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地域范圍

柯坪(ping)縣位(wei)于新疆維吾爾(er)自治(zhi)區西(xi)部、阿(a)(a)克蘇(su)地(di)區西(xi)南(nan)部、塔(ta)里(li)木(mu)盆(pen)地(di)西(xi)北(bei)邊緣，柯爾(er)塔(ta)格山(shan)南(nan)麓，總面積12047平方公里(li)，東(dong)、南(nan)、西(xi)、北(bei)分別與阿(a)(a)克蘇(su)市(shi)、阿(a)(a)瓦提縣、巴楚縣（喀什(shen)地(di)區）、阿(a)(a)圖(tu)什(shen)市(shi)（克孜勒(le)(le)蘇(su)柯爾(er)克孜自治(zhi)州(zhou)）、阿(a)(a)合奇縣（克孜勒(le)(le)蘇(su)柯爾(er)克孜自治(zhi)州(zhou)）、烏什(shen)縣毗鄰(lin)。柯坪(ping)恰瑪古農產品地(di)理(li)標志保護范(fan)圍坐標在北(bei)緯(wei)40°09′57″—北(bei)緯(wei)40°45′23″，東(dong)經78°55′51″—東(dong)經79°37′12″，平均海拔1090米以上。柯坪(ping)恰瑪古地(di)理(li)標志保護范(fan)圍為阿(a)(a)恰勒(le)(le)鄉吐拉村(cun)、喀拉瑪村(cun)、庫(ku)木(mu)魯(lu)克村(cun)、蓋孜力克村(cun)、庫(ku)勒(le)(le)村(cun)、團結村(cun)、其(qi)蘭(lan)村(cun)共7個(ge)行政(zheng)村(cun)，種植區保護面積為13482公頃，年產量(liang)在9000噸以上。

產品(pin)品(pin)質特性特征

外在(zai)(zai)(zai)感觀特(te)(te)征：柯(ke)(ke)坪(ping)恰(qia)(qia)瑪(ma)(ma)(ma)古(gu)(gu)其(qi)特(te)(te)殊(shu)的生(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境和種植(zhi)技術，所以其(qi)個體直徑為(wei)5-7㎝。塊根(gen)(gen)肉質(zhi)(zhi)，球形(xing)，扁圓形(xing)或(huo)長(chang)橢圓形(xing)，須根(gen)(gen)多生(sheng)(sheng)長(chang)在(zai)(zai)(zai)塊根(gen)(gen)下的直根(gen)(gen)上，基生(sheng)(sheng)葉(xie)羽狀深(shen)裂，長(chang)而狹，長(chang)20-45㎝，頂(ding)端(duan)裂片最(zui)大且(qie)鈍，其(qi)它葉(xie)片越往下越小。柯(ke)(ke)坪(ping)恰(qia)(qia)瑪(ma)(ma)(ma)古(gu)(gu)生(sheng)(sheng)食口(kou)感微(wei)甜、苦(ku)澀、脆(cui)，煮(zhu)熟(shu)后口(kou)感微(wei)甜、微(wei)咸、面，性質(zhi)(zhi)溫和。 內在(zai)(zai)(zai)品質(zhi)(zhi)指標：柯(ke)(ke)坪(ping)恰(qia)(qia)瑪(ma)(ma)(ma)古(gu)(gu)含蛋白(bai)質(zhi)(zhi)在(zai)(zai)(zai)1.9-2.1%，亞油酸(suan)29-35%，PH值(zhi)6-6.5呈弱堿性對身(shen)體有宜(yi)，總黃酮0.09-0.22（g/100g），皂(zao)苷0.4-0.7（g/100g），維(wei)生(sheng)(sheng)素C 可達6-8g/100g，維(wei)生(sheng)(sheng)素B1在(zai)(zai)(zai)0.015-0.3（mg/100g），維(wei)生(sheng)(sheng)素B2在(zai)(zai)(zai)0.005-0.012（g/100g），鈣650-750（mg/kg），鐵0.02-1.2（mg/kg），鉀3000-4000（mg/kg），銅0.029-1.2（mg/kg）。恰(qia)(qia)瑪(ma)(ma)(ma)古(gu)(gu)是(shi)維(wei)吾(wu)爾(er)藥中藥食兩用、保肺(fei)壯(zhuang)身(shen)之佳(jia)品，具有清肺(fei)止咳、填精壯(zhuang)陽、明目增視(shi)等功效，被維(wei)吾(wu)爾(er)族人們(men)譽為(wei)“長(chang)壽(shou)圣果”。

安全要求：符合(he)《無公害食品根(gen)菜(cai)類蔬菜(cai)》（NY5082-2005）標準的安全要求。