武鳴(ming)沃(wo)柑(gan)屬于晚熟雜交柑(gan)桔品種，成熟期在1-3月，自然(ran)留(liu)果時間較長(chang)。
2019年(nian)12月27日(ri)，國家(jia)知識產權局商(shang)標(biao)局第1665號公告確定，“武鳴(ming)沃柑”獲(huo)準注冊為(wei)地理(li)標(biao)志證明商(shang)標(biao)。這是南寧市第七件地理(li)標(biao)志商(shang)標(biao)。武鳴(ming)是全(quan)國沃柑種(zhong)植栽培面(mian)(mian)積最(zui)大縣區，種(zhong)植面(mian)(mian)積占(zhan)全(quan)國1/4。近年(nian)來，武鳴(ming)區制定了“中(zhong)國沃柑看武鳴(ming)”的品牌實施(shi)方案，建成柑橘產業示范區48個，年(nian)總(zong)產20萬噸的加(jia)工廠(chang)20家(jia)，貯藏總(zong)能力(li)8萬噸的冷庫48家(jia)。
2022年9月，“武鳴沃(wo)柑”入(ru)圍2022中(zhong)國品(pin)牌(pai)(pai)價值評價區(qu)域品(pin)牌(pai)(pai)（地理標志）百(bai)強，位列(lie)榜(bang)單第40位，是唯一(yi)榮(rong)登(deng)百(bai)強榜(bang)的(de)沃(wo)柑品(pin)牌(pai)(pai)。
武鳴(ming)沃(wo)柑最(zui)早在(zai)以色列，是他們(men)最(zui)先培育出來(lai)(lai)的(de)(de)(de)，距離中(zhong)國(guo)很遠，沃(wo)柑是在(zai)2004年(nian)的(de)(de)(de)時候(hou)通過韓國(guo)引進(jin)到中(zhong)國(guo)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)，在(zai)中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)四川落(luo)戶，那個時候(hou)還不叫武鳴(ming)沃(wo)柑，而(er)是叫做四川沃(wo)柑，由于(yu)沃(wo)柑要求(qiu)的(de)(de)(de)溫度和氣候(hou)環境都(dou)是非(fei)常的(de)(de)(de)嚴格的(de)(de)(de)，所以結出來(lai)(lai)的(de)(de)(de)水(shui)果也就讓(rang)人們(men)很不滿意的(de)(de)(de)了，但是人們(men)依然(ran)是對(dui)沃(wo)柑寄予很大(da)希望的(de)(de)(de)。就這(zhe)樣持續八年(nian)，沃(wo)柑并沒有騰飛(fei)起來(lai)(lai)。
在(zai)2012年的時(shi)候四川沃柑(gan)(gan)(gan)被移植(zhi)到了廣西(xi)武鳴(ming)，這個是在(zai)情不得已的情況(kuang)下，要(yao)知道(dao)在(zai)四川沒(mei)有(you)成功，讓別的地方引進(jin)種植(zhi)，那是需要(yao)很大的勇氣的，沒(mei)有(you)想到的是，沃柑(gan)(gan)(gan)在(zai)武鳴(ming)順(shun)(shun)風順(shun)(shun)水，武鳴(ming)土壤(rang)里(li)的養分很特別，含有(you)一種叫做硒(xi)的物質，這樣更能(neng)讓沃柑(gan)(gan)(gan)的口感跟別的地方區別開(kai)來。就這樣，很多人都把果園(yuan)改成了武鳴(ming)沃柑(gan)(gan)(gan)園(yuan)。不僅僅是武鳴(ming)地區，廣西(xi)周邊各省也開(kai)始種植(zhi)沃柑(gan)(gan)(gan)。
武(wu)鳴(ming)沃(wo)柑(gan)種植(zhi)(zhi)面積(ji)達46萬畝，是(shi)全國(guo)(guo)沃(wo)柑(gan)種植(zhi)(zhi)面積(ji)最大的縣區，產量超100萬噸，產值超百(bai)億元(yuan)。目前，“武(wu)鳴(ming)沃(wo)柑(gan)”獲準使用(yong)國(guo)(guo)家地(di)理(li)標志證明商標，遠銷加(jia)拿大、俄(e)羅斯、新加(jia)坡、菲律(lv)賓、泰國(guo)(guo)等國(guo)(guo)家，產品質量通過各項嚴格(ge)檢(jian)驗檢(jian)疫。
武鳴沃柑春梢萌芽期(qi)2月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)-中旬(xun)(xun)，夏梢萌芽期(qi)5月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)和7月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)，秋梢萌芽期(qi)8月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)-中旬(xun)(xun)；初花(hua)(hua)期(qi)3月(yue)(yue)下旬(xun)(xun)，盛花(hua)(hua)期(qi)4月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)，末花(hua)(hua)期(qi)4月(yue)(yue)中下旬(xun)(xun)；果實成熟期(qi)翌年2月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)到3月(yue)(yue)下旬(xun)(xun)。
武(wu)鳴沃(wo)柑的葉(xie)(xie)(xie)(xie)片濃(nong)密，濃(nong)綠色，闊披針形，葉(xie)(xie)(xie)(xie)尖漸(jian)尖，葉(xie)(xie)(xie)(xie)基楔形，葉(xie)(xie)(xie)(xie)緣全緣，翼(yi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)線形，葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)長(chang)1.8厘(li)米，葉(xie)(xie)(xie)(xie)片長(chang)約10.3厘(li)米，寬約4.71厘(li)米，葉(xie)(xie)(xie)(xie)形指(zhi)數2.19。花(hua)小，花(hua)瓣(ban)白色，5片，花(hua)瓣(ban)長(chang)10.4毫米，寬4.55毫米，花(hua)柱高而直立(li)，雄蕊17枚-20枚，分離著生，花(hua)藥淡黃色，花(hua)粉(fen)活力較高。
武鳴沃柑性樹冠初期呈自(zi)然(ran)圓(yuan)頭形，生長(chang)勢強，結(jie)果后逐步開張。枝梢上具短刺。3年生植(zhi)株高2.1米-2.6米，冠幅2.24 米×2.38米，枝梢濃(nong)綠。
武鳴沃柑(gan)果(guo)(guo)(guo)實中(zhong)等大小，單果(guo)(guo)(guo)重約150-220克(ke)左(zuo)右(you)(you)，平均單果(guo)(guo)(guo)重165克(ke)（在重慶市(shi)約130克(ke)左(zuo)右(you)(you)）；果(guo)(guo)(guo)實扁圓形(xing)，橫(heng)徑53.28-75.3毫米，縱徑50.7-69.58毫米，果(guo)(guo)(guo)形(xing)指數0.77；果(guo)(guo)(guo)皮光滑(hua)，橙(cheng)色或(huo)橙(cheng)紅色，油胞細密，微凸(tu)或(huo)與果(guo)(guo)(guo)面(mian)平，凹點少。
果(guo)頂端(duan)平，有不明顯(xian)的印圈，柱區放射溝紋(wen)不明顯(xian)。果(guo)皮包著緊，果(guo)皮厚2.56毫米(mi)-2.74毫米(mi)，容易剝離(li)，海綿層黃白(bai)色，囊瓣(ban)9-11瓣(ban)，中(zhong)心柱大(da)小(xiao)(xiao)13.2毫米(mi)×11.5毫米(mi)；果(guo)肉橙紅色，汁(zhi)(zhi)胞(bao)小(xiao)(xiao)而短，囊壁薄，果(guo)肉細嫩化渣，多汁(zhi)(zhi)味(wei)甜(tian)，有香(xiang)味(wei)。
種(zhong)子數9-20粒，種(zhong)子紡(fang)錘(chui)狀或棒狀，單胚，外種(zhong)皮(pi)(pi)黃(huang)白色，內種(zhong)皮(pi)(pi)淺黃(huang)褐色，子葉(xie)綠白色，合(he)點(dian)紅褐色，外種(zhong)皮(pi)(pi)紋理較(jiao)光滑。
“沃柑”耐寒性(xing)中(zhong)等，適宜年(nian)均(jun)溫17.5℃以上的(de)柑橘產(chan)區(qu)種(zhong)植，要(yao)(yao)求冬季最低(di)(di)氣溫不低(di)(di)于-5℃。要(yao)(yao)求土壤(rang)(rang)土層(ceng)深厚（60㎝）、肥沃；土壤(rang)(rang)ph值在5.5-7.0；果園地勢(shi)坡度低(di)(di)于25度。
沃(wo)柑是喜溫(wen)作物，在(zai)一定溫(wen)度(du)范(fan)圍內(nei)，溫(wen)度(du)越(yue)高(gao)越(yue)利于生長(chang)(chang)，果實質量(liang)就越(yue)好。武鳴地(di)處亞熱帶季(ji)(ji)風(feng)氣候區(qu)，北回歸線穿境而(er)過，光熱充(chong)足(zu)，雨(yu)量(liang)充(chong)沛，夏(xia)季(ji)(ji)炎熱多雨(yu)，無霜期長(chang)(chang)，有效(xiao)積(ji)溫(wen)高(gao)，是最適宜栽培沃(wo)柑的黃金(jin)緯度(du)。
選(xuan)擇(ze)土(tu)地(di)(di)肥(fei)沃，土(tu)層(ceng)較厚，地(di)(di)下水位較低的耕地(di)(di)或緩坡地(di)(di)栽培。
株(zhu)(zhu)行距2～3米(mi)(mi)×3～4米(mi)(mi)，以4.0米(mi)(mi)×2.0米(mi)(mi)或(huo)3.0米(mi)(mi)×2.0米(mi)(mi)為多，畝(mu)植83株(zhu)(zhu)～110株(zhu)(zhu)。
嫁接沾木選折
生產中(zhong)可(ke)選(xuan)(xuan)用(yong)香橙(cheng)、紅橘、枳(zhi)、枳(zhi)橙(cheng)做砧(zhen)(zhen)木，與枳(zhi)柚存在(zai)嫁接不(bu)親和(he)性(xing)，避免選(xuan)(xuan)擇枳(zhi)柚做砧(zhen)(zhen)木。在(zai)熱量(liang)高的地區(qu)，避免選(xuan)(xuan)用(yong)沃爾(er)卡默(mo)、粗檸(ning)檬等強勢砧(zhen)(zhen)木，以免果實(shi)酸度過低而使風味(wei)變淡，香橙(cheng)嫁接主要特(te)(te)點(dian)是(shi)長勢快產量(liang)高，枳(zhi)殼(ke)的特(te)(te)點(dian)是(shi)口味(wei)好，抗旱能力強。
施肥
沃柑”長(chang)勢強、果實掛樹時間(jian)長(chang)，對肥(fei)水的需求量較大(da)，生產中應重施(shi)(shi)基肥(fei)，基肥(fei)以(yi)腐爛發(fa)酵的農家(jia)肥(fei)和(he)復合肥(fei)為主。在紫色(se)土(tu)(tu)、貧瘠(ji)坡地上種(zhong)植應加強對土(tu)(tu)壤的改(gai)良(liang)，多施(shi)(shi)有機肥(fei)和(he)磷鉀肥(fei)，適量補充鋅、鎂肥(fei)，保證葉(xie)(xie)片葉(xie)(xie)色(se)濃綠(lv)。
成熟期
沃(wo)桔(jie)”豐產性較(jiao)強，果實(shi)冬季落果少，掛樹性能優(you)良，果實(shi)采果期長，為避免果實(shi)偏小(xiao)和大小(xiao)年結果，生產中應根(gen)據樹體載荷注意疏果和適時采果。
時(shi)間。一般在9-11月秋梢老熟后(hou)或2-3月春梢萌芽前栽植(zhi)。
密(mi)度。平(ping)地(di)采用(yong)株距(ju)3m×行(xing)距(ju)4m的(de)密(mi)度進行(xing)栽植(zhi)(zhi)，畝植(zhi)(zhi)55-60株。階梯地(di)形(xing)采用(yong)株距(ju)2.5×行(xing)距(ju)3m的(de)密(mi)度進行(xing)栽植(zhi)(zhi)，畝植(zhi)(zhi)80株為宜。
肥水管理：以有機(ji)肥結(jie)合過磷酸鈣為主，配合施(shi)用復合肥和葉面肥，結(jie)果樹每年每畝(mu)有機(ji)肥施(shi)用量不少(shao)于2500公(gong)斤～3000公(gong)斤。幼齡(ling)樹1基4追”，冬季施(shi)基肥1次；追肥4次，分別為春(chun)梢(shao)(shao)(shao)萌芽前(qian)1次，夏梢(shao)(shao)(shao)2次，秋梢(shao)(shao)(shao)1次。
結(jie)果(guo)(guo)樹“1基3追”，施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei)1次，追肥(fei)(fei)(fei)3次。在春梢抽(chou)發前(qian)10天～15天施(shi)(shi)促梢促花肥(fei)(fei)(fei)，以(yi)速效氮肥(fei)(fei)(fei)為主；其次，施(shi)(shi)穩(wen)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)，在謝花前(qian)后施(shi)(shi)用，以(yi)施(shi)(shi)含氮量高的速效肥(fei)(fei)(fei)配合農(nong)家肥(fei)(fei)(fei)為主。再次，在秋梢抽(chou)發前(qian)15天左右(you)施(shi)(shi)壯梢壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)。
并以葉面施肥(fei)方式增施硼(peng)、鎂、鈣、鋅(xin)、鐵等微量(liang)元素。科學肥(fei)水，做(zuo)到旱能灌(guan)，澇能排。
注意防治潰(kui)瘍病、炭疽病、立枯(ku)病、潛葉蛾、蚜蟲(chong)、紅蜘(zhi)蛛、黃蜘(zhi)蛛、銹壁虱等螨(man)類。
2015年(nian)(nian)2月(yue)對南寧(ning)市武(wu)鳴(ming)縣太平鎮葛(ge)陽村方(fang)艷(yan)橋(qiao)果園，田間查定，3年(nian)(nian)樹平均株產(chan)63.98公(gong)斤(jin)，畝(mu)產(chan)6462.3公(gong)斤(jin)。2012年(nian)(nian)在武(wu)鳴(ming)縣雙橋(qiao)鎮楊、城廂鎮試種(zhong)，2012年(nian)(nian)畝(mu)產(chan)1100公(gong)斤(jin)左(zuo)右，2013年(nian)(nian)畝(mu)產(chan)7000公(gong)斤(jin)左(zuo)右。
應(ying)搞好深翻(fan)擴穴(xue)、熟化土壤，禁止(zhi)在(zai)園內種(zhong)植(zhi)(zhi)玉米、小麥等(deng)高桿植(zhi)(zhi)物，搞好果園合(he)理間作(zuo)和中耕除草等(deng)工(gong)作(zuo)。
廣(guang)西沃(wo)柑產(chan)(chan)業(ye)園正大力發展(zhan)沃(wo)柑全產(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)生態(tai)服務能力，從(cong)種苗、種植基地、農(nong)(nong)資、勞務、農(nong)(nong)業(ye)裝(zhuang)備、農(nong)(nong)業(ye)人才、客商(shang)、代(dai)辦、包材廠家(jia)、選果廠、物流、社會(hui)化服務、金融(rong)、土地流轉、電商(shang)服務等全流程服務沃(wo)柑產(chan)(chan)業(ye)，依托(tuo)互聯網能力，充分把產(chan)(chan)業(ye)內(nei)各環節(jie)利(li)用線上線下相結(jie)合的優勢，服務好沃(wo)柑產(chan)(chan)業(ye)，推動地方(fang)(fang)特色農(nong)(nong)業(ye)健康發展(zhan)，增(zeng)加農(nong)(nong)民收(shou)入，增(zeng)加就業(ye)崗位，實現產(chan)(chan)業(ye)興(xing)農(nong)(nong)富農(nong)(nong)目標。積極配合國家(jia)振興(xing)農(nong)(nong)村(cun)經(jing)濟發展(zhan)，為提升地方(fang)(fang)特色農(nong)(nong)業(ye)經(jing)濟發展(zhan)提供強(qiang)有力力量支持(chi)。
2021年(nian)3月(yue)15日上(shang)午，網絡上(shang)名(ming)為《放兩個月(yue)都不會爛的(de)沃(wo)(wo)柑，果(guo)農(nong)從(cong)來不吃》的(de)消息引起了廣大網民的(de)關注。有媒體稱(cheng)，在沃(wo)(wo)柑的(de)主要產區廣西南寧市武鳴區，部(bu)分果(guo)商為保(bao)證(zheng)沃(wo)(wo)柑品相(xiang)，擅自調(diao)高除菌農(nong)藥(yao)的(de)稀釋(shi)濃度，泡藥(yao)后安(an)全(quan)間隔期(qi)被忽視，不經儲藏直接上(shang)市，果(guo)農(nong)稱(cheng)他們從(cong)來不吃
對此，廣西南寧(ning)市農業(ye)農村(cun)局回應(ying)稱(cheng)，沃柑是耐貯存(cun)的水果，樹上保(bao)鮮(xian)可(ke)達5個月(yue)，采(cai)后(hou)不經(jing)(jing)任何處理常溫下(xia)可(ke)存(cun)放1個月(yue)以(yi)上。如需延(yan)長保(bao)鮮(xian)期，可(ke)采(cai)摘(zhai)后(hou)經(jing)(jing)過洗(xi)選加工環節，洗(xi)選常規使(shi)用的抑霉唑、咪鮮(xian)胺等均為國(guo)家農業(ye)農村(cun)部(bu)批準登記注冊的保(bao)鮮(xian)劑(ji)，規范使(shi)用進行果品(pin)保(bao)鮮(xian)，對食(shi)用者(zhe)健康(kang)不構(gou)成影響。
南寧市農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村局表示，根據廣西市場監管(guan)局發(fa)布(bu)的《沃(wo)柑(gan)(gan)采收(shou)及保(bao)鮮貯(zhu)運技術(shu)規程》和武鳴發(fa)布(bu)的《武鳴沃(wo)柑(gan)(gan)生產技術(shu)指南》，沃(wo)柑(gan)(gan)生產企業嚴格執行相關技術(shu)規程，生產標準化(hua)、規范化(hua)，當地沃(wo)柑(gan)(gan)產業持續健康發(fa)展。
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