鹿茸和鹿角的區別

鹿(lu)(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)是(shi)(shi)梅(mei)花鹿(lu)(lu)(lu)(lu)或(huo)馬鹿(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)雄鹿(lu)(lu)(lu)(lu)未骨(gu)化(hua)而密生茸(rong)(rong)毛(mao)的(de)(de)幼角，鹿(lu)(lu)(lu)(lu)角是(shi)(shi)梅(mei)花鹿(lu)(lu)(lu)(lu)或(huo)馬鹿(lu)(lu)(lu)(lu)己骨(gu)化(hua)的(de)(de)角或(huo)鋸茸(rong)(rong)后翌年(nian)春(chun)季(ji)脫落的(de)(de)角基。兩者(zhe)(zhe)(zhe)區別(bie)很容易，可以從大小、茸(rong)(rong)毛(mao)、骨(gu)化(hua)三個方面判別(bie)，重(zhong)心(xin)在是(shi)(shi)否骨(gu)化(hua)，小者(zhe)(zhe)(zhe)、密生茸(rong)(rong)毛(mao)者(zhe)(zhe)(zhe)、體相對(dui)較展(zhan)柔軟(ruan)者(zhe)(zhe)(zhe)（未骨(gu)化(hua)）是(shi)(shi)鹿(lu)(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)，否則為鹿(lu)(lu)(lu)(lu)角。兩者(zhe)(zhe)(zhe)如竹(zhu)筍和竹(zhu)子的(de)(de)區別(bie)。

1、大小區別：鹿(lu)茸一般是(shi)比較小的，鹿(lu)角是(shi)已經長成熟(shu)的會(hui)比較大。

2、茸毛(mao)區別(bie)：鹿(lu)茸是鹿(lu)角最開(kai)始的階段，會(hui)有密密的生(sheng)茸毛(mao)。鹿(lu)角成熟之后外面的茸毛(mao)會(hui)出(chu)現萎縮干燥以至于脫落(luo)。

3、骨(gu)(gu)化(hua)區別：鹿茸是還沒有(you)骨(gu)(gu)化(hua)的(de)(de)幼角，主要是軟(ruan)管(guan)組成，含有(you)豐富(fu)的(de)(de)血管(guan)和(he)神經，相對來講會(hui)柔軟(ruan)一些。鹿角骨(gu)(gu)化(hua)完(wan)成，流向鹿角的(de)(de)血也會(hui)終止，會(hui)比較硬一些。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

鹿角的營養價值

鹿角含膠質25％，磷酸(suan)(suan)(suan)鈣50％-60％，碳酸(suan)(suan)(suan)鈣及氮(dan)化物。另含氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)，內(nei)有天冬氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、絲氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、谷(gu)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、脯氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、甘氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、丙氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、纈(xie)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、亮氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、異亮氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、苯(ben)丙氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、賴(lai)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、組氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、精氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)等(deng)氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)。

鹿角的用途與功效

鹿角(jiao)，為鹿科(ke)動(dong)物(wu)(wu)馬(ma)鹿或梅花鹿已骨(gu)化的(de)角(jiao)或鋸茸(rong)后翌(yi)年春季脫落(luo)的(de)角(jiao)基，多產于(yu)新疆、青(qing)海、東北三省(sheng)等(deng)地。含膠質25％，磷酸(suan)鈣50～60％，碳酸(suan)鈣及(ji)氮化物(wu)(wu)等(deng)。具有溫腎(shen)陽(yang)、強筋骨(gu)、行血(xue)消腫之功效。

1、溫陽補腎

鹿角咸溫，其補(bu)火助陰而不(bu)燥烈，補(bu)益精(jing)血而不(bu)滋膩，故常用于陽衰精(jing)虧的(de)性功能減(jian)退諸(zhu)證，如陽痿遺(yi)精(jing)等(deng)。

2、行血消腫

鹿角，生(sheng)角則味(wei)咸(xian)氣溫(wen)(wen)，惟散(san)熱，行(xing)(xing)血消腫(zhong)，辟惡(e)氣而已。咸(xian)能(neng)入血軟堅，溫(wen)(wen)能(neng)通行(xing)(xing)散(san)邪，故主(zhu)惡(e)瘡(chuang)癰腫(zhong)，逐(zhu)邪惡(e)氣，及留血在陰中，少腹血結痛，折傷惡(e)血等(deng)證也。

3、強筋健骨

肝腎虛，則為腰(yao)脊(ji)痛(tong)，鹿(lu)角(jiao)咸溫(wen)，入腎補(bu)(bu)肝，故主(zhu)腰(yao)脊(ji)病(bing)，有強筋骨之效。鹿(lu)角(jiao)屬陽，補(bu)(bu)陽故又(you)能(neng)益氣也。故對于腰(yao)痛(tong)、筋骨疼痛(tong)有很好的療效。

4、抗炎作用

多毛鹿角正丁醇提取(qu)物（BETA）50mg/kg腹腔注射(she)給于大鼠(shu)，可見大鼠(shu)肝和腦組(zu)織(zhi)中線粒(li)體的單胺氧化酶（MAO）活(huo)性(xing)(xing)被明顯抑制。體外實驗亦證明具有對MAO抑制活(huo)性(xing)(xing)。鹿角提取(qu)物40mg／kg，可使氟烷輕度麻醉狗心搏(bo)出(chu)量明顯增加(jia)。

5、對心功能及心肌細胞的影響

行業人士等通過觀察(cha)鹿角(jiao)復(fu)方對心臟病人的(de)影響，發(fa)(fa)現其(qi)水煎劑(ji)對心臟疾病患者(zhe)的(de)心電圖顯示有效改善， sT段及T波(bo)回復(fu)至正常，心肌(ji)耗氧量下降(jiang)，與單(dan)獨用(yong)正性肌(ji)力藥物比較(jiao)，沒有使心臟因做工增加而誘發(fa)(fa)或者(zhe)加重心絞痛的(de)副作用(yong)。

6、對體內激素含量及性器官的影響

經過水提純的鹿角(jiao)多(duo)肽是一(yi)種高度(du)純化(hua)的活(huo)性多(duo)肽，該(gai)肽由34個氨基酸組成。鹿角(jiao)多(duo)肽能顯著地增(zeng)(zeng)加雄鼠血漿(jiang)和腺(xian)(xian)垂體細胞培養液中LH的含量，還能顯著地增(zeng)(zeng)加雄鼠血漿(jiang)中T的含量，降(jiang)低雌(ci)鼠血漿(jiang)和雌(ci)鼠腺(xian)(xian)垂體細胞培養液中PRL含量，說明鹿角(jiao)多(duo)肽可能是影響性功(gong)能的有效成分之一(yi)。

7、對骨鈣質及骨質疏松的影響

骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松(song)是一(yi)種全身骨(gu)(gu)量(liang)減(jian)少、骨(gu)(gu)強度(du)降低、骨(gu)(gu)脆性增加、易發生骨(gu)(gu)折(zhe)的(de)疾(ji)病，而造成(cheng)骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松(song)的(de)關鍵是骨(gu)(gu)鈣(gai)質(zhi)的(de)大量(liang)的(de)流失(shi)。鹿角沖劑亦顯(xian)著降低ALP含量(liang)，增高血清鈣(gai)含量(liang)濃度(du)。