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著錄信息

專利名稱：一種發酵型蘋果醋飲料及其制備方法
專利類型：發明
申請號：CN201210268090.3
公開(公告)號：CN102771864B
申請日：20120731
公開(公告)日：20130731
申請人：綠杰股份有限公司
發明人：王積武
申請人地址：265718 山東省煙臺市龍口市高新技術產業園區綠杰路
申請人區域代碼：CN370600
專利權人：綠杰股份有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L2/38,A23L1/29,C12J1/04
優先權：無
專利代理機構：煙臺雙聯專利事務所(普通合伙) 37225
代理人：曲顯榮;矯智蘭
審查員：顏小平
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

固定化醋酸菌,蘋果,濃縮蘋果汁,蘋果醋飲料,產物分離,發酵時間,污染排放,營養物質,制備方法,蜂蜜,罐裝,配比,原醋,菌種,殺菌,生產成本,發酵,過濾,細胞

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