江西十大特產

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景德鎮瓷器

景德鎮瓷器是江西省景德鎮市特產，以“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的特色聞名中外，被后世稱為中國三大傳統手工藝品之一，被譽為“瓷國之瑰寶”，是江西乃至國內著名的工藝品特產。景德鎮瓷器以白瓷為聞名，品種齊全，曾達三千多種品名，最著名的有典雅素凈的青花瓷，明凈剔透的青花玲瓏瓷，五彩繽紛的顏色釉瓷，幽靜雅致的青花影青瓷，古樸清麗的古彩瓷，萬紫千紅的新彩瓷，明麗雋秀的窯彩瓷，別開生面的總和裝飾瓷等。其中尤以青花、粉彩產品為大宗，顏色釉為名產，釉色品種很多，有青、藍、紅、黃、黑等類，瓷質優良，造型輕巧，裝飾多樣。來景德鎮旅游，景德鎮瓷器值得購買。

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廬(lu)山云霧茶

廬山云霧茶是中國著名綠茶之一，產于江西廬山而得名，為農產品地理標志產品，以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負盛名。廬山云霧茶種植始于晉朝，宋朝時，廬山茶被列為“貢茶”，是有著悠久歷史具有獨特內在品質和內在濃郁文化氛圍的地方特色名茶。廬山云霧彌漫，雨量充沛，土質肥沃，氣候溫和，日照段，晝夜溫差大，所產茶葉外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露，茶湯幽香如蘭，耐沖泡，飲后回甘香綿。廬山云霧茶在歷屆茶葉評比中獲得多次殊榮，1959年被評為“中國十大名茶”，1971年被列為中國綠茶之“特種名茶”，1982年名列江西八大名茶之冠，2013年被江西省茶葉協會評為“江西省十大名茶”。

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贛南(nan)臍橙

贛南臍橙是江西省贛州市特產，為國家地理標志保護產品，是江西著名的特產水果，贛南臍橙果大形正，果實品質優良，可食率達74%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上，可與美國臍橙相媲美。贛南臍橙已被列為全國十一大優勢農產品之一，榮獲“中華名果”等稱號。

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廣昌白蓮

廣昌白蓮以色白、粒大、味美、清香、營養豐富等特點而馳名中外，是江西撫州市廣昌縣特產，為全國農產品地理標志產品，是江西著名的農產品特產。其具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點，是藥食共用的優良保健食品，歷來被稱為“貢蓮”，為“蓮中珍品”。廣昌自古以來就被稱為“蓮鄉”，種植和加工歷史非常悠久，品質突出，藥用廣泛更是眾所周知，廣昌白蓮是傳統的滋補保健食品，成為和茶樹菇相同暢銷的特色產品。

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南豐蜜桔

南豐蜜桔，江西省撫州市南豐縣特產，為農產品地理標志產品，以色澤金黃、皮薄圓潤、肉嫩無渣、香甜爽口、清香獨特而享譽國內外，為“食之悅口、視之悅目、聞之悅鼻、譽之悅耳”的四悅水果，歷史上曾被列為朝貢珍品，被譽為“桔中之王”，還被評為國宴水果和全國十大良種之一，是江西著名的特產水果。南豐蜜桔先后取得了諸多榮譽，多次被評為全國優質水果，1962年被評為全國優質水果，1988年南豐縣被確定為全國柑桔商品生產基地縣，1995年被授予“中國南豐蜜桔之鄉”稱號。

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軍山湖大(da)閘蟹

軍山湖大閘蟹是南昌進賢縣特產，因原產于該縣軍山湖而得名，為國家地理標志產品，也是江西南昌著名的特產魚鮮。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征和“綠、靚、晚”三大優勢，是大閘蟹中的上品，在歷屆河蟹大賽上屢獲金蟹獎、銀蟹獎和“蟹王”、“蟹后”稱號，且遠銷日本、韓國、新加坡等國際市場。MaiGoo旅游小編推薦江西其他湖鮮特產：鄱陽湖青蝦、彭澤鯽魚、湖口螃蟹、武功山石斑魚、洪門鳙魚、興國紅鯉、萍鄉紅鯽等。

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上饒白眉

上饒白眉是上饒傳統特種綠茶，滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得名。白眉茶外形壯實，條索勻直，白毫特多，色澤綠潤，香氣清高；湯色明亮，滋味鮮濃，葉底嫩綠。由于鮮葉嫩度不同，白眉茶分為銀毫、毛尖和翠峰三個花色，沖泡后香氣清高，滋味鮮濃。尤其是銀毫，外形雪白，沏泡后芽葉在杯中雀躍，品味無窮。上饒白眉是采用本地茶樹良種上饒大面白制作的當地傳統名茶，1985年獲農業部優質產品“金牛獎”，并被評為中國名茶，2013年被江西省茶葉協會評為“江西省十大名茶”，為農產品地理標志產品，是江西名茶之一。MaiGoo小編推薦江西其他特產名茶：狗牯腦茶、婺源綠茶、靖安白茶、黎川白茶、三清山白茶、寧紅茶、浮梁茶、井岡翠綠、麻姑茶。

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李(li)渡(du)酒

李渡酒是南昌進賢縣的特產，是江西四大名酒之一，也是南昌著名的特產酒。李渡鎮釀酒歷史有1500多年，素有“酒鄉”之稱。李渡酒，其釀造技法，始于元，歷經五代，釀酒技藝已載入《江西非物質文化遺產》名錄，早在宋代便以“味醇香清”名噪一時，清乾隆皇帝五下江南時曾品嘗李渡燒酒，并御賜“江南名酒”四字。李渡酒具有“色澤清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠長”之特色。據MaiGoo小編，李渡酒藥用價值高，非常適合作為南昌伴手禮送親朋好友。江西其他名酒還有樟樹四特酒、九江封缸酒、章貢王酒、臨川貢酒、清華婺酒、蘄蛇藥酒、南昌啤酒、南城麻姑酒、吉安堆花酒、七寶山酒、陶令酒、全良液酒等。

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泰和(he)烏雞(ji)

泰和烏雞是江西吉安市泰和縣特產，為農產品地理標志產品，原產于泰和縣武山北麓，又稱武山雞，因具有“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”等十大特征以及高營養價值和藥用價值而聞名，是江西著名的特產農產品。泰和烏雞是著名的飲食藥用雞，全身均可入藥，骨、肉及內臟均有藥用價值，可以配成多種成藥和方劑。烏雞的營養遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。江西其他著名農產品特產還有崇仁麻雞、興國灰鵝、井岡毛竹、寧都黃雞、泰和烏雞、余干辣椒、余干鄱陽湖藜蒿、玉山黑豬、樂平花豬、生米藠頭、宜豐竹筍、袁州茶油、登龍粉芋等。

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安福(fu)火腿

安福火腿，是江西省吉安市安福縣的特色傳統名肴，也是江西省著名特產之一，曾以“誘人之香，奪席之味”被列為宮廷御膳貢品。安福火腿選用當地特有的腳短、皮薄、臀圓的“安福米豬”的鮮后腿腌制而成，其形如柳葉，腳蹄短小，腿身飽滿，皮薄肉嫩，精多肥少，色紅味香，經久不變質。1915年，安福火腿被選送參加巴拿馬萬國博覽會而蜚聲海內外，1984年以來連續被評定江西省優質產品。安福火腿不僅是一種高檔而理想的營養食品，還是江西適宜于親友之間的饋贈禮品。

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贛繡

贛繡是南昌著名的特產工藝品，江西省非物質文化遺產。贛繡以絹和蠶絲為材質，以中國名畫為原型，以針作畫，以線潤色，繡藝精湛，惟妙惟肖。贛繡的種類琳瑯滿目，有蝴蝶、花卉等各類紋樣裝飾的云肩、口圍、衣裙、童帽等傳統的民間刺繡，還有或清新、或艷麗、或古樸的各種繡畫。MAIGOO小編建議，將贛繡作為伴手禮送親朋好友，也是不錯的選擇。江西其他著名的工藝品特產還有：鄱陽脫胎漆器、南昌瓷板畫、婺源三雕、李渡毛筆、分宜夏布繡、吉州窯陶瓷、瑞昌竹編等。

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南(nan)安板鴨

南安板鴨以肉質肥嫩的大余麻鴨制作而成，是贛州客家人傳統的年貨，與福建建甌板鴨、江蘇南京板鴨、四川建昌板鴨并列中國傳統四大板鴨，外形美觀，皮色奶白、瘦肉醬色，肉嫩骨脆，尾油豐滿、味香可口，是臘味中的上品，也是江西著名的特產美食。南安板鴨以骨酥、皮薄、肉嫩、臘味香濃等特點而馳名中外，1911年獲得巴拿馬世界博覽會金獎，成為江南、尤其是贛州的食中珍饈和旅游特產。南安板鴨的鴨體是扁平的，它最大的特色就在于它的臘味，食用起來非常酥脆，味甘，咸淡相宜，非常可口。

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上饒(rao)早梨

上饒早梨是江西省上饒市廣信區特產，為全國農產品地理標志產品，也是江西著名的特產水果。上饒早梨果大端正，果形圓形或近圓形；果皮青綠光滑（套袋后黃白色）；肉質細嫩，汁多渣少，甜酸適中，酥脆可口。上饒早梨栽培歷史已有四百余年，經不斷優化培育出“黃皮消”、“六月雪”兩個優良品種，早在清朝就以地方特產而上貢皇宮，有生津潤肺、清熱化痰、解熱消暑等功效，是夏令佳品。Maigoo小編推薦江西其他著名特色水果：靖安椪柑、會昌桔柚、廣豐馬家柚、鐵山楊梅、撫州西瓜、金溪蜜梨、南城麻姑仙棗、南豐蜜桔、奉新獼猴桃、三湖紅桔、新余蜜桔等。

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貴(gui)溪燈芯糕

貴溪燈芯糕是江西四大名特糕點之一，是鷹潭著名的特產糕點，已有800多年歷史，制作手工精湛，歷史悠久，源遠流長，形成了獨具一格的地方風味美食。燈芯糕選用當地純天然優質糯米為主要原料，用云臺山下十里泉水，經過洗米，自然晾干，青油煉沙爆炒，配以白沙糖漿和三十余種名貴中藥材，通過篩、磨、錘、壓等一系列手工制作而成。其色澤潔白晶瑩、其味香甜可口，柔軟滑爽，百食不厭，明清兩代列為皇宮貢品，上世紀90年代貴溪燈芯糕被評為江西四大名點之一。貴溪燈芯糕尤以龍興鋪“鐵拐李”燈芯糕品質比較有名，江西四大名點還有豐城凍米糖、九江茶餅、九江酥糖。

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