芒果视频下载

一.產品介紹

德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)為閩中地勢(shi)最高的(de)(de)(de)(de)縣。氣(qi)候為南(nan)亞熱帶與中亞熱帶氣(qi)候過渡區(qu)，氣(qi)候溫暖(nuan)，四季(ji)分明。這(zhe)樣特殊的(de)(de)(de)(de)環境造就了德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)優秀品(pin)(pin)質(zhi)，德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)干(gan)品(pin)(pin)色澤(ze)淺黃(huang)(huang)色，條(tiao)身(shen)緊長均勻(yun)飽滿，質(zhi)地柔軟且有彈性，具有淡淡的(de)(de)(de)(de)清(qing)香氣(qi)味，味鮮(xian)質(zhi)嫩。富含蛋白質(zhi)、膳(shan)食(shi)纖(xian)維、碳水化(hua)(hua)(hua)合(he)物、氨基(ji)酸(suan)、胡(hu)蘿卜(bu)素等多(duo)種(zhong)(zhong)營養(yang)物質(zhi)。據傳(chuan)德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)在唐代就開始種(zhong)(zhong)植，清(qing)朝乾隆(long)十二年(nian)修編(bian)的(de)(de)(de)(de)德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)縣志記載（第133頁(ye)）：“萱(xuan)一(yi)名(ming)鹿蔥。草(cao)之可(ke)以(yi)忘憂者。《本草(cao)》謂‘花(hua)名(ming)宜男’”。在德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)，古時(shi)候游子(zi)要(yao)遠(yuan)行(xing)時(shi)，會(hui)在種(zhong)(zhong)植萱(xuan)草(cao)，希望母(mu)親減輕對孩(hai)子(zi)的(de)(de)(de)(de)思念(nian)，忘卻(que)煩憂；而(er)母(mu)親也會(hui)即將遠(yuan)行(xing)的(de)(de)(de)(de)子(zi)女準備蒸好曬干(gan)的(de)(de)(de)(de)萱(xuan)草(cao)，既(ji)寄思念(nian)又可(ke)做路途上(shang)的(de)(de)(de)(de)干(gan)糧(liang)。孟郊(jiao)在溧陽(yang)任江南(nan)溧陽(yang)慰時(shi)，與德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)詩友高談闊論(lun)得(de)(de)知這(zhe)風(feng)俗習(xi)慣，又食(shi)得(de)(de)這(zhe)萱(xuan)草(cao)，聯想到自己，有感于母(mu)子(zi)情，作(zuo)下《游子(zi)吟》：“萱(xuan)草(cao)生堂階，游子(zi)行(xing)天涯(ya)；慈母(mu)倚堂門，不見萱(xuan)草(cao)花(hua)”。這(zhe)就是如今德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)被(bei)譽(yu)為“母(mu)親花(hua)”的(de)(de)(de)(de)來(lai)源。 近幾年(nian)，德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植及加工工藝得(de)(de)到不斷的(de)(de)(de)(de)優化(hua)(hua)(hua)和改(gai)良(liang)，德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)成(cheng)為德(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)縣幾大經濟來(lai)源之一(yi)。2010年(nian)被(bei)農業部列入國家農產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標志保護登記，全縣共有黃(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)基(ji)地1.5萬畝(mu)，年(nian)產(chan)(chan)鮮(xian)花(hua)6100多(duo)噸，干(gan)花(hua)產(chan)(chan)量680多(duo)噸，產(chan)(chan)品(pin)(pin)主(zhu)要(yao)銷往泉州市、廈門市以(yi)及臺(tai)灣、香港等市場，其產(chan)(chan)品(pin)(pin)以(yi)脆而(er)不酸(suan)的(de)(de)(de)(de)獨特品(pin)(pin)質(zhi)享譽(yu)閩南(nan)傳(chuan)統銷區(qu)。

二(er).自然生態環境和人文(wen)歷史因素

1、土壤(rang)地(di)(di)貌情況：德化縣(xian)地(di)(di)勢(shi)較高，地(di)(di)形(xing)復雜，屬中(zhong)(zhong)低山地(di)(di)貌。福建省第二高峰戴云山主(zhu)峰橫亙(gen)本縣(xian)中(zhong)(zhong)部(bu)，故我縣(xian)有(you)閩中(zhong)(zhong)屋脊之稱，地(di)(di)勢(shi)大致由中(zhong)(zhong)部(bu)向四周傾斜，呈層狀(zhuang)逐級下(xia)降(jiang)。具有(you)鮮明(ming)的山地(di)(di)特色，散布在山中(zhong)(zhong)的山間小盆地(di)(di)，地(di)(di)勢(shi)比較平坦(tan)。土壤(rang)成土母(mu)質以酸(suan)性巖為(wei)主(zhu)，土壤(rang)的PH值在5.0—6.5之間，有(you)機質含量在1.5—2.5%之間，富含硼等多種微量元(yuan)素。?

2、水(shui)文情(qing)況(kuang)：德化縣屬于中(zhong)亞熱帶(dai)(dai)氣(qi)(qi)候區(qu)，具有氣(qi)(qi)候溫(wen)涼適中(zhong)，四季(ji)分明，雨(yu)量充沛(pei)等(deng)特點。年(nian)降(jiang)(jiang)雨(yu)量均(jun)(jun)在1600-2000毫米(mi)之間，每年(nian)平均(jun)(jun)降(jiang)(jiang)水(shui)達25.059億立(li)方米(mi)，平均(jun)(jun)年(nian)徑(jing)流(liu)深1000-1300毫米(mi)，徑(jing)流(liu)分布由南向東逐步(bu)遞減(jian)，區(qu)域分布大(da)(da)(da)致南部(bu)多于北部(bu)，戴云山、石(shi)牛山南麓的赤水(shui)、雷峰(feng)、潯中(zhong)等(deng)一(yi)帶(dai)(dai)為多雨(yu)區(qu)，年(nian)降(jiang)(jiang)雨(yu)量1900-2100毫米(mi)，而其(qi)北麓的大(da)(da)(da)銘、水(shui)口、葛坑(keng)一(yi)帶(dai)(dai)為少雨(yu)區(qu)，平均(jun)(jun)年(nian)降(jiang)(jiang)雨(yu)量為1500-1600毫米(mi)。境內地區(qu)降(jiang)(jiang)雨(yu)量具有雨(yu)量多、強度大(da)(da)(da)、年(nian)際(ji)變化大(da)(da)(da)、年(nian)內分配不(bu)均(jun)(jun)勻(yun)、地域降(jiang)(jiang)雨(yu)量變化懸殊等(deng)特點。主要河流(liu)有大(da)(da)(da)樟(zhang)溪(xi)上(shang)游的產溪(xi)（潯水(shui)）、涌溪(xi)，晉江水(shui)系的大(da)(da)(da)溪(xi)、畬寮溪(xi)。?

3、氣(qi)候(hou)(hou)情況：德化縣屬于中(zhong)亞熱(re)帶海洋性(xing)季風氣(qi)候(hou)(hou)，年(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)15.6-19.5℃，年(nian)平(ping)均降水量1600毫米(mi)左右(you)，日照時(shi)數(shu)1875.4小(xiao)時(shi)。主要(yao)自然災害為霜凍、暴雨、臺風等。?

4、人文歷史(shi)情況：德(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)(xian)(xian)地處(chu)福建省(sheng)第二大山(shan)脈戴(dai)云(yun)山(shan)脈主(zhu)(zhu)體部(bu)(bu)分，海拔(ba)1886米(mi)的(de)(de)戴(dai)云(yun)山(shan)主(zhu)(zhu)峰橫(heng)亙中(zhong)部(bu)(bu)，全縣(xian)(xian)(xian)以(yi)中(zhong)低山(shan)地為(wei)主(zhu)(zhu)，大部(bu)(bu)耕作(zuo)(zuo)區(qu)海拔(ba)在(zai)(zai)500-1200米(mi)之間，為(wei)閩(min)中(zhong)地勢最高的(de)(de)縣(xian)(xian)(xian)份。氣(qi)候為(wei)南亞(ya)熱帶與(yu)中(zhong)亞(ya)熱帶氣(qi)候過渡區(qu)，氣(qi)候溫暖，四季分明，十(shi)(shi)分適宜黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)生長(chang)。據傳(chuan)德(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)在(zai)(zai)唐(tang)代就開(kai)始種(zhong)植，清(qing)朝乾(qian)隆十(shi)(shi)二年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)修(xiu)編的(de)(de)德(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)(xian)(xian)志記(ji)載（第133頁）：“萱一(yi)名鹿蔥。草(cao)之可以(yi)忘憂者。《本草(cao)》謂(wei)‘花(hua)(hua)(hua)(hua)名宜男’”。長(chang)期以(yi)來(lai)本縣(xian)(xian)(xian)廣大勞動人民不但將黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)作(zuo)(zuo)為(wei)蔬菜(cai)(cai)(cai)食(shi)用(yong)，而(er)且還(huan)用(yong)來(lai)治療(liao)痛(tong)風、關(guan)節炎等疾病。德(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)(chan)于(yu)山(shan)清(qing)水秀(xiu)、生態環境(jing)良好的(de)(de)戴(dai)云(yun)山(shan)下，有著悠(you)久的(de)(de)栽培歷史(shi)，是本縣(xian)(xian)(xian)的(de)(de)名、優、特農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)之一(yi)。2005年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)4月(yue)通過農(nong)(nong)業部(bu)(bu)無公害農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)認證，2004年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)注冊了(le)(le)“十(shi)(shi)八(ba)格”黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)商(shang)(shang)標，2007年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲(huo)福建省(sheng)著名商(shang)(shang)標。2007年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)，臺(tai)(tai)商(shang)(shang)張世澤(ze)先(xian)生投資創(chuang)辦“鑫(xin)春美(mei)（泉州）農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)開(kai)發(fa)有限公司”，總(zong)投資500萬(wan)(wan)元(yuan)，主(zhu)(zhu)要是對(dui)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)進行深加(jia)工，提(ti)高產(chan)(chan)(chan)品(pin)附加(jia)值。臺(tai)(tai)商(shang)(shang)張世澤(ze)先(xian)生是長(chang)期從事黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)生產(chan)(chan)(chan)銷售的(de)(de)行家，他說：“他走遍(bian)了(le)(le)我國黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)主(zhu)(zhu)要產(chan)(chan)(chan)區(qu)，品(pin)嘗了(le)(le)各(ge)地的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)，感(gan)到只有德(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)脆而(er)不酸(suan)，品(pin)質最好。所以(yi)才(cai)選擇在(zai)(zai)德(de)(de)化(hua)(hua)建立(li)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)加(jia)工企業”。2009年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)7月(yue)德(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)生產(chan)(chan)(chan)專業合作(zuo)(zuo)社被(bei)福建省(sheng)科(ke)技廳列為(wei)“省(sheng)級科(ke)技特派員示范基地”。近年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)來(lai)，我縣(xian)(xian)(xian)開(kai)始大面積種(zhong)植黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)，政(zheng)(zheng)(zheng)府并出臺(tai)(tai)政(zheng)(zheng)(zheng)策鼓勵農(nong)(nong)戶規模(mo)化(hua)(hua)種(zhong)植，2009年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)德(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)(xian)(xian)人民政(zheng)(zheng)(zheng)府制定(ding)了(le)(le)《德(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)(xian)(xian)人民政(zheng)(zheng)(zheng)府關(guan)于(yu)加(jia)快(kuai)農(nong)(nong)村土地流轉促(cu)進農(nong)(nong)業產(chan)(chan)(chan)業化(hua)(hua)經(jing)營的(de)(de)意見》（德(de)(de)政(zheng)(zheng)(zheng)[2009]106號），文中(zhong)規定(ding)每戶種(zhong)植30-50畝(mu)(mu)的(de)(de)政(zheng)(zheng)(zheng)府補(bu)貼1000元(yuan)、種(zhong)植50-80畝(mu)(mu)的(de)(de)補(bu)貼2000元(yuan)、種(zhong)植80畝(mu)(mu)以(yi)上的(de)(de)補(bu)貼3000元(yuan)，一(yi)個村相(xiang)對(dui)連片種(zhong)植1000畝(mu)(mu)且干品(pin)產(chan)(chan)(chan)量(liang)達到100噸以(yi)上列入“一(yi)村一(yi)品(pin)”重點村進行扶持。有力的(de)(de)促(cu)進了(le)(le)我縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)規模(mo)化(hua)(hua)生產(chan)(chan)(chan)。現在(zai)(zai)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)已經(jing)成(cheng)為(wei)我縣(xian)(xian)(xian)最主(zhu)(zhu)要的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)種(zhong)類，栽培面積2000公頃，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)160萬(wan)(wan)公斤(jin)，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)值達800萬(wan)(wan)元(yuan)。收獲(huo)期主(zhu)(zhu)要集(ji)中(zhong)在(zai)(zai)7月(yue)下旬－9月(yue)中(zhong)旬。產(chan)(chan)(chan)品(pin)主(zhu)(zhu)要銷往泉州市(shi)、廈門市(shi)以(yi)及臺(tai)(tai)灣、香港等市(shi)場，其產(chan)(chan)(chan)品(pin)以(yi)脆而(er)不酸(suan)的(de)(de)獨特品(pin)質享譽(yu)閩(min)南傳(chuan)統(tong)銷區(qu)。

三.地域范圍

德(de)化(hua)(hua)黃花(hua)菜(cai)（又稱金針菜(cai)、萱草、忘憂草、鹿蔥花(hua)、宜(yi)男(nan)花(hua)等(deng)(deng)）地理標志地域保護范圍包括(kuo)德(de)化(hua)(hua)縣春美(mei)鄉(xiang)、大銘鄉(xiang)、湯(tang)頭(tou)鄉(xiang)、上涌鎮(zhen)、龍潯鎮(zhen)等(deng)(deng)18個鎮(zhen)鄉(xiang)。德(de)化(hua)(hua)縣位于福(fu)建中(zhong)部，大樟溪(xi)上游，泉州市北(bei)面(mian)。介于東經(jing)117゜56ˊ～118゜33ˊ，北(bei)緯25゜23ˊ～25゜57ˊ之間。東與福(fu)州市永泰縣、莆田(tian)市仙游縣界(jie)連，南與永春縣毗鄰，西(xi)與三明市大田(tian)縣接(jie)壤，北(bei)與三明市尤溪(xi)縣相鄰。全縣總(zong)面(mian)積(ji)2219.72平方公(gong)里。黃花(hua)菜(cai)總(zong)生產面(mian)積(ji)2000公(gong)頃(qing)，總(zong)產量160萬公(gong)斤，干品產量20萬公(gong)斤，總(zong)產值(zhi)800萬元(yuan)。

四(si).產品品質特性特征

1、外(wai)在感官特征：德化(hua)黃(huang)花菜生(sheng)長在戴云山麓(lu)，生(sheng)產歷史悠久。干品色(se)澤淺黃(huang)色(se)，條(tiao)身緊(jin)長均勻飽滿(man)，質地柔軟且有(you)彈性，具(ju)有(you)淡(dan)淡(dan)的清香(xiang)氣味，味鮮質嫩。?

2、內在品(pin)質(zhi)指標：德(de)化黃花菜(cai)干(gan)品(pin)含(han)水分≤15%、蛋白質(zhi)13.0-15.0%、碳水化合物39.6-45.0%、膳食纖維20.0-22.5%、胡(hu)蘿卜素18.6-21.0kg／mg。?

3、安全要求：德化黃花菜(cai)必須(xu)達到(dao) “無公害(hai)食品(pin) 干(gan)制(zhi)金針菜(cai)”（ NY5186—2002）的衛生指標。

五.特定生(sheng)產方式

1、產地(di)選(xuan)擇：選(xuan)擇海拔500-1200米，土壤微酸性、質地(di)疏(shu)松不粘(zhan)重、排水(shui)方便(bian)的旱地(di)或山坡(po)地(di)種植。產地(di)要遠離工業“三廢”等污染源，土壤環(huan)境(jing)、灌溉水(shui)質和空氣(qi)環(huan)境(jing)質量應符合(he)農業部制定的無公害蔬(shu)菜(cai)產地(di)環(huan)境(jing)標準。?

2、品(pin)(pin)種(zhong)選擇與特(te)(te)定要(yao)求：選擇具德化黃(huang)(huang)花(hua)菜特(te)(te)征(zheng)特(te)(te)性(xing)，對(dui)種(zhong)植時間(jian)較長、優(you)良種(zhong)性(xing)出(chu)現退化的黃(huang)(huang)花(hua)菜要(yao)進(jin)行(xing)提(ti)純復壯，保持本縣品(pin)(pin)種(zhong)抗 性(xing)強(qiang)、品(pin)(pin)質(zhi)優(you)、產量高、適應性(xing)好的優(you)良種(zhong)性(xing)。黃(huang)(huang)花(hua)菜干品(pin)(pin)要(yao)求色(se)澤淺黃(huang)(huang)或金黃(huang)(huang)，質(zhi)地新鮮無雜物，條(tiao)身(shen)緊(jin)長均勻(yun)粗壯。?

3、生產過程管(guan)理：德化黃花(hua)菜生產過程符合《DB36/T467—2005無(wu)公害食品 黃花(hua)菜生產技術規程》。黃花(hua)菜要求施足基肥，早施苗(miao)肥，重施薹肥。采(cai)收(shou)前15天停止(zhi)施用(yong)肥料。病(bing)蟲害防治上禁用(yong)使用(yong)劇毒、高毒、高殘留(liu)農(nong)藥：嚴格執(zhi)行(xing)“中華人民(min)共和國農(nong)業部公告第199號”，按(an)安全休藥期(qi)規定(ding)進行(xing)采(cai)收(shou)。?

4、產品(pin)收獲：德化黃花菜一(yi)般在(zai)7月中旬至9月中旬采收。干(gan)制黃花菜應在(zai)花蕾發育飽(bao)滿、含苞未放、花蕾中部色澤(ze)金黃、兩端呈綠色、頂端紫(zi)點褪(tun)去(qu)時(shi)采摘(zhai)(zhai)最好。采摘(zhai)(zhai)前對藥肥殘留及糖度進行(xing)抽樣檢驗。采摘(zhai)(zhai)需暫存時(shi)宜選擇陰涼、干(gan)燥、通風的(de)地方(fang)，運回后進行(xing)蒸煮(zhu)曬干(gan)或烘干(gan)。?

5、生產(chan)記(ji)錄(lu)要求：如(ru)實記(ji)錄(lu)生產(chan)投入品，特別是化肥、農(nong)藥的(de)名稱(cheng)、來源、用(yong)法、用(yong)量(liang)和(he)使用(yong)、停用(yong)的(de)日期；收(shou)獲日期；質量(liang)檢測情況(kuang)；銷售情況(kuang)。生產(chan)記(ji)錄(lu)應當保存兩年(nian)以上。