1.產地環境
大寧縣(xian)地(di)(di)(di)處山西(xi)省呂梁山南(nan)端,黃河(he)(he)(he)(he)東岸,四面環山,形如(ru)盆地(di)(di)(di),海(hai)拔最低為(wei)(wei)481,最高為(wei)(wei)1791米,土(tu)壤肥(fei)沃,土(tu)壤地(di)(di)(di)帶性褐土(tu)氣候溫和,日照數平(ping)均為(wei)(wei)2466.7小(xiao)時,晝夜(ye)溫差大,非常適合西(xi)瓜(gua)種(zhong)植。大寧縣(xian)水(shui)(shui)資源總(zong)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)3262萬(wan)(wan)立方(fang)米,其(qi)中地(di)(di)(di)表河(he)(he)(he)(he)川(chuan)徑流量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)4863萬(wan)(wan)立方(fang)米,地(di)(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)資源量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)1524萬(wan)(wan)立方(fang)米,重復量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)1508萬(wan)(wan)立方(fang)米,全縣(xian)實際用水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)432.84萬(wan)(wan)立方(fang)米,占河(he)(he)(he)(he)川(chuan)徑流量(liang)(liang)(liang)(liang)的13.3%。昕水(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)在縣(xian)境長50公(gong)里,義亭河(he)(he)(he)(he)長20公(gong)里,全縣(xian)有(you)小(xiao)泉小(xiao)水(shui)(shui)198處,大多數為(wei)(wei)富含鍶重硫酸鎂礦泉水(shui)(shui),為(wei)(wei)西(xi)瓜(gua)種(zhong)植提供了(le)充(chong)足的水(shui)(shui)源。
2.品質特點
大(da)寧西(xi)瓜(gua)特點(dian)含糖量高,所達12-15度,瓜(gua)體大(da),皮薄肉脆,瓜(gua)內全是(shi)紅(hong)沙瓤,點(dian)綴幾顆(ke)黑色籽,見刀(dao)口(kou)裂,濃(nong)甜的(de)汁水順刀(dao)而(er)下,吃起來,甘甜清脆,口(kou)感獨特,更為主要的(de)是(shi)西(xi)瓜(gua)內含有豐富的(de)維生素,果糖,具有清熱(re)解署(shu),降壓,利尿等療效。
3.生產情況
山西(xi)省大(da)(da)(da)寧縣(xian)(xian)(xian)發揮自然(ran)優勢,借助沿黃扶貧公路,在(zai)黃河沿岸的(de)沙灘地種(zhong)植(zhi)西(xi)瓜(gua)666.67h㎡,平均每667㎡產(chan)量達2300kg。灘地種(zhong)瓜(gua)具有土壤(rang)質(zhi)地好(hao)、溫(wen)度高(gao)、生(sheng)育期短(duan)、生(sheng)長快、成熟早(zao)等特(te)點,而且個(ge)大(da)(da)(da)、瓤(rang)甜、皮薄,質(zhi)高(gao)產(chan)。2010年,久(jiu)負盛名的(de)大(da)(da)(da)寧西(xi)瓜(gua)喜獲“2010年山西(xi)特(te)色(se)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)北京展銷周”暢銷產(chan)品(pin)獎(jiang)。2011年大(da)(da)(da)寧縣(xian)(xian)(xian)提出了(le)“西(xi)瓜(gua)創品(pin)牌(pai)”的(de)特(te)色(se)產(chan)業(ye)(ye)發展戰略,增加農(nong)(nong)民收(shou)入。為優化大(da)(da)(da)寧西(xi)瓜(gua)的(de)產(chan)業(ye)(ye)結構,維護農(nong)(nong)民的(de)切(qie)身利益,新綠洲農(nong)(nong)產(chan)品(pin)合作(zuo)社特(te)申請國(guo)家工商(shang)總局批準農(nong)(nong)產(chan)品(pin)注冊商(shang)標——“小金殿”品(pin)牌(pai),開啟(qi)了(le)大(da)(da)(da)寧優質(zhi)西(xi)瓜(gua)的(de)品(pin)牌(pai)經營(ying)。該縣(xian)(xian)(xian)把西(xi)瓜(gua)產(chan)業(ye)(ye)作(zuo)為“一(yi)縣(xian)(xian)(xian)一(yi)業(ye)(ye)”的(de)主導產(chan)業(ye)(ye)做大(da)(da)(da)做強,成立了(le)西(xi)瓜(gua)專業(ye)(ye)合作(zuo)社,農(nong)(nong)業(ye)(ye)部門技術指導跟(gen)蹤服務,種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)和(he)產(chan)量大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)增加。
4.自然生態環境和人文歷史因素
獨特自然生(sheng)態環境(jing)大(da)(da)(da)寧(ning)屬于大(da)(da)(da)陸性暖(nuan)溫(wen)帶(dai)亞干(gan)(gan)(gan)旱氣(qi)候區(qu)(qu),氣(qi)候溫(wen)和,四季(ji)(ji)(ji)分(fen)明。春季(ji)(ji)(ji)干(gan)(gan)(gan)旱多風,夏季(ji)(ji)(ji)炎熱(re)多雨,秋季(ji)(ji)(ji)陰雨連綿,冬季(ji)(ji)(ji)干(gan)(gan)(gan)燥寒(han)冷。年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)10.7℃,氣(qi)溫(wen)年(nian)較(jiao)差31.8℃,年(nian)平均(jun)日(ri)照(zhao)(zhao)>2466.7小時,年(nian)平均(jun)降水(shui)(shui)量(liang)536.9毫米(mi),年(nian)平均(jun)無霜期212天。大(da)(da)(da)寧(ning)縣光(guang)照(zhao)(zhao)充(chong)足,晝夜溫(wen)差大(da)(da)(da),這種(zhong)獨特的氣(qi)候條(tiao)件,決定(ding)了該區(qu)(qu)域所生(sheng)產(chan)的西(xi)(xi)瓜,具有(you)(you)生(sheng)產(chan)周(zhou)期長,利于干(gan)(gan)(gan)物質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)積累的特點,形成了大(da)(da)(da)寧(ning)西(xi)(xi)瓜個大(da)(da)(da)、皮(pi)薄、瓜瓤松脆(cui)適(shi)口、汁多色(se)鮮(xian)、含(han)纖維(wei)少(shao)、含(han)糖(tang)度高的獨特品質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。全縣境(jing)內(nei)溝(gou)壑密布,有(you)(you)“三川十塬溝(gou)四千(qian),周(zhou)圍大(da)(da)(da)山(shan)包一(yi)圈”之說。地(di)勢是(shi)南北高,中(zhong)間低;東部(bu)高,西(xi)(xi)部(bu)低。8.25之間,土(tu)壤肥沃,有(you)(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量(liang)在0.25~1.91%之間,全氮(dan)含(han)量(liang)0.013~0.11%,速(su)效氮(dan)18~22ppm,全磷0.034~0.11%,速(su)效磷0.8~36ppm,速(su)效鉀2.53~114ppm。排(pai)灌條(tiao)件良好(hao)。這種(zhong)土(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)有(you)(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)養分(fen)較(jiao)高,保水(shui)(shui)保肥性能好(hao),宜植(zhi)性廣,加上當(dang)地(di)群眾素有(you)(you)使用(yong)農家肥作底肥的耕(geng)作習慣,所以該區(qu)(qu)域是(shi)生(sheng)產(chan)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)西(xi)(xi)瓜的最佳區(qu)(qu)域。大(da)(da)(da)寧(ning)西(xi)(xi)臨黃河(he)(he)(he)(he),境(jing)內(nei)有(you)(you)昕水(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)、義亭河(he)(he)(he)(he)和岔口河(he)(he)(he)(he)三條(tiao)河(he)(he)(he)(he)流,種(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)域地(di)表(biao)水(shui)(shui)系為昕水(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)。河(he)(he)(he)(he)流水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)PH值為8.0~8.04,為弱堿性,地(di)下水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為中(zhong)性。作為種(zhong)植(zhi)灌溉用(yong)水(shui)(shui),水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)符(fu)合無公害和綠色(se)食品相應標準NY-x123-2000的要(yao)求,水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)合格,適(shi)宜種(zhong)植(zhi)和生(sheng)產(chan)大(da)(da)(da)寧(ning)西(xi)(xi)瓜。