乾隆白菜是一(yi)道(dao)北(bei)京菜,主要用(yong)料包括大(da)白菜、芝麻醬、老陳醋、蜂蜜、鹽、味精(jing)、白糖(tang)等(deng)。
食材原料
大白(bai)菜、芝麻醬(jiang)、老陳醋、蜂蜜、鹽、味(wei)精、白(bai)糖。
烹飪方法
白菜(cai)洗凈(jing),撕小(xiao)瓣備用白菜(cai)洗凈(jing),撕小(xiao)瓣備用白菜(cai)洗凈(jing),撕小(xiao)瓣備用;
麻(ma)醬分多次(ci)加入米醋(cu)、老抽,拌開;
再加(jia)入清水、蜂(feng)蜜、鹽、糖,拌勻;
淋入醬汁、撒上芝麻即可(ke)。