無(wu)脊椎動物(wu),軟(ruan)體(ti)動物(wu)門(men),瓣鰓綱(gang),蚌科。殼(ke)長達20厘(li)米,呈有角(jiao)突的卵圓形,前端圓,后(hou)端略呈斜截形。殼(ke)薄,微膨(peng)脹,殼(ke)面(mian)平(ping)滑,生長線細,3條肋脈。無(wu)鉸合(he)齒。我國各地江河、湖沼中均有分布。俗稱“河蚌”。肉可食,也適作(zuo)魚類(lei)、禽類(lei)的餌料(liao)和家禽、家畜的飼(si)料(liao)。有的地區用為淡水育(yu)珠蚌,但珍珠的質量次于三角(jiao)帆蚌及褶紋冠蚌所育(yu)的珍珠。殼(ke)可入藥。
貝殼(ke)(ke)大(da)型。殼(ke)(ke)長可達190mm ,殼(ke)(ke)高(gao)130mm ,殼(ke)(ke)寬80mm ,殼(ke)(ke)質薄,易破(po)碎,兩殼(ke)(ke)稍膨(peng)脹,外形(xing)呈(cheng)稍有角突(tu)的卵圓形(xing)。殼(ke)(ke)長約為(wei)殼(ke)(ke)高(gao)的1.5倍(bei),貝殼(ke)(ke)兩側(ce)不對稱。幼體殼(ke)(ke)面(mian)呈(cheng)黃綠色(se)或黃褐色(se),成體蚌(bang)的殼(ke)(ke)面(mian)呈(cheng)黑褐色(se)或黃褐色(se)。殼(ke)(ke)內面(mian)珍珠層呈(cheng)淡藍色(se)、淡紫色(se)或橙紅色(se),在貝殼(ke)(ke)腔內常呈(cheng)灰白色(se)并長有污點。
無(wu)齒蚌(bang)具有(you)兩瓣卵(luan)圓(yuan)形(xing)(xing)外(wai)(wai)殼(ke)(ke)(ke)(ke),左右(you)同(tong)形(xing)(xing),呈(cheng)鏡面(mian)對稱(cheng),殼(ke)(ke)(ke)(ke)突出。殼(ke)(ke)(ke)(ke)前(qian)端(duan)(duan)較(jiao)圓(yuan),后端(duan)(duan)略(lve)呈(cheng)截形(xing)(xing),腹線(xian)弧形(xing)(xing),背(bei)(bei)線(xian)平直(zhi)。鉸合部無(wu)齒,其外(wai)(wai)側有(you)韌帶,依靠其彈性(xing),可使二殼(ke)(ke)(ke)(ke)張開。殼(ke)(ke)(ke)(ke)面(mian)生長線(xian)明顯(xian)。 殼(ke)(ke)(ke)(ke)的(de)(de)(de)內面(mian)有(you)肌(ji)肉(rou)附著的(de)(de)(de)肌(ji)痕(hen)(hen)(hen)(hen)。與(yu)殼(ke)(ke)(ke)(ke)腹緣并行(xing)的(de)(de)(de)外(wai)(wai)套痕(hen)(hen)(hen)(hen);殼(ke)(ke)(ke)(ke)前(qian)上(shang)方有(you)3肌(ji)痕(hen)(hen)(hen)(hen),最大的(de)(de)(de)一個橢圓(yuan)形(xing)(xing),為(wei)前(qian)閉殼(ke)(ke)(ke)(ke)肌(ji)痕(hen)(hen)(hen)(hen);其后上(shang)緣為(wei)一小(xiao)的(de)(de)(de)略(lve)呈(cheng)三角形(xing)(xing)的(de)(de)(de)前(qian)縮(suo)足肌(ji)痕(hen)(hen)(hen)(hen);其后下線(xian)為(wei)伸足肌(ji)痕(hen)(hen)(hen)(hen)。殼(ke)(ke)(ke)(ke)后端(duan)(duan)近(jin)背(bei)(bei)緣處有(you)二肌(ji)痕(hen)(hen)(hen)(hen),大的(de)(de)(de)為(wei)后閉殼(ke)(ke)(ke)(ke)肌(ji)痕(hen)(hen)(hen)(hen),橢圓(yuan)形(xing)(xing),其前(qian)上(shang)緣一小(xiao)的(de)(de)(de)是(shi)后縮(suo)足肌(ji)痕(hen)(hen)(hen)(hen)。
緊貼(tie)二殼內(nei)面為兩片薄的(de)外(wai)套(tao)(tao)膜(mo),包圍(wei)蚌體,套(tao)(tao)膜(mo)間為外(wai)套(tao)(tao)腔。套(tao)(tao)膜(mo)內(nei)面上(shang)皮(pi)具纖毛,纖毛擺(bai)動有(you)一(yi)定方向,引起水(shui)流。兩片套(tao)(tao)膜(mo)于后端處稍突(tu)出,相合成出水(shui)管(guan)和入水(shui)管(guan)。入水(shui)管(guan)在腹側(ce),口呈長形,邊(bian)緣(yuan)褶皺,上(shang)有(you)許多乳突(tu)狀(zhuang)感(gan)覺器(qi);出水(shui)管(guan)位背側(ce),口小,邊(bian)緣(yuan)光滑。
呈(cheng)斧狀,左右側扁,富肌肉,位內臟團腹側,向前下方伸出。為(wei)蚌的運動器官。
與殼內面(mian)肌(ji)(ji)(ji)痕(hen)相對應,可(ke)見前(qian)閉殼肌(ji)(ji)(ji)(anterior adductor)及(ji)后閉殼肌(ji)(ji)(ji)(posterior adductor),為粗大的柱狀肌(ji)(ji)(ji),連(lian)接左右殼,其收縮可(ke)使殼關閉。前(qian)縮足(zu)肌(ji)(ji)(ji)(antenor retractor),后縮足(zu)肌(ji)(ji)(ji)(pposterior retractor)及(ji)伸(shen)(shen)足(zu)肌(ji)(ji)(ji)(pprotractor)一端(duan)連(lian)于(yu)足(zu),一端(duan)附(fu)著(zhu)在殼內面(mian),可(ke)使足(zu)縮入(ru)和伸(shen)(shen)出(chu)。
口位(wei)前閉殼肌(ji)下(xia),為一(yi)(yi)橫縫。口的(de)(de)(de)兩側各有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)對三角形唇(chun)片,大(da),密生纖毛,有(you)(you)(you)(you)感覺和攝食(shi)功能(neng)。口后(hou)(hou)(hou)為短而寬的(de)(de)(de)食(shi)道,下(xia)連膨(peng)大(da)的(de)(de)(de)胃(wei),胃(wei)周圍有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)對肝臟(zang),可分泌淀粉酶、蔗糖(tang)酶,有(you)(you)(you)(you)導(dao)管入胃(wei)。胃(wei)后(hou)(hou)(hou)為腸,盤曲(qu)于(yu)(yu)內臟(zang)團(tuan)中,后(hou)(hou)(hou)入圍心(xin)臟(zang),直(zhi)腸穿過(guo)心(xin)室,肛(gang)門開(kai)口于(yu)(yu)后(hou)(hou)(hou)閉殼肌(ji)上,出水管附近。胃(wei)腸之間(jian)有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)晶(jing)(jing)(jing)桿(gan),為一(yi)(yi)細長(chang)的(de)(de)(de)棒狀物,前端較(jiao)粗(cu),頂端形態變(bian)異較(jiao)大(da),呈細尖(jian)、膨(peng)大(da)、鉤狀、盤曲(qu)等(deng)。晶(jing)(jing)(jing)桿(gan)位(wei)于(yu)(yu)腸內,其前端突出于(yu)(yu)胃(wei)中,與胃(wei)盾下(xia)部相接。晶(jing)(jing)(jing)桿(gan)可能(neng)為儲存(cun)的(de)(de)(de)食(shi)物,河蚌在缺(que)乏食(shi)物條件下(xia),24小時后(hou)(hou)(hou)晶(jing)(jing)(jing)桿(gan)即(ji)消失(shi),重新喂食(shi),數天(tian)后(hou)(hou)(hou)晶(jing)(jing)(jing)桿(gan)恢復(fu)存(cun)在。河蚌以有(you)(you)(you)(you)機質(zhi)顆粒,輪蟲(chong)、鞭毛蟲(chong)、藻類、小的(de)(de)(de)甲(jia)殼類等(deng)為食(shi)。
在外套(tao)腔內蚌體兩(liang)側各(ge)具兩(liang)片(pian)狀的瓣(ban)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(Lamina),外瓣(ban)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)短于內瓣(ban)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)。每個辯鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)由(you)內外二鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)小(xiao)瓣(ban)(lamellae)構成,其前后緣及腹緣愈(yu)合成“U”形,背緣為鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)上(shang)腔(suprabranchial chamber)。鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)小(xiao)瓣(ban)由(you)許(xu)多縱行排列(lie)的鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)絲(si)(Branchial filament)構成,表(biao)面(mian)有(you)纖毛,各(ge)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)絲(si)間(jian)(jian)有(you)橫的絲(si)間(jian)(jian)隔(ge)(ge)(interfilamenta junction)相連,上(shang)有(you)小(xiao)孔(kong)稱(cheng)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)孔(kong)(ostrium)。二鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)小(xiao)瓣(ban)間(jian)(jian)有(you)瓣(ban)間(jian)(jian)隔(ge)(ge)(interlamellar junction),將鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)小(xiao)瓣(ban)間(jian)(jian)的鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)腔分(fen)隔(ge)(ge)成許(xu)多小(xiao)管稱(cheng)為水管(water tube)。絲(si)間(jian)(jian)隔(ge)(ge)與瓣(ban)間(jian)(jian)隔(ge)(ge)內均有(you)血(xue)管分(fen)布,鰓(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)絲(si)內也有(you)血(xue)管及起支持(chi)作用的角質桿(Chitinous rod)。
由(you)于(yu)鰓(sai)(sai)及外(wai)套膜(mo)上纖(xian)毛(mao)(mao)擺動(dong),引起水(shui)(shui)流,水(shui)(shui)由(you)入(ru)水(shui)(shui)管(guan)進入(ru)外(wai)套腔,經(jing)鰓(sai)(sai)孔到鰓(sai)(sai)腔內,沿水(shui)(shui)管(guan)上行達鰓(sai)(sai)上腔,向后流動(dong),經(jing)出(chu)水(shui)(shui)管(guan)排出(chu)體外(wai)。水(shui)(shui)經(jing)過(guo)鰓(sai)(sai)時(shi)(shi),即進行氣體交(jiao)換(huan)。外(wai)套膜(mo)也有(you)輔(fu)助呼吸的(de)(de)功能。每(mei)24小時(shi)(shi)經(jing)蚌體內的(de)(de)水(shui)(shui)可(ke)達40L、鰓(sai)(sai)表面的(de)(de)纖(xian)毛(mao)(mao)可(ke)濾食水(shui)(shui)中的(de)(de)微小食物(wu)顆(ke)粒(li),送至唇片(pian)再(zai)入(ru)口。因此鰓(sai)(sai)尚可(ke)輔(fu)助攝食。外(wai)瓣鰓(sai)(sai)的(de)(de)鰓(sai)(sai)腔又是受精(jing)卵發育的(de)(de)地(di)方,直(zhi)至鉤(gou)介幼蟲形成。
由(you)心(xin)臟、血(xue)管、血(xue)竇(dou)組成。心(xin)臟位臟團背(bei)側橢圓形圍(wei)心(xin)腔內,由(you)一長圓形心(xin)室(shi)及左右兩(liang)薄(bo)膜三角形心(xin)耳構成。心(xin)室(shi)向前(qian)向后(hou)各(ge)伸(shen)出(chu)一條大(da)動脈(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)。向前(qian)伸(shen)的前(qian)大(da)動脈(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(aorta)沿腸的背(bei)側前(qian)行,后(hou)大(da)動脈(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)沿直腸腹(fu)側伸(shen)向后(hou)方,以后(hou)各(ge)分支成小動脈(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)(artery)至(zhi)套(tao)(tao)膜及身體各(ge)部。最后(hou)匯(hui)集于(yu)血(xue)竇(dou)(外套(tao)(tao)竇(dou)、足(zu)竇(dou)、中央竇(dou)等〕,入靜(jing)(jing)脈(mo)(mo)(mo)(mo)(mo),經腎靜(jing)(jing)脈(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)入腎,排除代謝產物,再經入鰓靜(jing)(jing)脈(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)入鰓,進行氧(yang)碳交換,經出(chu)鰓靜(jing)(jing)脈(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)回到(dao)心(xin)耳。部分血(xue)液由(you)套(tao)(tao)膜靜(jing)(jing)脈(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)入心(xin)耳,即外套(tao)(tao)循環。
無齒蚌血(xue)液(ye)(ye)中含(han)血(xue)清(qing)蛋(dan)白(bai)(haemocyanian)、氧(yang)(yang)化時(shi)呈藍色,還原(yuan)(yuan)時(shi)無色,其與(yu)氧(yang)(yang)結合能力不(bu)及(ji)血(xue)紅蛋(dan)白(bai)。一般軟體動物100ml血(xue)液(ye)(ye)中含(han)氧(yang)(yang)通常不(bu)超過3mg。血(xue)液(ye)(ye)中含(han)變(bian)形蟲狀細胞,有(you)吞噬(shi)作用。因此血(xue)液(ye)(ye)除輸送養分外,尚有(you)排(pai)泄功能。變(bian)形蟲狀細胞聚集,其偽足(zu)部分互相結合,使血(xue)液(ye)(ye)凝固(蚌血(xue)液(ye)(ye)中無纖維蛋(dan)白(bai)原(yuan)(yuan))。
蚌具一(yi)對腎(shen)(shen)、由(you)(you)后腎(shen)(shen)管特化形成,又(you)稱鮑(bao)雅諾氏(shi)器(organ of Bojanus);還(huan)有圍(wei)心(xin)腔腺(xian),亦稱凱伯(bo)爾氏(shi)器(Kebers organ)。腎(shen)(shen)位于圍(wei)心(xin)腔腹面左(zuo)右兩(liang)側,各由(you)(you)一(yi)海綿(mian)狀腺(xian)體(ti)及一(yi)具纖毛的(de)(de)薄壁管狀體(ti)構(gou)成,呈“U”形。前(qian)(qian)者(zhe)在(zai)下,腎(shen)(shen)口開(kai)于圍(wei)心(xin)腔;后者(zhe)在(zai)上(shang),腎(shen)(shen)孔開(kai)口于內瓣鰓的(de)(de)鰓上(shang)腔前(qian)(qian)端。圍(wei)心(xin)腔腺(xian)位圍(wei)心(xin)腔的(de)(de)前(qian)(qian)壁,為一(yi)團分(fen)支的(de)(de)腺(xian)體(ti),由(you)(you)扁平上(shang)皮細胞及結締組(zu)(zu)織(zhi)組(zu)(zu)成,其中富血液,可(ke)收集(ji)代謝產物,排(pai)入圍(wei)心(xin)腔,經腎(shen)(shen)排(pai)出體(ti)外。各組(zu)(zu)織(zhi)間的(de)(de)吞噬細胞,也有排(pai)泄功能。
無齒蚌具有3對(dui)神(shen)(shen)(shen)經(jing)節(jie)(jie)。前(qian)閉(bi)殼肌下方,食道兩側(ce)為(wei)(wei)一對(dui)腦(nao)(nao)神(shen)(shen)(shen)經(jing)節(jie)(jie),很小,實為(wei)(wei)腦(nao)(nao)神(shen)(shen)(shen)經(jing)節(jie)(jie)和側(ce)神(shen)(shen)(shen)經(jing)節(jie)(jie)合并(bing)形成,可稱為(wei)(wei)腦(nao)(nao)側(ce)神(shen)(shen)(shen)經(jing)節(jie)(jie)。在(zai)足(zu)(zu)的(de)前(qian)緣靠上部埋在(zai)足(zu)(zu)內的(de)為(wei)(wei)一對(dui)長形的(de)足(zu)(zu)神(shen)(shen)(shen)經(jing)節(jie)(jie),二(er)者(zhe)結合在(zai)一起。臟神(shen)(shen)(shen)經(jing)節(jie)(jie)一對(dui),已愈合,呈蝶狀,位后閉(bi)殼肌的(de)腹側(ce)的(de)上皮(pi)下面,較大。腦(nao)(nao)、足(zu)(zu)、臟3對(dui)神(shen)(shen)(shen)經(jing)節(jie)(jie)之間有神(shen)(shen)(shen)經(jing)連(lian)索相連(lian)接,腦(nao)(nao)臟神(shen)(shen)(shen)經(jing)連(lian)索較長,明顯。
蚌的(de)(de)(de)感官不發(fa)達,位(wei)足(zu)神(shen)經(jing)節附近有(you)一平衡囊,為(wei)足(zu)部上(shang)(shang)皮下陷形(xing)成。內(nei)有(you)耳石,司身體的(de)(de)(de)平衡。臟神(shen)經(jing)節上(shang)(shang)面的(de)(de)(de)上(shang)(shang)皮成為(wei)感覺(jue)上(shang)(shang)皮,相當于(yu)腹足(zu)類的(de)(de)(de)嗅檢器(qi),為(wei)化學(xue)感受器(qi)。另外(wai)在(zai)外(wai)套(tao)膜、唇片及水管周圍有(you)感覺(jue)細胞的(de)(de)(de)分布。
蚌為雌雄異體,生殖腺位足部背(bei)側腸的(de)周圍,呈葡萄狀腺體、精巢(chao)乳白色.卵(luan)巢(chao)淡(dan)黃色。生殖導管通,生殖孔開(kai)口于腎孔的(de)后下(xia)方(fang)很(hen)小。
蚌(bang)(bang)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)季節一般(ban)在夏季,精(jing)卵(luan)在外(wai)瓣鰓(sai)的(de)(de)(de)鰓(sai)腔內受(shou)精(jing)。受(shou)精(jing)卵(luan)由于母體(ti)的(de)(de)(de)粘渡作用(yong),不(bu)會(hui)(hui)被水(shui)流(liu)沖出,而(er)留在鰓(sai)腔中發(fa)育(yu)。故(gu)外(wai)瓣鰓(sai)的(de)(de)(de)鰓(sai)腔又稱育(yu)兒囊(nang)(marsupium)。經(jing)完全(quan)不(bu)均(jun)等卵(luan)裂(屬螺旋型),發(fa)育(yu)成(cheng)(cheng)囊(nang)胚(pei),以(yi)外(wai)包(bao)和內陷(xian)法形成(cheng)(cheng)原腸胚(pei),發(fa)育(yu)成(cheng)(cheng)幼(you)體(ti),在鰓(sai)腔中越冬(dong)。觀察背(bei)角無齒蚌(bang)(bang)的(de)(de)(de)早期胚(pei)胎細胞,確定其(qi)染(ran)色(se)(se)體(ti)2n=38或2n=37(第19號染(ran)色(se)(se)體(ti)為單個),二者的(de)(de)(de)差異不(bu)明,可能與(yu)性染(ran)色(se)(se)體(ti)有(you)(you)(you)關(馬(ma)慶(qing)福等1987)。來年春(chun)季,幼(you)體(ti)孵(fu)出,發(fa)育(yu)成(cheng)(cheng)河蚌(bang)(bang)特有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)鉤介(jie)幼(you)蟲(chong)(相當(dang)于其(qi)他瓣鰓(sai)類(lei)的(de)(de)(de)面盤(pan)幼(you)蟲(chong))。幼(you)蟲(chong)具雙殼。有(you)(you)(you)發(fa)達的(de)(de)(de)閉殼肌,殼的(de)(de)(de)腹緣(yuan)各生(sheng)(sheng)(sheng)有(you)(you)(you)一強大的(de)(de)(de)約鉤,且具齒。腹部中央(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)有(you)(you)(you)一條有(you)(you)(you)粘性的(de)(de)(de)細絲(si),稱足絲(si)。殼側緣(yuan)生(sheng)(sheng)(sheng)剛(gang)毛,有(you)(you)(you)感覺作用(yong)。幼(you)蟲(chong)有(you)(you)(you)口(kou)無肛門。幼(you)蟲(chong)可借雙殼的(de)(de)(de)開閉而(er)游泳。淡(dan)水(shui)中鳑鲏魚(Rhodaus sinensis)等,以(yi)長的(de)(de)(de)產(chan)卵(luan)管插入蚌(bang)(bang)的(de)(de)(de)入水(shui)管,產(chan)卵(luan)于蚌(bang)(bang)的(de)(de)(de)外(wai)套腔中。如此蚌(bang)(bang)的(de)(de)(de)鉤介(jie)幼(you)蟲(chong)有(you)(you)(you)機會(hui)(hui)接(jie)觸鳑鲏魚,可寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)在魚的(de)(de)(de)鰓(sai)、鰭等處。魚皮(pi)膚(fu)受(shou)其(qi)刺激而(er)異常增殖(zhi),將(jiang)幼(you)蟲(chong)包(bao)在其(qi)中,形成(cheng)(cheng)囊(nang)狀。幼(you)蟲(chong)以(yi)外(wai)套膜(mo)上皮(pi)吸(xi)取魚的(de)(de)(de)養分。經(jing)2一5周,變(bian)態成(cheng)(cheng)幼(you)蚌(bang)(bang),破囊(nang)離魚體(ti),沉入水(shui)底(di)生(sheng)(sheng)(sheng)活。經(jing)5年方達性成(cheng)(cheng)熟(shu)。以(yi)后仍繼續(xu)生(sheng)(sheng)(sheng)長。
背角無齒(chi)蚌(bang)為(wei)我國常(chang)見的種類(lei),廣(guang)泛分布于各省的江河(he)、湖泊(bo)、水(shui)(shui)庫、溝渠及池塘中。前蘇聯(lian)、日本、朝鮮、泰國、柬埔寨(zhai)、印度(du)境內也有(you)分布。背角無齒(chi)蚌(bang)產量高,亦為(wei)淡水(shui)(shui)育珠(zhu)蚌(bang),但所產珍珠(zhu)的質量次(ci)于三角帆(fan)蚌(bang)和褶紋(wen)冠(guan)蚌(bang)。由(you)于殼(ke)面膨脹,足(zu)及內臟(zang)團(tuan)較大,手術操作(zuo)困難。一般(ban)只(zhi)有(you)在缺乏三角帆(fan)蚌(bang)和褶紋(wen)冠(guan)蚌(bang)的地(di)區,才將其作(zuo)為(wei)育珠(zhu)蚌(bang)應(ying)用。
背(bei)角無齒蚌多(duo)棲息于淤泥(ni)底質、水(shui)(shui)(shui)流略緩(huan)或(huo)靜(jing)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)域(yu)內,是一(yi)種(zhong)常見的種(zhong)類。在(zai)我國江南地區,性腺一(yi)般在(zai)3 月(yue)左右成熟。鉤介(jie)幼蟲在(zai)4-5 月(yue)排出(chu)體外,寄生在(zai)魚(yu)體上(shang),逐漸(jian)發育成幼蚌而脫離魚(yu)體,沉入(ru)水(shui)(shui)(shui)底營底棲生活(huo)。
中國常見的(de)蚌(bang)科(ke)動(dong)物有10余種(zhong)。如褶紋冠蚌(bang)、三角帆蚌(bang)、背角無(wu)齒蚌(bang)、背瘤麗蚌(bang)、圓頂珠蚌(bang)等。
貝殼大而(er)扁平,外形略呈不等邊三角形。殼質堅(jian)硬而(er)厚實,有(you)(you)較發達的(de)(de)(de)鉸(jiao)合齒,殼面呈黑褐色(se)帶綠框(kuang)黃褐色(se),有(you)(you)明(ming)顯(xian)的(de)(de)(de)生(sheng)長輪脈。殼頂低而(er)平坦(tan),位(wei)于殼前(qian)方。殼頂處有(you)(you)皺紋(wen),后背(bei)部有(you)(you)數條(tiao)由(you)結節突起(qi)組成的(de)(de)(de)斜(xie)肋(lei)。后背(bei)緣(yuan)向上突起(qi)形成一個帆狀的(de)(de)(de)后翼。此翼脆弱易碎,成年蚌的(de)(de)(de)后翼常(chang)殘缺不全。殼內平滑(hua),珍珠層具(ju)有(you)(you)美麗的(de)(de)(de)光澤。該蚌具(ju)有(you)(you)很(hen)多良好培育珍珠的(de)(de)(de)性狀。不僅操作簡便,且育珠率高(gao),培育出的(de)(de)(de)珍珠質量好。
殼(ke)(ke)厚而(er)(er)大,殼(ke)(ke)質(zhi)堅硬而(er)(er)膨突,外形(xing)(xing)略似不等邊(bian)三(san)(san)角形(xing)(xing),個(ge)體一般(ban)比(bi)三(san)(san)角蚌(bang)大。前部(bu)短而(er)(er)低,前背(bei)(bei)緣(yuan)冠(guan)突不明顯;殼(ke)(ke)后部(bu)長而(er)(er)扁,后背(bei)(bei)緣(yuan)向(xiang)上(shang)斜出(chu)伸展成(cheng)大形(xing)(xing)的(de)(de)冠(guan),成(cheng)年(nian)蚌(bang)的(de)(de)冠(guan)易(yi)破碎。殼(ke)(ke)后背(bei)(bei)部(bu)自殼(ke)(ke)頂起(qi)向(xiang)后有(you)10余條逐(zhu)漸粗(cu)大的(de)(de)縱(zong)肋(lei)。殼(ke)(ke)表(biao)面呈黃綠色至(zhi)黑褐色。鉸合(he)部(bu)強(qiang)大,韌帶(dai)粗(cu)壯(zhuang)。殼(ke)(ke)內具(ju)有(you)珍珠(zhu)光澤。用該(gai)蚌(bang)培育(yu)珍珠(zhu),速度快(kuai),產(chan)量高,但(dan)手(shou)術操作沒有(you)三(san)(san)角帆蚌(bang)方便,且珍珠(zhu)層質(zhi)粗(cu)糙,珠(zhu)光淡黃,故培育(yu)出(chu)的(de)(de)珍珠(zhu)質(zhi)量不如三(san)(san)角帆蚌(bang)育(yu)的(de)(de)珍珠(zhu)好(hao)。
河蚌(bang)(bang)可(ke)燒、烹、燉(dun)、煮,做成美食供人類(lei)享(xiang)用,而營養(yang)價值很高。含(han)有蛋白質(zhi),脂肪,糖類(lei),鈣,磷,鐵,維(wei)生素(su)A、B1、B2。河蚌(bang)(bang)每100克(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)食部分含(han)蛋白質(zhi)10.9克(ke)(ke)(ke)(ke)、鈣248毫克(ke)(ke)(ke)(ke)、鐵26.6 毫克(ke)(ke)(ke)(ke)、鋅 6.23 毫克(ke)(ke)(ke)(ke)、磷305 毫克(ke)(ke)(ke)(ke)、維(wei)生素(su)A 243微克(ke)(ke)(ke)(ke)、硒 20.24微克(ke)(ke)(ke)(ke)、胡蘿卜素(su)2.3微克(ke)(ke)(ke)(ke) ,還(huan)含(han)有較多的核黃素(su)和其(qi)他營養(yang)物質(zhi),總能量(liang)可(ke)達到20.71兆焦/公斤。