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基本介紹

頓(dun)崗是始興的農(nong)業大鎮，據縣志(zhi)記載，頓(dun)崗鎮種植馬蹄有(you)300多(duo)年的歷史，由于(yu)土壤(rang)耕層深厚肥沃，氣候適(shi)宜，產出(chu)的馬蹄以果大、皮薄、肉脆、爽甜、多(duo)汁、無渣、易(yi)于(yu)保(bao)鮮、貯藏、加工等特點(dian)，為粵北山(shan)區名優土特產品，而享(xiang)譽省內外。

地域產地

廣東韶(shao)關始(shi)興(xing)頓崗鎮。

品質特點

頓崗馬(ma)蹄個(ge)大皮(pi)薄、肉厚，色澤鮮美，爽、脆(cui)、漱、甜、無渣、口感(gan)好，具有清熱降火、生津潤胃等功效，是理想的綠色食品。

生長環境

頓崗鎮(zhen)有(you)(you)耕(geng)地(di)多(duo)為盆地(di)平原，土(tu)地(di)成土(tu)母質多(duo)屬(shu)砂頁巖(yan)和第四(si)紀紅土(tu)的河流沖(chong)積(ji)物(wu)，土(tu)壤耕(geng)層深厚(hou)肥沃，有(you)(you)機質豐富(fu)，理化性(xing)狀優良，十(shi)分適(shi)宜馬(ma)蹄(ti)的生(sheng)長(chang)發育。

價值功效

據《中藥大(da)辭典(dian)》記載：荸薺味甘、微(wei)寒、無毒，有溫中益氣，清熱開(kai)胃，消食化痰之功效。

中醫認為：荸薺(qi)性味甘寒，功(gong)效清熱(re)化(hua)痰、生津開(kai)胃(wei)、明目(mu)清音、消食醒酒(jiu)。

臨床上(shang)可用于熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等癥(zheng)。