一.產品介紹
張灣(wan)漢(han)(han)江櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)種植歷史在百(bai)年(nian)之(zhi)(zhi)(zhi)久(jiu),當地民間流(liu)傳的(de)一首(shou)歌“櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)好(hao)吃樹難栽,不(bu)(bu)下苦工花不(bu)(bu)開”。據(ju)《鄖縣(xian)志》(同治丙寅修(xiu)) 之(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)產(chan)錄中記載(zai)有(you)“櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)—月令(ling)作含桃(tao)(tao)(tao),一名荊桃(tao)(tao)(tao),其(qi)大(da)者如彈丸,小者如珠,南(nan)人謂(wei)之(zhi)(zhi)(zhi)櫻(ying)(ying)珠”。 張灣(wan)區(qu)(qu)(qu)漢(han)(han)江街辦位于(yu)湖北省十堰城區(qu)(qu)(qu)北部,座落在十堰城區(qu)(qu)(qu)核心地段。產(chan)區(qu)(qu)(qu)處(chu)秦嶺、大(da)巴山和(he)武當山之(zhi)(zhi)(zhi)間,屬秦嶺、大(da)巴山的(de)東延余脈,境(jing)內(nei)山川秀美、溪谷(gu)交錯,溝壑縱橫,植被覆蓋(gai)率良(liang)好(hao)。受人文底蘊、地理區(qu)(qu)(qu)位、特(te)定環境(jing)、優良(liang)株系和(he)科技進步的(de)影(ying)響,漢(han)(han)江櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)的(de)栽培(pei)歷史源(yuan)遠(yuan)流(liu)長(chang)。形(xing)成現今果粒黃紅、肉厚(hou)鮮美、斷季(ji)翹等,享譽(yu)湖北及周邊毗鄰地區(qu)(qu)(qu)的(de)美譽(yu)。加之(zhi)(zhi)(zhi)“漢(han)(han)江櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)節”的(de)連年(nian)舉辦,更加助(zhu)推了漢(han)(han)江櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)的(de)美名遠(yuan)揚。張灣(wan)漢(han)(han)江櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)年(nian)均收益達4000余萬元(yuan)。
二.自然生態環境和人(ren)文(wen)歷史因素
1、土壤(rang)地(di)貌情況: 張灣區(qu)(qu)(qu)漢(han)江街(jie)辦位(wei)于湖北(bei)省(sheng)十(shi)堰(yan)城(cheng)(cheng)區(qu)(qu)(qu)北(bei)部,座落在(zai)十(shi)堰(yan)城(cheng)(cheng)區(qu)(qu)(qu)核心地(di)段。南(nan)與(yu)六(liu)堰(yan)中(zhong)心城(cheng)(cheng)區(qu)(qu)(qu)相連,東(dong)與(yu)茅箭區(qu)(qu)(qu)東(dong)城(cheng)(cheng)開發(fa)區(qu)(qu)(qu)接壤(rang),西(xi)、北(bei)分(fen)別與(yu)鄖縣柳陂鎮、茶店鎮交(jiao)界,風(feng)景秀(xiu)麗的(de)四方山(shan)植物園(yuan)位(wei)于轄區(qu)(qu)(qu)中(zhong)部,209國(guo)道(dao)、十(shi)漫(man)高(gao)速公路(lu)(lu)貫穿東(dong)西(xi),漢(han)江路(lu)(lu)、北(bei)京路(lu)(lu)、浙(zhe)江路(lu)(lu)、凱旋大(da)道(dao)等城(cheng)(cheng)市道(dao)路(lu)(lu)縱橫交(jiao)錯。產區(qu)(qu)(qu)處秦嶺、大(da)巴(ba)山(shan)和(he)武當山(shan)之間,屬秦嶺、大(da)巴(ba)山(shan)的(de)東(dong)延余(yu)脈(mo),以中(zhong)低(di)山(shan)為(wei)主的(de)峽谷相間的(de)山(shan)地(di)區(qu)(qu)(qu)域,一般海拔在(zai)150米~1000米之間,境內山(shan)川(chuan)秀(xiu)美、溪谷交(jiao)錯,溝壑縱橫,植被覆(fu)蓋率(lv)良好。地(di)勢南(nan)高(gao)北(bei)低(di),土壤(rang)多屬沙(sha)(sha)壤(rang)和(he)黃沙(sha)(sha)土壤(rang),土層深(shen)厚(hou),富含鉀,有機質含量在(zai)1.5左右,pH值(zhi)為(wei)6~7.2之間。
2、水(shui)文(wen)情況:產區(qu)內有神(shen)定(ding)河(he)(13公(gong)里)和土王河(he)(15公(gong)里)穿境而過,超過3公(gong)里以(yi)上的河(he)流有26條總(zong)長185公(gong)里,多年(nian)平均徑流量為319毫(hao)米,多年(nian)平均蒸發(fa)量為1200毫(hao)米,水(shui)資源十分豐富。
3、氣(qi)(qi)(qi)侯(hou)特點:產(chan)區(qu)(qu)屬北(bei)(bei)亞熱(re)(re)帶江北(bei)(bei)濕潤(run)區(qu)(qu),為副熱(re)(re)帶季(ji)(ji)(ji)(ji)風氣(qi)(qi)(qi)侯(hou)。冬季(ji)(ji)(ji)(ji)比同緯度其他地(di)區(qu)(qu)略(lve)為溫(wen)(wen)暖(nuan),春季(ji)(ji)(ji)(ji)常年(nian)有(you)倒春寒形(xing)(xing)成,夏季(ji)(ji)(ji)(ji)比較炎熱(re)(re),秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)(ji)涼爽。年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)15.3°C,極端最低(di)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)-14.9°C,年(nian)均(jun)濕度76%;日均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)≥10°C的有(you)234天,無(wu)霜期218—247天,全年(nian)日照時(shi)間1655—1950小(xiao)(xiao)時(shi),總(zong)輻射(she)108千卡/平方厘米,年(nian)均(jun)降(jiang)雨量為850~900毫米,是一個(ge)南(nan)北(bei)(bei)兼有(you)的氣(qi)(qi)(qi)候區(qu)(qu)。氣(qi)(qi)(qi)候溫(wen)(wen)和(he)(he),四季(ji)(ji)(ji)(ji)分明,小(xiao)(xiao)氣(qi)(qi)(qi)候十分明顯。產(chan)地(di)屬南(nan)水(shui)北(bei)(bei)調中線核心水(shui)源區(qu)(qu),域內生態(tai)環(huan)境優(you)良,大氣(qi)(qi)(qi)清新無(wu)污染,符合GB3095–2012的Ⅰ級標準,地(di)理環(huan)境得天獨厚。特殊的光、熱(re)(re)、水(shui)、土和(he)(he)生態(tai)組(zu)合,決定了(le)張灣漢江櫻桃良好生長和(he)(he)優(you)良品(pin)質的形(xing)(xing)成。
三.地域范圍
張灣(wan)漢江櫻桃產(chan)地(di)范圍為(wei)湖北省十堰(yan)市張灣(wan)區(qu)所轄的(de)漢江街辦的(de)等5個村。其地(di)理(li)位置位于東經110°43'—110°48'、北緯(wei)32°41'—32°45'范圍之內,生長在海拔150米~600米之間,總栽(zai)植面積380公頃,年均產(chan)量達4000噸,產(chan)值4000萬元。
四.產(chan)品品質特性特征
1、外(wai)在感(gan)官特征:張(zhang)灣漢江(jiang)櫻桃果(guo)(guo)實呈卵(luan)圓形,果(guo)(guo)頂鈍圓形,果(guo)(guo)粒比(bi)普通櫻桃品種大,果(guo)(guo)梗長3.0厘米(mi)左右(you),單(dan)果(guo)(guo)橫徑(jing)1.6厘米(mi)~2厘米(mi),單(dan)果(guo)(guo)均重3.0克,皮薄,果(guo)(guo)肉呈淡黃色,成熟果(guo)(guo)外(wai)觀透(tou)亮(liang)、光澤度高,果(guo)(guo)核(he)小,味(wei)甜、爽口(kou)。
2、內在(zai)品質指標(biao):可(ke)(ke)溶(rong)(rong)性糖(tang)≥10%,可(ke)(ke)滴定酸(suan)≤0.7%,可(ke)(ke)溶(rong)(rong)性固形物≥12%。
3、安全(quan)要求:安全(quan)指標執行GB18406.2-2001《農(nong)產品(pin)安全(quan)質量無公害水(shui)果(guo)安全(quan)要求》。