目(mu)前市場上流通(tong)的主要有日用瓷(ci)(ci)器、玲瓏(long)日用瓷(ci)(ci)器、釉下（中(zhong)）彩(cai)日用瓷(ci)(ci)器、日用精陶(tao)器、普通(tong)陶(tao)瓷(ci)(ci)烹調器和(he)精細(xi)陶(tao)瓷(ci)(ci)烹調器等(deng)(deng)。日用陶(tao)瓷(ci)(ci)按外(wai)觀(guan)缺陷的多少或幅度(du)的大小分為優等(deng)(deng)品、一等(deng)(deng)品、合格品等(deng)(deng)多個等(deng)(deng)級。
日用(yong)(yong)陶(tao)(tao)瓷(ci)在日常生活(huo)中應用(yong)(yong)非常廣泛，有(you)吃飯(fan)用(yong)(yong)的(de)陶(tao)(tao)瓷(ci)餐具，有(you)喝水用(yong)(yong)的(de)陶(tao)(tao)瓷(ci)水杯，有(you)茶藝用(yong)(yong)的(de)專用(yong)(yong)茶具，還有(you)欣賞(shang)用(yong)(yong)的(de)陶(tao)(tao)瓷(ci)擺件和陶(tao)(tao)瓷(ci)花瓶都非常受(shou)消費者喜(xi)歡(huan)。
按花面特色(se)可分(fen)為釉(you)(you)上彩(cai)、釉(you)(you)中彩(cai)、釉(you)(you)下彩(cai)和色(se)釉(you)(you)瓷及一(yi)些未(wei)加彩(cai)的白瓷等。
釉(you)(you)(you)(you)上彩陶瓷就是(shi)用(yong)(yong)釉(you)(you)(you)(you)上陶瓷顏料制(zhi)成的花(hua)紙貼在(zai)釉(you)(you)(you)(you)面(mian)上或直接(jie)以顏料繪于(yu)產品表(biao)面(mian)，再經過700℃～850℃烤燒而成的產品。因烤燒溫度沒有達到釉(you)(you)(you)(you)層的熔融溫度及(ji)采用(yong)(yong)非釉(you)(you)(you)(you)中彩陶瓷顏料，所以花(hua)面(mian)不(bu)能(neng)沉入(ru)釉(you)(you)(you)(you)中，只能(neng)緊貼于(yu)釉(you)(you)(you)(you)層表(biao)面(mian)。如果用(yong)(yong)手觸摸制(zhi)品表(biao)面(mian)在(zai)裝飾處有凸出感，肉眼(yan)觀察高低不(bu)平。
釉(you)中彩(cai)陶瓷彩(cai)燒溫(wen)度比釉(you)上彩(cai)高，達到了制品釉(you)料(liao)的熔(rong)融(rong)溫(wen)度，陶瓷顏(yan)料(liao)在釉(you)料(liao)熔(rong)融(rong)時沉入釉(you)中，冷(leng)卻(que)后被釉(you)層(ceng)覆蓋。用手觸摸(mo)制品表面平(ping)滑如玻璃，基本無凹凸感。
釉(you)下彩陶瓷是我國一種傳(chuan)統的(de)裝飾方法，制(zhi)品(pin)的(de)全部(bu)彩飾都(dou)在(zai)瓷坯上進行(xing)，經施(shi)釉(you)后(hou)高溫一次燒成，這種制(zhi)品(pin)和釉(you)中彩一樣(yang)，花面被(bei)釉(you)層覆蓋，表(biao)面光亮、平(ping)整，用手觸摸制(zhi)品(pin)表(biao)面平(ping)滑，有時在(zai)裝飾處有凹入感(gan)。
色(se)釉(you)瓷(ci)則在(zai)陶(tao)瓷(ci)釉(you)料(liao)中(zhong)加入一種高溫色(se)劑，使燒成后的(de)制品釉(you)面呈現出某種特定(ding)的(de)顏(yan)色(se)，如黃色(se)、藍色(se)、豆青色(se)等。
白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)通常(chang)指未經任何(he)彩(cai)飾的陶瓷(ci)(ci)(ci)，是畫(hua)作及燒制(zhi)色瓷(ci)(ci)(ci)的基礎瓷(ci)(ci)(ci)，是五(wu)彩(cai)瓷(ci)(ci)(ci)，青花瓷(ci)(ci)(ci)，斗彩(cai)瓷(ci)(ci)(ci)最(zui)好(hao)的底(di)背基礎瓷(ci)(ci)(ci)。白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)代表未來(lai)，它(ta)至今在各色瓷(ci)(ci)(ci)中燒制(zhi)量最(zui)大(da)，市(shi)場占有率最(zui)大(da)。
目(mu)前，城鄉(xiang)居民對陶瓷制品的(de)(de)消費趨(qu)向(xiang)正在發生變(bian)化，已由過去(qu)單純的(de)(de)實(shi)用(yong)型(xing)，轉向(xiang)如(ru)今的(de)(de)既要實(shi)用(yong)又要有審美價值。主(zhu)要有以下幾個(ge)特點：
（1）喜歡瓷(ci)質(zhi)精細化產品(pin)。居民家中傳(chuan)統的粗瓷(ci)制品(pin)已成歷史，取而代之(zhi)的是瓷(ci)質(zhi)精細且鏤金描(miao)彩給(gei)人一種莊重典雅美感的餐具(ju)、茶具(ju)、瓷(ci)杯等等。
（2）追(zhui)求造型工藝化產品。居民(min)所購日(ri)用陶瓷器皿，款式(shi)變化由(you)簡趨繁，由(you)平趨異(yi)，逐步(bu)轉向(xiang)注重外形線(xian)條、款式(shi)美。
（3）追求制品(pin)成(cheng)套(tao)化。從整(zheng)個日用陶瓷的消(xiao)費結(jie)構來(lai)看，已是“化零(ling)為整(zheng)”，趨(qu)向系列化、成(cheng)套(tao)化，因(yin)而普通的單(dan)件(jian)產(chan)品(pin)銷勢減(jian)弱。
（1）根據自(zi)己的經(jing)濟承(cheng)受能力來決定購買檔次，其次再(zai)從(cong)外表挑(tiao)選出自(zi)己喜愛(ai)的花(hua)色品(pin)種。從(cong)自(zi)己選定的造(zao)型和花(hua)色品(pin)種中，一件件里外查看，看表面是(shi)否破損、光滑(hua)、有無斑點、氣泡。
（2）把瓷制品放在手掌(zhang)上，用(yong)手指(zhi)或小物件輕(qing)輕(qing)敲幾下。如聲音清脆，說明質量(liang)好；如聲音沉悶或沙(sha)啞，則(ze)表明破損(sun)或沒有燒好，是劣質品。
（3）看外(wai)形(xing)是(shi)否周正，把瓷制品放在(zai)平(ping)面上觀察(cha)，要(yao)求(qiu)平(ping)穩且變形(xing)小(xiao)。
（4）看裝(zhuang)飾花面是(shi)否美(mei)觀大方、和(he)諧，挑選有金(jin)、銀裝(zhuang)飾的瓷器時，還要(yao)用手擦一擦，看是(shi)否減(jian)色脫金(jin)。
（5）選購成(cheng)套(tao)陶瓷制(zhi)品(pin)時，要(yao)看(kan)每件的釉色、畫面、光澤(ze)、式(shi)樣(yang)是否(fou)一致勻稱、協(xie)調。薄胎陶瓷制(zhi)品(pin)在太陽光或燈光下(xia)照(zhao)看(kan)，要(yao)有透明感，既薄又輕，且厚度(du)均勻。
（6）一般(ban)說(shuo)來，日(ri)用陶瓷的(de)杯、碗、壺(hu)類產(chan)品與食品、飲料的(de)接(jie)觸部位是(shi)(shi)沒有花(hua)紋(wen)(wen)(wen)的(de)。盤(pan)碟(die)類產(chan)品在盛(sheng)裝食物部位有花(hua)紋(wen)(wen)(wen)圖案，為慎重起見，應盡量選購花(hua)紋(wen)(wen)(wen)少而在邊沿處的(de)產(chan)品，或無(wu)圖案的(de)白坯。不要用滿布花(hua)紋(wen)(wen)(wen)的(de)廣(guang)彩(cai)或粉彩(cai)盤(pan)碟(die)，因為這是(shi)(shi)陳列裝飾(shi)瓷制品，禁止裝盛(sheng)食物。
日用陶瓷(ci)亦指餐具(ju)或者家瓷，是人們日常生活中(zhong)必不可少的(de)(de)(de)生活用(yong)瓷。陶(tao)瓷的(de)(de)(de)產(chan)生是在人們日常生活的(de)(de)(de)需(xu)求下演變而來的(de)(de)(de)，從古代日用(yong)陶(tao)器的(de)(de)(de)產(chan)生與發(fa)展上看(kan)有上萬(wan)年的(de)(de)(de)歷史，自東漢發(fa)明瓷器以后，日常用(yong)品(pin)中(zhong)又增加(jia)(jia)了更加(jia)(jia)衛生，更加(jia)(jia)容易清洗的(de)(de)(de)人造石---瓷器。
日用陶瓷缺點:
當然日(ri)用瓷器(qi)也有美中不足之處。最大弱點是(shi)抗沖擊強度低，不耐摔(shuai)碰，容(rong)易(yi)破損，是(shi)一種易(yi)碎品。此外，一般說來(lai)，它不適于(yu)明(ming)火直燒作炊具用，有的還不耐蒸煮。
(1)看品種，根據自己的(de)(de)審美觀點，看瓷器的(de)(de)造型和畫面，選擇(ze)自己喜愛的(de)(de)品種。
(2)看(kan)實用性(xing)(xing)和價錢(qian)，瓷(ci)器(qi)的實用性(xing)(xing)很(hen)重要(yao)(yao)，例如茶壺(hu)，要(yao)(yao)看(kan)壺(hu)蓋(gai)是否(fou)密合，壺(hu)蓋(gai)要(yao)(yao)選擇(ze)口沿深一些的，以免倒水時，壺(hu)蓋(gai)滑落(luo)。價格方面(mian)一定要(yao)(yao)進(jin)行比較，選擇(ze)瓷(ci)器(qi)要(yao)(yao)物(wu)美(mei)價廉(lian)。
(3)看(kan)瓷器(qi)是否(fou)周正、平(ping)(ping)穩(wen)。選擇(ze)的(de)(de)方法有幾種(zhong)：單(dan)個的(de)(de)盤(pan)(pan)碗(wan)可(ke)扣(kou)在柜(ju)臺上，看(kan)是否(fou)平(ping)(ping)穩(wen);也可(ke)托起，用眼睛瞄盤(pan)(pan)碗(wan)的(de)(de)口沿，看(kan)口沿是否(fou)在水平(ping)(ping)上;如果買的(de)(de)碗(wan)和盤(pan)(pan)較多，可(ke)把(ba)碗(wan)或盤(pan)(pan)探在一起，每(mei)件瓷器(qi)之間的(de)(de)距(ju)離(li)相等(deng)，即說明碗(wan)盤(pan)(pan)周正。
(4)看有無黑(hei)色斑(ban)點，看黑(hei)斑(ban)是在瓷(ci)器器皿內還是外，以不影(ying)響(xiang)美觀為宜(yi)。
(5)看瓷(ci)(ci)面有無拉釉(you)(you)或是(shi)干(gan)裂(lie)。有的瓷(ci)(ci)器在制(zhi)(zhi)造過程中(zhong)，瓷(ci)(ci)胎上釉(you)(you)不(bu)均勻，也(ye)有拉釉(you)(you)的地(di)方;有的燒制(zhi)(zhi)時火(huo)候(hou)掌握不(bu)好，有干(gan)裂(lie)的地(di)方，例如茶(cha)杯(bei)把手(shou)接頭的地(di)方容易干(gan)裂(lie)，買的時候(hou)更要注(zhu)意。
1.將(jiang)選中的瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)用手輕輕托起，在(zai)瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)的邊沿上用拇指彈一下，聽(ting)其聲(sheng)音，如聲(sheng)音清(qing)脆、純正(zheng)，就可說明(ming)瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)無裂(lie)紋;如聲(sheng)音沙啞(ya)，必有裂(lie)痕;如聲(sheng)音呈啪、啪聲(sheng)，證明(ming)要壞了。聲(sheng)音越(yue)清(qing)越(yue)純，越(yue)說明(ming)瓷(ci)(ci)質密度均(jun)勻(yun)。
2.要選(xuan)(xuan)用含鉛(qian)量低的(de)瓷(ci)器(qi)(qi)。例如青花瓷(ci)、釉下彩(cai)瓷(ci)、貼(tie)花瓷(ci)、青花玲瓏瓷(ci)等，一(yi)般不宜(yi)選(xuan)(xuan)釉上粉彩(cai)的(de)瓷(ci)器(qi)(qi)。如果喜(xi)歡釉上粉彩(cai)的(de)畫(hua)面(mian)，也要買(mai)(mai)那些在瓷(ci)器(qi)(qi)外部有畫(hua)面(mian)的(de)，切記不宜(yi)購買(mai)(mai)瓷(ci)器(qi)(qi)內部有粉彩(cai)畫(hua)面(mian)的(de)。因為內部有粉彩(cai)畫(hua)面(mian)的(de)，長期使用后，引(yin)起鉛(qian)中毒的(de)可能性較大(da)。
3.要(yao)選購名(ming)家(jia)瓷(ci)廠(chang)的(de)產品。我國是瓷(ci)器(qi)生產大國，廠(chang)家(jia)很(hen)多(duo)。有全民的(de)、集體(ti)(ti)的(de)，也(ye)有個(ge)體(ti)(ti)的(de)。名(ming)瓷(ci)廠(chang)家(jia)都有標志(zhi)，一般在(zai)碗(wan)底，要(yao)注(zhu)意識別，不要(yao)購買私人生產的(de)瓷(ci)器(qi)。
紅葉
華光
玉泉
順祥陶瓷
硅元
紅玫瑰
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銀鳳陶瓷
億嘉
永豐源
