安徽十大名(ming)菜(cai),是MAIGOO美食(shi)小編主(zhu)要依據(ju)安(an)徽(hui)(hui)地區特色菜(cai)(cai)(cai)、傳統名(ming)菜(cai)(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)(cai)、宴席菜(cai)(cai)(cai)等(deng)進行選擇,涵蓋徽(hui)(hui)菜(cai)(cai)(cai)之皖(wan)南菜(cai)(cai)(cai)、皖(wan)江(jiang)菜(cai)(cai)(cai)、合肥菜(cai)(cai)(cai)、淮南菜(cai)(cai)(cai)、皖(wan)北菜(cai)(cai)(cai)等(deng),參考安(an)徽(hui)(hui)省餐飲與美食(shi)行業協會評選的(de)(de)名(ming)菜(cai)(cai)(cai),根據(ju)菜(cai)(cai)(cai)品歷史、公眾知名(ming)度(du),網絡關注指(zhi)數等(deng)情(qing)況,參考中國烹飪(ren)協會主(zhu)辦的(de)(de)“世界發布‘中國菜(cai)’活動暨全(quan)國省籍地域(yu)經典名菜(cai)”中(zhong)之"中(zhong)國菜"安徽十大經典(dian)名(ming)菜名(ming)單,并參考互聯網相關排(pai)行榜(bang)/榜單,進行綜合排(pai)行推薦,名單僅供(gong)參考,如有疑問,歡迎在末尾評(ping)論/批評指正。