芒果视频下载

羊(yang)(yang)頭是(shi)西藏(zang)很多地(di)區的(de)必(bi)備美食之一，拉(la)大、阿里、那(nei)曲、日喀則等(deng)地(di)的(de)居民(min)在(zai)藏(zang)歷新年初一，會(hui)(hui)早早起床熬(ao)煮(zhu)(zhu)羊(yang)(yang)頭。有些(xie)居民(min)則在(zai)節幾天(tian)前清理好羊(yang)(yang)頭，初一那(nei)天(tian)可以直接熬(ao)煮(zhu)(zhu)；還有些(xie)居民(min)在(zai)藏(zang)歷初一清洗好羊(yang)(yang)頭，帶羊(yang)(yang)毛一起熬(ao)煮(zhu)(zhu)，一段時間后就能輕松地(di)將(jiang)羊(yang)(yang)毛清理干凈。一般羊(yang)(yang)頭需要(yao)熬(ao)煮(zhu)(zhu)6個多小時，食用時，羊(yang)(yang)眼會(hui)(hui)放在(zai)最后食用。準(zhun)備吃羊(yang)(yang)眼時，大人經常(chang)跟孩子們開完笑(xiao)，說羊(yang)(yang)的(de)兩只眼睛(jing)不能同(tong)時被一個人吃下，否則兩它們會(hui)(hui)在(zai)肚(du)子里“打架”。當然，這(zhe)都是(shi)新年里一家人相互娛樂(le)的(de)方式。

雪域羊頭的傳說：雪(xue)域羊頭(tou)之(zhi)所(suo)以(yi)在(zai)新(xin)年時(shi)作(zuo)為供(gong)(gong)品擺上供(gong)(gong)桌有(you)(you)兩種說法：一(yi)種說法是，羊頭(tou)在(zai)藏(zang)語中(zhong)(zhong)叫“魯古(gu)”，與藏(zang)語中(zhong)(zhong)的“年頭(tou)”一(yi)詞諧音(yin)，因(yin)而(er)就成(cheng)了(le)(le)新(xin)年供(gong)(gong)品；一(yi)種說法是，過去(qu)雪(xue)域高(gao)原有(you)(you)很多猴(hou)子，過年時(shi)，家(jia)中(zhong)(zhong)的供(gong)(gong)品要遭猴(hou)子偷吃(chi)，為了(le)(le)避免猴(hou)子偷吃(chi)，有(you)(you)人(ren)想出了(le)(le)一(yi)個(ge)好辦法，把羊頭(tou)擺上供(gong)(gong)桌，猴(hou)子懼怕(pa)羊，就再也不敢來吃(chi)供(gong)(gong)品，從此形成(cheng)了(le)(le)新(xin)年供(gong)(gong)羊頭(tou)的習俗。