好(hao)當家海(hai)參(can)品牌董事長唐傳勤訪談
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印象·開拓者
“對不起，非常抱歉，一(yi)(yi)上午事(shi)太多，讓你們久等了(le)。”在等候了(le)近3個(ge)小時之后(hou)，一(yi)(yi)位儒雅和善的男(nan)子推門而(er)入，一(yi)(yi)見面就忙(mang)著致歉。他，就是(shi)唐傳勤(qin)。
作為“好當(dang)家(jia)”的(de)當(dang)家(jia)人(ren)(ren)，唐傳勤(qin)的(de)確很(hen)忙。坐在他(ta)(ta)辦(ban)公(gong)室一(yi)側的(de)接待(dai)室，一(yi)上午的(de)時間里，可以清楚地聽到，前往他(ta)(ta)辦(ban)公(gong)室匯(hui)報、談事的(de)人(ren)(ren)一(yi)刻也沒(mei)斷過。
做海(hai)洋產(chan)業開(kai)發的(de)開(kai)路者，是(shi)唐傳勤(qin)一直以來的(de)事業選擇。忙(mang)，于他已是(shi)一種常態。
1977年，從(cong)軍隊復(fu)員的(de)(de)(de)唐(tang)傳勤原本可以留在北京，只因對父母(mu)和故(gu)土(tu)的(de)(de)(de)眷戀，他(ta)(ta)回到山(shan)東榮(rong)成，在一家小塑料廠當起了推銷員。沒有(you)人(ren)引路(lu)，沒有(you)人(ren)幫忙，唐(tang)傳勤整天背(bei)個綠挎包到處跑。好在他(ta)(ta)勤快，能琢(zhuo)磨事，原本亂無頭緒的(de)(de)(de)市場很快被他(ta)(ta)叫(jiao)開了門，工作開始步入正軌。
但就在(zai)事(shi)業趨于穩步(bu)上升(sheng)時，父親的(de)一聲(sheng)召喚，唐(tang)傳勤(qin)又重新起步(bu)，開始組建好當家塑料漁具廠(chang)。面對眼前的(de)一片空地，唐(tang)傳勤(qin)領著幾個人，自己施工設(she)計、購(gou)買機(ji)器(qi)、建造廠(chang)房、安裝調試直至正式投產。創(chuang)業初期，他依(yi)然背個挎(kua)包跟(gen)干推銷(xiao)員一樣，白天啃幾個饅頭到處跑(pao)，晚上找個小店倒頭就睡。天道(dao)酬勤(qin)，小廠(chang)很快實現贏利。
從好(hao)當家(jia)(jia)副總經理到好(hao)當家(jia)(jia)集團(tuan)有限公司董事長，他(ta)的(de)(de)身份發生了轉(zhuan)換；他(ta)所(suo)領軍的(de)(de)企(qi)業，也(ye)從年利潤百萬(wan)元(yuan)的(de)(de)小(xiao)企(qi)業，到年產值(zhi)千萬(wan)元(yuan)的(de)(de)集團(tuan)公司，億(yi)(yi)元(yuan)、10億(yi)(yi)元(yuan)、30億(yi)(yi)元(yuan)……而(er)他(ta)依(yi)然繼續著(zhu)他(ta)開路者的(de)(de)行程。
“海(hai)參產(chan)業(ye)是好(hao)(hao)(hao)當家的主(zhu)業(ye)，為了(le)保證產(chan)品的品質，需(xu)要遠離城市。但這很(hen)矛盾，因為企(qi)業(ye)發(fa)展需(xu)要人(ren)(ren)才(cai)，而人(ren)(ren)才(cai)的穩(wen)定卻需(xu)要良(liang)好(hao)(hao)(hao)的生活環(huan)境(jing)，環(huan)境(jing)不好(hao)(hao)(hao)根本留不住人(ren)(ren)。”怎(zen)么(me)辦？唐傳(chuan)勤選擇(ze)了(le)一條自我完善之路(lu)：沒有(you)路(lu)，自己(ji)(ji)鋪；沒有(you)樓，自己(ji)(ji)蓋(gai)；沒有(you)娛樂(le)設施和場所，自己(ji)(ji)建。
“目前我們正在(zai)籌劃的房地產公司，同樣還(huan)是(shi)為了給集團(tuan)、給員工營(ying)造(zao)一(yi)個良好的環境。因此，又給自(zi)己增加了一(yi)連串的事情。”說著一(yi)件件聽著并不輕(qing)松(song)的事，唐傳勤自(zi)始至(zhi)終面帶微笑。
據悉，好當家集團剛(gang)調整了(le)集團發展的(de)16字方針，原來的(de)四句話只(zhi)保(bao)留了(le)一句——“艱苦奮(fen)斗”。
印象·棋手
這兩(liang)天，唐傳(chuan)勤(qin)接連接待了兩(liang)批(pi)重要客人，一(yi)(yi)批(pi)是煙臺張(zhang)裕葡萄酒的(de)營銷(xiao)經理，另一(yi)(yi)批(pi)是來自科研院(yuan)所(suo)的(de)專家(jia)。
兩批(pi)客人的(de)到來(lai)，可以看出唐傳勤對好當家(jia)集團未來(lai)發展(zhan)布局的(de)調整。
“預計到‘十二(er)五’末，好(hao)當家集團總產值將達100億(yi)元。”唐傳勤說(shuo)。
“要實現(xian)這(zhe)一(yi)目標(biao)，好當(dang)家(jia)必須做高端產(chan)品(pin)，走(zou)產(chan)業提升之路(lu)。”正值“十二五(wu)”節點上(shang)(shang)，唐傳勤帶領著他的“好當(dang)家(jia)”站(zhan)在了一(yi)個(ge)新(xin)的定(ding)位上(shang)(shang)。
唐傳勤說，海(hai)參是個(ge)“活(huo)寶貝”，含有50多種(zhong)天然營養成分，還富(fu)含對(dui)高血壓、高血脂、糖尿病(bing)、冠心病(bing)等中老(lao)年常見疾病(bing)有預防、輔療效果的海(hai)參蛋白、海(hai)參皂甙和(he)酸性粘多糖。
“如(ru)今人們的(de)保健意識飛速提升，海參(can)已不(bu)再(zai)只是(shi)(shi)與漁民漁村‘對號’，它已經是(shi)(shi)高(gao)科技(ji)產(chan)品(pin)的(de)一個新代表。誰(shui)做(zuo)海參(can)高(gao)端產(chan)品(pin)做(zuo)得早、做(zuo)得好，誰(shui)就是(shi)(shi)這一市(shi)場未來(lai)的(de)主宰(zai)。”唐傳勤認為(wei)。
于是，利用以往與中國海(hai)洋大學(xue)、中國水(shui)產(chan)(chan)科學(xue)院等高(gao)等院校密(mi)切的產(chan)(chan)學(xue)研合作(zuo)關系，好當家(jia)開始(shi)全力沖刺海(hai)參(can)等海(hai)產(chan)(chan)品(pin)的高(gao)端產(chan)(chan)品(pin)開發。研發出國內第一(yi)枚即(ji)食鮮海(hai)參(can)、抗癌藥物——“參(can)命壹(yi)號(hao)”，增(zeng)加白細胞、提高(gao)機體免疫力的產(chan)(chan)品(pin)——“參(can)白壹(yi)號(hao)”，降(jiang)血(xue)壓產(chan)(chan)品(pin)——“將(jiang)(jiang)壓泰”、降(jiang)血(xue)脂產(chan)(chan)品(pin)——“將(jiang)(jiang)雪旨”、降(jiang)血(xue)糖(tang)——“將(jiang)(jiang)雪唐”系列高(gao)端保健(jian)產(chan)(chan)品(pin)也已通(tong)過藥理實驗和臨(lin)床(chuang)試驗，2012年將(jiang)(jiang)陸續上市。
“未來(lai)好當家的高(gao)附(fu)加值產(chan)品(pin)將(jiang)占到(dao)海參加工產(chan)品(pin)的一半，而(er)針(zhen)對“三(san)高(gao)”疾病開發的高(gao)端(duan)產(chan)品(pin)又將(jiang)占到(dao)高(gao)附(fu)加值產(chan)品(pin)的一半。”唐傳(chuan)勤透露(lu)。
“到(dao)時候，好當家將是世界(jie)同行業的(de)第一。”唐(tang)傳勤非常自信。
不過，在唐傳勤(qin)的(de)布局中，這還(huan)只是(shi)關鍵棋中的(de)一(yi)(yi)步。唐傳勤(qin)還(huan)在布另外一(yi)(yi)局棋。
“開發高附加值的(de)產品，只是(shi)把好當(dang)家的(de)長板補齊。我(wo)們還(huan)正在把自己的(de)短板補長。”唐(tang)傳勤介(jie)紹說。
唐(tang)傳(chuan)(chuan)(chuan)勤所說(shuo)的(de)短板，是(shi)企業的(de)營(ying)銷(xiao)(xiao)。為(wei)補這塊短板，唐(tang)傳(chuan)(chuan)(chuan)勤放(fang)出(chu)決定企業未來發展的(de)“勝負(fu)手(shou)”。“我們在2011年(nian)5月(yue)就已經把(ba)營(ying)銷(xiao)(xiao)中(zhong)心搬(ban)遷至(zhi)濟(ji)南。因為(wei)研發人才、營(ying)銷(xiao)(xiao)高手(shou)都集(ji)中(zhong)在大城市(shi)，海參等高端產(chan)品的(de)主要(yao)消費市(shi)場也在大城市(shi)。”唐(tang)傳(chuan)(chuan)(chuan)勤說(shuo)。
“我們還(huan)將繼續向(xiang)北京遷(qian)移，穩(wen)扎穩(wen)打地(di)挺(ting)進營(ying)銷核(he)心和高(gao)端領域。”唐傳(chuan)勤表示(shi)。
在“勝負手(shou)”之外(wai)，好(hao)當(dang)家棋局中的另一(yi)關鍵子是全(quan)面調整(zheng)、升(sheng)級營銷網絡。
據悉，好當(dang)家目前的200多家專(zhuan)賣店(dian)正(zheng)在著手更換新VI（店(dian)面包裝），所售(shou)產品(pin)也重新定位歸類(lei)，專(zhuan)賣店(dian)主售(shou)海參系列、鮑魚、扇貝等(deng)高端產品(pin)，“好當(dang)家”系列冷凍調(diao)理(li)食品(pin)等(deng)則撤出專(zhuan)賣店(dian)，轉而主攻(gong)超市、商場。
“我(wo)們的(de)產品研發(fa)向著高(gao)端(duan)發(fa)展(zhan)，專賣店也必須(xu)同步跟進。這一(yi)調(diao)整，將使專賣店的(de)品牌營銷更加集中(zhong)、定位更加明確。當(dang)然(ran)，這種調(diao)整需(xu)要投(tou)入大(da)(da)量資金(jin)，并(bing)且我(wo)們還充當(dang)了業(ye)內高(gao)端(duan)產品的(de)市場(chang)開拓者，但這種犧(xi)牲、投(tou)入很值得，因為未來的(de)市場(chang)必然(ran)巨(ju)大(da)(da)。”唐傳(chuan)勤滿懷信心地說。
言語間，指揮若定(ding)的大將風(feng)范撲(pu)面而來。
印象·衛士
坐在(zai)對面的唐傳勤侃侃而談(tan)(tan)(tan)，即便在(zai)談(tan)(tan)(tan)起過往(wang)艱難(nan)的企業成(cheng)長史時，他臉上(shang)也始(shi)終掛著(zhu)儒(ru)雅的微笑(xiao)，唯獨談(tan)(tan)(tan)到一(yi)件事，他一(yi)臉的深惡痛絕——“陸(lu)上(shang)的人(ren)參，海(hai)里的海(hai)參，這是(shi)大自然(ran)給予人(ren)類的饋贈，可偏(pian)偏(pian)有人(ren)不(bu)珍惜它，先是(shi)超量(liang)加鹽(yan)(yan)的‘鹽(yan)(yan)參’，后是(shi)‘糖(tang)參’，硬生生地要把海(hai)參產業搞亂。”唐傳勤眉頭緊皺(zhou)地說。
曾經，在好當(dang)家等(deng)一批有責任感的海(hai)參(can)企業與造假(jia)摻假(jia)商之間，展開過一場交戰(zhan)。交戰(zhan)的焦(jiao)點是超量加鹽。唐傳勤說，個別商戶、企業加工海(hai)參(can)時，受高利潤(run)的誘惑(huo)，竟將海(hai)參(can)的含(han)鹽量做到70%。
“鹽(yan)賣參(can)(can)(can)價，不僅欺騙消費者的(de)(de)(de)錢，最主要的(de)(de)(de)是含鹽(yan)量過(guo)高會(hui)嚴重損壞海參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)營養成分，損害消費者的(de)(de)(de)健康，還直接(jie)威脅著(zhu)海參(can)(can)(can)產業(ye)的(de)(de)(de)聲譽和(he)(he)形象。”身為(wei)山東威海海參(can)(can)(can)產業(ye)協會(hui)會(hui)長的(de)(de)(de)唐傳勤對此(ci)深感(gan)氣憤和(he)(he)憂慮(lv)。為(wei)此(ci)，他(ta)曾(ceng)利用企業(ye)在(zai)(zai)行業(ye)內的(de)(de)(de)領(ling)軍地位(wei)，聯合(he)大連棒棰(chui)島海產企業(ye)集團等國內其他(ta)知名海參(can)(can)(can)企業(ye)，積(ji)極推動國家干海參(can)(can)(can)行業(ye)標(biao)準的(de)(de)(de)制定，最終(zhong)促(cu)成這一標(biao)準在(zai)(zai)2009年頒布并實施，將(jiang)鹽(yan)干海參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)含鹽(yan)量控制在(zai)(zai)不超(chao)過(guo)40%。
之(zhi)后，唐(tang)傳勤又向糖(tang)干(gan)海(hai)參(can)(can)“宣(xuan)戰”。打開電(dian)腦(nao)，在百度搜索中輸(shu)入“海(hai)參(can)(can)”、“標準”這兩個關鍵詞(ci)，《海(hai)參(can)(can)造假(jia)花樣翻新》《“加糖(tang)干(gan)海(hai)參(can)(can)”對海(hai)參(can)(can)產業的(de)影響》《規范威(wei)(wei)海(hai)海(hai)參(can)(can)市場(chang)，叫響威(wei)(wei)海(hai)海(hai)參(can)(can)品牌》等數(shu)篇文章中均(jun)有(you)唐(tang)傳勤對糖(tang)干(gan)海(hai)參(can)(can)加工出售行為的(de)有(you)力抨擊。電(dian)視(shi)上，央視(shi)二套(tao)《消費主張》欄目(mu)組專程(cheng)來(lai)到好當家,錄制了一期(qi)教消費者(zhe)如何挑(tiao)選海(hai)參(can)(can)的(de)節目(mu)。
“威海(hai)(hai)作為刺(ci)參(can)的主產地(di)之一(yi)，又獲得了‘威海(hai)(hai)刺(ci)參(can)’商(shang)標專用權(quan)、‘中國地(di)理標志’使用權(quan)，這(zhe)一(yi)結果(guo)來(lai)之不易。我們應(ying)該抓(zhua)住、抓(zhua)好這(zhe)一(yi)機(ji)遇，將‘威海(hai)(hai)刺(ci)參(can)’打(da)造成國內海(hai)(hai)參(can)第一(yi)品牌。這(zhe)將是(shi)整個威海(hai)(hai)海(hai)(hai)參(can)產業的幸事。如果(guo)繼續(xu)容忍摻假海(hai)(hai)參(can)，尤(you)其是(shi)糖(tang)參(can)的存在，損害的將是(shi)威海(hai)(hai)海(hai)(hai)參(can)產業乃(nai)至全國海(hai)(hai)參(can)業界的信譽。”唐傳勤(qin)表示。
好(hao)當家集團身(shen)先士卒(zu)，斥資1000多(duo)萬元成(cheng)立了食品檢測中心(xin)，對海參體內(nei)的(de)抗生素、添加劑、農藥殘留(liu)、蛋(dan)白質含量(liang)等進行檢測，以(yi)杜絕不合(he)格(ge)產品流向市場(chang)。
“海(hai)(hai)參摻假雖然(ran)是國內業(ye)界普通存在(zai)的(de)(de)(de)(de)現(xian)象，但(dan)哪個(ge)區域先(xian)站出來打假，哪個(ge)區域就在(zai)信譽、形(xing)象上(shang)搶占(zhan)先(xian)機(ji)。我(wo)(wo)是威(wei)海(hai)(hai)海(hai)(hai)參產業(ye)協會(hui)(hui)的(de)(de)(de)(de)會(hui)(hui)長，也是一名(ming)人大(da)代表，只要有合適的(de)(de)(de)(de)場合，我(wo)(wo)都會(hui)(hui)講‘糖參’的(de)(de)(de)(de)危害。以前(qian)呼吁，今后還將繼續呼吁，給威(wei)海(hai)(hai)海(hai)(hai)參樹(shu)立一個(ge)良好的(de)(de)(de)(de)形(xing)象，替(ti)海(hai)(hai)參市(shi)場爭一份清(qing)名(ming)。”唐傳(chuan)勤堅定地表示。
