產品特色
優質水源。水是立廠之本，釀造大泉源白酒所用的水取自被譽為“關東(dong)第(di)一泉”的大泉源(yuan)古井(jing)（深(shen)井(jing)），經國(guo)家(jia)地礦(kuang)部鑒(jian)定，是(shi)含氡(dong)、鍶、鋅、偏硅酸等多種(zhong)有益微量元素的重碳酸鈣(gai)鎂型天然(ran)優質礦(kuang)泉水，大泉源(yuan)酒100多年來就是(shi)依靠(kao)這獨特優質的礦(kuang)泉水資源(yuan)而聞名于世。
精選原(yuan)(yuan)料。大(da)泉(quan)源酒全(quan)部采用(yong)優質(zhi)的(de)大(da)紅高(gao)粱(liang)釀造，精選產自(zi)東北(bei)大(da)平原(yuan)(yuan)白城、遼(liao)南等地顆料飽滿、色澤鮮艷、質(zhi)地純(chun)正的(de)優質(zhi)高(gao)粱(liang)做原(yuan)(yuan)料，使(shi)產品質(zhi)量(liang)有(you)保障(zhang)。
傳統工(gong)藝(yi)。堅持傳統的(de)固體發酵工(gong)藝(yi)，即(ji)將高粱粉碎后(hou)，加(jia)進(jin)母曲(qu)入窖發酵，達到相應期限(xian)，然(ran)后(hou)蒸餾出純糧燒酒(jiu)。
大泉源(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，吉林(lin)(lin)(lin)省通化縣(xian)特產(chan)，因產(chan)于(yu)該縣(xian)大泉源(yuan)鄉而得名(ming)。該酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)歷(li)(li)史(shi)始于(yu)明(ming)末清(qing)初女(nv)真部落在(zai)這(zhe)里設立的(de)燒鍋(guo)，并因其(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)甘爽綿甜(tian)，被努爾哈赤欽定為(wei)御酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，清(qing)朝歷(li)(li)代(dai)皇帝也把大泉源(yuan)燒鍋(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)納為(wei)貢品(pin)。 大泉源(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)保持了古(gu)井礦泉，純糧釀(niang)造(zao)，固態發酵，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)海貯藏的(de)中(zhong)國(guo)非物(wu)質(zhi)文(wen)化遺產(chan)釀(niang)造(zao)技藝(yi)，使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)品(pin)質(zhi)優異。“大泉源(yuan)”牌(pai)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)先后榮(rong)獲“關東名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“首屆中(zhong)國(guo)食品(pin)博覽會(hui)金(jin)獎”、“巴黎國(guo)際博覽會(hui)特別(bie)金(jin)獎”、“吉林(lin)(lin)(lin)名(ming)牌(pai)”、“吉林(lin)(lin)(lin)省行業名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“中(zhong)國(guo)歷(li)(li)史(shi)文(wen)化名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”等多項(xiang)殊榮(rong)。
我心明亮 
