（1）開放式廚房的盲目追求

開放式廚房固然(ran)美(mei)觀(guan)、大(da)(da)方，但考慮(lv)中餐的實際問題，油大(da)(da)、煙(yan)多、味(wei)(wei)重，如果(guo)沒有合理的設計，那么滿(man)屋子會被(bei)油膩和辛辣包圍(wei)，享受(shou)美(mei)味(wei)(wei)的情緒則(ze)會隨著(zhu)煙(yan)味(wei)(wei)而飄散。

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對于這種問題，建議使用大功率抽油煙機加(jia)玻璃隔斷，既有通透(tou)效果，又免除(chu)油煙之苦。開放式廚房，其實更適合少油煙的餐點(dian)。

（2）墻地磚的選擇

廚房整天泡在油煙中，油漬、污垢不可避免，如果長時間不清理，不僅影響整體美觀，長時間堆積也會讓清理變得越來越難。因此在(zai)挑(tiao)選墻地磚時應該以表面平坦、光滑為(wei)佳，讓清理的工作變(bian)得(de)簡(jian)單，也(ye)讓油污(wu)易擦洗。

（3）廚房吊頂

廚房的吊頂最好(hao)采(cai)用防(fang)水的鋁扣板安(an)裝，可以(yi)避免吊頂(ding)因水蒸氣或油煙變得(de)潮濕。此外，廚(chu)房中盡量不(bu)要有夾縫，這樣(yang)后(hou)期容易清理。

另外的(de)話，吊頂最好(hao)不(bu)要(yao)太(tai)高，也不(bu)要(yao)太(tai)低(di)，太(tai)低(di)容易(yi)臟，太(tai)高不(bu)容易(yi)打掃。

（4）裝修后才選購櫥柜

櫥柜(ju)(ju)安裝與廚房(fang)裝修是(shi)一(yi)體(ti)的，所以不要裝修完(wan)以后再購買櫥柜(ju)(ju)進行安裝。

正(zheng)確的方法是：裝修前先(xian)請(qing)櫥柜廠家進行(xing)測量(liang)，定下櫥柜樣式型號，預留管線接(jie)口及(ji)相(xiang)應空間，再進行(xing)裝修，最后請(qing)櫥柜廠家進入施工。

（5）抽油煙機離灶臺越近越好

為增強抽油煙機的功能，不少人認為抽油煙機離灶臺越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此范圍內抽煙效果相差無幾。因此(ci)(ci)抽油煙機可在(zai)此(ci)(ci)基礎上依(yi)主人(ren)身高(gao)來安置(zhi)，讓日(ri)常生活更方便。

（6）櫥柜面板重外不重內

在挑選面板時，很多人往往只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內在的品質。 辨(bian)別板材密(mi)度，最直接的方法(fa)是要求銷(xiao)售人員拿出(chu)面板模型(xing)，觀察其(qi)橫斷(duan)面的顆粒之(zhi)間是否(fou)緊密(mi)。

（7）櫥柜越多越好

在裝修時，很(hen)多人惟(wei)恐以后廚(chu)房的存儲空間不夠，所以喜歡選(xuan)擇柜體較多的櫥(chu)柜。

櫥(chu)柜的(de)選擇(ze)不(bu)在于(yu)多多益善，而(er)應(ying)該合(he)理有(you)效，過多的(de)櫥(chu)柜不(bu)但占去了部分活動(dong)區域(yu)，而(er)且使廚房顯得擁擠壓(ya)抑，因此柜體數(shu)量應(ying)該根據(ju)自己家里的(de)實際情(qing)況而(er)定。

（8）五金配件不舍得花錢

在各類家具中，櫥柜應該算是使用頻率最高的了，而五金配件的好壞直接決定著櫥柜的品質及使用壽命。在定制櫥柜時，不要為了省(sheng)錢而采用質量不好的五(wu)金，選(xuan)擇質量差的五(wu)金，其(qi)實(shi)后期(qi)的維護會需要更(geng)多的錢。

（9）廚房燈光單一

相信你曾(ceng)有過這樣(yang)尷尬的局面：在遠(yuan)離吸頂燈的照射(she)下淘米，即使瞪大了，也難免(mian)有幾粒(li)壞米被漏掉;甚至有時，案板(ban)正好罩(zhao)于你的陰影之下，切菜只好跟著感覺(jue)走了。

因此，現代廚房的(de)(de)燈(deng)光除(chu)了對(dui)整(zheng)個廚房的(de)(de)照明，在洗滌(di)區和操作(zuo)臺也要增設櫥柜(ju)專用射(she)燈(deng)，這類射(she)燈(deng)光線適度，開關方(fang)便，解(jie)放你的(de)(de)眼睛(jing)。