開(kai)(kai)放式(shi)廚房由于(yu)空間(jian)利(li)用率高(gao),受到不(bu)少(shao)家(jia)庭(ting)的歡迎。而且隨著(zhu)現代人(ren)們(men)烹飪理念的變(bian)化,中(zhong)(zhong)西(xi)結(jie)合的裝修(xiu)(xiu)方(fang)式(shi)也(ye)越(yue)來越(yue)被人(ren)們(men)認可(ke),開(kai)(kai)放式(shi)廚房裝修(xiu)(xiu)在中(zhong)(zhong)國家(jia)庭(ting)裝修(xiu)(xiu)中(zhong)(zhong)越(yue)來越(yue)普(pu)及。但是開(kai)(kai)放式(shi)廚房也(ye)不(bu)是十(shi)全十(shi)美,油煙、收納、隔斷等問(wen)題也(ye)亟待解(jie)決,那么(me)開(kai)(kai)放式(shi)廚房裝修(xiu)(xiu)要注意(yi)哪些問(wen)題呢?有哪些誤區需要避免呢?
1、通風除煙重中之重
控制油(you)煙最好(hao)辦法就是使用功率大、功能多的抽(chou)油(you)煙機(ji),務必確保在做飯炒(chao)菜時能夠(gou)將(jiang)所有的油(you)煙都排(pai)出(chu),不然油(you)煙進(jin)入客廳(ting)。
另外開放式廚房最好能(neng)有大一些的(de)窗子,這樣能(neng)確保良好的(de)通(tong)風,減少室(shi)內的(de)油煙味兒。
2、巧妙收納廚房雜物
收納可(ke)以保證廚房(fang)的美觀性,櫥柜、地(di)柜等儲物工具(ju)必不可(ke)少。
3、選材的重要性
開放式廚房(fang)的地(di)面最好鋪防滑耐磨的瓷磚,切忌鋪貼實(shi)木地(di)板。
4、餐廚客風格統一
廚房、餐(can)廳(ting)、客廳(ting)在家具、色彩、風格等(deng)方面的統一,可以(yi)增強空(kong)間(jian)一體化感覺,延長視線,使空(kong)間(jian)在視覺上(shang)變(bian)大(da),令(ling)空(kong)間(jian)更(geng)好利用(yong)。
油煙問題
1、玻璃隔斷:將開放式(shi)廚(chu)房(fang)安裝(zhuang)上玻璃隔(ge)斷(duan),這(zhe)樣既能讓開放式(shi)廚(chu)房(fang)更加通(tong)透又能起到阻(zu)隔(ge)作用(yong),并且還(huan)能有(you)效隔(ge)離烹飪時的(de)噪音,同(tong)時還(huan)能解(jie)決(jue)開放式(shi)廚(chu)房(fang)油煙大的(de)問(wen)題。
2、窗戶設計:設計一個大窗戶,盡可能痛風換氣(qi),減少油(you)煙。
3、抽油煙機:選擇抽油(you)(you)(you)(you)煙(yan)力度(du)大(da)的(de)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)機。深(shen)罩(zhao)型油(you)(you)(you)(you)煙(yan)機的(de)除油(you)(you)(you)(you)力強、拆(chai)洗方便(bian),特別適合開放式廚房使用。
收納(na)問(wen)題
1、櫥柜收納:開放(fang)式廚房櫥柜最好增(zeng)加吊柜,柜體空間對于雜物收納非常重要。
2、墻面收納:增加隔(ge)板、掛件(jian)用于收納。
3、中島收納:中島下(xia)方空間就可以利用起來(lai)做收納,將廚房一些物件(jian)收納于(yu)此,讓廚房表(biao)面看起來(lai)更整潔。
1、區域界定
廚房為(wei)財(cai)(cai),大廳為(wei)官(guan),廚房與大廳相對(dui)獨立是“財(cai)(cai)生(sheng)官(guan)、官(guan)護財(cai)(cai)”之象,不可毫無界定,讓(rang)家居中各區域混作一團。
2、顏色選擇
為了彌補開放式廚房(fang)(fang)的漏財的不(bu)足點,小編建議可以(yi)選(xuan)用黃色、米色為主調的廚房(fang)(fang),在風(feng)水學上黃色和米色能夠旺金,具有(you)斂財、聚財的優點。
3、灶臺水池要有靠
灶臺(tai)主(zhu)(zhu)火氣,水(shui)池主(zhu)(zhu)水(shui)氣,是廚房中重要(yao)的功能區和風(feng)水(shui)點(dian)。開放(fang)式(shi)廚房通常(chang)單獨做個島臺(tai)用來安置(zhi)灶臺(tai)或(huo)者(zhe)是水(shui)槽,其實這樣并不好(hao),因(yin)為風(feng)水(shui)認為水(shui)火小則能控(kong)制(zhi),大(da)則勢(shi)力滔天無法(fa)壓(ya)制(zhi),需(xu)要(yao)找個有背靠的地方穩(wen)固。
4、灶臺火苗不穩
由于(yu)是(shi)開放式(shi)廚房的設計,所(suo)(suo)以(yi)(yi)被氣流影響(xiang)會(hui)比(bi)獨(du)立廚房要(yao)大很多,而(er)也正因為(wei)這樣,所(suo)(suo)以(yi)(yi)容易導致灶臺(tai)的火苗會(hui)有(you)不穩定的時候(hou),而(er)這一(yi)點對于(yu)居住者的健(jian)康是(shi)很不利的。
吊頂材料的選擇需(xu)要考(kao)慮到防(fang)(fang)(fang)火防(fang)(fang)(fang)潮(chao)防(fang)(fang)(fang)油煙,所(suo)以(yi)一(yi)般(ban)避免(mian)使(shi)用(yong)木龍骨,而PVC板(ban)(ban)使(shi)用(yong)一(yi)段時間后(hou)容易變色、老(lao)化或破(po)損,粘(zhan)上油污(wu)后(hou)也難以(yi)清洗。因此目前開放式廚房吊頂裝修一(yi)般(ban)采用(yong)防(fang)(fang)(fang)水防(fang)(fang)(fang)霉石(shi)膏板(ban)(ban)、鋁扣板(ban)(ban)、防(fang)(fang)(fang)潮(chao)板(ban)(ban)。
1、石膏板:石(shi)膏(gao)板在(zai)四(si)周圍一圈(quan),然后(hou)在(zai)吊頂上(shang)再裝上(shang)吊頂燈,如(ru)此與餐廳相連,顯得格外簡(jian)單大氣。同(tong)時,石(shi)膏(gao)板的冷色調還(huan)會使人產生視覺錯覺,使整個廚房看(kan)起來(lai)更有空間(jian)感。
2、鋁扣板:鋁扣板壽(shou)命(ming)長,能(neng)夠防(fang)火防(fang)潮(chao)防(fang)靜(jing)電。這間廚房空間足夠大(da),選用了鋁扣板,同時吊(diao)燈(deng)也是頗有(you)金屬感的材質(zhi),整體看起來非(fei)常富有(you)現代感和時尚感。
3、防潮板:防潮(chao)板并(bing)不是(shi)人們(men)指浸泡在水中(zhong)能夠抵抗水分子的(de)入(ru)侵,并(bing)不能與防水劃等(deng)號,所謂防潮(chao)只(zhi)是(shi)對(dui)空氣中(zhong)的(de)潮(chao)氣有(you)作(zuo)用,但這對(dui)于家用廚房(fang)來(lai)說已經足夠了。
1、開放式廚房地面磚
選(xuan)用地磚、強(qiang)化地板等(deng)易清潔(jie)材料,切忌鋪貼實木地板。地磚要適當的(de)(de)挑(tiao)選(xuan),跟客餐廳整體(ti)風(feng)格相(xiang)對應的(de)(de)。最(zui)好是選(xuan)擇規格小的(de)(de)。
2、開放式廚房地面區分
可以(yi)(yi)以(yi)(yi)地面鋪(pu)裝區(qu)分(fen)(fen)來進行設計(ji),建議一個是同一色系,色調或肌理有分(fen)(fen)別;另外也可以(yi)(yi)選擇(ze)同樣的地磚,帶溝邊的裝飾磚或馬賽克(ke)來裝飾。
3、開放式廚房地面銜接
最常用的用金屬(shu)扣(kou)條鏈接(jie),或者用大理石或花崗石的過(guo)門石,如果客廳是木地板也可以在連接(jie)處做一個玻(bo)璃地槽,內裝五彩石子裝飾。
1、玻璃墻
玻璃墻既可以(yi)起到通透的作用,又(you)能夠阻隔油煙,而且隔音(yin)效(xiao)果非常好。
2、吧臺
在開放式廚(chu)(chu)房的外沿設(she)計一個吧(ba)臺,將吧(ba)臺與(yu)廚(chu)(chu)房、餐(can)廳或者(zhe)其他(ta)空間相連(lian)在一起,無論是在整體布局上還是日(ri)常使用方面都能(neng)滿足業主要求。
3、隔斷柜
簡潔設計的(de)展(zhan)示柜不僅可以讓別人欣賞到我(wo)們家里比(bi)較好(hao)看的(de)飾品,而且還讓廚房(fang)與客廳之間明確的(de)劃分出(chu)了區域。
4、沙質簾布
可以用(yong)一塊沙質簾布(bu)(bu)將廚(chu)房與(yu)外空間(jian)分割開來,而(er)半(ban)透明的沙質簾布(bu)(bu)讓(rang)廚(chu)房若隱若現(xian),能夠明確劃分空間(jian),而(er)且又能夠保證寬(kuan)敞感。
防水施工要點(dian)
廚房防(fang)(fang)水(shui)主(zhu)要(yao)是(shi)要(yao)確保(bao)洗菜盆的(de)位置和地面(mian)的(de)傾角。前者最關鍵是(shi)做好接口的(de)防(fang)(fang)水(shui)。如已經做了防(fang)(fang)水(shui)層(ceng)的(de),應(ying)(ying)先做檢查,看防(fang)(fang)水(shui)層(ceng)是(shi)否到位,有無破損,否則應(ying)(ying)修補。
防水方法(fa)
1、使用地墊
櫥柜邊邊上鋪(pu)了(le)兩(liang)層地(di)墊(dian),一層隔水墊(dian)、一層吸(xi)水墊(dian),這樣一來(lai)即使(shi)做飯著急(ji)滴落了(le)水,也可以(yi)直接被(bei)吸(xi)收掉,不會滲在地(di)板上。
2、多使用托盤
櫥柜(ju)操作臺上使用了很多托盤,洗好(hao)的碗、瀝(li)干的菜、過濾水(shui)壺、燒水(shui)壺等(deng)都可(ke)以放(fang)上去,這樣即便有水(shui)也是流進托盤里。
3、選擇大小合適的洗菜盆
根據自(zi)己的櫥柜尺寸選擇盡(jin)可能大(da)一(yi)點(dian)、深一(yi)點(dian)的洗菜盆可以避免在沖洗時水會(hui)濺出來。
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