芒果视频下载

一.產品介紹

西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)，涼(liang)山(shan)地(di)方鵝(e)(e)種(zhong)(zhong)，著名(ming)特(te)產之一(yi)。上(shang)世紀90年(nian)代(dai)初期，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)受外(wai)地(di)鵝(e)(e)種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)沖擊，純(chun)種(zhong)(zhong)群(qun)(qun)(qun)的(de)(de)(de)2.2萬只下降(jiang)到(dao)2012年(nian)總(zong)數不足(zu)(zu)2000只，鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)品(pin)種(zhong)(zhong)資(zi)源(yuan)(yuan)處于(yu)(yu)瀕(bin)臨滅絕的(de)(de)(de)狀態。 為(wei)(wei)此(ci)，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)成立西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)品(pin)種(zhong)(zhong)資(zi)源(yuan)(yuan)保(bao)護及開發利用領導小組，對其(qi)進行保(bao)護與研(yan)究，目前西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)已納入國(guo)(guo)家(jia)級(ji)保(bao)護名(ming)錄。西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)保(bao)種(zhong)(zhong)場(chang)(chang)(chang)目前正式被確(que)定為(wei)(wei)國(guo)(guo)家(jia)級(ji)遺傳(chuan)資(zi)源(yuan)(yuan)保(bao)種(zhong)(zhong)場(chang)(chang)(chang)。 鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)，又名(ming)鐵甲(jia)鵝(e)(e)、西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)灰鵝(e)(e)，屬中國(guo)(guo)鵝(e)(e)種(zhong)(zhong)中灰色(se)(se)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)一(yi)個地(di)方類(lei)群(qun)(qun)(qun)。其(qi)背(bei)羽、翼(yi)羽、尾羽為(wei)(wei)棕色(se)(se)或白色(se)(se)鑲邊的(de)(de)(de)灰黑色(se)(se)羽，狀似鎧甲(jia)，故稱為(wei)(wei)鐵甲(jia)鵝(e)(e)。在國(guo)(guo)內，鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)主要(yao)分布于(yu)(yu)涼(liang)山(shan)安(an)寧河流域海(hai)拔氣(qi)候差異不大(da)的(de)(de)(de)壩區(qu)(qu)鄉(xiang)鎮，以(yi)(yi)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)為(wei)(wei)集中飼養區(qu)(qu)，是涼(liang)山(shan)地(di)區(qu)(qu)優質的(de)(de)(de)特(te)色(se)(se)品(pin)種(zhong)(zhong)。因(yin)此(ci)，鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)也是涼(liang)山(shan)的(de)(de)(de)著名(ming)土特(te)產之一(yi)，目前，一(yi)只加工腌(a)制的(de)(de)(de)板鵝(e)(e)在西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)市(shi)場(chang)(chang)(chang)上(shang)能賣到(dao)500元一(yi)只。 西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)屬于(yu)(yu)中大(da)型鵝(e)(e)種(zhong)(zhong)，每只可長(chang)到(dao)10斤左(zuo)右(you)。據西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)市(shi)農牧(mu)局提供的(de)(de)(de)資(zi)料顯(xian)示，自西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)地(di)區(qu)(qu)有(you)人類(lei)活動以(yi)(yi)來，當地(di)民眾就有(you)喂養鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)傳(chuan)統，養殖鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)歷史超過千年(nian)。但改革開放以(yi)(yi)來，鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)數量逐步減(jian)少，純(chun)種(zhong)(zhong)群(qun)(qun)(qun)由上(shang)世紀90年(nian)代(dai)初期的(de)(de)(de)2.2萬只下降(jiang)到(dao)2012年(nian)總(zong)數不足(zu)(zu)2000只，鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)品(pin)種(zhong)(zhong)資(zi)源(yuan)(yuan)處于(yu)(yu)瀕(bin)臨滅絕的(de)(de)(de)狀態，在西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)昌(chang)市(shi)場(chang)(chang)(chang)上(shang)鋼(gang)(gang)(gang)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)蹤跡(ji)已難尋(xun)。

二(er).自然生態環境和(he)人文歷史因素

1、土壤(rang)地(di)貌(mao)情況(kuang)：西昌市全境(jing)海(hai)拔在1500米以上(shang)。地(di)形以中(zhong)山(shan)(shan)為主(zhu)(zhu)，占(zhan)全市總(zong)面(mian)(mian)積的78.9%，高山(shan)(shan)、低山(shan)(shan)分(fen)(fen)別占(zhan)1.1%和3.4%；河谷平(ping)壩面(mian)(mian)積占(zhan)16.4%，是四川省第(di)二大(da)河谷平(ping)原。山(shan)(shan)地(di)分(fen)(fen)布在安寧河東(dong)西兩側：西部(bu)牦牛山(shan)(shan)，是市境(jing)內(nei)山(shan)(shan)地(di)的主(zhu)(zhu)體，占(zhan)全市總(zong)面(mian)(mian)積的一半，自北(bei)向南(nan)縱貫全境(jing)，構成安寧河與(yu)雅礱江(jiang)的分(fen)(fen)水嶺(ling)。其(qi)北(bei)段(duan)許多山(shan)(shan)峰海(hai)拔超過(guo)3500米，向南(nan)逐漸降低。整個山(shan)(shan)體，大(da)部(bu)分(fen)(fen)界于2000～3000米之(zhi)間(jian)；安寧河東(dong)側屬(shu)螺髻山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)，其(qi)北(bei)段(duan) 主(zhu)(zhu)脊線(xian)在喜德縣(xian)境(jing)，南(nan)段(duan)主(zhu)(zhu)脊線(xian)在西昌與(yu)普格的分(fen)(fen)界線(xian)上(shang)。這里(li)有(you)數(shu)座超過(guo)4000米的高峰，其(qi)中(zhong)擺擺頂高達4182米。南(nan)北(bei)最(zui)長約20公(gong)里(li)，東(dong)西最(zui)寬(kuan)約43公(gong)里(li)，幅員面(mian)(mian)積2651平(ping)方公(gong)里(li)。 

2、水文(wen)情況：西昌境(jing)(jing)內，河(he)流(liu)均屬金(jin)沙江水系。主河(he)道安(an)(an)寧河(he)、界河(he)雅(ya)礱江均為(wei)北南走向。山溪河(he)流(liu)呈不對(dui)稱羽狀(zhuang)東(dong)西展布(bu)。市東(dong)南有斷陷湖邛海。沿安(an)(an)寧河(he)寬谷和湖盆周圍地(di)下水豐富(fu)。全市境(jing)(jing)內水資(zi)源(yuan)總量(liang)全年為(wei)54.01億(yi)立方米(mi)(mi)(mi)(含外來(lai)入境(jing)(jing)水，不含雅(ya)礱江過(guo)境(jing)(jing)水量(liang))，降水總量(liang)28.54億(yi)立方米(mi)(mi)(mi)，徑流(liu)量(liang)13.21億(yi)立方米(mi)(mi)(mi)，地(di)下水量(liang)約1億(yi)多立方米(mi)(mi)(mi)。 

3、氣(qi)(qi)候(hou)情況：西昌(chang)屬于熱帶高原季風氣(qi)(qi)候(hou)區，冬暖夏(xia)涼、四(si)季如春(chun)，素有小“春(chun)城”之稱，對養殖業十分有利(li)，西昌(chang)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)溫度為17.1℃，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫變幅僅為13℃。積溫5934.2℃-6539.3℃，年(nian)(nian)日(ri)照為6206.2℃；2126小時-2660.5小時，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)照2432.1小時；年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)蒸(zheng)發量1945毫(hao)米(mi)，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)降(jiang)雨量1004.3毫(hao)米(mi)，逆差940.7毫(hao)米(mi)，逆差率達93.66％。

三.地域范圍

西(xi)昌鋼(gang)(gang)鵝主要產于西(xi)昌，產區在(zai)西(xi)昌市的裕隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、高(gao)草鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、佑君鎮(zhen)(zhen)(zhen)、瑯環鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、禮州鎮(zhen)(zhen)(zhen)、月(yue)華鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、安寧鎮(zhen)(zhen)(zhen)、西(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、小廟鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬道(dao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、經(jing)久鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、中壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃聯(lian)關鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃水鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、西(xi)郊(jiao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、高(gao)枧鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、川興鎮(zhen)(zhen)(zhen)、海南鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、白(bai)馬鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬鞍(an)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、銀(yin)廠鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、巴汝(ru)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、開元(yuan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)箐鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、四合(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、洛古坡鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、安哈鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蕎地鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、響(xiang)水鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、磨(mo)盤鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、民勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、太和(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、興勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樟(zhang)木鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、西(xi)溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、阿(a)七鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)37個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，產區版(ban)圖面(mian)積2651平(ping)方公里，西(xi)昌市轄37個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，6個(ge)(ge)街(jie)道(dao)辦(ban)事(shi)處，14個(ge)(ge)居民委員會(hui)，總人口(kou)65萬(wan)人。產區位于東經(jing)101°46′—102°25′、北緯27°32′—28°10′，海拔在(zai)1000米－1700米，2009年養殖西(xi)昌鋼(gang)(gang)鵝38萬(wan)羽(yu)，年出(chu)欄 28萬(wan)羽(yu)，存(cun)欄 10萬(wan)羽(yu)。

四.產品品質特性(xing)特征

1、外在感官及肉(rou)質特征：西昌鋼(gang)鵝(e)體大(da)、膘肥、肉(rou)質嫩(nen)、肉(rou)色紅潤、氣香、味(wei)美(mei)，鵝(e)肉(rou)含(han)鈣，蛋白質、磷、鉀、鈉等(deng)十多種微量元素。西昌鋼(gang)鵝(e)肥肝(gan)營養豐(feng)富(fu)，質地細(xi)嫩(nen)，味(wei)道鮮美(mei)，含(han)有(you)(you)大(da)量對人(ren)體有(you)(you)益的不飽和(he)脂肪和(he)多種維生素，最適于兒童(tong)和(he)老年人(ren)食(shi)用， 經填肥后的西昌鋼(gang)鵝(e)肝(gan)重顯著增加達到(dao)600克。 

2、西昌鋼鵝(e)的肉(rou)品的理化指標：西昌鋼鵝(e)肉(rou)（胸(xiong)肌）所含(han)蛋白質含(han)量(liang)高(gao)(gao)(gao)于(yu)一(yi)(yi)(yi)般鵝(e)肉(rou)1-4%，膽固醇低于(yu)一(yi)(yi)(yi)般鵝(e)肉(rou)的2-4%，脂(zhi)肪高(gao)(gao)(gao)于(yu)一(yi)(yi)(yi)般鵝(e)肉(rou)的1-3%，氨基酸總量(liang)高(gao)(gao)(gao)于(yu)一(yi)(yi)(yi)般鵝(e)肉(rou)的1%。