牛(niu)蒡(bang)子(zi)，為菊科二年(nian)生草(cao)本植物(wu)牛(niu)蒡(bang)的干(gan)燥成熟果實，秋(qiu)季果實成熟時采收果序，曬(shai)干(gan)，打下果實，除(chu)去(qu)雜(za)質(zhi)，再(zai)曬(shai)干(gan)。曬(shai)干(gan)的牛(niu)蒡(bang)子(zi)呈長倒卵形，略(lve)(lve)扁，微彎(wan)曲，長5～7mm，寬2～3mm。表面灰褐色，帶(dai)紫黑(hei)色斑點，有數條縱棱，通常中間(jian)1～2條較(jiao)明顯。頂(ding)端(duan)鈍圓，稍寬，頂(ding)面有圓環，中間(jian)具(ju)點狀花(hua)柱殘跡；基部略(lve)(lve)窄，著生面色較(jiao)淡。無(wu)臭，味苦(ku)后微辛而稍麻(ma)舌。

牛(niu)蒡子(zi)與牛(niu)蒡根都是(shi)牛(niu)蒡的(de)組成部(bu)分(fen)，一個是(shi)果(guo)實，一個是(shi)根莖。牛(niu)蒡根，在菜市場(chang)就有(you)(you)賣(mai)，多(duo)做蔬菜用，具有(you)(you)降糖降脂的(de)作(zuo)用；牛(niu)蒡子(zi)則指的(de)是(shi)牛(niu)蒡的(de)種子(zi)，藥用，具有(you)(you)疏散風熱(re)，宣(xuan)肺透疹(zhen)，利咽散結，解毒消腫之功(gong)效(xiao)。屬于解表藥中(zhong)發散風熱(re)藥。

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①風熱感冒，溫病初起：牛蒡子用于風熱感(gan)冒，或溫病初起，發(fa)熱、咽喉(hou)腫痛等(deng)癥，常與銀(yin)花、連翹(qiao)、荊芥、桔(jie)梗等(deng)同用，如銀(yin)翹(qiao)散（《溫病條辨》）。若(ruo)風熱咳嗽，痰多不(bu)暢者，常與桑(sang)葉、桔(jie)梗、前胡等(deng)藥(yao)配伍。

②麻疹不透，風疹瘙癢：用于麻疹不透或透而(er)復隱，常配(pei)薄荷、檉(cheng)柳、竹葉等同(tong)用，如竹葉柳蒡(bang)湯（《先(xian)醒齋醫學廣筆記》）。若風(feng)(feng)濕浸淫血脈而(er)致的瘡疥瘙(sao)癢(yang)，牛蒡(bang)子能散風(feng)(feng)止(zhi)癢(yang)，常配(pei)伍荊芥、蟬蛻、蒼(cang)術等藥，如消風(feng)(feng)散（《外科正宗(zong)》）。

③癰腫瘡毒，丹毒，痄腮，喉痹：用(yong)(yong)(yong)于(yu)癰(yong)腫(zhong)瘡毒(du)(du)(du)、丹毒(du)(du)(du)、痄(zha)腮(sai)、喉痹等熱毒(du)(du)(du)病(bing)證(zheng)。因其性偏滑利，兼(jian)滑腸通(tong)便(bian)，故上述病(bing)證(zheng)兼(jian)有大便(bian)熱結不通(tong)者(zhe)尤為適宜。用(yong)(yong)(yong)于(yu)風熱外襲(xi)，火毒(du)(du)(du)內結，癰(yong)腫(zhong)瘡毒(du)(du)(du)，兼(jian)有便(bian)秘者(zhe)，常與(yu)大黃、芒硝、梔子(zi)、連(lian)(lian)(lian)翹、薄荷等同(tong)(tong)用(yong)(yong)(yong)。用(yong)(yong)(yong)于(yu)乳癰(yong)腫(zhong)痛，尚未成膿者(zhe)，可(ke)與(yu)金銀花、連(lian)(lian)(lian)翹、梔子(zi)、瓜蔞等藥同(tong)(tong)用(yong)(yong)(yong)，如牛蒡子(zi)湯（《外科正宗》）。本品(pin)配伍玄參(can)、黃芩、黃連(lian)(lian)(lian)、板藍根等清(qing)熱瀉火解毒(du)(du)(du)藥，還可(ke)用(yong)(yong)(yong)用(yong)(yong)(yong)于(yu)瘟毒(du)(du)(du)發頤、痄(zha)腮(sai)、喉痹等熱毒(du)(du)(du)之證(zheng)，如普濟消毒(du)(du)(du)飲（《東垣試(shi)效方(fang)》）。

牛蒡子泡水喝有啥功效?

①牛蒡子配桔梗：惡(e)實(shi)/牛蒡子善(shan)于疏散風(feng)(feng)熱、宣肺利咽(yan)；桔(jie)梗善(shan)于開(kai)宣肺氣(qi)，利咽(yan)開(kai)音，祛(qu)痰(tan)止咳。二者(zhe)配伍，共奏(zou)疏散風(feng)(feng)熱，宣肺利咽(yan)，祛(qu)痰(tan)止咳之功。常(chang)用于外感風(feng)(feng)熱，咽(yan)喉腫痛(tong)、咳嗽(sou)，痰(tan)出不(bu)爽者(zhe)。

②牛蒡子配連翹：牛蒡子善(shan)于(yu)疏散(san)風熱，解(jie)毒消腫(zhong)；連翹長(chang)于(yu)凊熱解(jie)毒，消癰(yong)散(san)結并能疏散(san)風熱。二者(zhe)配伍(wu)，疏散(san)風熱，凊熱解(jie)毒，消癰(yong)散(san)結之力増強。常用治風熱感(gan)冒或溫(wen)病(bing)初起，以及咽喉腫(zhong)痛、口舌生瘡，癰(yong)腫(zhong)瘡瘍。

③牛蒡子配檉柳：牛蒡子能疏散表(biao)(biao)邪而解毒透疹(zhen)(zhen)(zhen)；檉柳能發表(biao)(biao)透疹(zhen)(zhen)(zhen)。二藥(yao)相合(he)，增強(qiang)解表(biao)(biao)透疹(zhen)(zhen)(zhen)之功。常用于麻疹(zhen)(zhen)(zhen)透發不暢及癮疹(zhen)(zhen)(zhen)瘙癢者(zhe)。

④牛蒡子配白芷：牛蒡子清(qing)熱解毒消腫(zhong)；白芷(zhi)活血消腫(zhong)排膿(nong)。二(er)者配(pei)伍，解毒消腫(zhong)排膿(nong)之(zhi)功更優。常(chang)(chang)用于瘡癰(yong)腫(zhong)痛或膿(nong)成不(bu)潰，并常(chang)(chang)與(yu)金銀花、連翹等同用，以增強其排膿(nong)解毒之(zhi)功。

⑤牛蒡子配山藥：牛蒡子清(qing)熱(re)宣肺(fei)祛(qu)痰；山藥(yao)補益脾肺(fei)。二(er)藥(yao)相伍(wu)，清(qing)化痰濁而不(bu)(bu)傷正，補益肺(fei)脾而不(bu)(bu)滯(zhi)痰，具(ju)有清(qing)化痰熱(re)，補益脾肺(fei)之功(gong)。常(chang)用于咳(ke)嗽(sou)日(ri)久不(bu)(bu)愈，咳(ke)痰不(bu)(bu)暢，體(ti)質較弱者。

①《本草經疏》：“惡實，為(wei)散(san)(san)風(feng)除熱(re)解毒之要藥(yao)。辛能(neng)散(san)(san)結，苦能(neng)泄熱(re)，熱(re)結散(san)(san)則(ze)臟氣清明，故明目而補(bu)中(zhong)。風(feng)之所(suo)傷(shang)，衛氣必壅，壅則(ze)發熱(re)，辛涼解散(san)(san)則(ze)表氣和，風(feng)無所(suo)留矣。藏器主風(feng)毒腫諸痿(wei)；元(yuan)素主潤肺、散(san)(san)結氣、利咽膈、去皮膚風(feng)、通十二經絡者，悉此意耳。故用以治癮(yin)疹、痘瘡(chuang)，尤(you)獲奇驗(yan)。”

②《藥性論》：“除諸(zhu)風(feng)，去丹毒，主明(ming)目，利腰腳，又散諸(zhu)結節、筋骨煩熱毒。”

③《本草拾遺》：“主風毒腫，諸痿。”

④《本草求真》：“牛(niu)蒡子，今人止(zhi)言解毒(du)，凡遇瘡(chuang)瘍癰(yong)腫、痘疹(zhen)等癥，無不(bu)用此投治，然猶(you)未繹其義。凡人毒(du)氣(qi)之結，多緣外感(gan)風寒，營(ying)氣(qi)不(bu)從，逆于(yu)肉里，故生癰(yong)毒(du)。牛(niu)蒡味辛且苦，既(ji)能(neng)降氣(qi)下行，復(fu)能(neng)散風除熱，是以感(gan)受風邪熱毒(du)而見面目浮(fu)腫，咳嗽痰壅，咽間腫痛，瘡(chuang)瘍斑疹(zhen)，及一切臭毒(du)、痧閉、痘瘡(chuang)紫黑(hei)、便(bian)閉等癥，無不(bu)借此表(biao)解里清。但性冷(leng)滑利(li)，多服則中(zhong)氣(qi)有損，且更(geng)令表(biao)益虛矣。至于(yu)脾虛泄瀉為尤(you)忌焉。”

⑤《本草乘雅半偈》：“此(ci)秉(bing)風(feng)(feng)大動搖之(zhi)用，故抽水土之(zhi)力(li)獨勝。味辛氣平(ping)，為風(feng)(feng)木(mu)乃制為用矣。則凡病從(cong)風(feng)(feng)生(sheng)，或因(yin)風(feng)(feng)寒(han)薄郁乃成痤者，取之(zhi)捷(jie)如影響(xiang)，設(she)屬(shu)形層之(zhi)外與上部者，功(gong)力(li)尤(you)勝。此(ci)以承制之(zhi)品，宣助肝木(mu)，便無太(tai)過之(zhi)失，厥受(shou)和(he)平(ping)之(zhi)益矣。”

牛(niu)蒡苷能引起蛙(wa)、小(xiao)鼠、兔強直(zhi)性驚厥。呼吸(xi)微弱，隨意運動消失，最(zui)后轉入(ru)麻(ma)痹(bi)狀態(tai)，此(ci)時心臟尚(shang)未停止(zhi)。

MaiGoo小(xiao)編提醒，鼠粘子/牛蒡子(zi)能滑腸(chang)，氣虛便(bian)(bian)(bian)溏(tang)者忌用(yong)(yong)。《本(ben)草(cao)經(jing)疏》：痘瘡家惟宜于血熱便(bian)(bian)(bian)秘(mi)之證，若(ruo)氣虛色白大便(bian)(bian)(bian)自利或(huo)泄瀉(xie)者，慎(shen)勿服(fu)之。痧疹(zhen)不(bu)忌泄瀉(xie)，故用(yong)(yong)之無(wu)妨。癰疽已潰，非(fei)便(bian)(bian)(bian)秘(mi)不(bu)宜服(fu)。

內服(fu)：煎服(fu)，5-10g。或入散劑(ji)。外(wai)用(yong)：煎湯含漱。

牛蒡子/大力(li)子生用(yong)長于(yu)疏散(san)風熱、解毒(du)、止(zhi)癢(yang)，多(duo)用(yong)于(yu)風溫(wen)初(chu)起、膚熱風癢(yang)、痄(zha)腮丹毒(du)、瘡毒(du)癰腫諸證。炒制(zhi)后易于(yu)搗碎(sui)和煎岀(chu)有效(xiao)成分(fen)，常用(yong)于(yu)透疹及治療咳嗽咽喉腫痛方面。此外，炒制(zhi)后可緩和其滑(hua)利寒涼之性，制(zhi)約潤腸通便的作用(yong)。

買購(gou)小編建議(yi)牛蒡子應貯干(gan)燥容器內，置(zhi)通風干(gan)燥處(chu)，防蛀。

常用種子繁殖(zhi)栽培。野(ye)生者，多生于山(shan)野(ye)路旁、溝邊、荒地、山(shan)坡(po)向(xiang)陽草地、林邊和村鎮附近。

喜溫(wen)暖濕(shi)潤氣候，耐寒(han)、耐旱，怕澇。種子發(fa)芽(ya)(ya)適宜溫(wen)度20-25℃，發(fa)芽(ya)(ya)率70%-90%。以土層深(shen)厚、疏松肥沃、排(pai)水良好的砂質壤土栽(zai)培為宜。

播(bo)(bo)種期南(nan)方于秋季8-9月；北方于春季3-4月；夏季亦可(ke)播(bo)(bo)種。如遇干旱，出(chu)苗(miao)不易(yi)整齊；秋播(bo)(bo)如果太晚，第2年(nian)則(ze)不能(neng)開花結(jie)實。直(zhi)播(bo)(bo)或(huo)育(yu)苗(miao)移栽法，以直(zhi)播(bo)(bo)為主。播(bo)(bo)種前(qian)將種子(zi)放(fang)在30-40℃溫水中(zhong)浸(jin)泡24h，按行株距70cm×50cm開穴，穴深10cm，穴內施(shi)腐(fu)熟廄肥(fei)或(huo)堆(dui)肥(fei)，填一薄層細土，播(bo)(bo)5-6粒種子(zi)，澆水，覆土3-5cm，稍(shao)加鎮壓。每1hm2用(yong)種量(liang)15-30kg。播(bo)(bo)后(hou)10d左右出(chu)苗(miao)。育(yu)苗(miao)移栽法，3月上旬(xun)育(yu)苗(miao)，5月上旬(xun)移栽。