姚溪貢茶介紹
姚溪貢茶(cha)(cha)(cha)是一(yi)(yi)個(ge)沿(yan)(yan)河地方優(you)良(liang)茶(cha)(cha)(cha)種,主(zhu)產于(yu)沿(yan)(yan)河土家族(zu)自(zi)治(zhi)縣北部新景鄉姚溪一(yi)(yi)帶。姚溪貢茶(cha)(cha)(cha)不僅是傳統歷史名茶(cha)(cha)(cha),也是今天沿(yan)(yan)河生(sheng)態(tai)茶(cha)(cha)(cha)業的主(zhu)打(da)品牌(pai)。姚溪貢茶(cha)(cha)(cha)既(ji)是一(yi)(yi)個(ge)茶(cha)(cha)(cha)葉品牌(pai),又是一(yi)(yi)個(ge)特優(you)茶(cha)(cha)(cha)種,其文化價(jia)值、生(sheng)態(tai)價(jia)值、經(jing)濟價(jia)值均不可低估。
姚溪貢茶主要特點
茶味(wei)(wei)清(qing)香醇厚(hou)、耐泡。姚溪茶有長勢旺、產量高、易采(cai)摘等(deng)特(te)點。加工成的茶葉十分耐泡,多(duo)次沖泡不會有白水味(wei)(wei),香氣自然,湯色微青,其味(wei)(wei)淳厚(hou)優雅(ya),入口(kou)舌邊回甜(tian)、齒(chi)間生風。
姚溪貢茶的傳說
據《華陽國志》,《茶(cha)經》等記載,今沿(yan)河北部姚(yao)溪一帶出產(chan)好茶(cha)的歷史可(ke)溯(su)及(ji)巴國時(shi)代(dai),姚(yao)溪茶(cha)至少在唐代(dai)已(yi)成(cheng)名并已(yi)進貢。沿(yan)河縣現有茶(cha)園面積近2萬(wan)畝(mu)。宜(yi)茶(cha)區規劃(hua)茶(cha)園面積20萬(wan)畝(mu),主要生產(chan)姚(yao)溪貢茶(cha)。
《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經(jing)》記載:“茶(cha)(cha)(cha)(cha)出黔中,生(sheng)思(si)州播州、費州、夷(yi)州……往(wang)往(wang)得之,其味極佳。”民國(guo)《沿河縣志》亦載:“茶(cha)(cha)(cha)(cha)以縣北姚(yao)溪所(suo)產(chan)為(wei)佳。”作為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)重要(yao)原產(chan)地(di)之一,這(zhe)一地(di)區野(ye)生(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹品(pin)種(zhong)和栽植(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹品(pin)種(zhong)都很豐富(fu)。重要(yao)的(de)有家茶(cha)(cha)(cha)(cha)、大樹茶(cha)(cha)(cha)(cha)、苔(tai)子茶(cha)(cha)(cha)(cha)、刺茶(cha)(cha)(cha)(cha)、老(lao)鷹茶(cha)(cha)(cha)(cha)等。姚(yao)溪茶(cha)(cha)(cha)(cha)屬于(yu)苔(tai)子茶(cha)(cha)(cha)(cha),是(shi)地(di)方特色優良品(pin)種(zhong),至少已有兩千年以上的(de)栽培歷史,非常適應(ying)這(zhe)一地(di)區的(de)土質氣候條件。