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基本介紹

中(zhong)國(guo)保(bao)寧醋文(wen)化(hua)博覽(lan)園位于四川省閬中(zhong)市(shi)保(bao)寧醋品牌基地內(nei)，是我(wo)國(guo)目前最大的醋歷史文(wen)化(hua)博物館。保(bao)寧醋文(wen)化(hua)博覽(lan)園包括醋史館、觀音館、保(bao)寧醋發(fa)展館、老(lao)作(zuo)坊(fang)(fang)(fang)、醋道坊(fang)(fang)(fang)、古松花老(lao)井(jing)和保(bao)寧醋文(wen)化(hua)長廊，形(xing)成了“三(san)館兩坊(fang)(fang)(fang)一景一廊”的旅游格局。

景點景觀

觀音館

    觀音寺(si)始建于唐代，重建于明朝的(de)歷史(shi)名剎，全(quan)寺(si)有(you)天王(wang)殿(dian)(dian)(dian)(dian)、羅漢殿(dian)(dian)(dian)(dian)、大(da)雄寶殿(dian)(dian)(dian)(dian)、藏經樓四重（hui）飛式(shi)古建筑，其中(zhong)(zhong)藏經樓上原有(you)經書五千八百余卷，民國(guo)六年(nian)的(de)一(yi)場(chang)火災，藏經樓化為烏有(you)，現在只剩下天王(wang)殿(dian)(dian)(dian)(dian)、羅漢殿(dian)(dian)(dian)(dian)和大(da)雄寶殿(dian)(dian)(dian)(dian)，三殿(dian)(dian)(dian)(dian)布(bu)局(ju)在一(yi)根中(zhong)(zhong)軸(zhou)線上，其最前面的(de)一(yi)座是(shi)天王(wang)殿(dian)(dian)(dian)(dian)，中(zhong)(zhong)間是(shi)羅漢殿(dian)(dian)(dian)(dian)，最后一(yi)座是(shi)大(da)雄寶殿(dian)(dian)(dian)(dian)。

祭祀廣場  

   祭(ji)祀廣場的(de)祭(ji)壇四周用漢白玉(yu)欄桿堆砌，中間在八卦星相(xiang)臺上(shang)矗立祭(ji)壇-----甗（yan）.其凈高3.3米，直(zhi)徑(jing)2米，采(cai)用2.6噸青銅器鑄造而成。一(yi)次可以(yi)盛裝1000公斤保寧醋，是每年農歷四月初一(yi)舉辦保寧醋節(jie)時的(de)祭(ji)祀用品(pin)。

保寧醋發展館

   保(bao)寧醋(cu)發(fa)展(zhan)館詳細(xi)記錄(lu)和介紹了保(bao)寧醋(cu)的歷(li)史、文(wen)化、成就、發(fa)展(zhan)變遷過(guo)程，以(yi)及各(ge)界名流(liu)的墨寶。

   保寧醋(cu)(cu)始于公元936年，是中國(guo)四大名醋(cu)(cu)中唯一的(de)(de)藥(yao)醋(cu)(cu)，四川麩醋(cu)(cu)的(de)(de)鼻(bi)祖。它以純(chun)糧為(wei)料，名貴中藥(yao)為(wei)曲，“松華(hua)”井水為(wei)體，采用麩醋(cu)(cu)工(gong)藝和現代科技，以42道工(gong)序精釀(niang)而成，匯集釀(niang)造技師(shi)之匠(jiang)心、生(sheng)物工(gong)程專家之精要，獨具“色澤紅(hong)棕、酸味柔和、醇(chun)香回甜、綠色健康(kang)”的(de)(de)特(te)點，系調味上乘佳品。

松華井

     相傳在唐代(dai)，有一(yi)(yi)年(nian)閬(lang)中爆發瘟疫(yi)，佛祖委(wei)派大慈大悲的觀(guan)(guan)(guan)音(yin)菩(pu)薩來拯(zheng)救受苦受難的百姓，來到閬(lang)中，灑下一(yi)(yi)滴甘露在蟠龍山旁，形(xing)成一(yi)(yi)股(gu)泉水(shui)，當地人用(yong)此泉水(shui)釀醋飲(yin)用(yong)，瘟疫(yi)得以(yi)控制。閬(lang)中民眾為(wei)感激菩(pu)薩的恩德，隨即修建觀(guan)(guan)(guan)音(yin)寺，供奉(feng)觀(guan)(guan)(guan)音(yin)，并將那股(gu)圣泉打(da)造成了“松(song)華井(jing)”。

   自此以后(hou)，凡(fan)閬中釀(niang)(niang)醋(cu)者，必先到觀(guan)(guan)音寺祭拜(bai)觀(guan)(guan)音菩薩，并求(qiu)得松華井水作為(wei)釀(niang)(niang)制(zhi)第一缸醋(cu)的水源，這樣(yang)才(cai)(cai)能釀(niang)(niang)得好醋(cu)，也才(cai)(cai)能用(yong)醋(cu)替代觀(guan)(guan)音菩薩為(wei)民消(xiao)災(zai)解難。并在每年(nian)的農歷四月初(chu)一，舉行“保寧醋(cu)神節”，祭拜(bai)天(tian)地和觀(guan)(guan)音，以求(qiu)來年(nian)釀(niang)(niang)得好醋(cu)，確保閬中人民平安(an)幸福。

榮譽及其他

2021年11月23日，保寧醋(cu)文(wen)化博覽園被擬(ni)為(wei)創建4A級旅游(you)景區。