目(mu)前(qian)市場(chang)上流通(tong)的主(zhu)要有日用(yong)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)、玲(ling)瓏日用(yong)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)、釉下(xia)（中(zhong)）彩日用(yong)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)、日用(yong)精(jing)陶(tao)器(qi)(qi)(qi)、普通(tong)陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)烹調(diao)器(qi)(qi)(qi)和精(jing)細陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)烹調(diao)器(qi)(qi)(qi)等(deng)(deng)。日用(yong)陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)按外(wai)觀(guan)缺陷的多少或幅度的大小分(fen)為優等(deng)(deng)品、一等(deng)(deng)品、合格品等(deng)(deng)多個等(deng)(deng)級。
日用(yong)陶(tao)(tao)瓷在日常生活中(zhong)應(ying)用(yong)非常廣泛，有吃飯用(yong)的(de)陶(tao)(tao)瓷餐具(ju)，有喝水用(yong)的(de)陶(tao)(tao)瓷水杯，有茶藝(yi)用(yong)的(de)專用(yong)茶具(ju)，還有欣賞(shang)用(yong)的(de)陶(tao)(tao)瓷擺(bai)件和陶(tao)(tao)瓷花(hua)瓶(ping)都非常受消費者喜歡。
按(an)花面特(te)色可(ke)分(fen)為釉上彩(cai)、釉中彩(cai)、釉下彩(cai)和(he)色釉瓷及一些未(wei)加彩(cai)的白瓷等。
釉上彩(cai)陶(tao)瓷就是用(yong)(yong)(yong)釉上陶(tao)瓷顏(yan)料制成(cheng)的花(hua)紙(zhi)貼在釉面(mian)(mian)上或直接以(yi)顏(yan)料繪于產品表(biao)面(mian)(mian)，再經過700℃～850℃烤(kao)燒而成(cheng)的產品。因(yin)烤(kao)燒溫(wen)(wen)度沒有(you)達到釉層的熔融(rong)溫(wen)(wen)度及(ji)采用(yong)(yong)(yong)非釉中彩(cai)陶(tao)瓷顏(yan)料，所(suo)以(yi)花(hua)面(mian)(mian)不能(neng)沉(chen)入釉中，只(zhi)能(neng)緊貼于釉層表(biao)面(mian)(mian)。如果用(yong)(yong)(yong)手觸摸(mo)制品表(biao)面(mian)(mian)在裝(zhuang)飾處有(you)凸(tu)出感，肉眼觀察(cha)高低不平(ping)。
釉(you)中(zhong)(zhong)彩(cai)陶瓷彩(cai)燒溫度比釉(you)上(shang)彩(cai)高，達到了制品釉(you)料(liao)的熔融溫度，陶瓷顏(yan)料(liao)在釉(you)料(liao)熔融時沉入釉(you)中(zhong)(zhong)，冷卻后(hou)被釉(you)層覆蓋。用手(shou)觸摸制品表面(mian)平滑如玻璃(li)，基本無凹凸感(gan)。
釉(you)(you)下(xia)彩陶瓷(ci)是我國一(yi)種傳統的(de)裝飾(shi)方法，制品(pin)的(de)全(quan)部彩飾(shi)都在瓷(ci)坯(pi)上進行，經施釉(you)(you)后高溫一(yi)次(ci)燒成，這種制品(pin)和釉(you)(you)中(zhong)彩一(yi)樣(yang)，花面(mian)被釉(you)(you)層覆蓋，表面(mian)光亮、平整，用手觸摸制品(pin)表面(mian)平滑，有(you)時在裝飾(shi)處(chu)有(you)凹入感。
色(se)(se)釉(you)瓷則在陶瓷釉(you)料中加入(ru)一種高溫色(se)(se)劑，使(shi)燒成后的制品釉(you)面呈現出某(mou)種特定的顏色(se)(se)，如黃色(se)(se)、藍(lan)色(se)(se)、豆青色(se)(se)等。
白(bai)瓷(ci)通常指(zhi)未經任何彩飾(shi)的陶瓷(ci)，是(shi)畫(hua)作及燒(shao)制色瓷(ci)的基礎瓷(ci)，是(shi)五彩瓷(ci)，青花瓷(ci)，斗彩瓷(ci)最好的底(di)背基礎瓷(ci)。白(bai)瓷(ci)代表(biao)未來(lai)，它(ta)至(zhi)今在(zai)各色瓷(ci)中(zhong)燒(shao)制量最大，市場占有率最大。
目前(qian)，城(cheng)鄉居民對陶瓷(ci)制品(pin)的(de)消(xiao)費趨(qu)向正在發生變化，已由過去單純的(de)實(shi)(shi)用(yong)型，轉向如今(jin)的(de)既要實(shi)(shi)用(yong)又要有審(shen)美(mei)價值。主要有以下幾(ji)個特點：
（1）喜歡瓷質(zhi)精細化(hua)產品。居民家中(zhong)傳(chuan)統的粗瓷制品已成歷史，取而代之的是瓷質(zhi)精細且鏤金描彩給人一種莊重(zhong)典雅美感的餐具、茶具、瓷杯等(deng)等(deng)。
（2）追求(qiu)造型工(gong)藝(yi)化(hua)(hua)產品(pin)。居民所購日用陶瓷(ci)器皿，款(kuan)式變化(hua)(hua)由簡(jian)趨(qu)繁(fan)，由平趨(qu)異，逐步轉向注重外形線條(tiao)、款(kuan)式美。
（3）追求(qiu)制品成(cheng)套化。從整個(ge)日用陶瓷(ci)的消費(fei)結構來看，已是“化零為整”，趨向系列化、成(cheng)套化，因而普(pu)通(tong)的單件(jian)產品銷勢減弱(ruo)。
（1）根據自(zi)己(ji)的經濟承受能力(li)來決定(ding)購(gou)買檔(dang)次(ci)，其次(ci)再(zai)從外(wai)(wai)表(biao)挑選(xuan)(xuan)出自(zi)己(ji)喜愛的花(hua)色品(pin)種(zhong)(zhong)。從自(zi)己(ji)選(xuan)(xuan)定(ding)的造型和花(hua)色品(pin)種(zhong)(zhong)中，一件件里外(wai)(wai)查看，看表(biao)面是否破損(sun)、光滑、有無斑點(dian)、氣泡(pao)。
（2）把瓷制品放(fang)在手(shou)掌(zhang)上，用手(shou)指或小物件(jian)輕輕敲幾下。如聲音清(qing)脆，說(shuo)明質量好；如聲音沉悶或沙啞，則表明破損或沒有(you)燒好，是劣質品。
（3）看(kan)外形是否周正，把瓷制品放在平面上觀察，要求平穩(wen)且變形小(xiao)。
（4）看裝飾(shi)花(hua)面是否美觀大(da)方、和(he)諧，挑(tiao)選有金(jin)、銀(yin)裝飾(shi)的(de)瓷器時，還要用手擦(ca)一(yi)擦(ca)，看是否減色脫金(jin)。
（5）選購成套陶(tao)瓷制(zhi)品時，要看(kan)每件的釉色、畫面、光澤、式樣(yang)是否(fou)一致勻稱、協調。薄(bo)胎陶(tao)瓷制(zhi)品在太陽光或燈光下照(zhao)看(kan)，要有(you)透明(ming)感，既薄(bo)又(you)輕，且厚(hou)度均勻。
（6）一(yi)般(ban)說來，日用陶瓷(ci)的(de)杯、碗、壺類產(chan)品(pin)(pin)與食(shi)品(pin)(pin)、飲(yin)料的(de)接(jie)觸部(bu)位是沒有花紋(wen)(wen)的(de)。盤碟類產(chan)品(pin)(pin)在盛裝(zhuang)食(shi)物(wu)部(bu)位有花紋(wen)(wen)圖案，為慎重起見，應盡量選購花紋(wen)(wen)少而在邊沿處的(de)產(chan)品(pin)(pin)，或(huo)無圖案的(de)白坯。不要用滿布花紋(wen)(wen)的(de)廣彩或(huo)粉(fen)彩盤碟，因為這是陳列裝(zhuang)飾瓷(ci)制品(pin)(pin)，禁止裝(zhuang)盛食(shi)物(wu)。
日用(yong)陶(tao)瓷亦(yi)指餐具或者家瓷(ci)，是人們日常生活中必不可少的(de)生活用(yong)瓷(ci)。陶(tao)瓷(ci)的(de)產生是在人們日常生活的(de)需求下演變而來的(de)，從(cong)古(gu)代日用(yong)陶(tao)器(qi)的(de)產生與(yu)發展上(shang)看有(you)上(shang)萬年的(de)歷(li)史，自(zi)東(dong)漢發明瓷(ci)器(qi)以后，日常用(yong)品中又增加了更加衛生，更加容易清洗的(de)人造石---瓷(ci)器(qi)。
日用(yong)陶瓷缺點:
當(dang)然日(ri)用瓷(ci)器也(ye)有美中不(bu)足之(zhi)處。最大弱點是抗沖擊強度低，不(bu)耐(nai)摔(shuai)碰，容易破損(sun)，是一種(zhong)易碎品。此外，一般說來，它(ta)不(bu)適于(yu)明火直燒作炊具(ju)用，有的還(huan)不(bu)耐(nai)蒸煮(zhu)。
(1)看品種，根據自(zi)(zi)己的(de)審(shen)美觀點，看瓷器(qi)的(de)造型和畫面，選擇自(zi)(zi)己喜愛的(de)品種。
(2)看實用性(xing)和價錢，瓷器(qi)的實用性(xing)很重要，例如茶壺(hu)(hu)(hu)，要看壺(hu)(hu)(hu)蓋(gai)是否密合(he)，壺(hu)(hu)(hu)蓋(gai)要選擇口沿(yan)深一些的，以免(mian)倒(dao)水時(shi)，壺(hu)(hu)(hu)蓋(gai)滑落。價格(ge)方(fang)面(mian)一定要進行比較，選擇瓷器(qi)要物美(mei)價廉(lian)。
(3)看瓷器是否周正(zheng)、平(ping)穩。選(xuan)擇的(de)(de)方法有幾種：單個的(de)(de)盤(pan)碗(wan)可(ke)扣在柜臺上，看是否平(ping)穩;也(ye)可(ke)托起，用眼睛瞄盤(pan)碗(wan)的(de)(de)口沿，看口沿是否在水平(ping)上;如果買的(de)(de)碗(wan)和盤(pan)較多，可(ke)把碗(wan)或盤(pan)探在一起，每件瓷器之間的(de)(de)距離相等(deng)，即說明(ming)碗(wan)盤(pan)周正(zheng)。
(4)看有(you)無黑(hei)色(se)斑點(dian)，看黑(hei)斑是在(zai)瓷(ci)器器皿內(nei)還(huan)是外(wai)，以不(bu)影響美觀為宜。
(5)看瓷面有(you)無拉釉(you)或是干(gan)裂(lie)(lie)。有(you)的(de)瓷器在(zai)制造過程中，瓷胎(tai)上釉(you)不(bu)均勻，也有(you)拉釉(you)的(de)地方;有(you)的(de)燒(shao)制時(shi)火候掌握不(bu)好，有(you)干(gan)裂(lie)(lie)的(de)地方，例如茶杯(bei)把手接頭的(de)地方容(rong)易(yi)干(gan)裂(lie)(lie)，買的(de)時(shi)候更要注意。
1.將選中的瓷器用手輕(qing)輕(qing)托(tuo)起，在瓷器的邊沿(yan)上用拇指彈一下，聽其聲(sheng)(sheng)(sheng)音，如聲(sheng)(sheng)(sheng)音清(qing)(qing)脆、純正(zheng)，就可(ke)說明瓷器無裂紋;如聲(sheng)(sheng)(sheng)音沙啞，必有(you)裂痕;如聲(sheng)(sheng)(sheng)音呈啪、啪聲(sheng)(sheng)(sheng)，證明要壞(huai)了。聲(sheng)(sheng)(sheng)音越清(qing)(qing)越純，越說明瓷質密度均勻。
2.要選(xuan)用含鉛量低的(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器。例如(ru)青花瓷(ci)(ci)(ci)(ci)、釉下彩(cai)(cai)(cai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)、貼花瓷(ci)(ci)(ci)(ci)、青花玲(ling)瓏瓷(ci)(ci)(ci)(ci)等(deng)，一般(ban)不宜選(xuan)釉上粉(fen)彩(cai)(cai)(cai)的(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器。如(ru)果(guo)喜(xi)歡釉上粉(fen)彩(cai)(cai)(cai)的(de)畫(hua)面，也要買那些在(zai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器外(wai)部(bu)有(you)畫(hua)面的(de)，切記不宜購買瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器內(nei)部(bu)有(you)粉(fen)彩(cai)(cai)(cai)畫(hua)面的(de)。因為內(nei)部(bu)有(you)粉(fen)彩(cai)(cai)(cai)畫(hua)面的(de)，長(chang)期使(shi)用后，引起鉛中毒的(de)可能性較大(da)。
3.要(yao)選購名家(jia)瓷(ci)廠的產(chan)品。我國是瓷(ci)器生產(chan)大國，廠家(jia)很多。有全(quan)民的、集體(ti)的，也有個(ge)體(ti)的。名瓷(ci)廠家(jia)都(dou)有標志(zhi)，一(yi)般在(zai)碗底，要(yao)注意識別，不要(yao)購買私(si)人生產(chan)的瓷(ci)器。
紅葉
華光
玉泉
順祥陶瓷
硅元
紅玫瑰
松發
銀鳳陶瓷
億嘉
永豐源
