一、整體廚房裝修設計要點

1、設計理念

是(shi)追求(qiu)(qiu)唯美(mei)(mei)還(huan)是(shi)功(gong)能先行(xing)？廚房最主要的(de)功(gong)能是(shi)為燒菜做飯提供方便(bian)，應將廚房家具的(de)實用性(xing)(xing)和功(gong)能性(xing)(xing)放在首位，然后(hou)再(zai)考慮(lv)美(mei)(mei)感，在實用和美(mei)(mei)觀(guan)之間尋求(qiu)(qiu)一(yi)個完美(mei)(mei)的(de)結(jie)合點。

2、和家居環境是否和諧一致

專業(ye)測量師(shi)、設(she)計師(shi)，應具(ju)有整(zheng)(zheng)體觀念，所(suo)設(she)計廚房(fang)家(jia)(jia)具(ju)的色彩、風(feng)格和家(jia)(jia)居整(zheng)(zheng)體環境氛圍(wei)和諧一致，相得益彰。

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3、廚房家具要標準化

標準化(hua)的廚房(fang)家具能與(yu)各種進(jin)口與(yu)國(guo)產電器相配套，能夠(gou)科學利用廚房(fang)空間，并有良好(hao)的視覺和實用效果。

4、款式與結構性能

有品位(wei)、有格調的廚房(fang)家具是實用(yong)和美觀的統一體。不(bu)僅(jin)感官效果(guo)好，而且(qie)功能性強（便于存取物品、烹飪操作），最好看樣選貨。

5、功能性能否一次到位

整體廚房設計中，水路、電路設計非常重要，必須一次到位，以避免日后因廚房改造、電器增添導致不敷使用，甚至重新裝修的煩惱。確保真正達到一次投資、終身受益的目的。

6、板材質量的區分

廚房家(jia)具(ju)選用(yong)板材的(de)品牌很多，主(zhu)要區分在(zai)于板材的(de)各(ge)項性能指標(biao)(biao)是(shi)否(fou)符合國家(jia)標(biao)(biao)準，（著名品牌的(de)產品板材依據歐(ou)共體工(gong)業標(biao)(biao)準），是(shi)否(fou)符合環保要求，特別是(shi)甲醛(quan)的(de)釋(shi)放量（國家(jia)標(biao)(biao)準為30mg/100g，歐(ou)共體標(biao)(biao)準為8mg/100g），如若超(chao)標(biao)(biao)，會對(dui)人體造成危害。

7、封邊條質量的差別

封(feng)邊條(tiao)有(you)國(guo)產(chan)和進(jin)口(kou)之分，進(jin)口(kou)封(feng)邊條(tiao)采用優質原(yuan)生材料制做，性能優良，不開膠，不褪色，具有(you)國(guo)產(chan)封(feng)邊條(tiao)不可比擬(ni)的(de)優點，如德(de)國(guo)都(dou)肯封(feng)邊條(tiao)是專業化生產(chan)的(de)品牌之一。

8、封邊效果鑒定

封(feng)邊(bian)有(you)手(shou)工(gong)封(feng)邊(bian)和(he)機器封(feng)邊(bian)兩種形(xing)式，機器封(feng)邊(bian)采用(yong)自(zi)動化溶(rong)膠(jiao)輪壓(ya)粘(zhan)涂合(he)成，必須配以進口膠(jiao)，能做(zuo)到永不開膠(jiao)，無膠(jiao)線，無波紋，視覺和(he)手(shou)感均好，手(shou)工(gong)封(feng)邊(bian)則(ze)不然。

二、整體廚房裝修注意事項

1、將水(shui)槽與(yu)灶(zao)臺(tai)設計在(zai)同一流程線(xian)上，便(bian)于操作者自如地工作。水(shui)槽的下面最好放置垃圾桶，而灶(zao)臺(tai)下面放置烤箱，這種搭(da)配會帶給使用者更多(duo)的便(bian)利(li)。

2、廚房臺面(mian)應根據(ju)不同的工作區域及自己的身高(gao)，以(yi)工作時舒適(shi)為標準，設計不同的高(gao)度(du)。

3、灶臺的位置應(ying)靠近(jin)外墻(qiang)，這(zhe)樣便于安(an)裝脫(tuo)排油煙機(ji)。窗(chuang)前的位置最(zui)好(hao)留給調理(li)臺，因為這(zhe)部分工作(zuo)花(hua)費最(zui)多的時間(jian)，抬(tai)頭看著窗(chuang)外的美(mei)景，吹吹和煦(xu)的暖(nuan)風，讓操作(zuo)者有份(fen)好(hao)心情。

4、冰箱應設計在離廚(chu)(chu)房(fang)門口最近的(de)位(wei)置。這樣(yang)，采購的(de)食品可以(yi)不進廚(chu)(chu)房(fang)直接(jie)放入(ru)冰(bing)箱，而在做飯時，第一個流程即為從冰(bing)箱中(zhong)拿取食品。

5、餐(can)桌最好遠離灶臺。如(ru)果家(jia)人(ren)以餐(can)廳和廚房作為(wei)(wei)家(jia)庭的(de)重要(yao)活動(dong)中心(xin)，可以采用餐(can)桌與備(bei)餐(can)臺相鄰(lin)的(de)方(fang)式，因為(wei)(wei)備(bei)餐(can)花費(fei)的(de)時間最長，家(jia)人(ren)也可以共同來參與。

6、吊柜(ju)(ju)的(de)(de)設計。最佳距地面高度(du)為(wei)145 厘米(mi)，為(wei)了(le)在開(kai)啟(qi)時使用方便(bian)，可將柜(ju)(ju)門(men)改為(wei)向上折疊的(de)(de)氣壓門(men)。吊柜(ju)(ju)的(de)(de)進深也(ye)不能(neng)過大，40厘米(mi)最合適。

三、整體廚房裝修誤區

1、水槽與灶臺位置的失誤

水槽與灶臺不在同一操作臺面上，或者相互距離太遠。如“U”型廚房中，將水槽與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮(zhu)熟的(de)面條(tiao)必(bi)須經常在水槽與(yu)灶臺(tai)之間(jian)挪動，鍋里的(de)水因此會滴落在地(di)板上。

2、將操作臺設計成同樣高度

現(xian)在多數(shu)家庭(ting)的(de)所有操作(zuo)臺面都采用統一高度，一般為80~85cm，或根(gen)據主要操作(zuo)者的(de)身高略有調(diao)整(zheng)。但就(jiu)廚房中的(de)每項(xiang)工作(zuo)來說，并非(fei)這一高度都非(fei)常(chang)舒適。

3、水池或灶臺被安放在廚房的角落里

很多人(ren)想當然地將灶臺緊貼(tie)煙道墻安放(fang)(fang)，這(zhe)樣(yang)，操(cao)作者的胳膊(bo)肘會(hui)在(zai)炒菜時經常磕(ke)到(dao)墻壁上，否則只能(neng)伸(shen)長(chang)胳膊(bo)操(cao)作或放(fang)(fang)棄使(shi)用(yong)貼(tie)墻灶眼烹炒食物。水池貼(tie)墻安放(fang)(fang)也會(hui)帶來同樣(yang)的麻煩。

4、將灶臺設置在離門很近的位置

開關(guan)門時，風很容(rong)易將火吹滅(mie)，而且油煙也容(rong)易飄進餐(can)廳。而有些人為了油煙能盡快(kuai)散去，將灶臺設置在窗戶下，這(zhe)同樣也很危(wei)險。

5、吊柜 、底柜均采用對開門的形式

有(you)些(xie)人(ren)為了追(zhui)求櫥柜在形式(shi)上的(de)規整、或降低成本，吊柜、底柜都采用對開門的(de)形式(shi)，但這會給(gei)使用者帶(dai)來諸多不(bu)便。

6、冰箱隨意放置

隨意擺放(fang)冰箱會讓操作者在(zai)使(shi)用中多走(zou)很(hen)多路，如從冰箱中取(qu)出(chu)的食物不能(neng)隨手放(fang)在(zai)操作臺上。

7、餐桌緊鄰灶臺

在設計中(zhong)將餐(can)廳與(yu)廚房連在一起希望以這樣方式讓烹飪者隨時能與(yu)家人交流。但在使(shi)用中(zhong)會發現，油煙、水會不停地濺在餐(can)桌上。

8、電器不能采用內置的形式

在(zai)整體廚(chu)房中，仍然有許多(duo)電(dian)器設備(bei)沒有采用(yong)內置的(de)方(fang)式。它們獨立地擺放在(zai)廚(chu)房中，使廚(chu)房在(zai)視覺上仍然很凌亂。