汪曾祺作品以短篇小說聞名，這篇《受戒》是他的代表作之一，描寫了小和尚明海與農家女小英子之間天真無邪的朦朧愛情，蘊含著對生活、對人生的熱愛，洋溢著人性和人情的歡歌。盡管由于題材、風格“另類”，在《受戒》問世的當年主流評論界保持沉默，但是它受到讀者的歡迎，發表后獲得了《北京文學》評選的1980年度優秀短篇小說獎的“獲獎作品”獎。

《大淖記事》是汪曾祺最值得看的作品之一，發表于1981年第4期《北京文學》，小說通過書寫小錫匠十一子與挑夫之女巧云出于自然率真的人性勇敢追求自由愛情的故事，展示了大淖地區的風土人情、民俗世態。在《北京文學》首發后，它迅速被《小說月報》、《新華月報》等雜志轉載，并獲得了1981年全國優秀短篇小說獎，是汪曾祺也是中國當代文學最為重要的作品之一。

《逝水》是汪曾祺散文集中的代表作品，不同于其他名人作者的散文集，汪曾祺的散文集沒有華麗的詞藻，也沒有驚心動魄的故事，都是貼近作者本人生活與感悟的散文精品，文如其名，逝水，平淡似水，暖暖地浸入讀者的心靈深處。汪曾祺的文風優美而淡雅，用詞講究，小小“熟悉”和“熟習”的使用，便“泄露”了汪老先生深厚的寫作功底。

汪曾祺小說中這篇《異秉》也非常有名，它是汪曾祺四十年代創作而在新時期又重新修改發表的短篇小說。作者以簡潔恬靜的筆調描繪了蘇北小鎮的風土人情，世事云煙，刻畫出王二等勤儉謙恭的凡俗人物矜持萎瑣以至于自虐般的生存狀態。雖然此作一如汪氏其它小說一樣有著仿佛和諧溫存的情致，亦含作家對人物生命形式的審視，是對苦澀人生的悲憫與憂傷。

汪曾祺的作品中這部《沙家浜》非常重要，該劇是八部革命樣板戲之一，講述了抗戰時期，江南新四軍浴血抗日，某部指導員郭建光帶領十八名新四軍傷病員在沙家浜養傷，“忠義救國軍”司令胡傳魁、參謀長刁德一假意抗戰，暗投日寇，最終消滅了盤踞在沙家浜的日偽武裝的故事，雖然這部作品是改編而且是與其他人合作完成，但依然意義非凡。1970年5月21日，汪曾祺因參與京劇《沙家浜》的修改加工有貢獻，而被邀請登上天安門城樓。

汪曾祺喜歡吃是出了名的，在他的作品中也經常能體現出來，這部散文集《故鄉的食物》不僅是汪曾祺最好看的書之一，在maigoo小編看來也是本“好吃”的書，里面主要講述了關于故鄉江蘇的各類美食小吃，以及對故鄉的懷念。他的作品，不乏風和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，卻極少見到雷霆怒吼、闊大無比的壯觀場景，憑著對事物的獨到穎悟和審美發現，從小的視角下筆，發人深省。

有人說汪曾祺身兼二美：美文家、美食家，他自己也說：寫字、畫畫、做飯是“業余愛好”，他寫字、畫畫，也寫過不少談書畫的文章，都是本書所選，主要收錄的都是汪曾祺談論書畫的文章及部分談家事的文章，其文之沖淡雋永自不必言，而書畫之飄逸也盡可從書中細細體悟。本書還兼選部分談家事的文章，從中可以看出汪曾祺之為汪曾祺，也是有其家學淵源的。

《汪曾祺小品》是作者首部，也是唯一一部專收“小品文”且以之命名的小冊子，至于“小品文”的概念，汪曾祺認為很難界定，而書中所錄文章主題也很寬泛，涉及游記、吃食、考據、方言曲詞、戲劇創作、文學觀點、創作觀念等。隨意翻開，可得到一些“帶文化氣息的，健康的休息”，可以“增長一點知識，雖然未必有用。至于其中所講的‘道理’，當然是可聽可不聽的。”

《菰蒲深處》是汪曾祺作品中以故鄉高郵為背景的小說集，書中人物大多真有其人，事也大多真有其事。翻開這本《菰蒲深處》，就像展開一幅幅舊時代風俗人情的濃潑重彩的長楨畫卷，字里行間流露出作者對他那封閉的家鄉小城的深深眷念和舊日生活情景的緬懷。作者的描述是用一種說故事的口吻，娓娓道來，帶有點“泱泱的水氣”，所反映的是一個已經消逝或正在消逝的時代。

《晚翠文談》是汪曾祺先生的第一部文論集，創作于1988年，書中包含了汪曾祺新時期以來關于文學創作的言論，或泛論文學創作與語言的基本問題，或總結創作之經驗得失，把自己一輩子的寫作經驗毫無保留的寫出來，看似平淡直白的說論，實是作者爐火純青的寫作美學，反映作者對文學、對語言、對美的諸多體悟，較為好讀，很有興味。