開放式廚房(fang)的優勢

1、一(yi)家人開開心心地(di)一(yi)邊(bian)聊天一(yi)邊(bian)準(zhun)備飯(fan)菜，廚房、客廳成為了家里的(de)(de)(de)真正的(de)(de)(de)重點(dian)，看(kan)書、工作、吃飯(fan)、談天都(dou)在這個區(qu)域。下廚的(de)(de)(de)人可以(yi)一(yi)邊(bian)做菜或者烘(hong)焙(bei)，一(yi)邊(bian)和家人愉快的(de)(de)(de)聊天、看(kan)電視(shi)，本來有(you)些枯(ku)燥的(de)(de)(de)廚房工作再也不會啦~

2、夏天做菜再也不用蒸桑拿了：經常下廚的人都清楚，夏天在廚房做菜那是(shi)一個(ge)痛(tong)苦，汗(han)出得跟(gen)水似(si)的(de)，可(ke)能有的(de)朋友會單獨在(zai)廚房裝空調，現(xian)在(zai)在(zai)這樣的(de)開(kai)放式廚房，這個(ge)再也不是(shi)問題(ti)啦。客廳空調一開(kai)，所有的(de)人都很清涼(liang)。

3、生活的便利(li)：客廳、廚房(fang)連成一(yi)體，變成一(yi)個整(zheng)的區域，方便了(le)很多。

4、空間增大(da)，視覺開闊：一(yi)(yi)進家門，就(jiu)是一(yi)(yi)片(pian)寬敞(chang)的區域，一(yi)(yi)看就(jiu)很舒服；平常做一(yi)(yi)些(xie)簡(jian)單(dan)運動(dong)的時(shi)候，活動(dong)區域也比較大(da)一(yi)(yi)些(xie)。

5、廚房本來就(jiu)是(shi)裝修的重點(dian)，可以(yi)漂漂亮亮的展現出(chu)來

開放式廚房的劣勢(shi)

1、油煙(yan)問題(ti)：這個(ge)問題(ti)沒解決清楚會對家里產(chan)生很大影響，你想(xiang)想(xiang)每(mei)做一次菜家里油煙(yan)四處飄散，過好久都散不(bu)去，這得多難受。

2、整潔問(wen)題(ti)：這個才是個最(zui)大的(de)問(wen)題(ti)，廚(chu)房里鍋碗瓢盆啥啥都有，封閉式廚(chu)房只需(xu)把門(men)一(yi)關整個世界就清凈了，而開放式廚(chu)房那(nei)可是一(yi)覽無余的(de)啊，想(xiang)要(yao)做開放式廚(chu)房的(de)朋(peng)友(you)基本都是奔著獨特、美(mei)觀去的(de)，如果收納清潔問(wen)題(ti)沒解決、對于廚(chu)房用(yong)品的(de)挑(tiao)選不(bu)得當、每次用(yong)餐后(hou)不(bu)能及時(shi)清理就變成了一(yi)片狼藉的(de)廚(chu)房。

開放式廚房油煙問題

1、巧(qiao)用玻璃隔斷

相信大多(duo)數人選(xuan)擇(ze)將廚(chu)房打(da)造成開(kai)方(fang)式(shi)格局(ju)就是因為它的(de)(de)美(mei)(mei)觀(guan)度高，如果你想(xiang)讓(rang)家里廚(chu)房既(ji)有開(kai)放式(shi)的(de)(de)功(gong)能，又(you)能隔絕油煙(yan)侵入其他(ta)空間，那么(me)不妨試試透明美(mei)(mei)觀(guan)又(you)實用(yong)的(de)(de)玻(bo)(bo)璃隔斷(duan)。在裝修(xiu)時可(ke)以根(gen)據整(zheng)個房間的(de)(de)規劃，將開(kai)放式(shi)廚(chu)房安裝上玻(bo)(bo)璃隔斷(duan)，這(zhe)樣(yang)既(ji)能讓(rang)開(kai)放式(shi)廚(chu)房更(geng)加通(tong)透又(you)能起到阻隔作用(yong)，并且還能有效隔離烹飪時的(de)(de)噪音，同時還能解(jie)決開(kai)放式(shi)廚(chu)房油煙(yan)大的(de)(de)問題。

2、窗戶設計

可能將開放(fang)式廚(chu)房安裝上(shang)玻(bo)璃隔(ge)(ge)斷(duan)有(you)人會(hui)覺得很奇怪，這(zhe)樣看起來就(jiu)不(bu)是開放(fang)式廚(chu)房了呀(ya)，為了避免玻(bo)璃隔(ge)(ge)斷(duan)帶來的尷尬，大(da)家也可以選擇不(bu)用玻(bo)璃隔(ge)(ge)斷(duan)，可以在(zai)裝修時將廚(chu)房內的通(tong)風(feng)做好(hao)。試想(xiang)一下，如果開放(fang)式廚(chu)房的空間內有(you)一扇大(da)窗戶(hu)能及時通(tong)風(feng)換氣，那么開放(fang)式廚(chu)房油煙大(da)也就(jiu)不(bu)成問題了。

3、選購大功率油煙機

如果在裝修時(shi)不想改變(bian)開(kai)放式廚房(fang)的(de)格(ge)局，但同(tong)時(shi)又想解決(jue)開(kai)放式廚房(fang)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)大(da)(da)的(de)問題(ti)，那么最好的(de)辦法就是(shi)(shi)選擇抽(chou)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)力(li)度大(da)(da)的(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)。從(cong)不同(tong)的(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)設(she)計類型(xing)和使(shi)用體驗來看，深(shen)罩型(xing)抽(chou)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)將吸油(you)(you)是(shi)(shi)以主要(yao)目標，它本(ben)身設(she)計了較(jiao)深(shen)的(de)集煙(yan)(yan)(yan)罩能(neng)夠(gou)有(you)效避(bi)免油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)擴散，并且深(shen)罩型(xing)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)的(de)除油(you)(you)力(li)強(qiang)、拆洗(xi)方便，特別(bie)適合開(kai)放式廚房(fang)使(shi)用。可能(neng)有(you)些消費者會覺得深(shen)罩型(xing)的(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)外觀上不是(shi)(shi)特別(bie)好看，但是(shi)(shi)相對于美觀性強(qiang)的(de)淺(qian)罩型(xing)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)來講，深(shen)罩型(xing)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)抽(chou)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)的(de)力(li)度更大(da)(da)。

4、選用易清潔材料

最后，開放式廚房最好選擇易清潔的材料，廚房的墻面(mian)、地(di)面(mian)建議貼瓷磚，防水、耐磨、易清潔。

5、環保灶具

隨著(zhu)環保概(gai)念愈加(jia)深入人(ren)(ren)心，現在(zai)很多無(wu)煙(yan)灶等新型(xing)環保灶具逐(zhu)漸走(zou)入人(ren)(ren)們的(de)生活。微波爐、電磁爐、無(wu)煙(yan)鍋等都是很好的(de)選(xuan)擇(ze)。如果選(xuan)擇(ze)開放(fang)(fang)式廚(chu)房設計大家就可以(yi)選(xuan)用(yong)(yong)這類環保性的(de)灶具，因(yin)為(wei)(wei)環保型(xing)的(de)無(wu)煙(yan)灶具能(neng)夠將烹(peng)飪(ren)、吸取油(you)煙(yan)、儲藏等功能(neng)合(he)為(wei)(wei)一體，使用(yong)(yong)起(qi)來(lai)更加(jia)方便、快捷，并且這種無(wu)煙(yan)廚(chu)具能(neng)夠從(cong)根本上解決開放(fang)(fang)式廚(chu)房油(you)煙(yan)大的(de)問題，為(wei)(wei)人(ren)(ren)們打造(zao)一個清爽、干凈(jing)的(de)現代化開放(fang)(fang)式廚(chu)房!

6、延長抽油煙機的使(shi)用(yong)

每次做完(wan)飯后，不要關(guan)抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)，持(chi)續再開(kai)起碼10分(fen)鐘，因為其(qi)實做飯之后繼(ji)(ji)續開(kai)，會(hui)把(ba)屋子中殘留的油(you)煙(yan)繼(ji)(ji)續抽(chou)走，這里面說細致了還(huan)可(ke)以(yi)考慮一(yi)下抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)的排風量，結合空間面積，可(ke)以(yi)算出一(yi)個(ge)精確的數值，多久時(shi)間可(ke)以(yi)把(ba)你家的全部空氣抽(chou)一(yi)遍(bian)；

5.改變烹(peng)飪(ren)習慣

煎炒的(de)(de)烹飪習(xi)慣容易產生(sheng)大量的(de)(de)油煙(yan)，不(bu)(bu)僅會造成油煙(yan)彌漫的(de)(de)問(wen)題，而且(qie)不(bu)(bu)利于健康。在炒菜時(shi)，最好不(bu)(bu)要出現明(ming)火;同(tong)時(shi)，不(bu)(bu)要等(deng)油冒煙(yan)了(le)，才開始放(fang)菜。此外，盡(jin)量采取蒸、煮、燉的(de)(de)方式，這樣產生(sheng)的(de)(de)油煙(yan)少很(hen)多。

開放式廚房油煙(yan)機

如果選(xuan)擇(ze)了開放(fang)式(shi)廚(chu)房(fang)，那么廚(chu)房(fang)裝修(xiu)時(shi)，一定要安裝一個功率大吸(xi)力強勁的油煙(yan)機。那么在選(xuan)擇(ze)開放(fang)式(shi)廚(chu)房(fang)的油煙(yan)機時(shi)，有哪些(xie)要點呢？

1、宜選深罩型中(zhong)式油煙機

開(kai)放式廚(chu)房是(shi)國外的(de)概念，油(you)(you)煙(yan)機(ji)也是(shi)舶來(lai)品(pin)。市(shi)面上的(de)一些(xie)淺罩型(xing)的(de)歐(ou)式油(you)(you)煙(yan)機(ji)看著(zhu)美觀大方，外觀上更適合于開(kai)放式廚(chu)房，但是(shi)油(you)(you)煙(yan)抽凈(jing)率只在40%左右(you)。而深罩型(xing)的(de)中(zhong)式油(you)(you)煙(yan)機(ji)，油(you)(you)煙(yan)抽凈(jing)率在50-60%，要高十多個百分點，因此如(ru)果選擇的(de)是(shi)開(kai)放式廚(chu)房，那還是(shi)選擇中(zhong)式油(you)(you)煙(yan)機(ji)吧。

2、看油煙機電(dian)機功率

油煙機(ji)的吸(xi)力大(da)小(xiao)取(qu)決于電機(ji)的功率大(da)小(xiao)，市面(mian)上的油煙機(ji)電機(ji)功率一般(ban)在180-220W之(zhi)間，相對而言電機(ji)功率越(yue)大(da)，吸(xi)煙效果越(yue)好。

3、下吸(xi)式吸(xi)煙效果(guo)相對較好

油(you)煙(yan)機也分為頂吸(xi)(xi)式(shi)、側(ce)吸(xi)(xi)式(shi)以及下(xia)吸(xi)(xi)式(shi)三(san)種，頂吸(xi)(xi)式(shi)油(you)煙(yan)容(rong)易擴散，側(ce)吸(xi)(xi)式(shi)距(ju)離油(you)煙(yan)較近，吸(xi)(xi)煙(yan)效(xiao)果(guo)相對較好，而(er)下(xia)吸(xi)(xi)式(shi)在灶具下(xia)方直接吸(xi)(xi)，油(you)煙(yan)吸(xi)(xi)除效(xiao)果(guo)最佳。不過(guo)下(xia)吸(xi)(xi)式(shi)油(you)煙(yan)機費用較高，一般好點的(de)都要(yao)上萬(wan)。

開放式廚房整理

一、增(zeng)加儲藏空間

為保(bao)證美(mei)觀，開放式(shi)廚(chu)(chu)房(fang)的臺面不應放過多的炊具。因此(ci)需要櫥柜的儲(chu)物功能盡可(ke)(ke)能大一(yi)些(xie)，能將一(yi)切的“不美(mei)觀”都裝到柜子中(zhong)。那開放式(shi)廚(chu)(chu)房(fang)都有(you)哪些(xie)可(ke)(ke)利(li)用的儲(chu)藏空間呢?

1、櫥柜收納空間

開(kai)放式廚房櫥(chu)柜最好增加吊柜，柜體空間對于雜物收(shou)納(na)非常(chang)重要(yao)。

2、充分利用墻面(mian)收納

墻面的空間充分利用起來，增加隔板、掛件用于收納。譬如說水槽上方(fang)，也(ye)可選(xuan)擇一款墻(qiang)面擱(ge)架安裝于此，把零(ling)七碎八(ba)的(de)廚(chu)房雜物全(quan)部收(shou)納起來，避免它們(men)占(zhan)據臺面空間，而(er)且隨手取放也(ye)比較便(bian)捷。

3、利用中(zhong)島(dao)柜下方收納

開放式(shi)廚房常(chang)采用中(zhong)島(dao)(dao)式(shi)布局(ju)，常(chang)常(chang)會(hui)有中(zhong)島(dao)(dao)操作(zuo)臺，而中(zhong)島(dao)(dao)下方空間(jian)就可以利用起(qi)(qi)來做收納，將廚房一些(xie)物件收納于此(ci)，讓廚房表面看(kan)起(qi)(qi)來更整潔。

二、餐廚空間(jian)風格要統一

開放式廚(chu)(chu)房由于沒有遮擋，一(yi)方面擴大(da)了視覺(jue)空間(jian)，另一(yi)方面也(ye)使得餐、廚(chu)(chu)、客成一(yi)體的，因此就要(yao)考(kao)慮客廳(ting)、餐廳(ting)的風格與廚(chu)(chu)房風格的協(xie)調性(xing)。在(zai)設計裝(zhuang)修時，廚(chu)(chu)房、餐廳(ting)、客廳(ting)最好在(zai)家具、色彩(cai)、風格等盡量統(tong)一(yi)。