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基本介紹

碰柑(gan)(gan)是四川省眉山市青(qing)神縣的特產(chan)，碰柑(gan)(gan)又名(ming)蘆柑(gan)(gan)、白橘(ju)、勐(meng)版橘(ju)、梅柑(gan)(gan)。能生(sheng)津(jin)止渴，潤燥(zao)，和胃(wei)，利尿，醒酒。

地域產地

四川省眉山(shan)市青神縣(xian)。

品質特點

椪柑分硬(ying)蘆(lu)和有蘆(lu)。硬(ying)蘆(lu)因果頂部(bu)有數條放(fang)射狀溝紋(wen)而又稱八卦蘆(lu)，果實扁(bian)圓或高扁(bian)圓形；有蘆(lu)，果頂部(bu)一般無(wu)放(fang)射狀溝紋(wen)，果實扁(bian)圓形，單果重和果實風味不如(ru)硬(ying)蘆(lu)。

果(guo)實扁圓形，較(jiao)大，單(dan)果(guo)重(zhong)125～150克，大的(de)可達250克以上，果(guo)面橙(cheng)黃(huang)色(se)或橙(cheng)色(se)，果(guo)皮稍(shao)厚，易剝；果(guo)肉脆嫩、多(duo)汁，甜濃爽口，可溶性(xing)固形物15%左右(you)，糖(tang)含(han)量11～13克/100毫升(sheng)，酸含(han)量0.3克～0.8克/100毫升(sheng)；果(guo)實11月(yue)(yue)中、下旬(xun)至12月(yue)(yue)成熟，較(jiao)耐(nai)貯(zhu)藏。

品種種類

中巖早椪柑(gan)、新(xin)生(sheng)系3號、臺灣椪柑(gan)、巖溪晚蘆、馬克斗、默科特(te)、清見桔(jie)橙、不知(zhi)火、愛媛38號、青神(shen)紅、春見桔(jie)橙、南瓜柑(gan)、皇帝(di)柑(gan)、口之津、紐何爾、太田椪柑(gan)。

價值功效

生津止(zhi)渴，潤(run)燥(zao)，和胃，利尿，醒酒。主治(zhi)胸熱煩滿，口中干渴或酒毒煩熱，食少氣逆，小便(bian)不利等病癥。