產地環境
扶余(yu)縣(xian)(xian)地(di)處(chu)松(song)(song)嫩平原吉(ji)黑(hei)兩省(sheng)交(jiao)界處(chu),因松(song)(song)花(hua)江(jiang)(jiang)、第二松(song)(song)花(hua)江(jiang)(jiang)和拉林河(he)(he)流經(jing)(jing)縣(xian)(xian)界,其江(jiang)(jiang)河(he)(he)水下蝕切割,形成了(le)獨有的河(he)(he)間臺地(di)地(di)形。全縣(xian)(xian)五分之(zhi)一以(yi)上(shang)耕(geng)地(di)是江(jiang)(jiang)河(he)(he)淤沙土質,加之(zhi)溫度(du)、雨(yu)量等(deng)氣候條件(jian)適合,形成了(le)中早熟花(hua)生的最佳(jia)生長環境。經(jing)(jing)過多年種(zhong)植與開發(fa),造就了(le)特有的扶余(yu)“四粒紅(hong)”系列花(hua)生品(pin)種(zhong)。
品質特色
四(si)粒(li)紅(hong)花生(sheng)營(ying)養(yang)豐富,含有(you)大(da)量脂肪、蛋白質(zhi)、碳水(shui)化合(he)物及維(wei)生(sheng)素E、鈣(gai)、鐵、鋅、鍶等微量元(yuan)素,還含水(shui)量含有(you)人(ren)體(ti)(ti)必需的各(ge)種氨(an)基酸,能促進人(ren)體(ti)(ti)發育,降低膽固醇、預防高血(xue)壓(ya)、動脈硬化之功效。果(guo)仁鮮(xian)紅(hong)色(se),粒(li)度均勻、有(you)光澤(ze)、味道(dao)香純可口,無論炒食(shi),煮食(shi)或制成各(ge)種食(shi)品,都受(shou)到(dao)人(ren)們普遍歡(huan)迎(ying)。
生產情況
20世(shi)紀(ji)80年(nian)(nian)(nian)代改革開(kai)(kai)放(fang)以(yi)(yi)來,尤其(qi)是進入21世(shi)紀(ji),隨著農(nong)業(ye)種植結構(gou)的(de)合理化(hua)調整(zheng)以(yi)(yi)及人民生(sheng)(sheng)活水(shui)平的(de)不斷提高,人們對富有營養(yang),具(ju)有保健功能的(de)食品—花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)需求量(liang)也越(yue)來越(yue)大(da)。扶(fu)(fu)余(yu)縣(xian)(xian)高度重(zhong)視(shi)扶(fu)(fu)余(yu)四粒紅花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)生(sheng)(sheng)產、開(kai)(kai)發(fa)、貿易及相(xiang)關產業(ye)的(de)發(fa)展。1999年(nian)(nian)(nian)成立了(le)“扶(fu)(fu)余(yu)縣(xian)(xian)四粒紅花(hua)生(sheng)(sheng)開(kai)(kai)發(fa)研(yan)究中(zhong)(zhong)心”,與吉林省農(nong)科院、吉林省農(nong)業(ye)大(da)學等建(jian)立了(le)長期的(de)合作(zuo)關系。2001年(nian)(nian)(nian)在(zai)扶(fu)(fu)余(yu)縣(xian)(xian)增盛鎮成立了(le)中(zhong)(zhong)國(guo)最(zui)大(da)的(de)四粒紅花(hua)生(sheng)(sheng)交易中(zhong)(zhong)心。自2002年(nian)(nian)(nian),扶(fu)(fu)余(yu)縣(xian)(xian)相(xiang)繼承(cheng)擔了(le)省級和(he)國(guo)家(jia)級四粒紅花(hua)生(sheng)(sheng)標準化(hua)示范區任務。2003年(nian)(nian)(nian)又在(zai)三井子鎮興建(jian)了(le)年(nian)(nian)(nian)貿易達15萬噸的(de)花(hua)生(sheng)(sheng)專業(ye)購銷(xiao)市場。同(tong)時,還帶(dai)動了(le)花(hua)生(sheng)(sheng)油、花(hua)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產機械和(he)花(hua)生(sheng)(sheng)秧、殼(ke)飼料(liao)等相(xiang)關產業(ye)的(de)飛速發(fa)展。