酸蘿卜炒牛(niu)肉絲食(shi)材
牛肚、酸(suan)蘿卜(bu)適(shi)(shi)量(liang)(liang)、芹(qin)菜(cai)適(shi)(shi)量(liang)(liang)、紅椒適(shi)(shi)量(liang)(liang)、蒜(suan)適(shi)(shi)量(liang)(liang)、食鹽適(shi)(shi)量(liang)(liang)、雞精適(shi)(shi)量(liang)(liang)、醬油適(shi)(shi)量(liang)(liang)。
酸蘿卜炒(chao)牛肉(rou)絲的做法
1、所(suo)有食材洗凈(jing)切(qie)好備(bei)用（牛百葉先不要切(qie)）。
2、牛百(bai)葉焯(zhuo)水(shui)，切細條。
3、鍋中油熱后下辣椒和(he)蒜爆(bao)香，加(jia)入酸(suan)蘿(luo)卜拌炒片刻(ke)再加(jia)入切好的(de)牛(niu)百葉。
4、大火爆(bao)炒(chao)，加入芹菜、少許(xu)鹽(yan)、雞精，出鍋時(shi)放幾滴(di)醬油拌炒(chao)均勻即可。
溫暖·生活家
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