芒果视频下载

營養功效

20世紀70年(nian)代末，中國(guo)醫學家和(he)營養家進一步對通(tong)(tong)江銀(yin)耳做(zuo)出了研究，通(tong)(tong)江銀(yin)耳子實體中含(han)有豐富的維生(sheng)素B、多糖體、蛋白質及人(ren)體所需的鐵、磷(lin)、鈣、鎂、硫(liu)等(deng)微最元素。同時(shi)又含(han)12種人(ren)體需要(yao)而可以在體內合成的“非必需氨基(ji)酸”。入人(ren)肺(fei)、脾、胃、腎(shen)、大(da)(da)腸經，有滋陰補腎(shen)強精(jing)、潤肺(fei)生(sheng)津止咳、清熱(re)潤腸益胃、補氣和(he)血(xue)強心、壯(zhuang)身補腦提神、嫩膚美容抑癌等(deng)功效。主治肺(fei)熱(re)咳嗽、肺(fei)燥(zao)咳嗽、虛(xu)癆咳嗽、久(jiu)咳喉癢、痰中帶(dai)血(xue)、久(jiu)咳傷(shang)絡、肋痛及肺(fei)癰、肺(fei)萎、月(yue)經不調、肺(fei)癆、胃炎、大(da)(da)便秘結、大(da)(da)便含(han)血(xue)、水瀉、痢疾(ji)、面部(bu)黑(hei)斑(ban)、癌癥、腫瘤等(deng)病癥。

產地環境

通(tong)(tong)(tong)江(jiang)縣(xian)氣(qi)候溫和濕潤，最適合(he)食用菌的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)，也是(shi)銀(yin)(yin)耳(er)(er)(er)的(de)(de)發(fa)(fa)源(yuan)地。素有(you)“中國銀(yin)(yin)耳(er)(er)(er)之(zhi)鄉”的(de)(de)美譽，地處四川省大(da)巴山中的(de)(de)巴中市通(tong)(tong)(tong)江(jiang)縣(xian)。其最早的(de)(de)發(fa)(fa)源(yuan)地在(zai)涪陽——陳(chen)河的(de)(de)九灣十八包，用耳(er)(er)(er)農們話(hua)可(ke)以(yi)把銀(yin)(yin)耳(er)(er)(er)的(de)(de)起(qi)源(yuan)解釋為(wei) “天(tian)生(sheng)(sheng)(sheng)霧(wu)、霧(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)露、露生(sheng)(sheng)(sheng)耳(er)(er)(er)。”。因為(wei)通(tong)(tong)(tong)江(jiang)銀(yin)(yin)耳(er)(er)(er)是(shi)在(zai)一種奇特的(de)(de)自然環境和氣(qi)候條件下孕育出來(lai)的(de)(de)，所(suo)以(yi)，有(you)專家說：通(tong)(tong)(tong)江(jiang)銀(yin)(yin)耳(er)(er)(er)是(shi)天(tian)地靈氣(qi)所(suo)化育，日(ri)月精華之(zhi)結晶。通(tong)(tong)(tong)江(jiang)銀(yin)(yin)耳(er)(er)(er)之(zhi)所(suo)以(yi)不(bu)同(tong)還在(zai)于(yu)它(ta)對(dui)寄生(sheng)(sheng)(sheng)體(ti)(ti)的(de)(de)選擇(ze)，它(ta)不(bu)僅要求用青(qing)杠(gang)(gang)木(mu)做載體(ti)(ti)，而(er)且講究“座七(qi)砍(kan)(kan)八”。所(suo)謂“座七(qi)砍(kan)(kan)八”就是(shi)要選擇(ze)青(qing)杠(gang)(gang)木(mu)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)期已(yi)滿七(qi)年(nian)于(yu)第八年(nian)砍(kan)(kan)來(lai)種耳(er)(er)(er)，令人(ren)感(gan)到有(you)趣的(de)(de)是(shi)，人(ren)類最忌諱“煮(zhu)豆(dou)燃豆(dou)萁(ji)”，通(tong)(tong)(tong)江(jiang)銀(yin)(yin)耳(er)(er)(er)卻偏要煮(zhu)豆(dou)燃豆(dou)萁(ji)。它(ta)必(bi)須用青(qing)杠(gang)(gang)木(mu)燒(shao)制的(de)(de)杠(gang)(gang)碳火慢慢烘(hong)烤(kao)，才能保留(liu)其營養成分。

生產歷史

四(si)川省通(tong)(tong)(tong)江(jiang)縣(xian)(xian)陳(chen)河鄉是中國銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)之鄉，是高(gao)品(pin)(pin)質野生(sheng)(sheng)銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)的(de)(de)(de)主產(chan)區(qu)。陳(chen)河鄉的(de)(de)(de)地(di)理氣候非常(chang)適合真菌類(lei)植(zhi)物的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長，該地(di)常(chang)年(nian)為(wei)云霧籠罩。銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)的(de)(de)(de)人工(gong)栽培始(shi)于1894年(nian)（光(guang)緒二十年(nian)），清(qing)宮侍女德齡(ling)著《御香飄(piao)渺，御膳房(fang)》論通(tong)(tong)(tong)江(jiang)銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)說：“銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)那(nei)樣的(de)(de)(de)東西(xi)，它(ta)的(de)(de)(de)市價貴極(ji)了(le)，往往一小匣子(zi)銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)就要花(hua)一、二十兩銀(yin)(yin)(yin)子(zi)才能買(mai)(mai)到。而且就是尋(xun)常(chang)人或(huo)官員，愿意花(hua)多貴的(de)(de)(de)錢去買(mai)(mai)它(ta)的(de)(de)(de)話(hua)，也不容(rong)易得到好(hao)的(de)(de)(de)，理由(you)是最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)（通(tong)(tong)(tong)江(jiang)九灣十八包）已成為(wei)四(si)川做官的(de)(de)(de)人孝敬太后(hou)的(de)(de)(de)一種專利品(pin)(pin)，他們雇傭(yong)了(le)許多人，常(chang)年(nian)在那(nei)里搜(sou)尋(xun)最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)拿(na)去巴(ba)結(jie)太后(hou)和勾通(tong)(tong)(tong)外(wai)商(shang)，大(da)發(fa)橫財。但(dan)好(hao)長時期處于半野生(sheng)(sheng)狀態(tai)，每年(nian)把樹木砍下來，靠天然(ran)孢子(zi)接種。后(hou)來，經科技人員攻關(guan)，開展(zhan)了(le)現代化種植(zhi)。據2005年(nian)統計，通(tong)(tong)(tong)江(jiang)有(you)耳(er)(er)(er)(er)(er)林資源7萬公頃，年(nian)產(chan)銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)60萬千克，開發(fa)出銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)食品(pin)(pin)、銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)飲料、銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)保健品(pin)(pin)、銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)化妝品(pin)(pin)等系(xi)列產(chan)品(pin)(pin)10多個(ge)，年(nian)產(chan)值1億多元，成為(wei)縣(xian)(xian)城經濟的(de)(de)(de)支柱(zhu)產(chan)業。為(wei)推動銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)產(chan)業化進程，通(tong)(tong)(tong)江(jiang)縣(xian)(xian)委(wei)、縣(xian)(xian)政府成立了(le)通(tong)(tong)(tong)江(jiang)縣(xian)(xian)銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)產(chan)業發(fa)展(zhan)局，專門從事銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)產(chan)業發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)規劃(hua)、組織、管理和服務，并(bing)出臺了(le)一系(xi)列優惠政策(ce)，歡迎海內外(wai)客商(shang)來通(tong)(tong)(tong)江(jiang)從事段木銀(yin)(yin)(yin)耳(er)(er)(er)(er)(er)集約化生(sheng)(sheng)產(chan)、精深加工(gong)和產(chan)品(pin)(pin)流通(tong)(tong)(tong)。

榮譽認證

1995年通江(jiang)縣(xian)被(bei)(bei)(bei)國(guo)家特產(chan)(chan)之鄉(xiang)宣傳暨(ji)命名(ming)活動組(zu)委會命名(ming)為“中國(guo)銀(yin)(yin)耳(er)之鄉(xiang)”，2001年通江(jiang)縣(xian)銀(yin)(yin)耳(er)生產(chan)(chan)基地(di)獲四川省無公害農(nong)(nong)產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)基地(di)認證，2002年“通江(jiang)銀(yin)(yin)耳(er)”證明商(shang)標得到(dao)注冊使(shi)用(yong)，2003年“雪花牌”通江(jiang)銀(yin)(yin)耳(er)獲得國(guo)家A級綠色食品標識使(shi)用(yong)權，2004年通江(jiang)銀(yin)(yin)耳(er)被(bei)(bei)(bei)錄入國(guo)家原產(chan)(chan)地(di)域(yu)產(chan)(chan)品保(bao)護(hu)名(ming)錄，2005年通江(jiang)銀(yin)(yin)耳(er)被(bei)(bei)(bei)中國(guo)食用(yong)菌(jun)協會評為“知名(ming)品牌”，在第二(er)屆中國(guo)西部國(guo)際農(nong)(nong)業博覽會上被(bei)(bei)(bei)評為金(jin)獎，國(guo)務院總理溫家寶視察通江(jiang)時，亦稱贊“通江(jiang)‘兩耳(er)一菇’小有名(ming)氣”。

原(yuan)產(chan)地(di)域產(chan)品保護

根(gen)據(ju)《原產地域(yu)產品保護(hu)規定》，國(guo)家質量監督檢驗檢疫總局通過了(le)對通江銀耳(er)原產地域(yu)產品保護(hu)申請的審查(cha)，批準自2004年10月13日(ri)起對通江銀耳(er)實施(shi)原產地域(yu)保護(hu)（公(gong)告(gao)2004年第149號）。