七佛(fo)貢茶是四川省青川縣的漢族名茶。外形扁平、尖削,色澤綠(lv)潤(run),香高持久,滋味(wei)醇和,湯色綠(lv)亮,葉底勻整。
種植條件
七(qi)佛(fo)茶產于青川縣七(qi)佛(fo)鄉,茶區最(zui)低海(hai)拔(ba)580米,最(zui)高海(hai)拔(ba)2100米,平均海(hai)拔(ba)800米左右,氣候(hou)溫和,雨量(liang)充沛,林木(mu)繁茂,山間終年云霧(wu)繚繞,山腳(jiao)四季清流妙漫(man),土壤肥(fei)沃(wo),冬曖夏(xia)涼(liang),無任何工業污染源,是有機茶生產的理想環(huan)境。
發展歷史
七佛產茶(cha)(cha)歷史悠久,據史料記載,早(zao)在(zai)公元(yuan)前1066年周武王(wang)率南方(fang)八小國伐紂成功(gong)后,苴(ju)國侯(苴(ju)國,今(jin)廣元(yuan)一(yi)帶,國郡設于今(jin)老昭化,稱葭萌關),用(yong)當地所產的桑、蠶、丹、漆、茶(cha)(cha)等上供給周武王(wang),這(zhe)是迄今(jin)為止(zhi)茶(cha)(cha)葉(xie)作為貢(gong)(gong)品最早(zao)文(wen)字記載。尤其武則天當政時(shi)期,唯(wei)獨(du)七佛貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)情有獨(du)鐘,曾(ceng)專置茶(cha)(cha)官,在(zai)七佛建貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)園,年年上貢(gong)(gong),遂有后人傳(chuan)頌的“女皇(huang)未嘗七佛茶(cha)(cha),百(bai)草不敢先開花”。
品質保障
七(qi)(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)的(de)獨(du)特(te)品(pin)(pin)(pin)質是因為(wei)七(qi)(qi)佛(fo)(fo)鄉獨(du)特(te)的(de)地(di)理(li)環境所決定的(de),其品(pin)(pin)(pin)牌名(ming)稱也是因為(wei)武則天曾在七(qi)(qi)佛(fo)(fo)鄉建立貢(gong)茶(cha)園而得(de)名(ming)的(de)。現在整個青川32個鄉鎮都(dou)可以使用(yong)(yong)(yong)七(qi)(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)這個地(di)理(li)標志品(pin)(pin)(pin)牌,但正宗的(de)七(qi)(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)是用(yong)(yong)(yong)七(qi)(qi)佛(fo)(fo)鄉當地(di)原(yuan)生(sheng)(sheng)態的(de)古茶(cha)樹鮮(xian)葉制(zhi)作而成(cheng)的(de)。其它鄉鎮所產(chan)(chan)的(de)茶(cha)葉及(ji)七(qi)(qi)佛(fo)(fo)鄉本地(di)引進的(de)現代良種所加(jia)工(gong)出來的(de)七(qi)(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha),其品(pin)(pin)(pin)質都(dou)有不同程度(du)的(de)下降。僅七(qi)(qi)佛(fo)(fo)鄉就有三家茶(cha)葉加(jia)工(gong)廠(chang),他(ta)們(men)所產(chan)(chan)的(de)七(qi)(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)我都(dou)有喝過。其中綠勾(gou)茶(cha)坊規模(mo)最小,但其生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)綠勾(gou)牌七(qi)(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)卻是完全(quan)采用(yong)(yong)(yong)當地(di)原(yuan)生(sheng)(sheng)態茶(cha)樹鮮(xian)葉加(jia)工(gong)。其品(pin)(pin)(pin)質更有保障(zhang)些(xie)。
地標產品保護
根(gen)據《地(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保護(hu)規(gui)定》,國家(jia)質檢總局組織了對七佛貢茶(cha)地(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保護(hu)申請的審查。經審查合格,現批準自即日起對七佛貢茶(cha)實施地(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保護(hu)。
保護范圍
七(qi)佛貢茶地理標志產(chan)品保護范(fan)(fan)圍(wei)以四川(chuan)省青(qing)川(chuan)縣人民(min)政府《關于(yu)界定(ding)“七(qi)佛貢茶”地理標志產(chan)品保護地域(yu)范(fan)(fan)圍(wei)的請示》(青(qing)川(chuan)府〔2007〕43號)提(ti)出的范(fan)(fan)圍(wei)為準,為四川(chuan)省廣元市青(qing)川(chuan)縣青(qing)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、橋樓鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三鍋(guo)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蒿(hao)溪回族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、房石(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、曲河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、前進鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂安寺鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、喬莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、孔溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、板橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、瓦礫鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、茶壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、關莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蘇河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、紅光鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、石(shi)壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬公鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、茅壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、涼水(shui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)院回族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、竹園鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬鹿鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、七(qi)佛鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樓子鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、木魚鎮(zhen)(zhen)(zhen)、騎馬鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、觀音店(dian)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、沙州(zhou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、營盤鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等32個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)現轄行(xing)政區域(yu)。