一、紅薯葉蒸菜介紹
蒸(zheng)紅薯(shu)(shu)葉是(shi)(shi)(shi)南(nan)陽市(shi)的(de)特色小吃(chi)之一(yi),紅薯(shu)(shu)葉加(jia)(jia)面粉蒸(zheng)熟是(shi)(shi)(shi)一(yi)道半菜(cai)半飯的(de)菜(cai)式,也是(shi)(shi)(shi)一(yi)款制作簡(jian)單、營養豐富的(de)菜(cai)肴(yao)。主(zhu)要食材是(shi)(shi)(shi)紅薯(shu)(shu)葉,輔料是(shi)(shi)(shi)鹽、蒜。只要把紅薯(shu)(shu)葉洗凈加(jia)(jia)入調料拌(ban)勻(yun),最(zui)后放到(dao)鍋(guo)里蒸(zheng)即可(ke)。
二、蒸紅薯葉怎么蒸好吃
原料:紅(hong)薯(shu)葉、普(pu)通面粉、蒜、鹽、香油(you)。
做法步驟:
第(di)1步(bu)、新摘的(de)紅薯葉洗凈,控(kong)十五分鐘。
第2步(bu)、切細長(chang)條。
第3步、撒入面粉,使紅薯葉均勻的裹上干面。
第4步、蒸紅薯葉幾(ji)分(fen)鐘(zhong)能熟(shu)?水燒開,中火上籠(long)蒸五(wu)分(fen)鐘(zhong)。
第5步、已蒸好。
第6步、倒入盆中,用筷子(zi)攪拌一下。
第7步、晾晾后(hou),把搗好的蒜泥倒入,再倒入少許(xu)香(xiang)油,拌勻即(ji)可(ke)。