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內(nei)江市東興(xing)區(qu)田家鎮(zhen)是中(zhong)國新聞巨匠范長江的(de)故(gu)里，地處四川盆地中(zhong)部，河流貫(guan)穿全境(jing)，氣(qi)候溫(wen)和(he)，雨量(liang)充沛(pei)。獨特(te)的(de)氣(qi)候條件和(he)肥(fei)沃(wo)優質(zhi)的(de)土壤為田家紫皮(pi)大(da)(da)蒜(suan)(suan)提供了得(de)天獨厚(hou)的(de)生(sheng)長環(huan)境(jing)，使其具(ju)有質(zhi)脆、味濃等(deng)特(te)點。田家紫皮(pi)大(da)(da)蒜(suan)(suan)是單層(ceng)(ceng)蒜(suan)(suan)，蒜(suan)(suan)瓣少(shao)且大(da)(da)，一般8瓣左右，表面光(guang)滑，大(da)(da)蒜(suan)(suan)鱗莖外皮(pi)呈紫色(se)，易去皮(pi)，蒜(suan)(suan)頭均勻(yun)，蒜(suan)(suan)瓣整(zheng)齊(qi)，瓣少(shao)而(er)個體肥(fei)大(da)(da)，單個均重達到(dao)42.50克。這主要得(de)益(yi)于紫皮(pi)蒜(suan)(suan)的(de)種植(zhi)特(te)點是需肥(fei)量(liang)較高(gao)，選擇的(de)土層(ceng)(ceng)深厚(hou)肥(fei)沃(wo)，排灌(guan)方便，保水(shui)力強的(de)粘壤土整(zheng)地作墑。紫皮(pi)蒜(suan)(suan)不僅品(pin)質(zhi)好，而(er)且宜久存，因此被譽為“蒜(suan)(suan)大(da)(da)王”。

據《田(tian)(tian)家鎮(zhen)志》記載，當地(di)有種(zhong)(zhong)植(zhi)大(da)蒜(suan)(suan)的傳(chuan)統，迄(qi)今已(yi)經有近(jin)(jin)300年(nian)(nian)(nian)歷(li)史。上世紀60年(nian)(nian)(nian)代，田(tian)(tian)家鎮(zhen)蒜(suan)(suan)農開始大(da)量種(zhong)(zhong)植(zhi)紫(zi)皮(pi)大(da)蒜(suan)(suan)。近(jin)(jin)年(nian)(nian)(nian)來，田(tian)(tian)家鎮(zhen)大(da)力(li)發展(zhan)設施(shi)農業，2002年(nian)(nian)(nian)，田(tian)(tian)家鎮(zhen)建(jian)起了紫(zi)皮(pi)大(da)蒜(suan)(suan)復種(zhong)(zhong)示范園區，種(zhong)(zhong)植(zhi)面積由幾(ji)千畝(mu)擴大(da)到3萬(wan)畝(mu)，輻(fu)射周邊的高(gao)梁鎮(zhen)、新店(dian)鄉(xiang)、太(tai)安鄉(xiang)、柳橋(qiao)(qiao)鄉(xiang)、同(tong)福(fu)鄉(xiang)等(deng)6個鄉(xiang)鎮(zhen)，年(nian)(nian)(nian)銷量2萬(wan)余噸，紫(zi)皮(pi)蒜(suan)(suan)銷往(wang)全國各(ge)地(di)，甚至出口海(hai)外(wai)。   田(tian)(tian)家紫(zi)皮(pi)大(da)蒜(suan)(suan)為地(di)理(li)標(biao)志保護產品(pin)。   四川省內江(jiang)市(shi)東(dong)興區田(tian)(tian)家鎮(zhen)、太(tai)安鄉(xiang)、高(gao)粱鎮(zhen)、高(gao)橋(qiao)(qiao)鎮(zhen)、東(dong)興街道、柳橋(qiao)(qiao)鄉(xiang)、同(tong)福(fu)鄉(xiang)、新店(dian)鄉(xiang)8個鄉(xiang)鎮(zhen)現轄(xia)行(xing)政區域。