特產概述
寧(ning)(ning)國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao),寧(ning)(ning)國(guo)(guo)特(te)產(chan)。安徽省寧(ning)(ning)國(guo)(guo)市(shi)的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)久負盛名。寧(ning)(ning)國(guo)(guo)素稱(cheng)“中國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)之(zhi)鄉”,所(suo)產(chan)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)皮薄(bo)、核(he)(he)(he)仁肥厚、含油(you)量高的(de)(de)(de)特(te)點(dian)。截止2009年,全市(shi)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)面(mian)積已達9300公頃,最高年產(chan)量3249噸。而且(qie)隨著(zhu)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)基地規模(mo)擴大,運銷、加(jia)工(gong)業應運而生,初步形成山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)加(jia)工(gong)、銷售體(ti)系,加(jia)工(gong)產(chan)品有椒鹽、五香、奶油(you)、多味(wei)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)和山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)仁、山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)油(you)等(deng)系列產(chan)品,已形成超億元的(de)(de)(de)產(chan)業。1996年寧(ning)(ning)國(guo)(guo)市(shi)被授(shou)予(yu)“中國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)之(zhi)鄉”的(de)(de)(de)稱(cheng)號。我國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)主要(yao)分布(bu)于(yu)皖浙交界的(de)(de)(de)西天(tian)目山(shan)(shan)(shan)脈(mo),屬于(yu)稀(xi)特(te)產(chan)品。
主要分布
寧國(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)生(sheng)(sheng)產區(qu)域(yu)為天目(mu)山(shan)北麓鄉(xiang)(xiang)村(cun),以南極鄉(xiang)(xiang)為最,其次(ci)有(you)萬家、莊(zhuang)村(cun)、胡樂(le)等(deng)鄉(xiang)(xiang)鎮,分(fen)(fen)布(bu)范圍(wei)(wei)達20個鄉(xiang)(xiang)鎮,海(hai)拔100-700米(mi)范圍(wei)(wei)內。高(gao)產林多分(fen)(fen)布(bu)于山(shan)的(de)中下(xia)部300-700米(mi)之間。分(fen)(fen)布(bu)區(qu)內山(shan)勢雄(xiong)偉峻拔,溝(gou)壑交錯,地形(xing)復(fu)雜,具有(you)溫暖潤(run)潤(run)、直射(she)光(guang)照較(jiao)弱(ruo),散射(she)光(guang)照較(jiao)強,夏(xia)天酷暑,冬天嚴寒(han),晝夜溫差大等(deng)典型(xing)的(de)山(shan)區(qu)小氣候條(tiao)件(jian)(jian)。有(you)利于耐陰性樹種(zhong)山(shan)核(he)桃(tao)的(de)生(sheng)(sheng)長發(fa)育和果(guo)實生(sheng)(sheng)長及營養物質的(de)積(ji)累。同時,寧國(guo)(guo)的(de)亞熱帶濕潤(run)季(ji)風氣候區(qu),雨熱共濟,光(guang)溫周期、氣候溫和、四季(ji)分(fen)(fen)明,完全(quan)符合山(shan)核(he)桃(tao)氣候條(tiao)件(jian)(jian)的(de)要求。寧國(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)分(fen)(fen)布(bu)區(qu)優(you)越的(de)土壤(rang)條(tiao)件(jian)(jian)和植被條(tiao)件(jian)(jian),為寧國(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)的(de)優(you)良品質奠定(ding)了(le)良好的(de)基礎。
質量特色
寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)桃(tao)(tao)(tao)籽大殼薄,核(he)仁肥厚、含(han)油量(liang)高(gao)(gao),采用傳統(tong)工藝加工后,色味(wei)香美、果仁清(qing)脆(cui)可(ke)口,具(ju)有潤肺(fei)滋養(yang)、益胃養(yang)顏、烏須黑發之(zhi)(zhi)功(gong)效(xiao),是寧(ning)(ning)國(guo)的(de)(de)名(ming)優(you)特產。根(gen)據對山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)果實(shi)經(jing)濟(ji)性狀的(de)(de)分(fen)析(xi)顯示:寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)干果千粒重3040~4425克(ke),平均出(chu)仁率45.3%-55.2%,其中干果千粒重在3500克(ke)以上的(de)(de)占總(zong)量(liang)的(de)(de)73.4%,干仁含(han)油率達(da)69.8%-74.9%,是含(han)油量(liang)最高(gao)(gao)的(de)(de)樹種之(zhi)(zhi)一。寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)之(zhi)(zhi)所以有著(zhu)優(you)良(liang)的(de)(de)品質和(he)(he)鮮(xian)明的(de)(de)特色,與寧(ning)(ning)國(guo)優(you)越的(de)(de)生態環境和(he)(he)科學的(de)(de)經(jing)營(ying)管理是密不(bu)可(ke)分(fen)的(de)(de)。
產品功效
寧(ning)國山(shan)核桃油(you)酸(suan)值(zhi)(zhi)低(di)碘值(zhi)(zhi)高,是(shi)利于消化,可以預防心(xin)血管疾(ji)病(bing)的優良(liang)食用油(you),對降(jiang)低(di)血脂,預防心(xin)血管疾(ji)病(bing)有較好(hao)的功(gong)效。果仁含有9%左(zuo)右的蛋白(bai)質、17種(zhong)氨基酸(suan)、20種(zhong)礦物元素,具有極高的營(ying)養價(jia)值(zhi)(zhi)。
寧國山(shan)核(he)桃是安徽著名的(de)(de)(de)干果和木本油(you)料(liao)樹種山(shan)核(he)桃富含(han)(han)維生素(su)E和磷脂(zhi),不飽和脂(zhi)肪酸等(deng)人體必需的(de)(de)(de)營養物質(zhi)。由于(yu)油(you)分的(de)(de)(de)分子(zi)結構比較簡單,極易被(bei)人體吸收;還(huan)含(han)(han)有多種礦物元素(su),鈣、鎂、磷、鋅、鐵(tie)等(deng)含(han)(han)量都十分豐富,長期食用(yong),具有健脾開(kai)胃、潤沛強(qiang)腎(shen)、滋補康復、預(yu)防冠心(xin)病、降低血(xue)脂(zhi)之功效,是營養、保健價值很高的(de)(de)(de)經濟干果。
產品辨別
看(kan):顆粒(li)是(shi)否均勻(yun),有(you)沒有(you)沒有(you)癟(bie)子(zi)和畸形的(de)(de),色(se)澤是(shi)否一致,個別(bie)不一樣的(de)(de)可能是(shi)“油子(zi)”,如果看(kan)出山核桃明顯是(shi)幾(ji)個顏(yan)色(se)混在一起的(de)(de),那(nei)就(jiu)得特別(bie)注意了,有(you)可能摻陳子(zi)的(de)(de)。
聞(wen):有沒有山核桃的(de)(de)香味(wei)(wei),一(yi)般(ban)新炒制的(de)(de)山核桃是有一(yi)股讓人聞(wen)起來能提(ti)起食欲的(de)(de)香味(wei)(wei)的(de)(de)。
吃:把山核桃咬開,里(li)面的(de)肉質飽滿,肉色金黃且殼薄,易咬開,香氣濃郁,肉沒有“澀感(gan)”。
歷史淵源
據化(hua)石資(zi)料研究,遠在(zai)4000萬~2500萬年(nian)前(qian)的(de)(de)第(di)3紀漸新(xin)世我國(guo)華(hua)東地區就有(you)山(shan)核桃(tao)分布。到中新(xin)世紀時,山(shan)核桃(tao)與樺木科(ke)、殼(ke)斗科(ke)一(yi)些(xie)樹種已(yi)成為華(hua)東地區的(de)(de)亞熱(re)帶落葉———常(chang)綠闊葉混(hun)交林的(de)(de)主(zhu)要組成樹種。此(ci)后由(you)于遭受第(di)4紀冰川的(de)(de)毀(hui)滅,僅在(zai)皖(wan)浙交界的(de)(de)天目山(shan)區保(bao)存下來,是(shi)古老(lao)的(de)(de)孓遺樹種之(zhi)一(yi)。作為天目山(shan)脈山(shan)核桃(tao)的(de)(de)主(zhu)產(chan)地,寧(ning)(ning)(ning)國(guo)的(de)(de)山(shan)核桃(tao)久負盛名。早在(zai)清(qing)嘉靖二(er)十八年(nian)間《寧(ning)(ning)(ning)國(guo)縣(xian)志》即(ji)有(you)記載:“寧(ning)(ning)(ning)國(guo)山(shan)多,產(chan)山(shan)核桃(tao),初(chu)生未(wei)去皮似(si)桃(tao),故(gu)名。”
寧國(guo)山(shan)核桃的質量特(te)色
產于寧國(guo)市境內天目山(shan)余脈的(de)山(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)籽大(da)殼(ke)薄(bo),核(he)(he)(he)(he)仁(ren)(ren)(ren)肥厚、含油(you)量(liang)高,采用(yong)傳(chuan)統工藝加(jia)工后(hou),色味香(xiang)美、果(guo)仁(ren)(ren)(ren)清脆可口,具有潤肺滋養(yang)、益(yi)胃養(yang)顏、烏須黑發之功效(xiao),是(shi)寧國(guo)的(de)名優特產。根據對山(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)果(guo)實經濟性(xing)狀的(de)分析顯示:寧國(guo)山(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)干(gan)(gan)果(guo)千粒重3040~4425克,平均(jun)出仁(ren)(ren)(ren)率(lv)45.3%-55.2%,其中干(gan)(gan)果(guo)千粒重在3500克以(yi)上的(de)占總量(liang)的(de)73.4%,干(gan)(gan)仁(ren)(ren)(ren)含油(you)率(lv)達69.8%-74.9%,是(shi)含油(you)量(liang)最高的(de)樹(shu)種(zhong)之一。寧國(guo)山(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)油(you)酸值低碘值高,是(shi)利于消化、可以(yi)預(yu)防心血(xue)管疾病的(de)優良食用(yong)油(you),對降低血(xue)脂、預(yu)防心血(xue)管疾病有較好的(de)功效(xiao)。果(guo)仁(ren)(ren)(ren)含有9%左右(you)的(de)蛋白(bai)質和(he)17種(zhong)氨基酸、20種(zhong)礦物元素,具有極高的(de)營(ying)養(yang)價值。
寧(ning)國山核桃之(zhi)所以有著(zhu)優良的(de)品質和鮮明的(de)特色,與寧(ning)國優越的(de)生態環境和科(ke)學(xue)的(de)經(jing)營管(guan)理是密不(bu)可分的(de)。
寧國(guo)山核桃(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)分布(bu)(bu)區主要在天目山脈和黃(huang)山余脈北(bei)側(ce)的(de)(de)(de)(de)(de)南極、萬(wan)家、胡樂等10個鄉鎮,海拔100-700米(mi)范(fan)圍內。高(gao)產(chan)林多(duo)分布(bu)(bu)于(yu)山的(de)(de)(de)(de)(de)中下部300-700米(mi)之間。分布(bu)(bu)區內山勢雄偉(wei)峻拔,溝壑交錯,地形復雜,具有溫(wen)暖潤潤、直射光照較(jiao)弱(ruo),散射光照較(jiao)強,夏天酷暑,冬天嚴寒,晝夜溫(wen)差大等典(dian)型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)山區小氣(qi)(qi)候(hou)條件。有利于(yu)耐陰性樹種山核桃(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長發育和果實生(sheng)長及營(ying)養物質的(de)(de)(de)(de)(de)積累。同(tong)時(shi),寧國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)亞(ya)熱帶濕潤季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)區,雨熱共(gong)濟,光溫(wen)周期、氣(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和、四季(ji)(ji)分明,完(wan)全符合山核桃(tao)氣(qi)(qi)候(hou)條件的(de)(de)(de)(de)(de)要求。寧國(guo)山核桃(tao)分布(bu)(bu)區優越(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)條件和植被條件,為寧國(guo)山核桃(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)優良(liang)品(pin)質奠定了良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)基礎(chu)。
做大做強山(shan)核桃產業提升寧國山(shan)核桃美譽度
寧(ning)(ning)國(guo)素有“八山(shan)一(yi)水半分田(tian),半分道路和莊園”之稱。寧(ning)(ning)國(guo)市委、市政(zheng)府把(ba)發展(zhan)(zhan)農村經(jing)濟的重點放在山(shan)上,提出大力發展(zhan)(zhan)林業經(jing)濟的號召。山(shan)核桃作為寧(ning)(ning)國(guo)市的特色經(jing)濟林種,寧(ning)(ning)國(guo)市更是把(ba)發展(zhan)(zhan)山(shan)核桃產業提到了一(yi)個新(xin)的高度。
山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)是(shi)天目(mu)山(shan)(shan)(shan)(shan)脈(mo)僅有的(de)(de)樹(shu)種(zhong),與寧(ning)(ning)國(guo)(guo)市僅一山(shan)(shan)(shan)(shan)之(zhi)隔的(de)(de)浙江省臨安縣也是(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)產量大縣,其種(zhong)植規模和加(jia)工規模絲毫不亞于寧(ning)(ning)國(guo)(guo),然而,寧(ning)(ning)國(guo)(guo)市委、市政府(fu)高(gao)瞻遠矚,審時度勢,于1996年(nian)(nian)向國(guo)(guo)家有關(guan)部(bu)門申(shen)報“中國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)之(zhi)鄉”稱號并(bing)獲(huo)得(de)成功,讓(rang)臨安人始(shi)料未及。為了讓(rang)寧(ning)(ning)國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)走(zou)向全國(guo)(guo),走(zou)向世界,寧(ning)(ning)國(guo)(guo)又于2002年(nian)(nian)10月(yue)(yue)和2004年(nian)(nian)11月(yue)(yue)先后舉辦了兩屆“中國(guo)(guo).寧(ning)(ning)國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)節”,使寧(ning)(ning)國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)的(de)(de)知名度大大提高(gao)。2004年(nian)(nian),寧(ning)(ning)國(guo)(guo)獲(huo)全國(guo)(guo)核桃(tao)(tao)產業十強(qiang)縣(市)稱號。
隨著(zhu)寧國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)知(zhi)名(ming)度的(de)(de)(de)提高,寧國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)的(de)(de)(de)市(shi)場價格也逐年(nian)攀升,寧國(guo)的(de)(de)(de)廣(guang)大果(guo)農(nong)(nong)和(he)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)加(jia)工(gong)(gong)企(qi)業(ye)(ye)從中(zhong)(zhong)獲得了巨大的(de)(de)(de)經(jing)濟效益。隨著(zhu)寧國(guo)市(shi)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)產(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展和(he)國(guo)家對農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)市(shi)場的(de)(de)(de)準(zhun)(zhun)入制(zhi)度的(de)(de)(de)實施(shi),山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)標(biao)準(zhun)(zhun)化生(sheng)產(chan)(chan)勢(shi)在必行。2003年(nian)1月(yue)10日,寧國(guo)市(shi)第十三屆人民代表(biao)大會第一(yi)次(ci)會議(yi)上《政府工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)報(bao)告(gao)》中(zhong)(zhong),第一(yi)次(ci)提出了“制(zhi)定山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)和(he)早筍產(chan)(chan)品(pin)質量標(biao)準(zhun)(zhun)體系(xi),申(shen)報(bao)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)原產(chan)(chan)地認證和(he)國(guo)家級農(nong)(nong)業(ye)(ye)標(biao)準(zhun)(zhun)化示(shi)范(fan)(fan)(fan)(fan)項目(mu)”的(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)目(mu)標(biao)。按照這一(yi)目(mu)標(biao)要求,我市(shi)林業(ye)(ye)局(ju)、質量技術(shu)監(jian)督局(ju)等部門組織相關科技人員,先后制(zhi)定了《山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)種子》、《山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)苗木》、《山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)優質豐(feng)產(chan)(chan)栽培技術(shu)規(gui)范(fan)(fan)(fan)(fan)》、《山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)造(zao)林技術(shu)規(gui)范(fan)(fan)(fan)(fan)》、《山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)病蟲(chong)害防治》、《寧國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)》等六項標(biao)準(zhun)(zhun),在山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營中(zhong)(zhong),該市(shi)嚴格按照標(biao)準(zhun)(zhun)組織生(sheng)產(chan)(chan),規(gui)范(fan)(fan)(fan)(fan)經(jing)營管理(li)。2003年(nian)10月(yue),寧國(guo)市(shi)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)標(biao)準(zhun)(zhun)化示(shi)范(fan)(fan)(fan)(fan)區被納入全(quan)國(guo)第四(si)批全(quan)國(guo)農(nong)(nong)業(ye)(ye)標(biao)準(zhun)(zhun)化示(shi)范(fan)(fan)(fan)(fan)項目(mu)。
與此同(tong)時(shi),寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)申(shen)報(bao)工作(zuo)(zuo)也在(zai)緊鑼(luo)密(mi)鼓地(di)(di)進(jin)行(xing)。2003年11月(yue)14日(ri),該市(shi)成立了(le)(le)以副市(shi)長張少富為(wei)組長的(de)寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)申(shen)報(bao)委員會,正式開始(shi)相關申(shen)報(bao)工作(zuo)(zuo)。2003年10月(yue)28日(ri),寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)人(ren)民政(zheng)(zheng)府向國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)質檢(jian)(jian)總(zong)局(ju)(ju)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)辦公(gong)(gong)(gong)室遞(di)交了(le)(le)“關于要(yao)求(qiu)(qiu)將(jiang)寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)列(lie)入原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)的(de)請示”。2003年11月(yue)14日(ri),市(shi)政(zheng)(zheng)府又向國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)質檢(jian)(jian)總(zong)局(ju)(ju)遞(di)交了(le)(le)《關于界定寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)范(fan)圍(wei)的(de)函》,明(ming)確了(le)(le)寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)的(de)范(fan)圍(wei)為(wei)南極、萬家(jia)(jia)、胡樂、甲路、霞西、寧(ning)(ning)墩、仙霞、中溪(xi)、方塘、云梯等10個鄉鎮。總(zong)面積為(wei)1600平方公(gong)(gong)(gong)里。2004年8月(yue)4日(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)質檢(jian)(jian)總(zong)局(ju)(ju)發布(bu)2004年第(di)102號公(gong)(gong)(gong)告,對寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)進(jin)行(xing)了(le)(le)首(shou)次(ci)公(gong)(gong)(gong)告,公(gong)(gong)(gong)告期三個月(yue)結束無(wu)異議。2004年12月(yue)11日(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)質檢(jian)(jian)總(zong)局(ju)(ju)在(zai)上(shang)海舉行(xing)“寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)”原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)專家(jia)(jia)評審(shen)(shen)會,來自(zi)北(bei)京大學(xue)、中國(guo)(guo)(guo)(guo)政(zheng)(zheng)法大學(xue)、法國(guo)(guo)(guo)(guo)卡(ka)慕(mu)公(gong)(gong)(gong)司、中國(guo)(guo)(guo)(guo)農業大學(xue)、中國(guo)(guo)(guo)(guo)林(lin)學(xue)院、浙江(jiang)林(lin)業學(xue)院等單位的(de)專家(jia)(jia),根(gen)據《原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)規定》和(he)《原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)通用要(yao)求(qiu)(qiu)》,對“寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)”的(de)申(shen)請報(bao)告和(he)相關資料進(jin)行(xing)了(le)(le)認(ren)真審(shen)(shen)查和(he)討論,認(ren)為(wei)“寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)”具有較(jiao)長的(de)生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)歷(li)史和(he)較(jiao)高(gao)的(de)知名度,地(di)(di)域(yu)特色突(tu)出,應予(yu)以保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)。2005年2月(yue)4日(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)質檢(jian)(jian)總(zong)局(ju)(ju)發布(bu)2005年第(di)15號公(gong)(gong)(gong)告,批(pi)準對寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)實施原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)。產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)規定》市(shi)詹氏、山(shan)(shan)里仁、林(lin)佳三家(jia)(jia)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)加工企業首(shou)批(pi)獲得“寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)”專用標志使用權。
寧(ning)國山核桃明天更美好
寧國(guo)山核桃原(yuan)產地域(yu)產品保(bao)護”申報成功,對寧國(guo)市進一步(bu)做大做強山核桃產業(ye),具(ju)有重大的意義(yi)。
寧國市(shi)立(li)足(zu)獨特(te)的(de)資(zi)源和生態優(you)勢,按照“人(ren)無我(wo)有,人(ren)有我(wo)多(duo),人(ren)多(duo)我(wo)優(you)”的(de)發(fa)(fa)展思路,加(jia)大(da)生態農(nong)業開(kai)發(fa)(fa)力度,突(tu)出(chu)發(fa)(fa)展具有山(shan)(shan)(shan)區(qu)特(te)色的(de)“名、特(te)、稀(xi)、優(you)”綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin),逐漸形成(cheng)了(le)山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)、食(shi)用(yong)筍、食(shi)用(yong)菌、茶葉、蔬(shu)菜(cai)生產(chan)加(jia)工等支(zhi)柱產(chan)業。其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)尤以(yi)山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)產(chan)業發(fa)(fa)展最為迅速。截止(zhi)2008年6月,全(quan)市(shi)已形成(cheng)萬畝以(yi)上的(de)山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)基地6個,專業村18個,專業戶(hu)1200多(duo)個,戶(hu)年產(chan)量(liang)最高達12噸,產(chan)值(zhi)25萬元,農(nong)戶(hu)平均山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)收(shou)入在5萬元以(yi)上的(de)有40多(duo)家,萬元以(yi)上的(de)有500多(duo)家。同時,山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)加(jia)工業也發(fa)(fa)展迅速,全(quan)市(shi)現(xian)有山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)加(jia)工企業50余家,涌現(xian)出(chu)詹氏、林(lin)佳(jia)、山(shan)(shan)(shan)里仁、孟(meng)仔、玉盤山(shan)(shan)(shan)、真佳(jia)、喜樂林(lin)等知名品(pin)(pin)牌,其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong),詹氏、林(lin)佳(jia)、山(shan)(shan)(shan)里仁等5種山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)品(pin)(pin)牌被中(zhong)(zhong)(zhong)國綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)發(fa)(fa)展中(zhong)(zhong)(zhong)心授予“綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)”稱(cheng)號。“寧國山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)”的(de)市(shi)場知名度和整體(ti)競爭力不斷(duan)提(ti)高,不僅暢銷國內大(da)中(zhong)(zhong)(zhong)城(cheng)市(shi),還運銷美國和港澳臺地區(qu)。
按照(zhao)我市(shi)農業(ye)產(chan)業(ye)化規劃(hua),寧(ning)國市(shi)將以天(tian)目山麓的南極、萬家、仙霞、中溪、甲路等鄉鎮為中心(xin),新建集約(yue)化基地0.3萬公頃(qing),培育改(gai)造低產(chan)山核(he)(he)(he)桃林(lin)0.4萬公頃(qing),在此基礎上,扶持一批(pi)山核(he)(he)(he)桃加工龍頭企業(ye),組建國內最大的山核(he)(he)(he)桃生產(chan)加工企業(ye)集團。“十五”以來,預計我市(shi)山核(he)(he)(he)桃基地規模將達(da)到(dao)1.74萬公頃(qing),集約(yue)經營面積1.2萬公頃(qing),年(nian)產(chan)量突(tu)破8000噸(dun),把山核(he)(he)(he)桃產(chan)業(ye)造就成寧(ning)國山區經濟的半壁河山。
對寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)進行原產(chan)(chan)地(di)域產(chan)(chan)品保護,對內可以(yi)提高寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)標準化生(sheng)產(chan)(chan)水平,提高山(shan)核(he)桃(tao)產(chan)(chan)品質量,保護廣(guang)大果農和(he)加工企業的(de)(de)根本利(li)益(yi),促進寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)產(chan)(chan)業持續、健康發展(zhan);對外可以(yi)提高寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)的(de)(de)知名度,維護寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)的(de)(de)正(zheng)宗品牌地(di)位,防止寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)受市(shi)(shi)場上的(de)(de)各種假冒偽劣產(chan)(chan)品的(de)(de)侵害(hai),規范寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)的(de)(de)市(shi)(shi)場秩序(xu),為寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)桃(tao)走(zou)向更加開(kai)放的(de)(de)市(shi)(shi)場鋪(pu)平道路。