2003年4月,郝柏杰參演中國近代史(shi)電視劇(ju)《走向共和(he)》而出道,在劇(ju)中飾晚清宗室大臣、立憲派(pai)的(de)重(zhong)要人物愛新覺羅·載澤。
2004年7月,參演武俠電影《十面埋(mai)伏》,飾(shi)(shi)演捕快王五;11月,出(chu)演由(you)何培執導(dao)(dao)現代諜戰(zhan)劇《諜戰(zhan)之(zhi)特殊較量(liang)》,飾(shi)(shi)演國安局(ju)偵查(cha)員李越。12月,出(chu)演由(you)黃祖權、黃明升聯合導(dao)(dao)演,趙文卓、陳怡蓉主演的原創清朝搞笑(xiao)喜(xi)劇《御前四寶》,在劇中(zhong)飾(shi)(shi)演御前四寶之(zhi)一、善謀略(lve)的施(shi)仕倫。
2005年(nian),參演由劉繼忠執導的(de)青春(chun)時尚勵志軍(jun)事動作題材(cai)電影(ying)《王子雄(xiong)兵(bing)》,飾(shi)演吳雄(xiong)。同年(nian)3月參演古裝電視劇(ju)《少年(nian)康熙》,飾(shi)演康熙的(de)伴(ban)讀曹寅。8月參演歷史古裝劇(ju)《李衛辭官》,飾(shi)演岳小滿。
2006年6月,主演警(jing)匪劇(ju)(ju)《緝(ji)毒警(jing)》,在(zai)劇(ju)(ju)中飾演云(yun)南省臨(lin)滄市(shi)鳳(feng)慶縣公安局禁毒大隊(dui)隊(dui)員、三(san)級警(jing)司劉強。
2007年9月,參(can)演由鄧衍成(cheng)執導的(de)古裝武俠劇《鏢行天下》,在劇中飾演大師(shi)兄。
2008年(nian)(nian)8月,參(can)演(yan)青春偶像劇《車(che)神(shen)》,飾演(yan)湯臣。同(tong)年(nian)(nian)參(can)演(yan)由(you)景冰迦執(zhi)導的(de)劇情電(dian)影(ying)《寶(bao)石迷蹤》,飾演(yan)唐文輝。
2009年6月,在由鞠覺亮(liang)執(zhi)導的古裝神(shen)話愛(ai)情(qing)劇《牛郎織(zhi)女》中(zhong)出(chu)演水神(shen)夏禹之(zhi)子夏炎一角而被觀(guan)眾熟知和喜(xi)愛(ai)。
2010年,在陸川導演的(de)上海世博會(hui)中國(guo)國(guo)家館主題影片(pian)《歷程》中擔任男(nan)一號(hao),此片(pian)被中國(guo)國(guo)家館永久收藏。同(tong)年6月,出(chu)演由金敖勛執導的(de)都(dou)市(shi)愛情(qing)劇(ju)《時尚王國(guo)》,飾演馮哲。
2013年6月,郝柏(bo)杰在橫(heng)店(dian)影視(shi)基地拍(pai)攝(she)《潘多拉(la)的(de)(de)秘密(mi)》時利用閑暇時分(fen)變身為熱情洋(yang)溢(yi)的(de)(de)公益男,積極參與到(dao)世界呼吸日的(de)(de)行(xing)動(dong)中(zhong)。在整個行(xing)動(dong)過程中(zhong),郝柏(bo)杰不(bu)僅錄(lu)制視(shi)頻(pin)親自(zi)屏(ping)氣30秒,而(er)且(qie)發微(wei)博呼吁網(wang)友(you)粉絲加入到(dao)愛心行(xing)列。
郝柏(bo)杰在以往的(de)影視作(zuo)品中,其民國造型(xing)(xing)除(chu)了(le)西裝風衣(yi)外,還有很多時(shi)候(hou)是以軍裝制服亮(liang)相,從(cong)小有軍人(ren)情結的(de)他駕馭這些造型(xing)(xing)可謂(wei)駕輕就(jiu)熟,而郝柏(bo)杰在《秀(xiu)才(cai)遇(yu)到(dao)兵(bing)》中首次(ci)嘗試以長袍造型(xing)(xing)亮(liang)相熒屏,渾然天(tian)成的(de)儒雅氣質讓觀眾眼前一亮(liang)。
郝柏杰在宣傳電影時受邀錄(lu)制了一期央一《謝(xie)天謝(xie)地你來啦》節(jie)(jie)目(mu),第一次錄(lu)制這樣的即興真(zhen)人秀表(biao)演(yan)(yan)節(jie)(jie)目(mu),在毫無臺本與陌生的情況(kuang)下,郝柏杰迅(xun)速投入,攻破了每一個(ge)表(biao)演(yan)(yan)環節(jie)(jie),其(qi)表(biao)演(yan)(yan)的功底(di)與演(yan)(yan)技,得到了評為老師(shi)和(he)觀(guan)眾的高度贊賞與掌聲。