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產地分布

廣泛(fan)分布于(yu)中(zhong)國、朝鮮(xian)、日本、東南亞(ya)各國，也(ye)見于(yu)蘇聯。中(zhong)國各江河、湖(hu)泊均產。

廣(guang)泛(fan)分布于我國內(nei)陸水域，天(tian)(tian)然資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)豐富。它們穴居于水底泥(ni)土表層(ceng)，以浮(fu)游(you)生物為食(shi)料，生長(chang)快，繁殖(zhi)力(li)強。除天(tian)(tian)然資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)外，也適(shi)宜進行(xing)人(ren)工養殖(zhi)。

俄羅(luo)斯、日本、朝鮮、東南亞各國均有分(fen)布(bu)。

環境適應

河(he)蜆是(shi)一種具有很強環(huan)境(jing)適應(ying)能力的(de)(de)(de)(de)雙(shuang)殼(ke)類水生生物，它(ta)吸取(qu)周(zhou)圍環(huan)境(jing)介(jie)質中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)元素，通過其(qi)(qi)(qi)軟體(ti)的(de)(de)(de)(de)分泌作用形成(cheng)(cheng)其(qi)(qi)(qi)碳(tan)酸鹽成(cheng)(cheng)分的(de)(de)(de)(de)殼(ke)體(ti)．因此河(he)蜆殼(ke)體(ti)的(de)(de)(de)(de)化(hua)學(xue)組(zu)成(cheng)(cheng)應(ying)該反應(ying)環(huan)境(jing)介(jie)質的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)球化(hua)學(xue)特(te)征(zheng)．貴(gui)陽南明(ming)(ming)河(he)河(he)蜆殼(ke)體(ti)中(zhong)(zhong)微量元素組(zu)成(cheng)(cheng)與河(he)水污(wu)(wu)染狀況的(de)(de)(de)(de)對比研究(jiu)顯示，隨著河(he)水水質的(de)(de)(de)(de)惡(e)化(hua)，河(he)蜆殼(ke)體(ti)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn含量升高，其(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)Pb的(de)(de)(de)(de)增升比率最大，達到285%，其(qi)(qi)(qi)次(ci)為(wei)Cd、Cu、Co、Fe和(he)Mn，分別(bie)為(wei)127%、121%、84%、48%、和(he)34%；相(xiang)反地(di)(di)，Ni、Na、Zn則在污(wu)(wu)染較重河(he)段的(de)(de)(de)(de)河(he)蜆殼(ke)體(ti)中(zhong)(zhong)含量較低，其(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)Ni的(de)(de)(de)(de)降低比率最大，為(wei)63%，其(qi)(qi)(qi)次(ci)為(wei)Na和(he)Zn，分別(bie)為(wei)18%和(he)14%．這一初步研究(jiu)結果證明(ming)(ming)了隨著水質地(di)(di)球化(hua)學(xue)條(tiao)件(jian)的(de)(de)(de)(de)改變，河(he)蜆的(de)(de)(de)(de)確在調(diao)整(zheng)著自(zi)己(ji)殼(ke)體(ti)的(de)(de)(de)(de)組(zu)成(cheng)(cheng)來適應(ying)外界環(huan)境(jing)的(de)(de)(de)(de)變化(hua)，其(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn等微量元素的(de)(de)(de)(de)含量變化(hua)與水質污(wu)(wu)染變化(hua)相(xiang)一致(zhi)，可(ke)以(yi)用來反應(ying)環(huan)境(jing)介(jie)質中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)污(wu)(wu)染特(te)征(zheng)．

蜆(xian)(xian)肉(rou)營養豐富(fu)，肉(rou)可鮮食，帛(bo)蜆(xian)(xian)干和罐頭，也可入藥。有(you)開胃、通乳(ru)、明目(mu)、利(li)小便、治腳氣(qi)、去濕毒及醒酒之(zhi)　功(gong)效，還可治療肝(gan)病(bing)、麻疹退熱等(deng)。河蜆(xian)(xian)是(shi)底棲魚類(lei)(lei)、禽類(lei)(lei)的天然(ran)餌料(liao)。殼粉(fen)可作(zuo)石(shi)灰的原(yuan)料(liao)。蜆(xian)(xian)也是(shi)卷(juan)棘口(kou)吸(xi)蟲的第二中間(jian)寄主，生食或進食沒有(you)煮熟的蜆(xian)(xian)，易患卷(juan)棘口(kou)吸(xi)蟲病(bing)。

生活習性

河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)三個(ge)月(yue)(yue)(yue)可達性(xing)成(cheng)(cheng)熟(shu)，一(yi)年(nian)四季皆可繁殖。性(xing)腺最(zui)豐滿期(qi)是5～8月(yue)(yue)(yue)，生殖旺期(qi)是5～6月(yue)(yue)(yue)。河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)壽命(ming)約(yue)為(wei)(wei)5年(nian)，最(zui)佳采捕利用期(qi)為(wei)(wei)l～2齡(ling)。制作工藝品(pin)的(de)(de)(de)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)殼，應為(wei)(wei)3年(nian)以(yi)上。河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)棲息(xi)(xi)于底質多為(wei)(wei)沙、沙泥或泥的(de)(de)(de)江河(he)(he)(he)(he)、湖泊、溝渠、池(chi)塘及河(he)(he)(he)(he)口(kou)咸淡水(shui)水(shui)域。在水(shui)底營(ying)穴居(ju)生活，幼蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)棲息(xi)(xi)深度為(wei)(wei)10－20毫(hao)(hao)米(mi)，大蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)可潛居(ju)20－200毫(hao)(hao)米(mi)，以(yi)20－50毫(hao)(hao)米(mi)分布最(zui)多。攝食經(jing)鰓過(guo)濾的(de)(de)(de)浮游生物（如硅藻、綠(lv)藻、眼蟲、輪(lun)蟲等），是一(yi)種被動的(de)(de)(de)攝食方式。河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)為(wei)(wei)雌(ci)雄異體，但也發現有雌(ci)雄同體的(de)(de)(de)個(ge)體。福建(jian)地(di)區的(de)(de)(de)河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)每年(nian)5－8月(yue)(yue)(yue)為(wei)(wei)繁殖盛期(qi)，此時河(he)(he)(he)(he)床底部出現大量的(de)(de)(de)白色粘液狀物。當河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)幼體浮游生活結束后，即沉(chen)入(ru)水(shui)底營(ying)底棲生活15－30天，再經(jing)1個(ge)月(yue)(yue)(yue)左右長成(cheng)(cheng)2毫(hao)(hao)米(mi)的(de)(de)(de)小(xiao)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)，3個(ge)月(yue)(yue)(yue)可長到10毫(hao)(hao)米(mi)，蜆(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)壽命(ming)約(yue)5年(nian)。

生物介紹

貝殼(ke)(ke)(ke)中等(deng)大小，呈(cheng)圓底三角形(xing)，一般殼(ke)(ke)(ke)長3厘(li)米左(zuo)右(you)，殼(ke)(ke)(ke)高與(yu)殼(ke)(ke)(ke)長相(xiang)近似。兩殼(ke)(ke)(ke)膨脹。殼(ke)(ke)(ke)頂高，稍偏向前方。殼(ke)(ke)(ke)面有光澤(ze)，顏(yan)色因環(huan)境(jing)而(er)異，常呈(cheng)棕黃色、黃綠色或黑褐色。殼(ke)(ke)(ke)面有粗糙的環(huan)肋。韌帶短，突出于殼(ke)(ke)(ke)外。鉸(jiao)合部發達。左(zuo)殼(ke)(ke)(ke)具3枚(mei)主(zhu)齒(chi)，前后側(ce)齒(chi)各1枚(mei)。右(you)殼(ke)(ke)(ke)具3枚(mei)主(zhu)齒(chi)，前后側(ce)齒(chi)各2枚(mei)，其上有小齒(chi)列生(sheng)。閉殼(ke)(ke)(ke)肌痕(hen)明顯(xian)，外套(tao)痕(hen)深而(er)顯(xian)著。

雙(shuang)殼(ke)(ke)綱的(de)(de)(de)1科(ke)。世界(jie)性分布。代表屬蜆屬動物殼(ke)(ke)小型到(dao)中(zhong)(zhong)型。殼(ke)(ke)厚(hou)而堅(jian)，外(wai)形圓(yuan)形或(huo)近三(san)角(jiao)形。殼(ke)(ke)面光澤(ze)，具同心圓(yuan)的(de)(de)(de)輪脈(mo)，，殼(ke)(ke)內(nei)面白色或(huo)青(qing)紫色。鉸(jiao)合部有3枚(mei)主齒，左(zuo)殼(ke)(ke)前(qian)(qian)、后(hou)側(ce)齒各(ge)1枚(mei)，右殼(ke)(ke)有前(qian)(qian)、后(hou)側(ce)齒各(ge)2枚(mei)，側(ce)齒上端(duan)呈(cheng)(cheng)鋸齒狀。足大,呈(cheng)(cheng)舌(she)狀。雌雄異體(ti)或(huo)同體(ti)。在水中(zhong)(zhong)受(shou)精(jing)，發育(yu)成(cheng)幼蜆后(hou)沉入(ru)水底，營(ying)底棲生活。約(yue)3個月(yue)可(ke)發育(yu)成(cheng)熟(shu)。亦(yi)有卵胎生的(de)(de)(de)種(zhong)類(lei)。棲息于咸淡(dan)(dan)水和淡(dan)(dan)水水域內(nei)。肉味(wei)鮮美，營(ying)養價(jia)值高(gao)，可(ke)供食用(yong)，也(ye)是魚類(lei)、水禽的(de)(de)(de)天然飼料(liao)。又為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)藥藥材，有通乳、明(ming)目、利小便和去濕(shi)毒等(deng)功效。貝殼(ke)(ke)可(ke)鍛燒石灰。蜆是棘(ji)口類(lei)吸蟲的(de)(de)(de)第 2中(zhong)(zhong)間宿主。中(zhong)(zhong)國習見的(de)(de)(de)河蜆殼(ke)(ke)長約(yue)40毫米(mi)，高(gao)30毫米(mi)。殼(ke)(ke)質厚(hou)而堅(jian)硬(ying)，外(wai)形略(lve)(lve)呈(cheng)(cheng)正(zheng)三(san)角(jiao)形，兩側(ce)略(lve)(lve)等(deng)稱。殼(ke)(ke)面呈(cheng)(cheng)黃綠色、黑褐色和黑色,有光澤(ze)，殼(ke)(ke)內(nei)面呈(cheng)(cheng)淡(dan)(dan)紫色、鮮紫色和瓷狀光澤(ze)。棲息于河江、湖泊內(nei)。可(ke)食用(yong)，亦(yi)為(wei)(wei)魚類(lei)、禽類(lei)的(de)(de)(de)餌料(liao)，并可(ke)做(zuo)為(wei)(wei)農田肥(fei)料(liao)。

形態特征

貝殼(ke)(ke)(ke)中等(deng)大小(xiao)，呈(cheng)圓底三(san)角形，一般(ban)殼(ke)(ke)(ke)長(chang)3厘米左(zuo)右(you)，殼(ke)(ke)(ke)高(gao)與殼(ke)(ke)(ke)長(chang)相近似。兩殼(ke)(ke)(ke)膨脹。殼(ke)(ke)(ke)頂高(gao)，稍偏向(xiang)前方。殼(ke)(ke)(ke)面有光澤，顏色因環境(jing)而(er)異，常呈(cheng)棕黃色、黃綠色或黑褐色。殼(ke)(ke)(ke)面有粗糙的環肋。韌帶短(duan)，突(tu)出于(yu)殼(ke)(ke)(ke)外。鉸合部發達。左(zuo)殼(ke)(ke)(ke)具3枚(mei)主齒(chi)，前后側齒(chi)各(ge)1枚(mei)。右(you)殼(ke)(ke)(ke)具3枚(mei)主齒(chi)，前后側齒(chi)各(ge)2枚(mei)，其(qi)上有小(xiao)齒(chi)列生。閉殼(ke)(ke)(ke)肌痕(hen)明顯，外套痕(hen)深(shen)而(er)顯著(zhu)。

價值

經濟價值

河(he)蜆(xian)養殖(zhi)(zhi)既適合于(yu)湖泊大、中型水面(mian)放流增(zeng)殖(zhi)(zhi)，也適合于(yu)小型水面(mian)或(huo)者池塘投飼、投肥養殖(zhi)(zhi)。養殖(zhi)(zhi)河(he)蜆(xian)成本(ben)低、產量高，易捕撈，可以當年放養當年收獲(huo)，經濟(ji)效益顯(xian)著河(he)蜆(xian)肉味鮮美，營養豐富，除鮮食外，還可以加工成蜆(xian)干、罐頭(tou)、凍蜆(xian)肉或(huo)腌制成咸(xian)蜆(xian)。這不但在國(guo)內受到人們喜(xi)愛，在日本(ben)、韓(han)國(guo)和東(dong)南亞一(yi)些國(guo)家，也普(pu)遍受到人們喜(xi)愛。

提供出口的商品(pin)河(he)規，一般殼(ke)長25～36毫(hao)米，殼(ke)高(gao)22～33毫(hao)米，殼(ke)寬16～28毫(hao)米。個(ge)體重4～7克，每公斤160～220只。

河蜆亦(yi)可以(yi)作為農田肥料(liao)。施用(yong)碎蜆肉、碎硯殼，對酸性(xing)土壤有改良(liang)作用(yong)。

藥用價值

近幾年來，隨著(zhu)河蜆(xian)出口量的(de)(de)增(zeng)加，河蜆(xian)價格不斷(duan)提升。日本(ben)，韓國每年向我國進口上(shang)萬噸的(de)(de)鮮(xian)活河蜆(xian)，作醒(xing)酒，護肝(gan)藥(yao)膳。河蜆(xian)不但可(ke)以作為中藥(yao)的(de)(de)藥(yao)材，有開胃、通(tong)乳、明目、利尿、去濕毒、治肝(gan)病(bing)、麻疹退(tui)熱、止(zhi)咳(ke)化(hua)痰、解(jie)酒等功效，而(er)且還是禽畜類(lei)和魚(yu)類(lei)的(de)(de)天然餌料。經(jing)過粉碎的(de)(de)蜆(xian)肉(rou)、蜆(xian)殼配入混合飼(si)料，飼(si)喂(wei)禽畜有促(cu)進生長(chang)繁(fan)殖的(de)(de)作用，可(ke)提高禽類(lei)產(chan)(chan)蛋率、畜類(lei)產(chan)(chan)乳率。河蜆(xian)也(ye)可(ke)作為某些特(te)種水產(chan)(chan)品的(de)(de)鮮(xian)活餌科(ke)，近幾年來，隨著(zhu)鱉(bie)、鯉魚(yu)、黃鱔、蟹養(yang)殖的(de)(de)發展，人們也(ye)開始重視河蜆(xian)的(de)(de)養(yang)殖。

觀賞

河(he)蜆可作為觀賞貝類飼養，可成為水(shui)族(zu)箱中的(de)“過濾(lv)器”，用于凈(jing)化水(shui)質，吃掉水(shui)中的(de)單細(xi)胞植物(wu)、微生物(wu)，需要定(ding)期供給綠藻、螺旋藻等(deng)滿足河(he)蜆的(de)胃(wei)口。

養殖技術

基本概述

河蜆(xian)肉(rou)營(ying)養(yang)(yang)豐(feng)富，飼養(yang)(yang)簡便，因(yin)此，可作為(wei)池塘養(yang)(yang)殖的餌料(liao)品種。

養殖簡介

河蜆(xian)(xian)(xian)在(zai)體(ti)外受精，卵發(fa)育成(cheng)為(wei)面盤(pan)幼蟲，在(zai)完成(cheng)浮游生活階段后，開(kai)始生長(chang)(chang)貝殼，并沉到池(chi)(chi)底(di)，將殼體(ti)埋(mai)在(zai)池(chi)(chi)底(di)淤泥中(zhong)，只將吸(xi)管伸(shen)在(zai)水中(zhong)進行呼吸(xi)，攝取餌料。養(yang)河蜆(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)池(chi)(chi)塘，不(bu)能(neng)注入(ru)農藥(yao)和化(hua)肥(fei)水，這最(zui)容易(yi)引起河蜆(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)死(si)亡(wang)。水質也(ye)不(bu)宜過分(fen)肥(fei)沃。池(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)底(di)質以砂土(tu)為(wei)宜。水深保持1米左右。每畝可(ke)(ke)放(fang)養(yang)河蜆(xian)(xian)(xian)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)60~130千克(ke)(ke)。河蜆(xian)(xian)(xian)在(zai)池(chi)(chi)塘中(zhong)不(bu)能(neng)不(bu)斷繁殖(zhi)，因此，第(di)二年投(tou)放(fang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)可(ke)(ke)適當減少。河蜆(xian)(xian)(xian)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)規(gui)格為(wei)800~4000個(ge)(ge)/千克(ke)(ke)。若從外地購買(mai)蜆(xian)(xian)(xian)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，可(ke)(ke)裝(zhuang)入(ru)麻袋(dai)或草包中(zhong)運輸，為(wei)減少途中(zhong)死(si)亡(wang)，應(ying)保持一定的(de)(de)(de)(de)濕度(du)，也(ye)不(bu)要堆放(fang)得過厚。在(zai)放(fang)養(yang)前，應(ying)先將池(chi)(chi)水排(pai)干，在(zai)日光下曝曬2~3周再注水。在(zai)池(chi)(chi)塘中(zhong)養(yang)殖(zhi)時(shi)，應(ying)投(tou)喂豆粉、麥麩或米糠，也(ye)可(ke)(ke)施(shi)雞糞或其它(ta)農家肥(fei)料。河蜆(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)率根據飼(si)養(yang)條件而(er)定，苗(miao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)平均重約0.11克(ke)(ke)，飼(si)養(yang)1個(ge)(ge)半月(yue)(yue)(yue)可(ke)(ke)增重4倍(bei)，達0.45克(ke)(ke)；3個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)可(ke)(ke)達0.91克(ke)(ke)；4~4.5個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)可(ke)(ke)達2.25克(ke)(ke)；5~6月(yue)(yue)(yue)可(ke)(ke)達4克(ke)(ke)，7~7.5個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)可(ke)(ke)達5.4克(ke)(ke)，體(ti)重相當于原苗(miao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)50倍(bei)，這時(shi)即可(ke)(ke)采捕(bu)。

起捕河蜆時，可采用帶網(wang)的鐵(tie)耙，捕起后(hou)再用鐵(tie)篩分出大小，將較(jiao)小的個體仍放回原池繼續飼養。

河蜆(xian)也可與鰱(lian)、鳙、草魚(yu)混(hun)養(yang)，但不(bu)能與青(qing)魚(yu)、鯉魚(yu)混(hun)養(yang)。

經過粉碎的(de)河(he)蜆是黃鱔的(de)好餌料，小河(he)蜆可直接投喂。