種植歷史
“曹(cao)家梨(li)(li)”據史(shi)料考證,“梨(li)(li)樹(shu)王”已有400多(duo)年的(de)栽培歷史(shi),歲日滄(cang)桑,至今仍存(cun)活(huo)著(zhu)一群老(lao)梨(li)(li)樹(shu),雖枝斷體殘,仍開花(hua)結果(guo),《四(si)川梨(li)(li)志》選用他的(de)留真作為(wei)封面(mian),“曹(cao)家梨(li)(li)”明(ming)代李世診《本草綱目》稱(cheng)梨(li)(li)可清心(xin)潤肺,香甜(tian)
爽口(kou),消(xiao)痰降(jiang)火,清六腑之(zhi)熱,滋(zi)五臟之(zhi)陰,古有孔融讓梨傳為(wei)佳話。
主要產地
曹家梨(li)農(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志地(di)域(yu)保(bao)護范圍為(wei)四川省眉山市仁(ren)壽縣的(de)曹家鄉、鐘祥(xiang)鎮(zhen)、合興鄉、始建鎮(zhen)、慈航(hang)鎮(zhen)、滿(man)井鎮(zhen)、兆嘉鄉、景賢鄉、北斗鎮(zhen)、謝安鄉、富(fu)家鎮(zhen)、石咀鄉、虞丞(cheng)鄉、鳳陵鄉、藕塘鄉、龍旺鄉、黑龍灘鎮(zhen)等(deng)17個鄉鎮(zhen)。
水果特點
果(guo)實大小適中,平均單果(guo)300-500克,可食率90%左右,果(guo)皮薄,果(guo)面光滑(hua),十(shi)分美(mei)觀,果(guo)肉(rou)色澤純白至微黃(huang),果(guo)肉(rou)細(xi)嫩(nen)化渣,核小質脆(cui)多(duo)汁(zhi),石細(xi)脆(cui)無或極少,高(gao)糖低酸。
曹家梨,是四川(chuan)省眉山市仁壽(shou)縣曹家鄉的特(te)(te)產,具有皮(pi)面光滑、果(guo)質細嫩、果(guo)肉香甜(tian)化渣、果(guo)核極小、清熱解(jie)暑、清心潤肺等特(te)(te)點。