臨朐花椒單(dan)果直徑4~5毫米,千粒(li)重87克。
果(guo)球形,顏色鮮(xian)紅、粒(li)大(da)飽滿、果(guo)皮(pi)細膩,香味濃郁(yu),麻味醇(chun)正。
“臨(lin)朐花(hua)椒”地理標志申請地域(yu)保護(hu)范圍:臨(lin)朐縣境內的冶(ye)源鎮(zhen)、蔣峪鎮(zhen)、九山(shan)鎮(zhen)、寺頭(tou)鎮(zhen)、沂山(shan)風景區(qu)、嵩山(shan)旅游區(qu)六個鎮(zhen)區(qu),其中花(hua)椒種(zhong)植面積約1600公頃(qing)。
地(di)理坐標為東經(jing)118°15′40″~118°40′49″,北(bei)緯(wei)36°7′37″~36°28′11″,海拔為80米(mi)~637米(mi)之間。
臨朐(qu)花(hua)椒(jiao)單果直徑4~5毫米,千(qian)粒重87克。果球形(xing),顏色鮮(xian)紅、粒大(da)飽滿、果皮細膩,香味濃郁,麻味醇正。
果(guo)皮揮發油含量≥2.4%,水分含量≤13%,蛋白質≥8g/100g,膳食纖維≥40g/100g,維生素E≥8mg/100g,鈣≥950mg/100g。
選擇(ze)生長旺盛,無病蟲害(hai),品種(zhong)優良的(de)大紅袍花椒(jiao)樹(shu)作(zuo)為采種(zhong)母樹(shu)。
土壤地貌情況
臨朐縣地處魯中山區邊(bian)緣,泰沂隆起地帶(dai)東北(bei)部,昌濰凹陷區南部,沂沭斷裂(lie)帶(dai)西岸,有褶皺、斷裂(lie)兩(liang)種構(gou)造形態(tai)。
境內大小山(shan)頭2000余座,以(yi)南(nan)端(duan)沂(yi)山(shan)(沂(yi)山(shan)海拔1032米)為高點,呈(cheng)扇形向(xiang)西北和東北展開,形成山(shan)地居南(nan),平川亙北,南(nan)部(bu)崛起山(shan)脈(mo)連綿,北部(bu)低平視野開闊的地勢特(te)征。
境內(nei)地(di)形復(fu)雜(za),平原(yuan)占總面積的12.7%,丘陵(ling)和(he)山地(di)占87.3%,全(quan)縣(xian)森(sen)林覆蓋率達到45.7%。五鎮之首(shou)沂山座(zuo)落于(yu)縣(xian)境內(nei)南部,其(qi)它山脈(mo)以此為端點,呈扇狀向(xiang)北展開。
擬(ni)申請保護區屬于丘陵山地,土(tu)(tu)壤(rang)類型主要為沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu)、棕壤(rang)土(tu)(tu),PH值在7~7.5之間,這些條件非常(chang)適宜花椒種植。
水文情況
臨朐縣降水量(liang)具有(you)強烈(lie)的季節(jie)性,年平均降水量(liang)700毫米左右,地下水源(yuan)充足,無污染(ran)。保護區內有(you)冶源(yuan)水庫、嵩山水庫、沂(yi)山水庫、淌水崖水庫、桃(tao)園水庫、白塔水庫、季家莊水庫等中型水庫7座,大小(xiao)塘壩60座。
保護區域內(nei)修有灌溉渠(qu),便(bian)于(yu)澆(jiao)灌,排水(shui)(shui)便(bian)利,既能(neng)滿足(zu)花椒(jiao)灌溉需(xu)求,又能(neng)防止雨季過量(liang)的雨水(shui)(shui)影響花椒(jiao)的生長。
氣候情況
臨朐(qu)境內是溫帶(dai)季風型大陸性氣候,四季明顯,雨(yu)(yu)熱同期(qi),全年(nian)雨(yu)(yu)水適中,臨朐(qu)縣(xian)年(nian)總日照時數平均(jun)2578.6小時,充(chong)足(zu)的(de)光照時長滿足(zu)花椒喜陽的(de)特(te)性。
日照年平均氣(qi)溫12.4℃,無霜期191天(tian),適宜的(de)氣(qi)候條件利于花椒種植(zhi)和生(sheng)長(chang)。
播種育苗
春播用沙(sha)藏處理后的種子(zi)在3月中旬或4月上旬進行。每畝播10~15公斤。
苗木出圃
選擇苗高達60cm以(yi)上、根(gen)莖0.5cm以(yi)上、品種純正、無病蟲、生長健壯(zhuang)的壯(zhuang)苗出圃。
建園栽植
選擇山坡中(zhong)下部的陽坡、半陽坡,坡度15°~30°,地(di)(di)勢略高、通風透光的地(di)(di)方(fang)建園。按照3mX3m種(zhong)植,每畝60棵(ke)左右(you)。
田間管理
視田間雜草生長情況,見草就除。春天發芽(ya)前跟(gen)秋后采摘完各施(shi)(shi)肥(fei)一次,每棵樹施(shi)(shi)用農家肥(fei)50公斤(jin)左右。
病蟲害防治
花椒(jiao)蟲害一(yi)般是蚜蟲。主(zhu)要(yao)采用(yong)綠色防(fang)(fang)控(kong)措施進行(xing)防(fang)(fang)治(zhi),盡(jin)量不用(yong)農藥進行(xing)防(fang)(fang)治(zhi)。
采收
花椒的果期一般在(zai)9月(yue)或10月(yue)成熟。當(dang)果實完全變為鮮紅色,并呈現油光光澤時采收。
地域保護種植面(mian)積為1600公頃,年產花椒(jiao)1080噸。