如今保存下來(lai)的(de)(de)古紅桔(jie)(jie)彰(zhang)顯了萬州柑橘厚重的(de)(de)歷史。綿延(yan)數(shu)十(shi)公里的(de)(de)古紅桔(jie)(jie)林分布(bu)在長江兩(liang)岸,在給三峽(xia)移民帶(dai)來(lai)可(ke)觀的(de)(de)經濟效益的(de)(de)同(tong)時,也為長江三峽(xia)筑(zhu)起了一道靚麗的(de)(de)綠色生態屏障。
如今,萬(wan)州(zhou)紅桔(jie)已經成為一個(ge)有口皆碑的品牌。2014年,萬(wan)州(zhou)紅桔(jie)首次銷往泰國(guo),首批出口5000噸,貨值(zhi)2600萬(wan)元。目(mu)前萬(wan)州(zhou)紅桔(jie)已暢(chang)銷東北(bei)(bei)、華(hua)北(bei)(bei)、西北(bei)(bei)市(shi)場,近年來也在不斷(duan)開辟國(guo)外市(shi)場,并且在國(guo)內外水果市(shi)場已享有很高的知名度和(he)美譽度。
萬(wan)州(zhou)紅桔(jie)(jie),是(shi)重慶市萬(wan)州(zhou)區(qu)的(de)著名特(te)產(chan)。從漢朝開始(shi)種植(zhi),栽培歷史悠久,在古時曾是(shi)朝廷貢品(pin)。萬(wan)州(zhou)生態條件得天獨厚,非(fei)常適合紅桔(jie)(jie)的(de)種植(zhi)。萬(wan)州(zhou)紅桔(jie)(jie)栽培面(mian)積(ji)規模最(zui)(zui)大(da),約占(zhan)全(quan)國紅桔(jie)(jie)總面(mian)積(ji)的(de)三分之(zhi)一;產(chan)量(liang)最(zui)(zui)多(duo),全(quan)區(qu)紅桔(jie)(jie)常年(nian)產(chan)量(liang)在10萬(wan)噸以上(shang),占(zhan)全(quan)國紅桔(jie)(jie)總產(chan)量(liang)的(de)50%以上(shang);果(guo)實品(pin)質最(zui)(zui)優,銷售市場最(zui)(zui)廣,同時也是(shi)世界上(shang)紅桔(jie)(jie)最(zui)(zui)大(da)的(de)基(ji)因(yin)庫,因(yin)而聞名中外。萬(wan)州(zhou)紅桔(jie)(jie)獲得國家地理(li)標(biao)識(shi)保護產(chan)品(pin)認證,為(wei)地理(li)標(biao)志(zhi)商標(biao),被(bei)評為(wei)百強中國農產(chan)品(pin)區(qu)域公用(yong)品(pin)牌(pai)。
萬州紅桔的特點
萬州紅桔,古稱丹桔,是世(shi)界(jie)栽(zai)培(pei)歷史(shi)最悠久的古農(nong)作物良(liang)種(zhong)之一(yi)。色澤鮮紅、果(guo)大(da)、果(guo)形漂(piao)亮、易剝皮、酸甜可口,細(xi)嫩化渣、爽口多汁(zhi),品質極(ji)優,具有多種(zhong)藥用價值,深(shen)受消(xiao)費者(zhe)喜(xi)愛,是最先走出國(guo)門(men)的中國(guo)柑桔。
營養成分
1、每(mei)100克含可食用(yong)部分78克。
2、熱量(liang)40千卡(ka)。
3、紅桔皮(pi)所含營養(yang)豐富:維生素B1、維生素C、維生素P和揮(hui)發油(揮(hui)發油中主要含檸檬(meng)烯)等。
4、桔汁富含檸檬(meng)酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等(deng)營養成分。
食用功效
1、紅桔葉:味(wei)苦性平(ping),有舒肝、解郁(yu)、破氣、散結的功能。適(shi)用于治療肝氣郁(yu)結、胸(xiong)肋(lei)疼痛、乳(ru)腺腫痛、肺癰、疝氣等癥。
2、紅桔絡(luo):即(ji)桔瓣(ban)上的白色(se)筋絡(luo),其(qi)性味甘苦,含(han)有(you)維生素P,有(you)通絡(luo)、理氣、活血、化(hua)痰的功效,可治療經(jing)絡(luo)氣滯,久咳(ke)胸痛(tong)等癥。
3、紅桔核:是紅桔的種(zhong)子,其味苦(ku)性溫(wen),能(neng)理氣(qi)、散結、止痛(tong),主治(zhi)疝氣(qi)腫痛(tong)、睪(gao)丸(wan)腫痛(tong)、膀胱氣(qi)痛(tong)。
4、紅桔(jie)皮用處多:
①治凍瘡:將(jiang)桔(jie)皮用火烤焦,研成粉末(mo),再用植物油(you)調均勻,抹在患處。
②治咳(ke)嗽:用(yong)干桔皮5克,加(jia)水2杯煎湯后,放少量姜(jiang)末、紅糖趁熱服用(yong),也可(ke)取鮮桔皮適量,切碎后用(yong)開水沖泡(pao),加(jia)入白(bai)糖代茶(cha)飲,有化(hua)痰止(zhi)咳(ke)之功(gong)效(xiao)。
③治便(bian)秘(mi):鮮桔皮12克(ke)或干桔皮6克(ke),煎湯服用,可治便(bian)秘(mi)。
④治睡覺(jue)磨牙:睡覺(jue)前(qian)10分鐘,口中含一塊桔(jie)皮,然后入睡,最好不要將桔(jie)皮吐出,若感到(dao)不適(shi)時,再吐出。
⑤治口臭:將(jiang)一(yi)小塊(kuai)桔皮含在口中,或(huo)嚼一(yi)小塊(kuai)鮮(xian)桔皮,可治口臭。
⑥治風寒感冒。鮮桔皮、生姜片,加紅糖適量煎(jian)水喝,可治療風寒、感冒、嘔吐(tu)、咳嗽。
⑦解酒:用(yong)鮮桔皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。
⑧降血(xue)壓(ya)(ya):將桔子(zi)皮(pi)切成(cheng)絲晾干作枕芯用(yong),有順氣、降壓(ya)(ya)的(de)功效(xiao),對高血(xue)壓(ya)(ya)病人很適用(yong)。
⑨防暈車(che):在上車(che)前1小(xiao)時,用新鮮的(de)桔子(zi)(zi)皮(pi),向內折(zhe)成(cheng)雙層,對準鼻(bi)孔,用手指(zhi)擠(ji)提捏桔子(zi)(zi)皮(pi),皮(pi)中(zhong)就(jiu)會噴射(she)出無數股細(xi)小(xiao)的(de)桔香(xiang)油霧并被吸(xi)入(ru)鼻(bi)孔。在上車(che)后(hou)繼續隨(sui)時擠(ji)壓吸(xi)入(ru),可有效地(di)預(yu)防暈車(che)。