武鳴沃柑(gan)屬于晚(wan)熟雜交(jiao)柑(gan)桔品(pin)種,成熟期在1-3月,自然留果時間較(jiao)長。
2019年12月27日,國家(jia)知識(shi)產權局商標(biao)(biao)(biao)局第(di)(di)1665號(hao)公告(gao)確(que)定,“武鳴沃柑(gan)”獲準注冊為地(di)理標(biao)(biao)(biao)志證(zheng)明商標(biao)(biao)(biao)。這是南寧市第(di)(di)七(qi)件(jian)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志商標(biao)(biao)(biao)。武鳴是全國沃柑(gan)種(zhong)植栽(zai)培(pei)面積最大縣區,種(zhong)植面積占(zhan)全國1/4。近年來,武鳴區制(zhi)定了(le)“中(zhong)國沃柑(gan)看武鳴”的品牌實(shi)施方案,建成柑(gan)橘產業示(shi)范區48個,年總產20萬(wan)(wan)噸的加(jia)工(gong)廠20家(jia),貯藏總能力8萬(wan)(wan)噸的冷庫48家(jia)。
2022年(nian)9月(yue),“武鳴(ming)沃柑”入(ru)圍2022中國(guo)品(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值評價(jia)區域品(pin)牌(pai)(pai)(地(di)理標志)百強,位(wei)列榜單第40位(wei),是(shi)唯(wei)一榮(rong)登百強榜的沃柑品(pin)牌(pai)(pai)。
武鳴(ming)沃(wo)(wo)柑(gan)(gan)最早在以色列,是(shi)他們最先培育出(chu)來(lai)的(de)(de)(de),距離中國很遠,沃(wo)(wo)柑(gan)(gan)是(shi)在2004年的(de)(de)(de)時候通過韓國引進(jin)到中國來(lai)的(de)(de)(de),在中國的(de)(de)(de)四(si)川落戶,那(nei)個時候還不(bu)(bu)叫武鳴(ming)沃(wo)(wo)柑(gan)(gan),而是(shi)叫做四(si)川沃(wo)(wo)柑(gan)(gan),由(you)于沃(wo)(wo)柑(gan)(gan)要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)溫度和(he)氣候環(huan)境(jing)都是(shi)非常的(de)(de)(de)嚴(yan)格的(de)(de)(de),所(suo)以結出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)水果也就讓人們很不(bu)(bu)滿意的(de)(de)(de)了,但是(shi)人們依(yi)然是(shi)對沃(wo)(wo)柑(gan)(gan)寄(ji)予很大希望的(de)(de)(de)。就這樣持續八年,沃(wo)(wo)柑(gan)(gan)并沒有(you)騰飛起來(lai)。
在(zai)2012年的(de)(de)(de)時候四川(chuan)沃柑(gan)(gan)被移植到了廣西武鳴,這(zhe)個是(shi)在(zai)情(qing)不(bu)得(de)已的(de)(de)(de)情(qing)況下,要知道在(zai)四川(chuan)沒(mei)有(you)(you)成功,讓別(bie)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)引(yin)進種植,那(nei)是(shi)需要很(hen)大的(de)(de)(de)勇(yong)氣(qi)的(de)(de)(de),沒(mei)有(you)(you)想到的(de)(de)(de)是(shi),沃柑(gan)(gan)在(zai)武鳴順(shun)風順(shun)水,武鳴土壤里的(de)(de)(de)養分很(hen)特別(bie),含有(you)(you)一種叫做(zuo)硒的(de)(de)(de)物質,這(zhe)樣更(geng)能讓沃柑(gan)(gan)的(de)(de)(de)口感跟(gen)別(bie)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)區別(bie)開來(lai)。就(jiu)這(zhe)樣,很(hen)多人都把果園改成了武鳴沃柑(gan)(gan)園。不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)武鳴地(di)(di)(di)區,廣西周邊各省也開始種植沃柑(gan)(gan)。
武(wu)鳴沃柑(gan)種植面積達46萬畝,是全國沃柑(gan)種植面積最大(da)的縣區,產量超100萬噸,產值(zhi)超百億元。目(mu)前(qian),“武(wu)鳴沃柑(gan)”獲準使用國家地理標志證明商標,遠銷加(jia)拿大(da)、俄(e)羅斯、新(xin)加(jia)坡、菲律賓、泰國等國家,產品質量通過各項(xiang)嚴格(ge)檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫(yi)。
武(wu)鳴沃柑春梢(shao)(shao)(shao)萌芽(ya)期(qi)(qi)2月(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)(xun)-中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun),夏梢(shao)(shao)(shao)萌芽(ya)期(qi)(qi)5月(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)(xun)和7月(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)(xun),秋梢(shao)(shao)(shao)萌芽(ya)期(qi)(qi)8月(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)(xun)-中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun);初花期(qi)(qi)3月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun),盛花期(qi)(qi)4月(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)(xun),末花期(qi)(qi)4月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)下(xia)旬(xun)(xun);果實(shi)成熟期(qi)(qi)翌年(nian)2月(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)(xun)到3月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)。
武鳴沃柑的葉片(pian)濃(nong)密,濃(nong)綠(lv)色,闊披針形,葉尖漸尖,葉基楔形,葉緣全(quan)緣,翼葉線形,葉柄長1.8厘(li)米(mi),葉片(pian)長約10.3厘(li)米(mi),寬約4.71厘(li)米(mi),葉形指(zhi)數2.19。花(hua)小,花(hua)瓣白色,5片(pian),花(hua)瓣長10.4毫(hao)米(mi),寬4.55毫(hao)米(mi),花(hua)柱高而直立,雄蕊17枚(mei)-20枚(mei),分離著生,花(hua)藥淡黃色,花(hua)粉(fen)活力(li)較高。
武鳴沃柑性樹冠初期呈自(zi)然(ran)圓頭(tou)形(xing),生長勢強,結果后(hou)逐(zhu)步開張。枝梢(shao)上具短刺。3年生植株高(gao)2.1米(mi)-2.6米(mi),冠幅2.24 米(mi)×2.38米(mi),枝梢(shao)濃綠。
武鳴沃柑果(guo)(guo)(guo)實中等大(da)小,單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)約150-220克左右,平均單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)165克(在重(zhong)慶(qing)市約130克左右);果(guo)(guo)(guo)實扁圓形,橫徑53.28-75.3毫米,縱徑50.7-69.58毫米,果(guo)(guo)(guo)形指數(shu)0.77;果(guo)(guo)(guo)皮(pi)光(guang)滑,橙(cheng)色(se)或橙(cheng)紅(hong)色(se),油胞細密,微凸或與果(guo)(guo)(guo)面平,凹點少(shao)。
果(guo)(guo)頂端平,有不明(ming)顯的印圈(quan),柱區放射溝紋(wen)不明(ming)顯。果(guo)(guo)皮包著緊,果(guo)(guo)皮厚2.56毫米(mi)(mi)-2.74毫米(mi)(mi),容易(yi)剝離(li),海綿層黃白色,囊瓣9-11瓣,中心柱大小13.2毫米(mi)(mi)×11.5毫米(mi)(mi);果(guo)(guo)肉橙紅色,汁(zhi)(zhi)胞小而(er)短,囊壁薄,果(guo)(guo)肉細嫩化渣,多汁(zhi)(zhi)味(wei)甜(tian),有香味(wei)。
種子數(shu)9-20粒,種子紡錘狀或(huo)棒狀,單胚,外(wai)種皮黃(huang)白色(se)(se),內種皮淺(qian)黃(huang)褐(he)色(se)(se),子葉綠白色(se)(se),合點紅褐(he)色(se)(se),外(wai)種皮紋理較光滑。
“沃柑”耐寒性中等,適宜(yi)年均溫17.5℃以(yi)上的(de)柑橘產區(qu)種植,要求(qiu)冬(dong)季最低氣溫不低于(yu)-5℃。要求(qiu)土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度(du)低于(yu)25度(du)。
沃柑(gan)是喜溫作物,在(zai)一定溫度范圍內,溫度越(yue)高越(yue)利于生長(chang),果實(shi)質(zhi)量就越(yue)好。武鳴地(di)處亞熱(re)帶(dai)季風(feng)氣(qi)候區,北回歸線穿境而過,光(guang)熱(re)充(chong)足,雨量充(chong)沛(pei),夏季炎(yan)熱(re)多(duo)雨,無霜(shuang)期長(chang),有(you)效(xiao)積溫高,是最適(shi)宜栽(zai)培沃柑(gan)的黃(huang)金緯度。
選擇土(tu)地(di)肥沃,土(tu)層較(jiao)(jiao)厚,地(di)下(xia)水(shui)位較(jiao)(jiao)低的耕地(di)或緩坡地(di)栽培。
株行距(ju)2~3米×3~4米,以4.0米×2.0米或(huo)3.0米×2.0米為多(duo),畝植83株~110株。
嫁接沾木選折
生產中可選用(yong)香橙(cheng)、紅橘、枳(zhi)(zhi)、枳(zhi)(zhi)橙(cheng)做砧木(mu),與枳(zhi)(zhi)柚存在嫁接不親和(he)性(xing),避免(mian)(mian)選擇枳(zhi)(zhi)柚做砧木(mu)。在熱量(liang)高(gao)的(de)地區,避免(mian)(mian)選用(yong)沃爾卡(ka)默、粗檸檬等強勢(shi)砧木(mu),以免(mian)(mian)果(guo)實酸度過(guo)低(di)而使(shi)風(feng)味變淡,香橙(cheng)嫁接主要(yao)特點(dian)是長(chang)勢(shi)快(kuai)產量(liang)高(gao),枳(zhi)(zhi)殼(ke)的(de)特點(dian)是口(kou)味好(hao),抗(kang)旱能力強。
施肥
沃柑”長勢強、果實掛樹時(shi)間長,對肥(fei)水的需求量較大,生產中應重施(shi)基肥(fei),基肥(fei)以腐爛發酵的農家(jia)肥(fei)和復合(he)肥(fei)為(wei)主。在紫色土、貧瘠(ji)坡地上種植應加強對土壤的改良,多施(shi)有機肥(fei)和磷鉀(jia)肥(fei),適量補充鋅、鎂肥(fei),保證葉片(pian)葉色濃綠(lv)。
成熟期
沃桔”豐產性(xing)較強,果(guo)(guo)實冬季落果(guo)(guo)少,掛樹性(xing)能優(you)良,果(guo)(guo)實采(cai)果(guo)(guo)期(qi)長,為避免果(guo)(guo)實偏(pian)小和大(da)小年結(jie)果(guo)(guo),生產中應根據樹體(ti)載荷注意疏果(guo)(guo)和適時采(cai)果(guo)(guo)。
時間。一般(ban)在9-11月(yue)秋梢老熟后或2-3月(yue)春梢萌芽前栽(zai)植(zhi)。
密度(du)。平地采(cai)用(yong)株(zhu)距3m×行距4m的密度(du)進行栽(zai)植,畝(mu)植55-60株(zhu)。階梯(ti)地形(xing)采(cai)用(yong)株(zhu)距2.5×行距3m的密度(du)進行栽(zai)植,畝(mu)植80株(zhu)為(wei)宜。
肥(fei)(fei)(fei)水管(guan)理(li):以有(you)機肥(fei)(fei)(fei)結合過磷酸鈣為(wei)主,配合施用復合肥(fei)(fei)(fei)和葉面肥(fei)(fei)(fei),結果樹(shu)每年(nian)每畝有(you)機肥(fei)(fei)(fei)施用量不(bu)少于2500公斤(jin)~3000公斤(jin)。幼齡樹(shu)1基4追”,冬(dong)季施基肥(fei)(fei)(fei)1次;追肥(fei)(fei)(fei)4次,分(fen)別為(wei)春梢萌(meng)芽前1次,夏梢2次,秋梢1次。
結果(guo)樹“1基3追(zhui)”,施(shi)基肥(fei)(fei)1次(ci),追(zhui)肥(fei)(fei)3次(ci)。在(zai)(zai)春梢抽發前(qian)10天(tian)(tian)~15天(tian)(tian)施(shi)促(cu)梢促(cu)花肥(fei)(fei),以(yi)速效氮(dan)肥(fei)(fei)為主(zhu)(zhu);其次(ci),施(shi)穩(wen)果(guo)肥(fei)(fei),在(zai)(zai)謝花前(qian)后施(shi)用,以(yi)施(shi)含(han)氮(dan)量高(gao)的速效肥(fei)(fei)配合農家肥(fei)(fei)為主(zhu)(zhu)。再次(ci),在(zai)(zai)秋(qiu)梢抽發前(qian)15天(tian)(tian)左右施(shi)壯梢壯果(guo)肥(fei)(fei)。
并以葉面施肥方式增施硼、鎂、鈣、鋅、鐵等(deng)微量元素(su)。科學肥水,做到旱能灌,澇能排。
注意防(fang)治潰瘍病(bing)(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)(bing)、立枯病(bing)(bing)(bing)、潛(qian)葉蛾、蚜蟲(chong)、紅蜘(zhi)蛛(zhu)、黃蜘(zhi)蛛(zhu)、銹(xiu)壁虱等(deng)螨(man)類。
2015年2月對(dui)南寧(ning)市武(wu)鳴縣(xian)太平(ping)鎮葛(ge)陽村方(fang)艷橋果園,田間查定(ding),3年樹平(ping)均株產(chan)(chan)63.98公(gong)斤(jin)(jin)(jin),畝(mu)(mu)產(chan)(chan)6462.3公(gong)斤(jin)(jin)(jin)。2012年在武(wu)鳴縣(xian)雙橋鎮楊、城廂(xiang)鎮試種,2012年畝(mu)(mu)產(chan)(chan)1100公(gong)斤(jin)(jin)(jin)左右,2013年畝(mu)(mu)產(chan)(chan)7000公(gong)斤(jin)(jin)(jin)左右。
應(ying)搞好深(shen)翻(fan)擴(kuo)穴、熟化(hua)土(tu)壤,禁止在(zai)園內種植(zhi)玉米、小麥等高桿植(zhi)物,搞好果園合(he)理間作和中耕除(chu)草等工作。
廣西沃(wo)柑(gan)產(chan)(chan)業(ye)園正大力發(fa)展沃(wo)柑(gan)全產(chan)(chan)業(ye)鏈生態(tai)服(fu)務(wu)(wu)能力,從種(zhong)苗(miao)、種(zhong)植基(ji)地(di)(di)、農(nong)(nong)資(zi)、勞務(wu)(wu)、農(nong)(nong)業(ye)裝備、農(nong)(nong)業(ye)人才(cai)、客商、代(dai)辦、包材廠家(jia)、選果廠、物流、社會化服(fu)務(wu)(wu)、金(jin)融、土地(di)(di)流轉、電商服(fu)務(wu)(wu)等(deng)全流程服(fu)務(wu)(wu)沃(wo)柑(gan)產(chan)(chan)業(ye),依托互聯網能力,充(chong)分把產(chan)(chan)業(ye)內各環節利用(yong)線(xian)上線(xian)下相結合(he)(he)的(de)優勢(shi),服(fu)務(wu)(wu)好(hao)沃(wo)柑(gan)產(chan)(chan)業(ye),推動地(di)(di)方(fang)(fang)特(te)色(se)農(nong)(nong)業(ye)健康(kang)發(fa)展,增加(jia)農(nong)(nong)民收(shou)入,增加(jia)就業(ye)崗位,實現產(chan)(chan)業(ye)興農(nong)(nong)富(fu)農(nong)(nong)目標。積極配(pei)合(he)(he)國(guo)家(jia)振興農(nong)(nong)村經濟發(fa)展,為提(ti)升(sheng)地(di)(di)方(fang)(fang)特(te)色(se)農(nong)(nong)業(ye)經濟發(fa)展提(ti)供強有(you)力力量支持。
2021年3月15日上(shang)午,網(wang)(wang)絡上(shang)名為《放兩個月都不(bu)會爛的(de)沃柑(gan)(gan),果農(nong)從(cong)來(lai)不(bu)吃》的(de)消息引起了廣(guang)大網(wang)(wang)民的(de)關注。有媒(mei)體稱,在沃柑(gan)(gan)的(de)主(zhu)要(yao)產區(qu)廣(guang)西南寧市武鳴區(qu),部分果商為保(bao)證沃柑(gan)(gan)品(pin)相,擅自調(diao)高除(chu)菌農(nong)藥的(de)稀釋濃度(du),泡(pao)藥后安全間隔期(qi)被(bei)忽視,不(bu)經儲藏直接上(shang)市,果農(nong)稱他們從(cong)來(lai)不(bu)吃
對(dui)此,廣西(xi)南寧(ning)市農業農村(cun)(cun)局(ju)回應(ying)稱,沃柑是耐貯存(cun)的水果(guo),樹上保鮮可達5個月,采(cai)后不經(jing)任何處理常(chang)溫(wen)下(xia)可存(cun)放1個月以上。如需延長保鮮期,可采(cai)摘后經(jing)過洗(xi)選(xuan)加工環節,洗(xi)選(xuan)常(chang)規使用(yong)的抑霉唑(zuo)、咪(mi)鮮胺等均(jun)為國家農業農村(cun)(cun)部批準登記(ji)注冊的保鮮劑(ji),規范使用(yong)進行果(guo)品保鮮,對(dui)食用(yong)者(zhe)健(jian)康不構(gou)成影響。
南寧市農業(ye)農村(cun)局(ju)表示,根據廣西市場監管局(ju)發布的(de)《沃柑(gan)(gan)采收及保鮮貯運(yun)技術(shu)規程》和武(wu)鳴發布的(de)《武(wu)鳴沃柑(gan)(gan)生(sheng)產(chan)技術(shu)指南》,沃柑(gan)(gan)生(sheng)產(chan)企業(ye)嚴格執行(xing)相(xiang)關技術(shu)規程,生(sheng)產(chan)標準化、規范(fan)化,當(dang)地(di)沃柑(gan)(gan)產(chan)業(ye)持續(xu)健康發展。