產品介紹
大(da)(da)(da)(da)羅(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)于(yu)巴(ba)中(zhong)市(shi)巴(ba)州(zhou)(zhou)區(qu)(qu)(qu)大(da)(da)(da)(da)羅(luo)鎮(zhen)(zhen),產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)地域遼(liao)闊,物產(chan)(chan)(chan)豐(feng)富,自然(ran)生(sheng)態環境優越,歷(li)史文化底(di)蘊深厚。巴(ba)州(zhou)(zhou)區(qu)(qu)(qu)是(shi)(shi)全(quan)國(guo)第二大(da)(da)(da)(da)蘇區(qu)(qu)(qu)─川陜(shan)革命根據(ju)地的(de)中(zhong)心和首府,素有(you)(you)“紅軍之鄉(xiang)”、“川東北氧吧”之稱(cheng),中(zhong)國(guo)工農(nong)(nong)紅軍第四(si)方面軍曾(ceng)在(zai)這里做過艱苦的(de)斗爭。大(da)(da)(da)(da)羅(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)歷(li)史悠(you)久,據(ju)《巴(ba)中(zhong)縣志》(1994年(nian)版)記載:“民(min)(min)國(guo)27年(nian),鼎山(shan)大(da)(da)(da)(da)羅(luo)鄉(xiang)農(nong)(nong)民(min)(min)開始種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua),年(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)約2000斤(jin)左右。1953年(nian),產(chan)(chan)(chan)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)3000斤(jin)。農(nong)(nong)業(ye)(ye)合(he)(he)作(zuo)(zuo)化后,由零(ling)星種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)發(fa)展為(wei)成(cheng)片(pian)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi),1956年(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)增加(jia)到6200斤(jin)”。 大(da)(da)(da)(da)羅(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)耐寒性強,宜種(zhong)(zhong)(zhong)面積多(duo),在(zai)巴(ba)州(zhou)(zhou)區(qu)(qu)(qu)廣泛種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)。但過去受產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)結構、種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)技術等(deng)限制(zhi),沒有(you)(you)集中(zhong)栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)。上世紀七(qi)十年(nian)代,當地供(gong)銷社系統將黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)作(zuo)(zuo)為(wei)多(duo)經項目(mu)從技術、資(zi)金(jin)等(deng)方面予以(yi)(yi)扶持,大(da)(da)(da)(da)羅(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)得到較大(da)(da)(da)(da)發(fa)展,年(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)80000斤(jin)。七(qi)十年(nian)代初,珠江(jiang)電影制(zhi)片(pian)廠專(zhuan)程(cheng)到大(da)(da)(da)(da)羅(luo)鎮(zhen)(zhen)拍攝新聞(wen)紀錄片(pian)─《高(gao)舉紅旗抓(zhua)(zhua)住綱,大(da)(da)(da)(da)羅(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)分外(wai)香》。1979年(nian),四(si)川省人民(min)(min)政府授予鼎山(shan)區(qu)(qu)(qu)供(gong)銷社“黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)分切育苗(miao)移栽(zai)法科(ke)研項目(mu)二等(deng)獎”。1989年(nian),大(da)(da)(da)(da)羅(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)通過重(zhong)慶外(wai)貿(mao)出口到俄羅(luo)斯等(deng)國(guo)家。 大(da)(da)(da)(da)羅(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)味道(dao)香脆可口,含有(you)(you)豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質(zhi)、維生(sheng)素、胡蘿卜素、氨基酸等(deng)人體必須的(de)養分,是(shi)(shi)廣大(da)(da)(da)(da)居民(min)(min)烹飪、饋贈佳品(pin)(pin)。其(qi)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)病蟲害較少,一般無需使用農(nong)(nong)藥,是(shi)(shi)天(tian)然(ran)的(de)綠色(se)食品(pin)(pin)。當地農(nong)(nong)戶在(zai)60多(duo)年(nian)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)過程(cheng)中(zhong),通過對原有(you)(you)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)比較、培育和篩選(xuan),確(que)定主栽(zai)優良品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)─七(qi)根須黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua),其(qi)品(pin)(pin)質(zhi)較國(guo)內(nei)其(qi)他(ta)地區(qu)(qu)(qu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)五根須黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)明顯(xian)高(gao)出一籌。近(jin)年(nian)來,巴(ba)中(zhong)市(shi)委(wei)、市(shi)政府大(da)(da)(da)(da)力發(fa)展特色(se)農(nong)(nong)業(ye)(ye)經濟,制(zhi)定“特色(se)農(nong)(nong)業(ye)(ye)大(da)(da)(da)(da)市(shi)”目(mu)標。巴(ba)州(zhou)(zhou)區(qu)(qu)(qu)委(wei)、區(qu)(qu)(qu)政府高(gao)度重(zhong)視大(da)(da)(da)(da)羅(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)的(de)發(fa)展,將其(qi)納入(ru)“十二五”規劃,確(que)立(li)以(yi)(yi)“抓(zhua)(zhua)大(da)(da)(da)(da)戶、建協(xie)(xie)會、帶散戶”種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)模式,組建大(da)(da)(da)(da)羅(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)協(xie)(xie)會和專(zhuan)業(ye)(ye)合(he)(he)作(zuo)(zuo)社,積極推行(xing)“公司+科(ke)研+協(xie)(xie)會+專(zhuan)業(ye)(ye)合(he)(he)作(zuo)(zuo)社+農(nong)(nong)戶”的(de)模式,制(zhi)定相關(guan)管理(li)制(zhi)度,不(bu)斷提升生(sheng)產(chan)(chan)(chan)管理(li)水(shui)平(ping),助農(nong)(nong)增收效應(ying)明顯(xian)。大(da)(da)(da)(da)羅(luo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)作(zuo)(zuo)為(wei)當地知名品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積不(bu)斷擴(kuo)大(da)(da)(da)(da),已發(fa)展到以(yi)(yi)大(da)(da)(da)(da)羅(luo)鎮(zhen)(zhen)為(wei)核心的(de)周邊(bian)13個(ge)鄉(xiang)(鎮(zhen)(zhen))、105個(ge)村社,種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積40000余畝,年(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)10000噸(dun),總產(chan)(chan)(chan)值達(da)(da)3000萬元,遠銷全(quan)國(guo)20多(duo)個(ge)省市(shi),市(shi)場(chang)發(fa)展前(qian)景廣闊。
自然生態環境和人文歷史因素
大(da)羅黃花(hua)產區(qu)(qu)位于四川盆地東北部,四面(mian)高(gao)山環抱,丘陵(ling)(ling)起伏,海拔(ba)300-1460米(mi),地貌以丘陵(ling)(ling)兼低山為主,森林覆蓋率(lv)45.88%。產區(qu)(qu)土(tu)壤(rang)以水稻土(tu)和紫色土(tu)為主,pH值6.5-8.0,中(zhong)性(xing)和微(wei)酸性(xing),土(tu)壤(rang)發育較淺,肥(fei)力較好,有(you)機質(zhi)含量(liang)高(gao),適合黃花(hua)種(zhong)植。 大(da)羅黃花(hua)產區(qu)(qu)屬亞熱(re)帶濕(shi)潤性(xing)季風氣(qi)候,年平均氣(qi)溫17.0℃,1月份平均氣(qi)溫5.2℃,8月份平均氣(qi)溫27.3℃,日照(zhao)時(shi)數1462小(xiao)時(shi),降(jiang)水量(liang)1119毫米(mi),無霜(shuang)期(qi)275天,氣(qi)候溫和,雨(yu)量(liang)充沛,光(guang)照(zhao)適宜,四季分明,春暖、夏熱(re)、秋涼、冬寒,雨(yu)熱(re)同季,光(guang)照(zhao)同步(bu)。得天獨厚的自然生(sheng)態環境(jing)造就了大(da)羅黃花(hua)獨特的品質(zhi)特點。
地域范圍
大(da)羅(luo)(luo)黃花(hua)原(yuan)產于巴(ba)中市巴(ba)州(zhou)區(qu)大(da)羅(luo)(luo)鄉(xiang)(xiang)(xiang),農產品地(di)理標志地(di)域保(bao)護范圍包括巴(ba)州(zhou)區(qu)境內大(da)羅(luo)(luo)鎮(zhen)(zhen)、鼎山鎮(zhen)(zhen)、羊鳳(feng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鳳(feng)溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍(long)背鄉(xiang)(xiang)(xiang)、梁永鎮(zhen)(zhen)、金碑鄉(xiang)(xiang)(xiang)、清江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、興文鎮(zhen)(zhen)、水寧寺鎮(zhen)(zhen)、曾口鎮(zhen)(zhen)、三江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、光輝鄉(xiang)(xiang)(xiang)、花(hua)溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)和鄉(xiang)(xiang)(xiang)、化成鎮(zhen)(zhen)、關渡(du)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、凌云鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)茅(mao)坪鎮(zhen)(zhen)等19個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen))。地(di)理坐(zuo)標為東經106°21′-107°7′,北(bei)緯31°31′-32°4′,東鄰通江(jiang)、平昌縣,南接(jie)儀隴縣,西抵閬(lang)中、蒼溪縣,北(bei)接(jie)南江(jiang)縣。保(bao)護面積(ji)15000公頃,年產量6萬噸(dun)。
品質特性特征
(1)外(wai)在(zai)感官(guan)特征:大(da)羅(luo)黃花色澤黃潤,條形均勻一致,肉(rou)質肥碩(shuo),彈性強,油(you)分大(da),香氣純(chun)正、濃(nong)郁,味道微甜、鮮脆,無異味。
(2)內在品(pin)質指標:大羅黃花(hua)蛋白質含(han)量(liang)≥14%,氨(an)基酸(suan)總量(liang)≥9.5%,含(han)有多種人(ren)體必(bi)需的氨(an)基酸(suan),β胡(hu)蘿卜素含(han)量(liang)極高(≥120mg/kg)。