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桃源野茶王
0 票數:0 #茶葉#
桃源野茶王,湖南省桃源縣特產。中國國家地理標志保護產品。該茶為瀕危的山地野生大葉茶品種。具有“葉片肥大、葉質柔軟、葉色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長”等特點。經當地研發保護,實現了該品種的人工繁育,產量逐步上升。1969年,湖南茶校畢業的土生土長的盧萬俊先生與品茶師廖玉兆先生在太平鋪鄉陸家沖野生茶群體中驚奇地發現了兩株罕見的大葉茶樹。其“葉片肥大、葉質柔軟、葉色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長”。
  • 分類: 茶葉(xie)
  • 產地: 湖南(nan)省常德市桃(tao)源縣
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歷史淵源

“南(nan)方有(you)嘉木,其葉有(you)真香(xiang)。”據傳,這(zhe)南(nan)方指的(de)就(jiu)是桃源、安化、沅陵三縣交界,沅資兩水近乎交臂的(de)雪峰山地。在遠古時(shi),這(zhe)里就(jiu)是一個神奇的(de)茶(cha)葉王國。“神農嘗百草,日遇七十二毒,得(de)(de)茶(cha)而解之”,公元25年(nian)~220年(nian)的(de)東漢(han)時(shi),伏(fu)波將軍去(qu)五(wu)強征蠻(man)途(tu)中染病得(de)(de)擂茶(cha)而救的(de)典故講的(de)就(jiu)是這(zhe)里。

公元8-9世紀時,唐朝(chao)詩(shi)人劉禹錫在(zai)《西山(shan)(shan)蘭若試茶(cha)歌》中(zhong)云:“山(shan)(shan)僧后檐茶(cha)數叢,春來(lai)映竹抽(chou)新(xin)(xin)茸(rong),宛然為(wei)容振衣(yi)起,自傍芳叢摘鷹(ying)嘴。斯須炒成滿(man)屋香(xiang)(xiang),便酌(zhuo)砌下金沙水。聚(ju)雨(yu)松濤入鼎(ding)來(lai),白(bai)云滿(man)碗(wan)在(zai)徘徊,悠揚噴鼻宿程數,清峭徹(che)骨(gu)煩禁(jin)開……新(xin)(xin)芽連(lian)拳(quan)半來(lai)舒,自摘至煎俄(e)頃(qing)余(yu),木蘭沾露香(xiang)(xiang)微似,瑤草(cao)臨波色不如。”

1630年(nian)(明崇禎三(san)年(nian)),張(zhang)鏡心《桃源洞六絕(jue)詩》云:“八月桃花不見花,沿溪河處覓漁槎,山容淡蕩惟秋水,流到人(ren)間作野(ye)茶”。這(zhe)既表明了“野(ye)茶”一(yi)詞并非(fei)空穴來風,也流露出詩人(ren)的(de)野(ye)茶之戀。

公元3-4世紀時,西(xi)晉《荊州土(tu)地記》中載(zai):“武(wu)陵七縣通出茶,最好。”當時,武(wu)陵郡治設在沅陵縣,桃源(yuan)屬武(wu)陵郡。而當時沅陵縣并不產(chan)茶,這“最好”的(de)茶自然是指(zhi)來自雪峰(feng)山脈(mo)深山峽谷的(de)桃源(yuan)野茶。

在民間(jian),一首膾(kuai)炙人口的采茶(cha)歌已唱了幾(ji)千年,其中有一段云:“家(jia)茶(cha)哪有野茶(cha)香,為(wei)你(ni)癡(chi)迷為(wei)你(ni)狂,家(jia)茶(cha)香滿三間(jian)屋,野茶(cha)香過九間(jian)房。”

品質特點

1969年(nian),湖南茶(cha)(cha)(cha)校畢業(ye)的(de)土生(sheng)土長(chang)的(de)盧萬(wan)俊先生(sheng)與品茶(cha)(cha)(cha)師廖玉兆先生(sheng)在太平(ping)鋪鄉(xiang)陸家沖野生(sheng)茶(cha)(cha)(cha)群(qun)體中驚奇地發現了兩株罕(han)見的(de)大葉茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)。其(qi)(qi)“葉片肥大、葉質(zhi)(zhi)柔軟、葉色(se)深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色(se)翡翠、氣(qi)味芳香、余味悠長(chang)”。經(jing)茶(cha)(cha)(cha)葉專家鑒定(ding),此(ci)茶(cha)(cha)(cha)富含(han)有益人體健康的(de)硒、鋅(xin)等微量元素與500多種酚類物質(zhi)(zhi),茶(cha)(cha)(cha)多酚含(han)量高(gao)達35%,氨基酸含(han)量高(gao)達8.56%,高(gao)于其(qi)(qi)他任(ren)何茶(cha)(cha)(cha)品。此(ci)茶(cha)(cha)(cha)還(huan)有抗逆性強、采摘時間長(chang)等諸多優良特征,鮮葉產量高(gao)于其(qi)(qi)他群(qun)體茶(cha)(cha)(cha)葉3倍以上。

生產情況

由于千百(bai)年(nian)來的過度采摘(zhai)等原因(yin),到20世(shi)紀(ji)60年(nian)代,桃源(yuan)野茶寥寥無幾。

1969年,湖南茶(cha)(cha)校(xiao)畢業的(de)土生土長的(de)盧萬俊先(xian)生與(yu)品(pin)茶(cha)(cha)師廖玉兆先(xian)生在太(tai)平鋪鄉(xiang)(xiang)陸家沖野(ye)生茶(cha)(cha)群(qun)體中(zhong)驚奇(qi)地發現(xian)了兩(liang)株罕見(jian)的(de)大葉茶(cha)(cha)樹。但此茶(cha)(cha)樹只開花(hua)、不結果,無(wu)法(fa)實行(xing)有性(xing)繁(fan)育。為了挽救這一瀕臨絕跡的(de)珍(zhen)品(pin),桃源縣委、縣政府(fu)選定在太(tai)平鋪鄉(xiang)(xiang)盧家灣建(jian)立大葉茶(cha)(cha)良種(zhong)繁(fan)育科研所(suo),茶(cha)(cha)葉泰斗朱先(xian)民、唐明(ming)德、施兆鵬等親臨現(xian)場指導,鍥而不舍的(de)科技(ji)攻關(guan),無(wu)性(xing)繁(fan)育一舉成(cheng)功。唐明(ming)德教授還把(ba)(ba)實踐(jian)中(zhong)摸索出來制茶(cha)(cha)技(ji)巧(qiao)手(shou)把(ba)(ba)手(shou)地傳給(gei)了吉光騰、鐘開瓊夫(fu)婦。

1992年(nian),時任茶(cha)(cha)庵鋪(pu)區區委書(shu)記的(de)原(yuan)縣(xian)委常委、常務副縣(xian)長熊(xiong)復興等領導(dao)為(wei)加快大(da)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)開發,把茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)土專家、時任太平鋪(pu)茶(cha)(cha)廠廠長的(de)吉光(guang)騰(teng)、鐘(zhong)開瓊夫婦(fu)抽調到(dao)區里,專門推(tui)廣(guang)開發大(da)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)。由于市面上野(ye)茶(cha)(cha)較多,桃源野(ye)茶(cha)(cha)品牌不(bu)(bu)響,市場(chang)不(bu)(bu)暢,從(cong)1969年(nian)大(da)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)發現到(dao)1993年(nian)25年(nian)間,全縣(xian)大(da)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)不(bu)(bu)過2000畝。但吉光(guang)騰(teng)夫婦(fu)仍(reng)堅持認為(wei)“小小一片葉(xie)(xie)子,蘊藏著巨大(da)的(de)商機”。

1994年(nian),“騰(teng)瓊(qiong)”走(zou)上創牌之路(lu),潛心研發(fa)出(chu)六大(da)類野(ye)茶(cha)(cha)(cha)珍品(pin)。他們用清明前(qian)后(hou)一(yi)星期內的(de)(de)靈芽(ya)(鮮(xian)嫩芽(ya)頭),精(jing)制成“條索(suo)緊結、扁(bian)直嫩綠(lv)、油潤光滑、翩若竹影、香濃味(wei)醇、余味(wei)悠長”的(de)(de)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)極品(pin),在沖泡時可見“萬筆(bi)書天(tian)”、“雨后(hou)春筍”的(de)(de)奇妙景(jing)觀(guan)。中外茶(cha)(cha)(cha)葉專家(jia)(jia)、業界朋友稱其(qi)“形賽(sai)龍(long)井、香高(gao)碧(bi)螺、味(wei)斗毛峰”。時任(ren)澤區委書記(ji)胡宗清、省鄉鎮(zhen)企業局局長龍(long)新平(ping)、湖南日(ri)報高(gao)級記(ji)者田正校等經過謀劃,給此茶(cha)(cha)(cha)取名“野(ye)茶(cha)(cha)(cha)王(wang)(wang)(wang)”,于是就有了“騰(teng)瓊(qiong)”野(ye)茶(cha)(cha)(cha)王(wang)(wang)(wang)、“靈芽(ya)”野(ye)茶(cha)(cha)(cha)王(wang)(wang)(wang)的(de)(de)品(pin)牌。2005年(nian),桃源縣(xian)(xian)人民政府向國家(jia)(jia)申報野(ye)茶(cha)(cha)(cha)王(wang)(wang)(wang)為(wei)(wei)國家(jia)(jia)原產(chan)地域(yu)地理標志保護產(chan)品(pin),當年(nian)12月獲準。同時,桃源縣(xian)(xian)還被農業部(bu)確定為(wei)(wei)國家(jia)(jia)出(chu)口綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)優勢區域(yu)縣(xian)(xian)、全國三綠(lv)工程(cheng)茶(cha)(cha)(cha)業示范縣(xian)(xian)。2002年(nian),“野(ye)茶(cha)(cha)(cha)王(wang)(wang)(wang)”與“芙蓉王(wang)(wang)(wang)”煙(yan)、“武陵王(wang)(wang)(wang)”酒并稱為(wei)(wei)常德特(te)產(chan)“三王(wang)(wang)(wang)”。到2011年(nian),集中連片發(fa)展到3萬多畝。

榮譽認證

1997年(nian)“桃(tao)源(yuan)(yuan)野茶(cha)王(wang)”榮(rong)獲北京國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)茶(cha)葉博覽會(hui)銀(yin)獎(jiang);200年(nian)被(bei)中(zhong)、日(ri)(ri)、韓國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)名(ming)優茶(cha)評選(xuan)組委會(hui)授予(yu)“中(zhong)、日(ri)(ri)、韓國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)名(ming)優茶(cha)金獎(jiang)”;2005年(nian)12月,國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家質(zhi)量監督檢驗檢疫總(zong)局(ju)批準對(dui)桃(tao)源(yuan)(yuan)野茶(cha)王(wang)實施地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品保護(hu)。2008年(nian),桃(tao)源(yuan)(yuan)野茶(cha)王(wang)榮(rong)獲首屆中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(北京)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品展覽會(hui)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品金獎(jiang)。

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