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簡介

杏花(hua)(hua)公園(yuan)(yuan)占地(di)400畝(mu)，是一(yi)座具有(you)田園(yuan)(yuan)風貌和(he)(he)(he)歷(li)史人文(wen)特色(se)的(de)(de)公園(yuan)(yuan)，園(yuan)(yuan)內(nei)樹(shu)木(mu)共130個品種(zhong)(zhong)，其中有(you)北京(jing)的(de)(de)百皮松、大(da)別(bie)山區的(de)(de)大(da)櫻(ying)桃樹(shu)，日(ri)本(ben)的(de)(de)櫻(ying)花(hua)(hua)樹(shu)和(he)(he)(he)意大(da)利的(de)(de)巴斗杏、鐵杏、蜜桃杏等(deng)(deng)等(deng)(deng)樹(shu)種(zhong)(zhong)也在公園(yuan)(yuan)落戶氣(qi)勢宏偉(wei)的(de)(de)東大(da)門廣場用花(hua)(hua)崗(gang)巖(yan)和(he)(he)(he)彩色(se)道(dao)(dao)板鋪就，園(yuan)(yuan)內(nei)主干道(dao)(dao)隨園(yuan)(yuan)就勢，次干道(dao)(dao)曲(qu)徑(jing)通幽，“養怡亭(ting)”、“揖秀亭(ting)”、“悠(you)悠(you)亭(ting)”古色(se)古香，西區“歡樂(le)(le)島”新穎別(bie)致，有(you)很多大(da)型娛樂(le)(le)設施，包括摩天輪，假山小橋(qiao)巧奪天工，露天舞(wu)臺堪稱一(yi)流，鴿舍鴿場嬉(xi)戲(xi)逗人。公園(yuan)(yuan)內(nei)各(ge)種(zhong)(zhong)花(hua)(hua)草樹(shu)木(mu)達(da)70418株（棵(ke)）。隨著(zhu)城市規劃的(de)(de)調(diao)整和(he)(he)(he)公園(yuan)(yuan)的(de)(de)發展(zhan)，具有(you)森林生態形式的(de)(de)公園(yuan)(yuan)展(zhan)現在市民和(he)(he)(he)游客(ke)眼中。

杏花(hua)(hua)公(gong)園1982年經國(guo)務(wu)院(yuan)批準建(jian)(jian)設(she)，1992年在合肥市市政(zheng)(zheng)府“特事(shi)特辦”的政(zheng)(zheng)策關懷(huai)下開始籌建(jian)(jian)，1997年初步建(jian)(jian)成，是(shi)合肥環城公(gong)園這(zhe)串“翡翠項鏈”上的一(yi)顆璀璨的明(ming)珠。杏花(hua)(hua)公(gong)園位于合肥市城區內(nei)，占地總(zong)面(mian)積(ji)(ji)26.3h㎡，其(qi)中(zhong)水(shui)面(mian)5.3h㎡，綠地面(mian)積(ji)(ji)占陸地面(mian)積(ji)(ji)的68%，有(you)各類樹木品種(zhong)127種(zhong)，總(zong)數70718株(zhu)，其(qi)中(zhong)常綠喬木6666株(zhu)，落(luo)葉喬木8075株(zhu)，花(hua)(hua)灌木55677株(zhu)，各類草坪面(mian)積(ji)(ji)142604㎡。公(gong)園以植物(wu)造景為(wei)主，山水(shui)結合，以森(sen)林生(sheng)態(tai)、環保為(wei)特色，春有(you)花(hua)(hua)，夏有(you)蔭，秋有(you)果，冬有(you)綠，體現了人與自然相融合的設(she)計思想。特有(you)的28638㎡的中(zhong)心大草坪，同240㎡的露天大舞臺完(wan)美的組合在一(yi)起，是(shi)合肥市重大節慶活動的主會場(chang)之(zhi)一(yi)。

“杏花(hua)游(you)樂(le)(le)園”位于公園西區人(ren)(ren)工島上，占地3.8h㎡，四周環水(shui)，風景宜人(ren)(ren)。2004年“杏花(hua)游(you)樂(le)(le)園”開工建設(she)，擬建游(you)樂(le)(le)項(xiang)目(mu)二十(shi)個左右，項(xiang)目(mu)選擇以(yi)中(zhong)、小型為主(zhu)，集趣味(wei)性(xing)(xing)、娛(yu)樂(le)(le)性(xing)(xing)、時代性(xing)(xing)于一(yi)體(ti)，安(an)全系數高(gao)，具有環保特征。游(you)樂(le)(le)項(xiang)目(mu)總(zong)投資約1100萬元。另(ling)杏花(hua)公園還(huan)投資興(xing)建了(le)安(an)徽省第一(yi)臺大型娛(yu)樂(le)(le)設(she)備“過(guo)山車”。過(guo)山車是集起(qi)伏、翻滾(gun)和螺旋(xuan)運動于一(yi)身，具有較強(qiang)的娛(yu)樂(le)(le)性(xing)(xing)和刺激性(xing)(xing)。“過(guo)山車”上下落差24m，乘坐它讓你體(ti)會驚(jing)(jing)山涉水(shui)，穿山過(guo)洞；體(ti)驗驚(jing)(jing)心(xin)動魄。

歷史情況

杏(xing)花(hua)(hua)公(gong)園位于(yu)老城(cheng)(cheng)(cheng)區西北(bei)(bei)隅，水(shui)西門內一帶(dai)，為環(huan)城(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)園的田園風景點。東起蒙城(cheng)(cheng)(cheng)路，西至環(huan)城(cheng)(cheng)(cheng)西路北(bei)(bei)段(duan)，南起淮(huai)河路西段(duan)，北(bei)(bei)至阜(fu)南路西段(duan)，總面積(ji)約31.3公(gong)頃(qing)。因清代中堂李鴻(hong)章(zhang)之侄孫李國棟為游憩在此建亭臺(tai)兩處，并在四周廣(guang)植杏(xing)樹，春杏(xing)花(hua)(hua)開，芳菲爛漫，景色宜人，故這一帶(dai)統稱為杏(xing)花(hua)(hua)村。

據傳舊(jiu)時這一(yi)帶樹(shu)(shu)木(mu)很多，有(you)兩株兩人(ren)合(he)抱粗的(de)大栗樹(shu)(shu)，上多鵲(que)巢(chao)。西城墻上原有(you) 將(jiang)軍廟，北城墻邊原有(you)江公(gong)祠(ci)，祠(ci)旁(pang)有(you)一(yi)座白骨汕(shan)塔(ta)。據《合(he)肥縣志》和(he)舊(jiu)經(jing)云：“水西門內(nei)舊(jiu)有(you)西水關(guan)連接金斗(dou)河(he)，經(jing)箏笛(di)浦(pu)(pu)、藏(zang)(zang)舟浦(pu)(pu)至東(dong)水關(guan)。”箏笛(di)浦(pu)(pu)在“城后土廟側謝家池(chi)壩旁(pang)，漁(yu)人(ren)常夜(ye)聞(wen)箏笛(di)聲及香氣氤氳，相傳曹操(cao)溺妓(ji)舟于(yu)(yu)此”。過(guo)謝家池(chi)壩有(you)藏(zang)(zang)舟草浦(pu)(pu)，為“三國魏將(jiang)張(zhang)遼襲吳藏(zang)(zang)戰艦于(yu)(yu)此”，故名。“浦(pu)(pu)內(nei)島嶼(yu)花竹，頗(po)為佳境(jing)。”《輿地紀(ji)勝》云：有(you)“櫻桃園(yuan)、云月亭，久廢。”1987年6月市政府決(jue)定組(zu)建。2002年下半年又進行了(le)池(chi)塘清淤，新增了(le)兒(er)童樂園(yuan)、體育活動等(deng)游娛設施。

“箏笛(di)(di)浦(pu)”、“藏舟浦(pu)”兩(liang)處三國(guo)遺址(zhi)的歷史故事就(jiu)發生(sheng)在(zai)杏花(hua)公(gong)園。在(zai)清朝嘉(jia)慶(qing)年(nian)間，合肥地圖上杏花(hua)公(gong)園一(yi)帶，還標有箏笛(di)(di)浦(pu)、藏舟浦(pu)等(deng)位置(zhi)。箏笛(di)(di)浦(pu)是(shi)曹(cao)軍(jun)娛樂、休閑的場所，據《廬陽名勝便覽(lan)》記載，大(da)戰間隙，曹(cao)操攜幾名歌女乘船到此游玩，船翻了，曹(cao)操被救起(qi)，妙齡歌女被河水吞沒(mei)。而在(zai)三國(guo)時期，杏花(hua)公(gong)園附近港(gang)汊密布(bu)、蘆葦(wei)叢生(sheng)，張遼與孫權軍(jun)隊(dui)大(da)戰時，曾(ceng)將戰艦隱藏于(yu)此，故有“藏舟浦(pu)”之稱(cheng)。

在杏花(hua)公園里(li)，經專家(jia)設計、重新仿漢朝風格建造的“箏笛浦”景(jing)點(dian)已(yi)經初步復原，一(yi)幢供游(you)人(ren)休閑、就(jiu)餐的綜合樓(lou)已(yi)在杏花(hua)公園人(ren)工(gong)湖東岸原待建區興起。根據史料(liao)記載，還修(xiu)建了一(yi)道廊(lang)亭(ting)，市民(min)和游(you)客可以聚在這里(li)，自娛自樂(le)地吹拉彈唱一(yi)番。

而由(you)于(yu)杏花公園內水域面積(ji)上(shang)還(huan)沒有蘆葦蕩，恢復“藏舟浦”景點(dian)，還(huan)需要再等(deng)等(deng)。

景區美食

三河茶干

三(san)(san)(san)河(he)(he)(he)(he)茶干(gan)屬于(yu)三(san)(san)(san)河(he)(he)(he)(he)地方名(ming)產(chan)，其(qi)獨特風味(wei)(wei)贏得了越(yue)來越(yue)多的游客(ke)青(qing)睞、品(pin)嘗(chang)食用。現(xian)有(you)(you)(you)三(san)(san)(san)河(he)(he)(he)(he)茶干(gan)是在(zai)原(yuan)三(san)(san)(san)河(he)(he)(he)(he)傳(chuan)統(tong)(tong)醬干(gan)的基礎上在(zai)上世紀九十年代初以獨特的三(san)(san)(san)河(he)(he)(he)(he)小吃配料(liao)精制(zhi)(zhi)而成(cheng)。其(qi)形薄如紙（厚度(du)約0.1公分(fen)），具有(you)(you)(you)色(se)彩純正，香(xiang)味(wei)(wei)悠長(chang)，口感細膩富有(you)(you)(you)彈性(xing)，回味(wei)(wei)悠長(chang)的特點；以優質(zhi)黃豆為原(yuan)料(liao)，制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)過(guo)程中遵(zun)循傳(chuan)統(tong)(tong)工藝(yi)，經過(guo)研(yan)磨成(cheng)漿(jiang)、篩漿(jiang)、煮漿(jiang)、點漿(jiang)，壓(ya)制(zhi)(zhi)成(cheng)塊，紗布成(cheng)型壓(ya)制(zhi)(zhi)煮制(zhi)(zhi)等(deng)工序。三(san)(san)(san)河(he)(he)(he)(he)茶干(gan)，“麻、辣(la)、酸、甜、咸”五味(wei)(wei)俱全。制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)工藝(yi)一是“壓(ya)”二是“煮”，其(qi)特點是越(yue)嚼越(yue)有(you)(you)(you)味(wei)(wei)，感受五味(wei)(wei)滋潤(run)。上市的有(you)(you)(you)潘(pan)記(ji)、羅(luo)記(ji)、張記(ji)、單記(ji)等(deng)，有(you)(you)(you)散裝(zhuang)(zhuang)、袋裝(zhuang)(zhuang)、密封包裝(zhuang)(zhuang)等(deng)。三(san)(san)(san)河(he)(he)(he)(he)茶干(gan)的制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)關(guan)鍵是在(zai)后期(qi)。豆漿(jiang)倒入干(gan)架后，壓(ya)成(cheng)0.5公分(fen)厚的小白干(gan)，然后再用紗布包好，用鐵榨加千斤頂壓(ya)20小時，壓(ya)成(cheng)干(gan)坯。最后用五香(xiang)八角等(deng)香(xiang)料(liao)制(zhi)(zhi)湯，將干(gan)坯放入湯中，用溫火煮約5小時，取出晾干(gan)裝(zhuang)(zhuang)袋即(ji)可。三(san)(san)(san)河(he)(he)(he)(he)茶干(gan)由于(yu)選料(liao)講究，做工精細，風味(wei)(wei)獨特。

曹操雞

相傳在三國(guo)時期(qi)，廬州(zhou)（安(an)徽合肥(fei)一(yi)(yi)帶）地(di)處吳國(guo)和(he)楚(chu)國(guo)交界(jie)，是兵家(jia)必爭之地(di)。漢獻帝(di)建安(an)十三年(nian)（公(gong)元208年(nian)）曹(cao)(cao)操(cao)統一(yi)(yi)北方后，從都(dou)城洛陽率領(ling)83萬大(da)(da)軍(jun)南(nan)下征伐孫吳。行至廬州(zhou)時，他(ta)(ta)帶領(ling)士兵日夜進行操(cao)練。曹(cao)(cao)操(cao)因統率千軍(jun)萬馬(ma)(ma)，南(nan)征北戰過度疲勞(lao)，他(ta)(ta)的(de)(de)(de)頭(tou)痛(tong)病再度發作，臥床不(bu)(bu)起。行軍(jun)膳(shan)(shan)房廚師(shi)遵照醫(yi)囑，選(xuan)用當地(di)仔雞(ji)配以(yi)中藥(yao)、好酒(jiu)(jiu)，精心(xin)烹制(zhi)成食(shi)療(liao)“藥(yao)膳(shan)(shan)雞(ji)”。曹(cao)(cao)操(cao)開(kai)(kai)始時還沒有(you)食(shi)，品嘗一(yi)(yi)下，感(gan)到(dao)味(wei)道(dao)(dao)不(bu)(bu)錯(cuo)，就一(yi)(yi)連吃了(le)不(bu)(bu)少，他(ta)(ta)不(bu)(bu)知(zhi)不(bu)(bu)覺(jue)地(di)感(gan)到(dao)頭(tou)痛(tong)病輕多(duo)了(le)。為了(le)盡快(kuai)將病治好，指揮軍(jun)隊打勝仗，曹(cao)(cao)操(cao)令廚師(shi)們每頓都(dou)做這(zhe)種雞(ji)給他(ta)(ta)吃，他(ta)(ta)接連吃了(le)數天，身體漸漸康復(fu)，數日后便下床了(le)，重新指揮他(ta)(ta)的(de)(de)(de)千軍(jun)萬馬(ma)(ma)。從此(ci)以(yi)后，不(bu)(bu)論部(bu)隊開(kai)(kai)到(dao)哪里，只(zhi)要有(you)條件(jian)，曹(cao)(cao)操(cao)都(dou)要吃這(zhe)種“藥(yao)膳(shan)(shan)雞(ji)”。后來，這(zhe)種既(ji)有(you)營養價值，又可防病治病的(de)(de)(de)菜肴漸漸傳開(kai)(kai)，人們還為這(zhe)道(dao)(dao)美味(wei)的(de)(de)(de)藥(yao)膳(shan)(shan)菜命名為“曹(cao)(cao)操(cao)雞(ji)”。“曹(cao)(cao)操(cao)雞(ji)”經多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)改進，比原(yuan)來大(da)(da)有(you)發展和(he)創(chuang)新，烹制(zhi)的(de)(de)(de)技術(shu)更加(jia)講究，用料(liao)更加(jia)復(fu)雜(za)，做出的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)更加(jia)鮮美可口。在安(an)徽合肥(fei)，尤以(yi)逍遙酒(jiu)(jiu)家(jia)烹制(zhi)的(de)(de)(de)“曹(cao)(cao)操(cao)雞(ji)”最為有(you)名。這(zhe)個酒(jiu)(jiu)家(jia)仍以(yi)當地(di)的(de)(de)(de)優質仔雞(ji)為基本原(yuan)料(liao)，并配以(yi)曹(cao)(cao)操(cao)的(de)(de)(de)家(jia)鄉——安(an)徽毫州(zhou)出產的(de)(de)(de)古井貢酒(jiu)(jiu)與天麻、杜仲、香(xiang)菇、冬(dong)筍(sun)及(ji)花椒(jiao)、大(da)(da)料(liao)、桂皮、茴香(xiang)、蔥、姜等18種開(kai)(kai)胃健身的(de)(de)(de)輔料(liao)精心(xin)制(zhi)成。從此(ci)，這(zhe)道(dao)(dao)美食(shi)聞名遐爾，享譽中華。

民俗特產

羽毛扇

羽毛(mao)(mao)(mao)(mao)扇是合肥(fei)所轄(xia)肥(fei)西縣水鄉古鎮(zhen)三河的(de)(de)傳統手(shou)工(gong)藝(yi)品。三河周邊地區有許(xu)多“換(huan)毛(mao)(mao)(mao)(mao)”的(de)(de)人，挑(tiao)著貨(huo)郎擔，搖著撥浪鼓，走村串戶，用糖果百貨(huo)、針頭(tou)線腦換(huan)購(gou)鵝毛(mao)(mao)(mao)(mao)，為三河的(de)(de)羽毛(mao)(mao)(mao)(mao)工(gong)藝(yi)品業提供源(yuan)源(yuan)不竭的(de)(de)原料(liao)。鵝毛(mao)(mao)(mao)(mao)分白鵝毛(mao)(mao)(mao)(mao)、雁鵝毛(mao)(mao)(mao)(mao)兩種，因雁鵝毛(mao)(mao)(mao)(mao)稀少，尤(you)其珍(zhen)貴。

發繡

以人發或動物長毛代(dai)線，以針(zhen)代(dai)筆(bi)，繡(xiu)制品黑白分明、深淺有度，畫面色澤素雅，堪稱藝術佳品。

茶葉

黃山(shan)地區是安徽名茶主要產地之(zhi)一(yi)，馳名中外(wai)的黃山(shan)毛峰和太平猴魁(kui)，不僅(jin)色美氣濃，且回味甘(gan)甜。

徽菜

徽菜是(shi)中國八(ba)大菜系之一(yi)，以(yi)烹制(zhi)山(shan)珍野味(wei)著稱。黃(huang)山(shan)盛(sheng)產的(de)沙地(di)(di)馬(ma)蹄(ti)鱉、石耳(er)、彌猴桃等(deng)都是(shi)營養極(ji)其豐富而別(bie)處不可多(duo)得的(de)美食，以(yi)當地(di)(di)傳統方(fang)法烹制(zhi)，頗具地(di)(di)方(fang)風味(wei)。

公園地址

廬(lu)陽(yang)區(qu)淮河(he)西(xi)路482號。乘坐48、512、525、801、138路公(gong)交車，在“杏花公(gong)園北站”站下 ，步行13分鐘，約(yue)940米即可到達公(gong)園。