安(an)徽十大(da)名菜，是MAIGOO美(mei)食小編(bian)主要依據安(an)徽地區特色菜(cai)(cai)、傳統名(ming)(ming)菜(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)、代表(biao)菜(cai)(cai)、宴席菜(cai)(cai)等進行選擇，涵蓋徽菜(cai)(cai)之皖南(nan)(nan)菜(cai)(cai)、皖江菜(cai)(cai)、合肥(fei)菜(cai)(cai)、淮南(nan)(nan)菜(cai)(cai)、皖北(bei)菜(cai)(cai)等，參考(kao)(kao)安(an)徽省(sheng)餐飲(yin)與美(mei)食行業協(xie)會評選的名(ming)(ming)菜(cai)(cai)，根據菜(cai)(cai)品歷史(shi)、公眾(zhong)知名(ming)(ming)度，網絡關注指數等情況，參考(kao)(kao)中國烹飪協(xie)會主辦的“世界發布‘中(zhong)國菜’活動暨全國省籍地域經典名菜”中(zhong)之"中國菜"安徽(hui)十(shi)大經典名菜名單(dan)，并參考(kao)互(hu)聯(lian)網(wang)相(xiang)關(guan)排行榜/榜單(dan)，進行(xing)(xing)綜合排行(xing)(xing)推薦，名單(dan)僅(jin)供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/批評指(zhi)正。