六盤水烏蒙鳳雞,貴州省(sheng)六盤水市特產,全國農產品地理標志。
六(liu)(liu)盤(pan)水(shui)(shui)屬溫暖濕潤(run)的高(gao)原亞熱帶季風氣候(hou),境內冬無嚴寒,夏無酷暑,全年氣候(hou)溫暖,適宜(yi)養殖烏(wu)蒙鳳(feng)雞。六(liu)(liu)盤(pan)水(shui)(shui)烏(wu)蒙鳳(feng)雞雞冠(guan)正后方著生(sheng)明顯(xian)冠(guan)羽(yu)(yu),屠宰后冠(guan)羽(yu)(yu)著生(sheng)處(chu)峰形骨(gu)骼清晰(xi)可(ke)見;體(ti)軀中等,體(ti)態(tai)勻稱、羽(yu)(yu)毛(mao)緊湊,喙、脛呈(cheng)烏(wu)色(se)(se)(se);公雞頭高(gao)昂,毛(mao)色(se)(se)(se)鮮亮呈(cheng)橘紅色(se)(se)(se),肩(jian)部(bu)黑色(se)(se)(se),尾羽(yu)(yu)呈(cheng)黑紫色(se)(se)(se)高(gao)而翹;母雞體(ti)型嬌(jiao)小(xiao),羽(yu)(yu)色(se)(se)(se)多呈(cheng)黃褐色(se)(se)(se),羽(yu)(yu)毛(mao)鱗片紋路明顯(xian),冠(guan)羽(yu)(yu)與背部(bu)羽(yu)(yu)色(se)(se)(se)一致。
2018年7月3日,中華(hua)人民(min)共和(he)國(guo)農業(ye)農村部正式批(pi)準對“六盤水烏(wu)蒙鳳雞(ji)”實(shi)施(shi)農產(chan)品(pin)地理(li)標志登(deng)記保(bao)護。
六盤烏蒙鳳雞(ji)在六盤水市(shi)境(jing)內均有(you)分(fen)布(bu),其主(zhu)要(yao)分(fen)布(bu)在水城(cheng)縣(xian)紅巖鄉、玉舍(she)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蟠龍鎮(zhen)(zhen)(zhen),鐘(zhong)山區(qu)保(bao)華鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大灣鎮(zhen)(zhen)(zhen),六枝(zhi)特區(qu)毛(mao)口鄉、中寨(zhai)鄉、牛場鄉,盤州市(shi)羊場鄉、妥(tuo)樂鄉、四(si)格鄉等鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)。核心保(bao)護區(qu)域主(zhu)要(yao)包括鐘(zhong)山區(qu)保(bao)華鎮(zhen)(zhen)(zhen)、水城(cheng)縣(xian)紅巖鄉、玉舍(she)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。分(fen)布(bu)地理坐標為北緯25°19’44"-26°55’33"、東經104°18’20"-105°42’50"。生產規模1.1萬羽,年產量0.009萬噸。
外在感官特(te)征:六(liu)盤(pan)水烏蒙鳳雞(ji)雞(ji)冠(guan)(guan)正(zheng)后方著生明顯冠(guan)(guan)羽,屠宰后冠(guan)(guan)羽著生處峰形骨骼清晰可見;體(ti)軀中等,體(ti)態勻(yun)稱(cheng)、羽毛緊湊,喙、脛呈(cheng)烏色(se);公(gong)雞(ji)頭高(gao)昂,毛色(se)鮮亮(liang)呈(cheng)橘紅色(se),肩部(bu)黑色(se),尾(wei)羽呈(cheng)黑紫色(se)高(gao)而(er)翹;母雞(ji)體(ti)型嬌小,羽色(se)多呈(cheng)黃褐色(se),羽毛鱗片紋路明顯,冠(guan)(guan)羽與(yu)背部(bu)羽色(se)一致。
2017年,六(liu)盤水烏(wu)蒙(meng)鳳(feng)雞生(sheng)產(chan)(chan)規(gui)模1.1萬羽,年產(chan)(chan)量0.009萬噸。
2017年,“烏蒙鳳(feng)雞”入列貴州省動物育(yu)種專項。
2018年7月3日,中華人民共和(he)國農(nong)業(ye)農(nong)村部正式批準(zhun)對“六盤水烏(wu)蒙(meng)鳳雞”實施農(nong)產(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)登記保護。
“烏(wu)蒙鳳(feng)雞”是六盤水市苗族飼養(yang)的地方土雞種,由于該(gai)雞頭像鳳(feng)凰(huang),被該(gai)地苗族譽為“天(tian)使”,用雄雞盟飲血酒(jiu)、占卜兇吉預測未來。該(gai)雞經(jing)過苗族同胞(bao)世代馴養(yang),養(yang)殖(zhi)歷史超(chao)過200年(nian)。
2013年2月,六盤水(shui)農委畜牧技(ji)術推廣站站長帶領幾名技(ji)術人員,來到水(shui)城縣紅巖(yan)鄉進行畜牧養殖技(ji)術指(zhi)導(dao)時,看到該鄉一個苗族寨子里(li)有一種該地人稱之為(wei)啄(zhuo)(zhuāi)兜雞的(de)土雞種。
2015年(nian),烏蒙鳳雞被列入貴州省動物育(yu)種專(zhuan)項(xiang)”研究課題。