芒果视频下载-首页

明光酒

0 票數：0 #白酒#

明光酒產自安徽省明光市，老明光釀酒所用之水，均取自地下深達263米的深井之中，正是這源頭的深井活水，成就了老明光品味絕佳、醇香獨特的口感。明光酒先后被評為安徽省優質產品、輕工業部優質產品、安徽省名牌產品、第三屆白酒風格金獎，獲得中國食品博覽會金獎、全國消費者最喜愛的白酒等稱號。

本百科詞條由網站注冊用戶"

精靈世界"編輯上傳提供，詞條屬于開放詞條，當前頁面所展示的百科詞條介紹涉及宣傳內容屬于注冊用戶個人編輯行為。與明光酒的所屬企業/主題/所有人主體無關，詞條主體可以提供資料認證申請管理本詞條權限免費更新資料，也可以因內容與實際情況不符快速在線向網站提出反饋修改！反饋

詳細介紹 PROFILE +

老(lao)明(ming)光(guang)白(bai)酒基地位(wei)于北緯32度，處(chu)于江淮(huai)名酒帶(dai)的(de)核心腹地。這里是江淮(huai)分水(shui)嶺的(de)源頭，為群山(shan)環抱的(de)開闊(kuo)之地，與東林水(shui)庫相(xiang)鄰，獨特的(de)地勢、陽光(guang)、水(shui)域、土(tu)壤、溫度、濕度、原糧(liang)等絕佳的(de)生(sheng)態環境，使這里成為頤養(yang)成酒微生(sheng)物種群的(de)天堂。

簡介

明光酒(jiu)(jiu)產自地處安(an)徽省明光市(shi)。世界六大蒸餾酒(jiu)(jiu)的(de)誕(dan)生地，均分布在北緯(wei)25度-40度之間，從(cong)中國(guo)的(de)兩(liang)大名(ming)酒(jiu)(jiu)帶“川貴名(ming)酒(jiu)(jiu)帶”和(he)“江淮名(ming)酒(jiu)(jiu)帶”正(zheng)處于這個(ge)位置。只有這樣的(de)地理坐標才能滿足釀制絕佳白(bai)酒(jiu)(jiu)所需要的(de)自然生態。

“水(shui)為酒(jiu)之(zhi)血，酒(jiu)品高(gao)下(xia)，結穴在水(shui)。”好水(shui)才能出好酒(jiu)。江淮之(zhi)水(shui)從(cong)分水(shui)嶺周邊群山滲透地下(xia)，經(jing)(jing)巖層過(guo)濾，攜帶著大量人體所需的微量元素，經(jing)(jing)過(guo)層層滲透，歷經(jing)(jing)數年(nian)，才形成(cheng)絕(jue)(jue)佳(jia)的明(ming)(ming)光地下(xia)水(shui)脈(mo)。老(lao)明(ming)(ming)光釀酒(jiu)所用之(zhi)水(shui)，均取自地下(xia)深達263米的深井(jing)之(zhi)中，幽(you)幽(you)活(huo)水(shui)，飲(yin)之(zhi)如飴。正是(shi)這源頭的深井(jing)活(huo)水(shui)，成(cheng)就(jiu)了老(lao)明(ming)(ming)光品味絕(jue)(jue)佳(jia)、醇香獨(du)特的口感。

分(fen)水嶺地處的(de)(de)土(tu)壤厚度均在100cm以上，土(tu)壤中七分(fen)為(wei)土(tu)，三分(fen)為(wei)沙，七分(fen)土(tu)中又有兩分(fen)極為(wei)珍稀(xi)的(de)(de)粘土(tu)。正(zheng)是這樣獨(du)特(te)的(de)(de)土(tu)壤，加上天賦的(de)(de)陽光、溫度、濕度等氣候特(te)征，使這里的(de)(de)原糧(liang)生長期相對較長，成熟后(hou)顆粒更加結實而飽滿，這樣的(de)(de)原糧(liang)正(zheng)是釀酒(jiu)的(de)(de)絕佳原料。獨(du)特(te)的(de)(de)生態原糧(liang)，成就了老明光白酒(jiu)酵曲的(de)(de)醇美本(ben)色。

歷史

明(ming)光(guang)酒(jiu)(jiu)(jiu)有(you)著源遠流長的歷(li)史，南(nan)宋建炎二年(nian)(nian)，明(ming)光(guang)酒(jiu)(jiu)(jiu)即為金陵御酒(jiu)(jiu)(jiu)，“四季供奉，不得茍且”；1930年(nian)(nian)，在南(nan)洋勸酒(jiu)(jiu)(jiu)會議酒(jiu)(jiu)(jiu)類大(da)賽(sai)中，“明(ming)光(guang)大(da)曲”榮(rong)(rong)獲(huo)(huo)“金邊玻匾獎”。解(jie)放后(hou)組(zu)建了(le)國營(ying)安徽省明(ming)光(guang)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)，60多(duo)年(nian)(nian)來(lai)，從民國糟坊到公私合營(ying)再到有(you)年(nian)(nian)產萬噸的國家(jia)(jia)大(da)型一檔企業(ye)，成(cheng)(cheng)為全國500家(jia)(jia)最佳(jia)工業(ye)企業(ye)和安徽工業(ye)50強。目前(qian)，明(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)集團擁有(you)多(duo)名(ming)國家(jia)(jia)級白酒(jiu)(jiu)(jiu)評委，數百名(ming)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)師和實力雄(xiong)厚的管理人才隊(dui)伍(wu)、科(ke)技(ji)人才隊(dui)伍(wu)，形成(cheng)(cheng)了(le)強大(da)的“釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)專家(jia)(jia)團”，在安徽省釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)術大(da)比(bi)武大(da)賽(sai)中，連續10屆榮(rong)(rong)獲(huo)(huo)優(you)異成(cheng)(cheng)績，其中：2010年(nian)(nian)、2011年(nian)(nian)連續榮(rong)(rong)膺(ying)(ying)團體總(zong)分第一名(ming)；2007年(nian)(nian)老明(ming)光(guang)品牌榮(rong)(rong)膺(ying)(ying)中國馳名(ming)商標稱號(hao)；2010年(nian)(nian)定量榮(rong)(rong)獲(huo)(huo)包裝“C”標志認(ren)證(zheng)；同年(nian)(nian)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)基地(di)明(ming)綠六組(zu)榮(rong)(rong)膺(ying)(ying)全國“工人先鋒號(hao)”稱號(hao)。

國(guo)務院總理溫家寶、副(fu)總理回(hui)良玉、原(yuan)全國(guo)人大常委(wei)(wei)會(hui)委(wei)(wei)員長萬里先后親臨(lin)明(ming)酒集團視察指導(dao)，國(guo)務院副(fu)總理李克(ke)強、原(yuan)副(fu)總理鄒家華給予老明(ming)光高度評價。

明(ming)酒改制重組的六年來(lai)，我(wo)們梳理整(zheng)(zheng)合產品(pin)鏈；完成了體制變(bian)革(ge)企業(ye)重組的調整(zheng)(zheng)磨合；實現了產銷兩(liang)旺再創(chuang)歷史新高的局面，迎來(lai)了明(ming)酒跨越式發展，企業(ye)全面發力的新標桿。公司二五期間(jian)，明(ming)酒人(ren)帶著“中國綿柔型(xing)白酒開創(chuang)者”努力將它打造成安徽第一品(pin)牌。

釀制工藝

明光酒(jiu)獨有的釀造工(gong)(gong)藝和全(quan)手工(gong)(gong)釀造技術釀就(jiu)，該(gai)酒(jiu)呈淡豆綠色，酒(jiu)體豐滿，風味獨特，入口舒緩協(xie)調，回味悠長飄逸，具有利尿、健(jian)脾、解(jie)毒、舒筋活絡之功(gong)效(xiao)。