靈(ling)(ling)芝(zhi)的食(shi)用(yong)方法(fa)是什么(me)?靈(ling)(ling)芝(zhi)原產(chan)于(yu)亞洲(zhou)東部,中國古代認為靈(ling)(ling)芝(zhi)具有長生(sheng)不老、起(qi)死回生(sheng)的功效(xiao)(xiao),視為仙草。正因具有極高藥(yao)效(xiao)(xiao),所以靈(ling)(ling)芝(zhi)適合哪些人群、怎么(me)吃(chi)更加變得重要,吃(chi)對(dui)了吃(chi)好了才是發揮靈(ling)(ling)芝(zhi)的最大(da)功效(xiao)(xiao)。本(ben)文中小(xiao)編為您(nin)詳細介紹(shao)了靈(ling)(ling)芝(zhi)的藥(yao)效(xiao)(xiao)功能、臨床藥(yao)效(xiao)(xiao)、食(shi)用(yong)方法(fa)等知識,希望您(nin)在閱讀完本(ben)文后(hou)對(dui)靈(ling)(ling)芝(zhi)能有個新的認識。
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靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)又名靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)草、菌靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、木(mu)靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、三秀、茵、芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、瑞草、赤芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、鐵菌。據現(xian)代(dai)文獻及所見標本,多(duo)為多(duo)菌科植物紫芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)或赤芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)全株。靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)菌蓋(gai)為腎(shen)形,上(shang)面赤褐色,有漆狀光(guang)澤和云狀環紋,下面為淡黃色,有許多(duo)細孔;紅褐色有光(guang)澤的(de)長菌柄。一(yi)般(ban)生長在濕度高且光(guang)線昏(hun)暗(an)的(de)山林中,主要生長在腐(fu)樹或是其樹木(mu)的(de)根(gen)部,是一(yi)種堅(jian)硬(ying)、多(duo)孢(bao)子(zi)和微帶苦澀(se)的(de)大型真菌。當達到成熟期的(de)靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)就會噴(pen)出粉狀的(de)孢(bao)子(zi),從(cong)而(er)進(jin)行繁殖。
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1、靈芝(zhi)含有多種氨基酸(suan),蛋(dan)白(bai)質(zhi),生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發油(you)、甘露醇、樹脂及糖類、維生素(su)(su)B2、維生素(su)(su)C、內(nei)酯和酶類。硬脂酸(suan)、延(yan)胡(hu)索酸(suan)、苯甲酸(suan)等為其所含酸(suan)內(nei)的主要成分。
2、靈芝(zhi)含還有極豐富(fu)的稀有元素“鍺”。
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1、靈芝味甘苦、性平,歸心(xin)、肺、肝(gan)、脾經;可(ke)養(yang)心(xin)安(an)神(shen),養(yang)肺益氣,理氣化淤(yu)、滋肝(gan)健脾。主治虛勞(lao)體弱,神(shen)疲乏(fa)力,心(xin)悸失眠,頭(tou)目(mu)昏暈,久咳氣喘,食欲不振,反應遲(chi)鈍,呼吸短促(cu)等癥(zheng)。
2、靈(ling)芝含(han)有(you)(you)的(de)“鍺”,能(neng)使人體血(xue)液吸收氧的(de)能(neng)力增(zeng)加1.5倍,因(yin)此可(ke)以促(cu)進新陳代謝并有(you)(you)延(yan)緩(huan)老化(hua)的(de)作用,還有(you)(you)增(zeng)強(qiang)皮膚本身修(xiu)護功能(neng)的(de)功效,可(ke)用于各種慢(man)性(xing)病所致(zhi)的(de)面(mian)色黃萎及由于氣(qi)血(xue)不足而(er)致(zhi)的(de)面(mian)部(bu)光澤等癥;靈(ling)芝所含(han)有(you)(you)機鍺可(ke)誘導人體產生(sheng)并激(ji)活NK細(xi)胞和巨噬細(xi)胞活性(xing),參與免(mian)疫調節。
3、靈(ling)芝(zhi)中(zhong)(zhong)的(de)多糖具(ju)有(you)雙向調節機體免疫(yi)力,抗腫瘤和護肝的(de)作用;靈(ling)芝(zhi)中(zhong)(zhong)的(de)生物(wu)堿(jian)可以抗炎鎮痛;靈(ling)芝(zhi)孢子(zi)粉(fen)能止血、排毒、抗氧(yang)。
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茶療方
1、靈芝10克(ke)(ke),蜂(feng)蜜20克(ke)(ke)。靈芝加(jia)(jia)水400毫升,煎煮(zhu)20分鐘(zhong)后,加(jia)(jia)入蜂(feng)蜜20克(ke)(ke),溫飲代茶,每日(ri)1劑,長期(qi)服用(yong),具(ju)有(you)補虛強身,安神(shen)定志之功效。
2、靈芝6克,白(bai)糖(tang)適(shi)量。靈芝切成薄片水(shui)熬兩(liang)次(ci),取頭煎(jian)二煎(jian)液(ye)合(he)并,加(jia)入適(shi)量白(bai)糖(tang)。每日1劑,分早晚兩(liang)次(ci)服完。能治癲癇、冠心病、神經衰(shuai)弱等癥。
3、靈(ling)芝6克,茯苓10克,茶(cha)葉2克。將靈(ling)芝、茯苓粉碎,與(yu)茶(cha)葉混合,裝(zhuang)入紗布小(xiao)袋,每(mei)袋6克,用(yong)開水沖泡服用(yong)。每(mei)天沖服2-3袋,能祛除老年斑(ban),并預防感冒、降低(di)血脂、通(tong)便。
4、靈芝切成薄片,再磨成細粉(fen)。用(yong)溫開水沖服或嚼(jiao)服,每日(ri)3--4克,能治療宮(gong)頸癌、子宮(gong)出血等癥。
酒療方
1、靈芝(zhi)50克,米(mi)酒(jiu)500毫升。將靈芝(zhi)切薄片,浸于米(mi)酒(jiu)中,7--10天后(hou)即可服(fu)(fu)用(yong),每日服(fu)(fu)兩次,日服(fu)(fu)20—30毫升,能(neng)治療硬皮(pi)癥。
2、靈芝50克(ke),糧食(shi)酒1000毫升(sheng),蜂蜜(mi)20克(ke)。將靈芝切(qie)薄片,與(yu)蜂蜜(mi)一起入酒,密封(feng)浸(jin)泡15--30天后服用。每日兩次,日服40毫升(sheng),能治療(liao)胃癌,還能祛除雀斑。
粥療方
1、靈(ling)芝(zhi)(zhi)10克(ke),大麥50克(ke)。切碎(sui)靈(ling)芝(zhi)(zhi),水煎熬取汁(zhi)。大麥磨碎(sui)與靈(ling)芝(zhi)(zhi)汁(zhi)同煮粥,加適量白糖后(hou)服用。每日(ri)1次,當早餐或(huo)晚餐。能治(zhi)療神經衰弱、高(gao)血壓、高(gao)血脂等癥,并(bing)可增強(qiang)抗病能力。
2、靈(ling)芝15克(ke),大棗10枚,花(hua)生仁(ren)10克(ke),粳米(mi)100克(ke)。靈(ling)芝切碎(sui),水(shui)煮(zhu)取汁,放入大棗、花(hua)生仁(ren)、粳米(mi)煨煮(zhu)成稠粥,加入白糖后一次服(fu)完。長期服(fu)用,具有補(bu)氣養血(xue),健脾安神等功(gong)效,能治療(liao)血(xue)小板(ban)減少癥,增(zeng)進細胞壽命,促進代謝,增(zeng)強體(ti)質,因而有效的延緩衰(shuai)老,長期服(fu)用可益(yi)壽延年。
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1、靈芝單味煎服或與人(ren)參、黃芪、當歸、熟地、酸棗仁、柏子(zi)仁、五味子(zi)、白術、茯(fu)苓(ling)等(deng)配伍,可養(yang)心(xin)安神,養(yang)肺益氣,滋肝健脾。
2、將靈芝(zhi)與有關中(zhong)(zhong)藥(yao)研(yan)成細末,入(ru)(ru)布袋(dai),置于容器(qi)中(zhong)(zhong),加入(ru)(ru)白酒,浸泡(pao)30天(tian)后,可去渣飲用,用以治(zhi)療肺結核(he)、慢性(xing)支氣管炎、神經衰弱、高(gao)血(xue)脂、高(gao)血(xue)壓及頑固性(xing)胃炎等(deng)癥。具體加入(ru)(ru)哪些(xie)中(zhong)(zhong)藥(yao),可請當地中(zhong)(zhong)醫指明,建議不要(yao)自己(ji)隨意搭(da)配中(zhong)(zhong)藥(yao)。
3、靈(ling)芝(zhi)能(neng)夠泡(pao)(pao)水(shui)(shui)或者(zhe)泡(pao)(pao)茶喝,但是味道并不(bu)(bu)太好(hao),雖(sui)然能(neng)增強抵抗力,效果卻(que)不(bu)(bu)太明顯。一般用來泡(pao)(pao)水(shui)(shui)喝的靈(ling)芝(zhi)都是研磨成粉末狀的,水(shui)(shui)溫不(bu)(bu)要超過40度,泡(pao)(pao)的過程應該(gai)少于20分鐘(zhong)。
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現代醫學證明,靈芝富含(han)的(de)多種(zhong)有(you)效成份,對于以下人群都有(you)非常好(hao)的(de)日常保健和(he)輔助治療效果:
1、身體虛(xu)弱(ruo),免(mian)疫力低下,容易患病者;
2、長期(qi)處于(yu)亞健康(kang)狀態,精(jing)神不振者;
3、工作壓力(li)(li)大,腦力(li)(li)勞動頻繁而導致的神經衰弱、失(shi)眠、工作效率(lv)低下的人(ren);
4、患(huan)有各種慢性(xing)病(bing),需要(yao)長期服藥治療(liao)者;
5、長期(qi)接觸電腦、X光射(she)線等各種輻(fu)射(she)源的人;
6、患有高血脂、高血糖、高血壓等疾病的人;
7、腫瘤疾病患者。
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1 、市場主要兩種靈芝,目前藥店、集市、農(nong)貿市場售靈芝幾(ji)乎都是人(ren)(ren)工栽培(pei)的(de),人(ren)(ren)工栽培(pei)的(de)靈芝按藥用價值(zhi)主要分兩種(zhong)———段(duan)木(mu)靈芝(zhi)和(he)袋(dai)料靈芝(zhi)。而段(duan)木(mu)靈芝(zhi)藥用價值比袋(dai)料靈芝(zhi)高(gao),所以(yi)造(zao)成他們的(de)價格(ge)也不(bu)同。
2、還有不少(shao)野生靈芝哺乳(ru)大棚靈(ling)(ling)芝價格(ge)高、因為很多(duo)的(de)(de)營養(yang)價值不高,而藥(yao)用(yong)價值好、營養(yang)價值高的(de)(de)野靈(ling)(ling)芝僅(jin)有(you)六(liu)種:古人用(yong)六(liu)色(se)靈(ling)(ling)芝(紅(hong)芝(zhi)、紫芝(zhi)、黃(huang)芝(zhi)、黑(hei)芝(zhi)、青(qing)芝(zhi)、斑芝(zhi))概括營養價值(zhi)和功效較(jiao)好的靈芝。
靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)工栽(zai)培技術已經相當成熟,浙江(jiang)、安(an)徽(hui)、江(jiang)西、福建、湖北及東北各省靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)產量都很大,因此(ci)市場上的靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)價格(ge)不是很貴(gui)的。像袋料(liao)靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi),每公斤價格(ge)50-60元,甚至還有賣20-30元的。段木靈芝每(mei)公斤批發價大概(gai)100元左右。