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形態及特征

夏(xia)黑(hei)葡萄長勢類(lei)似巨峰(feng)。與巨峰(feng)、藤稔、高妻、巨玫瑰等同園栽培，抗(kang)逆(ni)性強，其抗(kang)性優(you)于(yu)(yu)以上品(pin)種，略遜于(yu)(yu)香悅。

豐產(chan)性強。夏(xia)黑葡萄花芽(ya)分化好而穩定。芽(ya)眼萌(meng)發率85%以(yi)上。每(mei)個結果新梢平均1.5個果穗。第1年(nian)建(jian)園，第2年(nian)即(ji)可投(tou)產(chan)，每(mei)公(gong)頃(qing)最高產(chan)量可達(da)33750公(gong)斤。

易著(zhu)色(se)。許多品(pin)(pin)種因著(zhu)色(se)難或不勻(yun)而推遲采收時間，影(ying)響商品(pin)(pin)價值。夏黑葡萄則不然，在(zai)漿果軟化后，即可很(hen)快(kuai)著(zhu)色(se)而且著(zhu)色(se)快(kuai)而均勻(yun)。

極(ji)早(zao)熟(shu)。夏黑葡萄從萌芽至果(guo)實(shi)(shi)完(wan)熟(shu)只(zhi)需100~105天。若噴(pen)(pen)3~5次含中(zhong)微(wei)量(liang)元素的葉面肥，在果(guo)實(shi)(shi)開始(shi)軟化(hua)后，噴(pen)(pen)1次葡萄早(zao)熟(shu)增糖顯(xian)色(se)靈，能提(ti)前7~10天上市，可大幅度提(ti)高商(shang)品價值。

耐貯(zhu)運(yun)。夏黑葡萄皮厚，在運(yun)輸過(guo)程中不易因擠壓而破裂；糖度(du)高，比一般(ban)品(pin)種耐貯(zhu)運(yun)。

耐(nai)掛性好(hao)。果(guo)實成熟后，可在樹上再掛60天以上，不裂果(guo)、不掉(diao)粒、不轉(zhuan)色。

含(han)糖量高(gao)(gao)。夏黑葡萄(tao)在(zai)一般管理情況下(xia)，含(han)糖量可達20~22度，最高(gao)(gao)可達24度，是國內最甜的(de)早熟(shu)葡萄(tao)，因此也被稱(cheng)為“超甜葡萄(tao)”。

生活習性

植(zhi)株生(sheng)長(chang)勢(shi)強(qiang)(qiang)旺(wang)，芽眼萌發率85%。成枝(zhi)率95%，每個結(jie)果枝(zhi)平均著生(sheng)1.5個花(hua)序(xu)。隱芽萌發枝(zhi)結(jie)實(shi)力強(qiang)(qiang)，豐產性強(qiang)(qiang)。在江蘇張家港地(di)區3月(yue)下旬萌芽，5月(yue)中旬開(kai)花(hua)，7月(yue)下旬果實(shi)成熟(shu)，從(cong)開(kai)花(hua)至(zhi)果實(shi)成熟(shu)需天(tian)數為110天(tian)左右，屬早熟(shu)無核品種。抗病(bing)性強(qiang)(qiang)，果實(shi)成熟(shu)后不裂果，不落粒。

栽培方法

該品種早熟優質，抗病，豐產(chan)，耐(nai)貯運性良好。夏黑是三(san)倍體品種，自然生長果粒較小，需用(yong)(yong)赤霉素(su)進行(xing)處理(li)，果粒可(ke)(ke)增大1倍以上(shang)(shang)，在(zai)處理(li)濃度和(he)時間上(shang)(shang)各地應進行(xing)充(chong)分的(de)試驗(yan)，從而總(zong)結(jie)出穩妥的(de)處理(li)濃度和(he)方(fang)(fang)法。夏黑成熟早，不易落果，適宜在(zai)設(she)施中(zhong)進行(xing)促成栽培。架(jia)(jia)(jia)式(shi)選擇(ze)各地選擇(ze)的(de)架(jia)(jia)(jia)式(shi)有(you)所(suo)不同。北方(fang)(fang)多(duo)采用(yong)(yong)籬(li)架(jia)(jia)(jia)，南方(fang)(fang)多(duo)采用(yong)(yong)獨干V字形(xing)或棚架(jia)(jia)(jia)。夏黑葡萄何種架(jia)(jia)(jia)式(shi)均可(ke)(ke)。筆(bi)者(zhe)提(ti)倡籬(li)架(jia)(jia)(jia)栽培，自然扇(shan)形(xing)整枝，行(xing)距(ju)(ju)(ju)(ju)1．7m，株距(ju)(ju)(ju)(ju)0．8m，667平(ping)方(fang)(fang)米栽500株。需埋土防(fang)寒地區，可(ke)(ke)以行(xing)距(ju)(ju)(ju)(ju)2m，株距(ju)(ju)(ju)(ju)0．8m，667平(ping)方(fang)(fang)米栽420株。雨多(duo)的(de)地方(fang)(fang)，地面以上(shang)(shang)第(di)1道鐵(tie)絲與地面距(ju)(ju)(ju)(ju)離80cm以上(shang)(shang)，以防(fang)雨濺泥沙污染果面。這種架(jia)(jia)(jia)式(shi)，有(you)利于充(chong)分利用(yong)(yong)土地、風(feng)、光，特別有(you)利于早期豐產(chan)，一般管理(li)水(shui)平(ping)，第(di)2年667平(ping)方(fang)(fang)米產(chan)量可(ke)(ke)達2000kg以上(shang)(shang)。

修(xiu)穗(sui)(sui)疏果，夏黑葡萄果穗(sui)(sui)整(zheng)齊(qi)，多(duo)無歧肩，個(ge)別雙穗(sui)(sui)。建議凡(fan)雙穗(sui)(sui)的，修(xiu)去(qu)1個(ge)。果穗(sui)(sui)過長(chang)的，于花前10天(tian)掐去(qu)穗(sui)(sui)尖1/5-1/4。每個(ge)結果枝(zhi)平均(jun)只留1個(ge)果穗(sui)(sui)，實(shi)際操作時(shi)，按(an)“強二(er)中一弱不留”的原(yuan)則，即架面(mian)上(shang)端(前端)旺枝(zhi)，可(ke)酌留2個(ge)穗(sui)(sui)，中等長(chang)勢新梢上(shang)留1穗(sui)(sui)，弱枝(zhi)、培養枝(zhi)上(shang)不留果穗(sui)(sui)。每667平方米留果穗(sui)(sui)總量4000個(ge)左右。

夏黑(hei)果(guo)粒著生緊密，建議疏(shu)果(guo)。人工疏(shu)果(guo)，耗(hao)時過大，可(ke)于盛花(hua)(hua)期坐果(guo)期酌(zhuo)澆小水(shui)，或(huo)(huo)結合噴(pen)殺(sha)菌藥，有意識(shi)噴(pen)一下果(guo)穗，促其適度(du)落花(hua)(hua)落果(guo)。或(huo)(huo)于盛花(hua)(hua)坐果(guo)期適度(du)搖(yao)動或(huo)(huo)撞擊樹體，也可(ke)起到疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果(guo)的作用(yong)。

膨(peng)大處(chu)理果(guo)實膨(peng)大，有利于(yu)增產(chan)和(he)提高商(shang)品價值。夏黑葡(pu)萄自然生長，果(guo)粒小，這是(shi)無核葡(pu)萄的共性，建議進(jin)行膨(peng)大處(chu)理。即于(yu)謝花后15天，用(yong)45～50mg/kg赤霉素液，蘸或噴(pen)果(guo)穗(sui)，隔12～15天再重復1次。或者果(guo)粒黃豆粒大時，用(yong)45mg/kg赤霉素液，每1～1．5kg對(dui)吡效隆(long)10ml加高收(shou)(抑制果(guo)梗硬化(hua)劑)噴(pen)或蘸果(guo)穗(sui)，一次即可。

果實套(tao)袋(dai)(dai)，葡萄套(tao)袋(dai)(dai)好處很多，防病害，防蟲害，防鳥害，防污(wu)染，保產量，保質量。生產出的(de)漿果，不僅美觀，口感也(ye)好。建議無論是大(da)田生產還是大(da)棚栽培，力(li)爭全(quan)套(tao)袋(dai)(dai)。

水肥(fei)管(guan)理(li)與其他(ta)品種葡萄一樣，建議(yi)在夏黑葡萄生產(chan)(chan)中，要重施(shi)有機質肥(fei)料。定(ding)植建園時(shi)，每667平(ping)方(fang)米(mi)施(shi)有機質肥(fei)料5000kg，以(yi)后每隔1年，沿定(ding)植溝(gou)一邊向外拓展(zhan)，開溝(gou)施(shi)1次(ci)(ci)有機肥(fei)，每667平(ping)方(fang)米(mi)施(shi)人4000～5000kg。于春季(ji)可(ke)追1次(ci)(ci)速(su)效氮肥(fei)，催(cui)芽，并(bing)促生大果穗(sui)。膨大肥(fei)施(shi)1次(ci)(ci)高氮三元素肥(fei)。果實成(cheng)熟前追1次(ci)(ci)鉀肥(fei)。肥(fei)量(liang)不好一概而論，當視(shi)地力、產(chan)(chan)量(liang)、樹勢酌定(ding)。

科學冬剪，冬剪十分重要，直接關(guan)系到(dao)翌年葡萄的(de)產量。夏黑葡萄花芽(ya)分化好，萌芽(ya)率高(gao)，結果枝率高(gao)。故一(yi)般樹勢，以短梢修剪為(wei)主，強枝可中梢修剪。籬架栽培自然扇形整枝的(de)成年園，建(jian)議667平方(fang)米留結果枝組1500～1800個(ge)。

病害防治

笫(zi)1年主要是(shi)防治好(hao)黑(hei)痘病(bing)(bing)和霜霉病(bing)(bing)。展(zhan)葉3片(pian)后，隔8~10天噴-次殺菌劑(ji)防病(bing)(bing)，可(ke)(ke)交替(ti)使用科博(bo)、噴克、克露等，中后期噴藥(yao)的同時加(jia)入寶(bao)力豐1號(hao)或2號(hao)，發現有蟲害時加(jia)入滅蟲藥(yao)一起噴施，可(ke)(ke)噴布25%阿維·滅幼脲懸浮劑(ji)或25%甲維鹽·滅幼脲懸浮劑(ji)2000倍液(ye)，杜絕(jue)使用高毒高殘留(liu)農(nong)藥(yao)。