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河蚌簡述

無(wu)(wu)脊椎動物，軟體(ti)動物門，瓣鰓綱，蚌(bang)科。殼長(chang)達20厘米，呈有(you)角突(tu)的(de)卵圓(yuan)形(xing)，前端(duan)圓(yuan)，后端(duan)略呈斜(xie)截形(xing)。殼薄，微膨脹，殼面平滑，生長(chang)線細，3條(tiao)肋脈。無(wu)(wu)鉸合(he)齒。我(wo)國各(ge)地江河、湖沼中均有(you)分布(bu)。俗稱“河蚌(bang)”。肉可食(shi)，也適作魚類(lei)、禽類(lei)的(de)餌(er)料和(he)家(jia)(jia)禽、家(jia)(jia)畜的(de)飼料。有(you)的(de)地區用為淡水育珠(zhu)蚌(bang)，但珍珠(zhu)的(de)質(zhi)量(liang)次于三角帆蚌(bang)及褶紋(wen)冠蚌(bang)所育的(de)珍珠(zhu)。殼可入藥。

形態結構

貝(bei)殼(ke)(ke)大(da)型。殼(ke)(ke)長可達190mm ，殼(ke)(ke)高(gao)130mm ，殼(ke)(ke)寬80mm ，殼(ke)(ke)質(zhi)薄，易(yi)破(po)碎(sui)，兩(liang)殼(ke)(ke)稍(shao)膨脹，外形呈稍(shao)有角突(tu)的(de)卵圓(yuan)形。殼(ke)(ke)長約為殼(ke)(ke)高(gao)的(de)1.5倍(bei)，貝(bei)殼(ke)(ke)兩(liang)側不對稱(cheng)。幼體(ti)殼(ke)(ke)面(mian)呈黃(huang)綠色(se)或黃(huang)褐色(se)，成體(ti)蚌的(de)殼(ke)(ke)面(mian)呈黑(hei)褐色(se)或黃(huang)褐色(se)。殼(ke)(ke)內(nei)面(mian)珍(zhen)珠層呈淡(dan)藍(lan)色(se)、淡(dan)紫色(se)或橙紅(hong)色(se)，在貝(bei)殼(ke)(ke)腔內(nei)常呈灰白色(se)并長有污點。

外形和內部結構

無齒蚌具有(you)兩瓣卵(luan)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)外殼(ke)(ke)(ke)，左右同形(xing)(xing)(xing)，呈鏡(jing)面(mian)對(dui)稱，殼(ke)(ke)(ke)突(tu)出。殼(ke)(ke)(ke)前(qian)端(duan)較(jiao)圓(yuan)，后(hou)端(duan)略(lve)呈截形(xing)(xing)(xing)，腹線(xian)弧(hu)形(xing)(xing)(xing)，背(bei)線(xian)平直。鉸合(he)部無齒，其外側有(you)韌帶，依靠其彈(dan)性，可使二殼(ke)(ke)(ke)張開。殼(ke)(ke)(ke)面(mian)生長線(xian)明顯。 殼(ke)(ke)(ke)的(de)(de)內面(mian)有(you)肌(ji)肉附(fu)著的(de)(de)肌(ji)痕(hen)。與殼(ke)(ke)(ke)腹緣并(bing)行的(de)(de)外套(tao)痕(hen)；殼(ke)(ke)(ke)前(qian)上方有(you)3肌(ji)痕(hen)，最(zui)大的(de)(de)一個(ge)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，為前(qian)閉殼(ke)(ke)(ke)肌(ji)痕(hen)；其后(hou)上緣為一小(xiao)(xiao)的(de)(de)略(lve)呈三角(jiao)形(xing)(xing)(xing)的(de)(de)前(qian)縮足肌(ji)痕(hen)；其后(hou)下線(xian)為伸足肌(ji)痕(hen)。殼(ke)(ke)(ke)后(hou)端(duan)近背(bei)緣處有(you)二肌(ji)痕(hen)，大的(de)(de)為后(hou)閉殼(ke)(ke)(ke)肌(ji)痕(hen)，橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，其前(qian)上緣一小(xiao)(xiao)的(de)(de)是后(hou)縮足肌(ji)痕(hen)。

外套膜

緊貼二殼(ke)內面為兩片(pian)薄的(de)外套(tao)(tao)膜(mo)，包(bao)圍蚌體，套(tao)(tao)膜(mo)間(jian)為外套(tao)(tao)腔。套(tao)(tao)膜(mo)內面上皮具(ju)纖毛，纖毛擺動有一定方(fang)向，引起水(shui)(shui)流。兩片(pian)套(tao)(tao)膜(mo)于后端(duan)處稍突出，相合成出水(shui)(shui)管(guan)和入水(shui)(shui)管(guan)。入水(shui)(shui)管(guan)在腹側，口(kou)呈長形，邊緣褶(zhe)皺，上有許(xu)多乳突狀(zhuang)感覺器；出水(shui)(shui)管(guan)位背(bei)側，口(kou)小，邊緣光滑。

足

呈(cheng)斧狀，左(zuo)右(you)側扁，富肌肉，位內臟(zang)團腹側，向前下方伸(shen)出。為蚌的運動器(qi)官。

肌肉

與殼(ke)內(nei)面肌(ji)痕相(xiang)對應，可(ke)見前(qian)閉(bi)殼(ke)肌(ji)（anterior adductor）及后(hou)閉(bi)殼(ke)肌(ji)（posterior adductor），為粗大的柱狀肌(ji)，連(lian)接左右殼(ke)，其收(shou)縮(suo)可(ke)使殼(ke)關閉(bi)。前(qian)縮(suo)足肌(ji)（antenor retractor），后(hou)縮(suo)足肌(ji)（pposterior retractor）及伸足肌(ji)（pprotractor）一(yi)端(duan)(duan)連(lian)于足，一(yi)端(duan)(duan)附著在(zai)殼(ke)內(nei)面，可(ke)使足縮(suo)入(ru)和伸出。

消化系統

口位前閉殼(ke)肌下，為一橫縫。口的(de)(de)兩側各(ge)有(you)(you)一對三角形唇片，大，密生(sheng)纖毛(mao)，有(you)(you)感覺和攝(she)食(shi)(shi)(shi)功能(neng)(neng)。口后為短而(er)寬的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)道(dao)，下連膨大的(de)(de)胃(wei)，胃(wei)周(zhou)圍(wei)有(you)(you)一對肝(gan)臟，可(ke)分泌淀粉酶(mei)、蔗(zhe)糖(tang)酶(mei)，有(you)(you)導(dao)管入胃(wei)。胃(wei)后為腸(chang)，盤曲于(yu)內臟團中，后入圍(wei)心臟，直腸(chang)穿過心室(shi)，肛門開(kai)口于(yu)后閉殼(ke)肌上，出水管附近。胃(wei)腸(chang)之間有(you)(you)一晶(jing)桿(gan)，為一細長(chang)的(de)(de)棒狀物(wu)，前端較粗，頂端形態變異(yi)較大，呈細尖、膨大、鉤狀、盤曲等。晶(jing)桿(gan)位于(yu)腸(chang)內，其前端突(tu)出于(yu)胃(wei)中，與胃(wei)盾(dun)下部相接。晶(jing)桿(gan)可(ke)能(neng)(neng)為儲存的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，河蚌在(zai)缺乏食(shi)(shi)(shi)物(wu)條件下，24小時后晶(jing)桿(gan)即消失，重(zhong)新喂(wei)食(shi)(shi)(shi)，數(shu)天后晶(jing)桿(gan)恢復(fu)存在(zai)。河蚌以有(you)(you)機質顆(ke)粒，輪(lun)蟲、鞭(bian)毛(mao)蟲、藻類、小的(de)(de)甲殼(ke)類等為食(shi)(shi)(shi)。

呼吸器官

在外(wai)套(tao)腔(qiang)內(nei)(nei)蚌體兩側各(ge)具(ju)兩片狀的瓣(ban)鰓(sai)(sai)(sai)（Lamina），外(wai)瓣(ban)鰓(sai)(sai)(sai)短于(yu)內(nei)(nei)瓣(ban)鰓(sai)(sai)(sai)。每個(ge)辯鰓(sai)(sai)(sai)由內(nei)(nei)外(wai)二鰓(sai)(sai)(sai)小(xiao)瓣(ban)（lamellae）構成(cheng)，其前后緣及腹緣愈合成(cheng)“U”形，背(bei)緣為鰓(sai)(sai)(sai)上腔(qiang)（suprabranchial chamber)。鰓(sai)(sai)(sai)小(xiao)瓣(ban)由許多縱行排列的鰓(sai)(sai)(sai)絲（Branchial filament）構成(cheng)，表(biao)面有(you)纖(xian)毛(mao)，各(ge)鰓(sai)(sai)(sai)絲間(jian)(jian)(jian)(jian)有(you)橫的絲間(jian)(jian)(jian)(jian)隔(ge)（interfilamenta junction）相連，上有(you)小(xiao)孔稱(cheng)(cheng)鰓(sai)(sai)(sai)孔（ostrium）。二鰓(sai)(sai)(sai)小(xiao)瓣(ban)間(jian)(jian)(jian)(jian)有(you)瓣(ban)間(jian)(jian)(jian)(jian)隔(ge)（interlamellar junction），將(jiang)鰓(sai)(sai)(sai)小(xiao)瓣(ban)間(jian)(jian)(jian)(jian)的鰓(sai)(sai)(sai)腔(qiang)分隔(ge)成(cheng)許多小(xiao)管(guan)(guan)稱(cheng)(cheng)為水管(guan)(guan)（water tube）。絲間(jian)(jian)(jian)(jian)隔(ge)與(yu)瓣(ban)間(jian)(jian)(jian)(jian)隔(ge)內(nei)(nei)均(jun)有(you)血管(guan)(guan)分布，鰓(sai)(sai)(sai)絲內(nei)(nei)也有(you)血管(guan)(guan)及起(qi)支持作用的角質(zhi)桿（Chitinous rod）。

由于鰓(sai)及外(wai)(wai)套膜上(shang)(shang)纖毛擺動(dong)，引(yin)起水(shui)(shui)流，水(shui)(shui)由入(ru)水(shui)(shui)管(guan)進(jin)(jin)入(ru)外(wai)(wai)套腔(qiang)(qiang)，經(jing)(jing)(jing)(jing)鰓(sai)孔到鰓(sai)腔(qiang)(qiang)內(nei)，沿水(shui)(shui)管(guan)上(shang)(shang)行達鰓(sai)上(shang)(shang)腔(qiang)(qiang)，向后流動(dong)，經(jing)(jing)(jing)(jing)出(chu)水(shui)(shui)管(guan)排(pai)出(chu)體外(wai)(wai)。水(shui)(shui)經(jing)(jing)(jing)(jing)過鰓(sai)時，即進(jin)(jin)行氣體交(jiao)換。外(wai)(wai)套膜也有輔(fu)助(zhu)呼吸的(de)功能。每24小時經(jing)(jing)(jing)(jing)蚌體內(nei)的(de)水(shui)(shui)可達40L、鰓(sai)表面的(de)纖毛可濾食(shi)水(shui)(shui)中的(de)微小食(shi)物顆粒(li)，送至唇(chun)片再入(ru)口。因此(ci)鰓(sai)尚(shang)可輔(fu)助(zhu)攝食(shi)。外(wai)(wai)瓣鰓(sai)的(de)鰓(sai)腔(qiang)(qiang)又是受精卵發育的(de)地方，直(zhi)至鉤介幼蟲(chong)形(xing)成(cheng)。

循環系統

由心臟(zang)、血管、血竇組成。心臟(zang)位(wei)臟(zang)團(tuan)背側橢圓形(xing)(xing)圍心腔內(nei)，由一長圓形(xing)(xing)心室及(ji)左右兩薄膜(mo)(mo)三角形(xing)(xing)心耳構(gou)成。心室向(xiang)前向(xiang)后(hou)(hou)各伸(shen)(shen)出一條大(da)(da)動脈(mo)。向(xiang)前伸(shen)(shen)的(de)前大(da)(da)動脈(mo)（aorta）沿腸(chang)的(de)背側前行(xing)，后(hou)(hou)大(da)(da)動脈(mo)沿直腸(chang)腹側伸(shen)(shen)向(xiang)后(hou)(hou)方，以后(hou)(hou)各分(fen)支成小動脈(mo)（artery）至套(tao)膜(mo)(mo)及(ji)身(shen)體各部。最后(hou)(hou)匯集(ji)于(yu)血竇（外套(tao)竇、足竇、中央(yang)竇等〕，入(ru)靜(jing)脈(mo)，經(jing)(jing)腎(shen)靜(jing)脈(mo)入(ru)腎(shen)，排除代謝產(chan)物，再(zai)經(jing)(jing)入(ru)鰓靜(jing)脈(mo)入(ru)鰓，進行(xing)氧碳(tan)交換，經(jing)(jing)出鰓靜(jing)脈(mo)回到(dao)心耳。部分(fen)血液由套(tao)膜(mo)(mo)靜(jing)脈(mo)入(ru)心耳，即外套(tao)循(xun)環(huan)。

無齒(chi)蚌(bang)血(xue)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)含血(xue)清(qing)蛋(dan)白(bai)（haemocyanian）、氧(yang)(yang)化時呈(cheng)藍色，還原時無色，其與氧(yang)(yang)結合能力(li)不及血(xue)紅蛋(dan)白(bai)。一(yi)般軟體動物100ml血(xue)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)含氧(yang)(yang)通(tong)常不超(chao)過3mg。血(xue)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)含變(bian)形(xing)蟲狀(zhuang)細胞，有吞(tun)噬作用。因此血(xue)液(ye)(ye)(ye)除輸(shu)送養分外(wai)，尚有排(pai)泄功(gong)能。變(bian)形(xing)蟲狀(zhuang)細胞聚集，其偽足部分互相結合，使(shi)血(xue)液(ye)(ye)(ye)凝固（蚌(bang)血(xue)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)無纖(xian)維蛋(dan)白(bai)原）。

排泄器官

蚌具一(yi)對(dui)腎(shen)、由后(hou)腎(shen)管(guan)特化形(xing)(xing)成，又稱(cheng)鮑雅諾氏(shi)器(qi)（organ of Bojanus）；還有圍心腔(qiang)(qiang)(qiang)腺，亦稱(cheng)凱伯爾氏(shi)器(qi)（Kebers organ）。腎(shen)位于(yu)圍心腔(qiang)(qiang)(qiang)腹面左右兩側，各(ge)(ge)由一(yi)海綿狀(zhuang)腺體(ti)(ti)及一(yi)具纖毛的(de)薄壁管(guan)狀(zhuang)體(ti)(ti)構成，呈“U”形(xing)(xing)。前者(zhe)在(zai)下，腎(shen)口開于(yu)圍心腔(qiang)(qiang)(qiang)；后(hou)者(zhe)在(zai)上(shang)(shang)，腎(shen)孔(kong)開口于(yu)內(nei)瓣鰓的(de)鰓上(shang)(shang)腔(qiang)(qiang)(qiang)前端。圍心腔(qiang)(qiang)(qiang)腺位圍心腔(qiang)(qiang)(qiang)的(de)前壁，為(wei)一(yi)團分支(zhi)的(de)腺體(ti)(ti)，由扁平上(shang)(shang)皮細(xi)胞(bao)及結締(di)組織組成，其中富血液，可收集代謝(xie)產物，排入圍心腔(qiang)(qiang)(qiang)，經(jing)腎(shen)排出(chu)體(ti)(ti)外。各(ge)(ge)組織間的(de)吞(tun)噬細(xi)胞(bao)，也(ye)有排泄(xie)功能。

神經系統

無齒蚌具有3對(dui)神(shen)經(jing)(jing)節(jie)。前(qian)閉(bi)殼肌(ji)下方，食道兩側(ce)(ce)為一(yi)(yi)對(dui)腦神(shen)經(jing)(jing)節(jie)，很小，實為腦神(shen)經(jing)(jing)節(jie)和側(ce)(ce)神(shen)經(jing)(jing)節(jie)合(he)(he)并形(xing)成，可稱為腦側(ce)(ce)神(shen)經(jing)(jing)節(jie)。在(zai)足的(de)(de)前(qian)緣靠上(shang)部埋在(zai)足內的(de)(de)為一(yi)(yi)對(dui)長形(xing)的(de)(de)足神(shen)經(jing)(jing)節(jie)，二者(zhe)結合(he)(he)在(zai)一(yi)(yi)起。臟神(shen)經(jing)(jing)節(jie)一(yi)(yi)對(dui)，已愈(yu)合(he)(he)，呈蝶狀，位后(hou)閉(bi)殼肌(ji)的(de)(de)腹側(ce)(ce)的(de)(de)上(shang)皮下面，較大。腦、足、臟3對(dui)神(shen)經(jing)(jing)節(jie)之間有神(shen)經(jing)(jing)連索相連接，腦臟神(shen)經(jing)(jing)連索較長，明顯。

蚌的感(gan)官不發達，位(wei)足神經節(jie)附(fu)近有一平(ping)衡(heng)囊，為足部上皮(pi)(pi)下陷形成(cheng)(cheng)。內有耳石，司身體的平(ping)衡(heng)。臟神經節(jie)上面的上皮(pi)(pi)成(cheng)(cheng)為感(gan)覺(jue)上皮(pi)(pi)，相當(dang)于(yu)腹(fu)足類的嗅檢器，為化學感(gan)受器。另外在外套膜(mo)、唇(chun)片及水管周圍有感(gan)覺(jue)細胞的分布(bu)。

生殖系統

蚌為雌雄異體，生(sheng)殖腺位足部背側腸的(de)周圍，呈葡(pu)萄狀腺體、精巢乳白色(se)．卵(luan)巢淡(dan)黃色(se)。生(sheng)殖導(dao)管通(tong)，生(sheng)殖孔(kong)開口于腎(shen)孔(kong)的(de)后下方很(hen)小。

繁殖和個體發育

蚌(bang)(bang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)季節一(yi)般(ban)在夏季，精(jing)卵在外瓣鰓(sai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鰓(sai)腔(qiang)(qiang)內(nei)受(shou)精(jing)。受(shou)精(jing)卵由于母體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)粘渡作用，不(bu)(bu)(bu)會被水流沖(chong)出(chu)，而留在鰓(sai)腔(qiang)(qiang)中(zhong)發育(yu)。故外瓣鰓(sai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鰓(sai)腔(qiang)(qiang)又(you)稱育(yu)兒囊（marsupium）。經完(wan)全不(bu)(bu)(bu)均等(deng)卵裂（屬螺旋(xuan)型），發育(yu)成(cheng)囊胚(pei)，以(yi)外包和內(nei)陷法形(xing)成(cheng)原腸(chang)胚(pei)，發育(yu)成(cheng)幼(you)體，在鰓(sai)腔(qiang)(qiang)中(zhong)越冬(dong)。觀(guan)察背(bei)角無齒(chi)蚌(bang)(bang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)早期(qi)胚(pei)胎(tai)細胞，確(que)定其(qi)染(ran)色體2n=38或2n=37（第19號染(ran)色體為(wei)單個），二者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)差異(yi)(yi)不(bu)(bu)(bu)明，可能與(yu)性染(ran)色體有(you)關（馬慶福(fu)等(deng)1987）。來年春季，幼(you)體孵出(chu)，發育(yu)成(cheng)河(he)蚌(bang)(bang)特(te)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鉤介(jie)幼(you)蟲(chong)(chong)（相(xiang)當于其(qi)他瓣鰓(sai)類的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面盤幼(you)蟲(chong)(chong)）。幼(you)蟲(chong)(chong)具雙殼(ke)。有(you)發達的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)閉殼(ke)肌，殼(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)腹緣(yuan)各生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)有(you)一(yi)強大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)約(yue)鉤，且具齒(chi)。腹部(bu)中(zhong)央生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)有(you)一(yi)條有(you)粘性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)細絲，稱足絲。殼(ke)側(ce)緣(yuan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)剛毛，有(you)感覺(jue)作用。幼(you)蟲(chong)(chong)有(you)口無肛(gang)門(men)。幼(you)蟲(chong)(chong)可借雙殼(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)開閉而游泳。淡水中(zhong)鳑(pang)鲏魚(yu)(yu)（Rhodaus sinensis）等(deng)，以(yi)長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產卵管插入蚌(bang)(bang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)入水管，產卵于蚌(bang)(bang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)外套腔(qiang)(qiang)中(zhong)。如此蚌(bang)(bang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鉤介(jie)幼(you)蟲(chong)(chong)有(you)機會接觸(chu)鳑(pang)鲏魚(yu)(yu)，可寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)在魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鰓(sai)、鰭等(deng)處。魚(yu)(yu)皮膚受(shou)其(qi)刺激(ji)而異(yi)(yi)常增殖(zhi)，將(jiang)幼(you)蟲(chong)(chong)包在其(qi)中(zhong)，形(xing)成(cheng)囊狀。幼(you)蟲(chong)(chong)以(yi)外套膜上(shang)皮吸(xi)取魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)養(yang)分。經2一(yi)5周，變態成(cheng)幼(you)蚌(bang)(bang)，破(po)囊離魚(yu)(yu)體，沉入水底(di)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)。經5年方達性成(cheng)熟。以(yi)后仍繼續生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長。

地理分布

背角無齒蚌為我國常(chang)見的(de)(de)種類，廣泛分(fen)(fen)布于各省的(de)(de)江河、湖泊(bo)、水庫、溝(gou)渠(qu)及池塘(tang)中。前蘇(su)聯、日(ri)本(ben)、朝鮮、泰國、柬(jian)埔寨、印度境內(nei)也有分(fen)(fen)布。背角無齒蚌產(chan)量(liang)高(gao)，亦為淡水育(yu)珠蚌，但所產(chan)珍珠的(de)(de)質量(liang)次于三角帆蚌和褶(zhe)紋冠蚌。由于殼面膨脹，足及內(nei)臟團較大，手術操作困難(nan)。一(yi)般只有在缺乏三角帆蚌和褶(zhe)紋冠蚌的(de)(de)地區，才將其(qi)作為育(yu)珠蚌應用(yong)。

生態習性

背角無(wu)齒蚌(bang)(bang)多棲(qi)息于淤泥底質、水流略緩(huan)或靜水水域內，是一種常(chang)見的種類。在(zai)(zai)我(wo)國江(jiang)南地區，性(xing)腺一般(ban)在(zai)(zai)3 月左右(you)成熟。鉤介(jie)幼(you)(you)蟲在(zai)(zai)4-5 月排(pai)出體(ti)外，寄生在(zai)(zai)魚體(ti)上，逐漸發育(yu)成幼(you)(you)蚌(bang)(bang)而脫離魚體(ti)，沉入水底營底棲(qi)生活。

亞種分化

中國(guo)常見的蚌(bang)科(ke)動物有10余(yu)種。如(ru)褶紋冠蚌(bang)、三角帆蚌(bang)、背角無齒蚌(bang)、背瘤麗(li)蚌(bang)、圓(yuan)頂珠蚌(bang)等。

三角帆蚌

貝殼(ke)大而扁平(ping)(ping)，外形(xing)略呈不等邊三(san)角(jiao)形(xing)。殼(ke)質堅(jian)硬(ying)而厚實(shi)，有(you)較(jiao)發達(da)的(de)(de)鉸合齒，殼(ke)面呈黑褐色帶(dai)綠框黃褐色，有(you)明顯的(de)(de)生長輪脈。殼(ke)頂低(di)而平(ping)(ping)坦，位于殼(ke)前方(fang)。殼(ke)頂處有(you)皺紋，后背(bei)部有(you)數條由結(jie)節突起組成的(de)(de)斜肋。后背(bei)緣(yuan)向上突起形(xing)成一個帆狀的(de)(de)后翼。此翼脆弱易碎(sui)，成年蚌的(de)(de)后翼常殘缺(que)不全。殼(ke)內平(ping)(ping)滑，珍(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)層具有(you)美(mei)麗的(de)(de)光(guang)澤。該蚌具有(you)很多(duo)良(liang)好培育(yu)珍(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)性狀。不僅操作簡便，且育(yu)珠(zhu)(zhu)(zhu)率高(gao)，培育(yu)出的(de)(de)珍(zhen)珠(zhu)(zhu)(zhu)質量好。

褶紋冠蚌

殼(ke)(ke)厚而(er)大(da)，殼(ke)(ke)質(zhi)(zhi)堅(jian)硬而(er)膨突(tu)，外(wai)形略似不(bu)(bu)等(deng)邊三(san)(san)角(jiao)形，個(ge)體一般比三(san)(san)角(jiao)蚌(bang)大(da)。前部短(duan)而(er)低，前背緣冠(guan)(guan)突(tu)不(bu)(bu)明顯；殼(ke)(ke)后部長而(er)扁(bian)，后背緣向上斜出(chu)伸(shen)展成大(da)形的(de)冠(guan)(guan)，成年蚌(bang)的(de)冠(guan)(guan)易(yi)破碎。殼(ke)(ke)后背部自殼(ke)(ke)頂起向后有10余條逐漸粗大(da)的(de)縱肋。殼(ke)(ke)表面呈黃綠色至黑褐(he)色。鉸(jiao)合部強(qiang)大(da)，韌(ren)帶(dai)粗壯。殼(ke)(ke)內具有珍(zhen)(zhen)珠(zhu)光澤。用(yong)該蚌(bang)培育珍(zhen)(zhen)珠(zhu)，速度快，產(chan)量高，但手術操(cao)作沒有三(san)(san)角(jiao)帆(fan)蚌(bang)方便，且(qie)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)層質(zhi)(zhi)粗糙，珠(zhu)光淡(dan)黃，故培育出(chu)的(de)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)質(zhi)(zhi)量不(bu)(bu)如三(san)(san)角(jiao)帆(fan)蚌(bang)育的(de)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)好。

主要價值

河蚌可(ke)燒、烹、燉、煮(zhu)，做成(cheng)美食(shi)供人類(lei)享用(yong)，而營(ying)(ying)養(yang)價(jia)值很高。含(han)有蛋白質，脂肪，糖(tang)類(lei)，鈣，磷，鐵，維生素(su)A、B1、B2。河蚌每100克(ke)(ke)可(ke)食(shi)部分含(han)蛋白質10.9克(ke)(ke)、鈣248毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)、鐵26.6 毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)、鋅 6.23 毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)、磷305 毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)、維生素(su)A 243微克(ke)(ke)、硒 20.24微克(ke)(ke)、胡蘿卜素(su)2.3微克(ke)(ke) ，還(huan)含(han)有較(jiao)多的核黃素(su)和(he)其他(ta)營(ying)(ying)養(yang)物質，總能(neng)量可(ke)達到20.71兆(zhao)焦/公斤。