無(wu)花果(guo)清熱、利呼吸道系統等器官;南北(bei)杏清痰(tan)止咳(ke),潤肺養顏;加(jia)蜜棗滋潤成(cheng)方,此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒(mao)傷風、咳(ke)嗽、痰(tan)多(duo),亦可(ke)以(yi)飲此湯,有益加(jia)速療效。
食材:無(wu)花(hua)果、杏仁、豬骨、蜜棗、陳皮
做法:
1、豬骨(gu)浸泡兩(liang)小(xiao)時去血水(shui),中途換水(shui),如(ru)果不想浸泡也可以洗(xi)干凈,冷(leng)水(shui)下鍋,小(xiao)火煮開;
2、倒(dao)掉第一次(ci)水(shui),重新換(huan)水(shui)下(xia)鍋(guo),豬骨的話(hua)這樣煮其實不(bu)用(yong)擔心營養被煮掉,即使有(you)也很(hen)少,但這樣處理過不(bu)會有(you)腥(xing)味(wei),當(dang)然,也可以(yi)不(bu)把這水(shui)倒(dao)掉,那就撇干凈(jing)浮(fu)沫;
3、把無花(hua)果,杏仁,陳(chen)皮,蜜(mi)棗洗干(gan)凈倒入鍋(guo)里,小火燉煮(zhu)(zhu)兩(liang)個(ge)小時即可飲用,用砂鍋(guo)煮(zhu)(zhu)更(geng)好。