馬薩拉咖喱雞材料
洋蔥丁(ding)、胡蘿卜丁(ding)、土(tu)豆、油咖(ka)喱、鹽、食(shi)用油、雞肉等適量。
馬薩拉咖喱雞的做法
平底鍋(guo)放(fang)適(shi)量(liang)食(shi)用油，放(fang)入洋蔥丁、胡蘿卜(bu)丁翻炒。
放土豆小(xiao)塊，加適量鹽，炒香后(hou)，出鍋備用。
鍋中再放少許食用油，油咖喱兩勺，炒化，放入雞(ji)丁。
炒(chao)(chao)勻(yun)后，放入剛剛炒(chao)(chao)好的蔬菜，翻炒(chao)(chao)幾下后加入適量水(shui)。
加蓋(gai)煮(zhu)三十分鐘，至土豆完全軟爛，開蓋(gai)收汁即可。
話說品(pin)牌
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