一.產品介紹
公元前340年(nian)(nian)(楚宣(xuan)王三十年(nian)(nian))正月(yue)(yue)初七日(ri),屈原生(sheng)于(yu)楚國秭(zi)歸樂坪里(li)。為了(le)紀念(nian)偉大愛國詩人屈原,1994年(nian)(nian)10月(yue)(yue),秭(zi)歸縣(xian)特產技術推廣站(zhan)成(cheng)功注冊(ce)“屈鄉”商標,意為屈原的故鄉。屈原二十歲時在(zai)秭(zi)歸開壇(tan)講學,植(zhi)蘭修(xiu)性,《離騷(sao)》有道(dao):“余既滋蘭之九畹(wan)兮,又樹(shu)蕙(hui)之百(bai)畝。畦留夷(yi)與(yu)(yu)揭車(che)兮,雜杜衡與(yu)(yu)芳(fang)芷。冀枝葉之峻茂兮,愿俟時乎(hu)吾將(jiang)刈;雖萎絕其(qi)亦何傷兮,衰眾芳(fang)之蕪(wu)穢。九畹(wan),即指現在(zai)的秭(zi)歸縣(xian)九畹(wan)溪(xi)鎮(zhen)(zhen)。清(qing)朝嘉(jia)慶(qing)年(nian)(nian)間,九畹(wan)溪(xi)蔡家坡(po)賢達(da)人士李(li)高永被(bei)嘉(jia)慶(qing)皇帝召見,賜(si)“登仕郎”。李(li)感(gan)念(nian)皇恩(en),將(jiang)本(ben)地(di)特產茶(cha)葉進貢皇上(shang),嘉(jia)慶(qing)飲(yin)后(hou),頓覺滿(man)口清(qing)香,不禁龍顏大悅,當即賜(si)名(ming)(ming)“絲綿(mian)茶(cha)”,并賜(si)扁一塊(kuai),蓋碗(wan)茶(cha)具一套。后(hou)來,秭(zi)歸人民以(yi)(yi)九畹(wan)溪(xi)鎮(zhen)(zhen)蔡家坡(po)絲綿(mian)茶(cha)為母本(ben),大力(li)發(fa)展(zhan)茶(cha)葉,目前該品(pin)種遍(bian)布秭(zi)歸縣(xian)11個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen),面積(ji)達(da)到(dao)4萬(wan)畝。 “屈鄉絲綿(mian)茶(cha)”由以(yi)(yi)上(shang)兩個(ge)歷史(shi)記載而得名(ming)(ming)。
二(er).自然生態環(huan)境和人文歷史因素
1、土(tu)(tu)壤(rang)地貌情(qing)況(kuang):土(tu)(tu)壤(rang)多屬(shu)砂壤(rang)土(tu)(tu)、紫色頁巖土(tu)(tu)或泥(ni)質巖土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤(rang)肥力中等,有機質含量0.5——2.1%,PH值5.5--5.6。基(ji)地無工業“三廢(fei)”等污(wu)染。秭歸縣為(wei)(wei)川東(dong)褶皺(zhou)及鄂西八面(mian)山(shan)坳會合地帶(dai)。東(dong)段為(wei)(wei)黃陵背斜(xie),西段為(wei)(wei)秭歸向(xiang)斜(xie),屬(shu)長(chang)江三峽山(shan)地地貌。長(chang)江由西向(xiang)東(dong)分縣境為(wei)(wei)南(nan)、北兩(liang)部分。沿(yan)長(chang)江河(he)谷往(wang)南(nan)北延(yan)伸,海拔(ba)逐(zhu)漸升(sheng)高(gao)。江北北高(gao)南(nan)低(di),江南(nan)南(nan)高(gao)北低(di),呈盆地形(xing)。境內山(shan)脈(mo)(mo)為(wei)(wei)巫山(shan)余脈(mo)(mo),最(zui)高(gao)點云(yun)臺荒海拔(ba)2056米(mi),最(zui)低(di)點茅坪河(he)口海拔(ba)40米(mi),全縣平均海拔(ba)約800米(mi)。
2、水(shui)(shui)(shui)文(wen)情況:水(shui)(shui)(shui)系(xi)比較發達(da),境內(nei)(nei)長(chang)江(jiang)(jiang)流(liu)(liu)長(chang)64公(gong)(gong)里(li),溪(xi)(xi)(xi)流(liu)(liu)網(wang)(wang)布(bu),135條(tiao)(tiao)小溪(xi)(xi)(xi)匯(hui)成青干河(he)、童(tong)莊河(he)、九畹溪(xi)(xi)(xi)、茅坪河(he)、龍馬溪(xi)(xi)(xi)、香溪(xi)(xi)(xi)河(he)、吒(zha)溪(xi)(xi)(xi)河(he)、泄灘(tan)河(he)8條(tiao)(tiao)水(shui)(shui)(shui)系(xi)注(zhu)入(ru)長(chang)江(jiang)(jiang),流(liu)(liu)域面積1952.5平方(fang)公(gong)(gong)里(li),境內(nei)(nei)流(liu)(liu)長(chang)247.8公(gong)(gong)里(li),河(he)網(wang)(wang)密度(du)(不含長(chang)江(jiang)(jiang)和135條(tiao)(tiao)小溪(xi)(xi)(xi)河(he))0.1公(gong)(gong)里(li)/平方(fang)公(gong)(gong)里(li)。實測多年平均徑(jing)流(liu)(liu)量18.37億立(li)方(fang)米。水(shui)(shui)(shui)源為地(di)表徑(jing)流(liu)(liu)和地(di)下水(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)質(zhi)良好,無污染,符合NY5016的規定。
3、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)情況:屬北亞(ya)熱(re)帶大陸性季風(feng)型(xing)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)。四季分明,雨量充沛,光照充足,氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)(wen)(wen)和(he)。但(dan)由于(yu)受地勢和(he)海拔(ba)高差的(de)影響,氣(qi)(qi)候(hou)(hou)類型(xing)垂直變化明顯。縣(xian)內歷(li)年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)12月(yue)18日(ri)(ri)為(wei)(wei)初霜日(ri)(ri),次(ci)(ci)年(nian)(nian)2月(yue)13日(ri)(ri)為(wei)(wei)終(zhong)霜日(ri)(ri)。12月(yue)20日(ri)(ri)為(wei)(wei)初雪日(ri)(ri),次(ci)(ci)年(nian)(nian)3月(yue)2日(ri)(ri)為(wei)(wei)終(zhong)雪日(ri)(ri),年(nian)(nian)均(jun)降雪6.9天(tian)。年(nian)(nian)均(jun)風(feng)速1.2米(mi)(mi)/秒,多偏(pian)南風(feng),次(ci)(ci)為(wei)(wei)偏(pian)北風(feng)。年(nian)(nian)均(jun)相對濕(shi)度(du)71%。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)18℃,1月(yue)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)6.4℃。7月(yue)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)28.9℃;平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)年(nian)(nian)較差22.5℃。年(nian)(nian)均(jun)日(ri)(ri)照時數(shu)1619.6小(xiao)時,夏多冬少,春(chun)秋適中。年(nian)(nian)日(ri)(ri)照1300小(xiao)時以(yi)上(shang),≥10℃的(de)年(nian)(nian)積溫(wen)(wen)(wen)5500℃以(yi)上(shang),無霜期300天(tian)以(yi)上(shang)。空氣(qi)(qi)相對濕(shi)度(du)低于(yu)80%,年(nian)(nian)降雨量1000毫(hao)米(mi)(mi)——1500毫(hao)米(mi)(mi)。
三.地域范圍
屈(qu)鄉(xiang)絲(si)綿茶盛產于秭(zi)歸縣茅坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、歸州鎮(zhen)(zhen)(zhen)、屈(qu)原鎮(zhen)(zhen)(zhen)、水田壩(ba)鄉(xiang)、泄灘鄉(xiang)、沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、兩(liang)河口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、梅(mei)家(jia)(jia)河鄉(xiang)、郭家(jia)(jia)壩(ba)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九(jiu)畹溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊林橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)等11個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。面積40000畝。地理位置地處東(dong)(dong)經110018'—111000',北緯30038'一31011'。位于湖北省(sheng)西部,長江西陵(ling)峽兩(liang)岸,東(dong)(dong)連夷陵(ling)區,北接興(xing)山縣,西毗巴東(dong)(dong)縣,南鄰長陽土家(jia)(jia)族自治縣。
四.產品品質特性特征
1、外在感(gan)官特征:屈鄉絲綿茶(cha)外形(xing)條(tiao)索緊秀(xiu)均勻,鋒苗挺(ting)秀(xiu),色澤(ze)翠綠,白毫顯(xian)露,鮮葉柔軟(ruan)、持嫩性(xing)特強;用手拉(la)斷葉面(mian),斷面(mian)銀絲萬縷銀光閃閃;其內質(zhi)(zhi)則更為佳品,高(gao)香持久、清(qing)香純正(zheng)、湯(tang)色清(qing)澈明亮(liang)、滋味鮮爽,回味綿長(chang),葉底明亮(liang)悅目,色、香、味、形(xing)四佳,有(you)機內質(zhi)(zhi),品質(zhi)(zhi)上(shang)乘。
2、內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標:屈鄉(xiang)絲(si)綿茶游(you)離氨(an)基酸≥2.0%,水(shui)份含量(liang)≤7.0%,總灰(hui)分≤6.5%碎末茶≤5.0%,粗纖維(wei)≤10%,水(shui)浸出物≥38%。
3、安全要求:衛生(sheng)(sheng)指標執行GB2762、GB2763《新茶葉衛生(sheng)(sheng)標準(zhun)》。