一、整體廚房裝修設計要點

1、設計理念

是(shi)追(zhui)求唯美(mei)還(huan)是(shi)功能先行？廚房(fang)最主要的功能是(shi)為燒菜做飯提供(gong)方便，應將廚房(fang)家具的實用(yong)性和功能性放在首(shou)位，然后再考慮美(mei)感，在實用(yong)和美(mei)觀之間尋求一個完美(mei)的結合點。

2、和家居環境是否和諧一致

專業測量師、設(she)計師，應(ying)具有整(zheng)體觀(guan)念，所設(she)計廚房家具的色彩、風格和家居(ju)整(zheng)體環境(jing)氛圍(wei)和諧一(yi)致，相得益(yi)彰。

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3、廚房家具要標準化

標準化的廚房(fang)家(jia)具能與各(ge)種(zhong)進口(kou)與國產電器相(xiang)配套，能夠科學利用(yong)(yong)廚房(fang)空間，并有(you)良好(hao)的視覺和實用(yong)(yong)效(xiao)果。

4、款式與結構性能

有(you)品(pin)位、有(you)格調的(de)廚(chu)房家(jia)具是實用和美觀的(de)統一體。不僅感(gan)官效果好(hao)，而且(qie)功(gong)能(neng)性強(qiang)（便于存取物品(pin)、烹飪操作），最(zui)好(hao)看樣選貨。

5、功能性能否一次到位

整體廚房設計中，水路、電路設計非常重要，必須一次到位，以避免日后因廚房改造、電器增添導致不敷使用，甚至重新裝修的煩惱。確保真正達到一次投資、終身受益的目的。

6、板材質量的區分

廚房家具選用板材的品(pin)(pin)牌很多，主要區分在于(yu)板材的各項性(xing)能指標(biao)(biao)是(shi)(shi)否符(fu)合國家標(biao)(biao)準(zhun)，（著名品(pin)(pin)牌的產(chan)品(pin)(pin)板材依(yi)據歐共體工(gong)業標(biao)(biao)準(zhun)），是(shi)(shi)否符(fu)合環保要求，特別是(shi)(shi)甲醛的釋(shi)放量（國家標(biao)(biao)準(zhun)為(wei)30mg/100g，歐共體標(biao)(biao)準(zhun)為(wei)8mg/100g），如若超標(biao)(biao)，會(hui)對人(ren)體造成(cheng)危害。

7、封邊條質量的差別

封(feng)邊(bian)條有(you)國產和進口之分，進口封(feng)邊(bian)條采(cai)用優質原生材料制做，性能優良(liang)，不開膠，不褪(tun)色，具有(you)國產封(feng)邊(bian)條不可比擬的優點，如德國都肯(ken)封(feng)邊(bian)條是專業化(hua)生產的品牌之一。

8、封邊效果鑒定

封邊有(you)手工封邊和機器封邊兩種形式，機器封邊采用(yong)自動(dong)化溶膠輪(lun)壓粘(zhan)涂合成，必須配(pei)以進口膠，能做到永不(bu)開膠，無膠線(xian)，無波紋，視覺和手感(gan)均好(hao)，手工封邊則不(bu)然。

二、整體廚房裝修注意事項

1、將水槽與灶臺(tai)設計在同(tong)一流程線上，便(bian)于操作者(zhe)自如(ru)地工(gong)作。水槽的(de)下面最好放(fang)置垃圾桶，而灶臺(tai)下面放(fang)置烤(kao)箱，這種(zhong)搭配會帶(dai)給使用者(zhe)更多的(de)便(bian)利。

2、廚房(fang)臺面應(ying)根據(ju)不(bu)同的(de)工作區域及自己(ji)的(de)身高(gao)，以工作時舒適(shi)為標準，設計(ji)不(bu)同的(de)高(gao)度。

3、灶臺的(de)(de)位(wei)置應靠近外墻，這樣便于安(an)裝脫排油煙機(ji)。窗前的(de)(de)位(wei)置最好留給調理臺，因為這部分工作花費最多的(de)(de)時間，抬頭看著(zhu)窗外的(de)(de)美景，吹吹和煦的(de)(de)暖(nuan)風，讓操作者(zhe)有份(fen)好心(xin)情(qing)。

4、冰箱應設計在離廚房門口最近(jin)的位置。這樣(yang)，采(cai)購的食品(pin)可以不進廚房直(zhi)接放入冰箱，而(er)在做飯時，第(di)一個(ge)流程即(ji)為從(cong)冰箱中(zhong)拿取食品(pin)。

5、餐(can)桌最(zui)好(hao)遠離(li)灶臺(tai)。如果家(jia)(jia)人以餐(can)廳和廚房作為家(jia)(jia)庭的重要活動中(zhong)心，可(ke)以采用餐(can)桌與(yu)備餐(can)臺(tai)相鄰的方式(shi)，因為備餐(can)花費的時(shi)間最(zui)長(chang)，家(jia)(jia)人也可(ke)以共同來參與(yu)。

6、吊柜的(de)設計。最佳距地(di)面(mian)高(gao)度為(wei)(wei)(wei)145 厘(li)米(mi)，為(wei)(wei)(wei)了在開啟時使(shi)用方便，可將柜門(men)改為(wei)(wei)(wei)向上折(zhe)疊的(de)氣(qi)壓門(men)。吊柜的(de)進深也(ye)不能過大，40厘(li)米(mi)最合適。

三、整體廚房裝修誤區

1、水槽與灶臺位置的失誤

水槽與灶臺不在同一操作臺面上，或者相互距離太遠。如“U”型廚房中，將水槽與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條(tiao)必須經常在(zai)水槽與(yu)灶臺之(zhi)間挪動，鍋(guo)里的水因此(ci)會滴落在(zai)地板上。

2、將操作臺設計成同樣高度

現在多(duo)數家庭的(de)所有操(cao)作(zuo)臺面都采用統一高(gao)度(du)，一般為80~85cm，或根據主要操(cao)作(zuo)者的(de)身高(gao)略有調整(zheng)。但就廚房中(zhong)的(de)每項工(gong)作(zuo)來說(shuo)，并非這一高(gao)度(du)都非常舒適。

3、水池或灶臺被安放在廚房的角落里

很多人想當然地將灶(zao)臺緊貼(tie)煙道墻安放，這(zhe)樣，操作者的胳(ge)膊(bo)肘(zhou)會(hui)(hui)在炒菜(cai)時經常(chang)磕到(dao)墻壁上，否則只能伸長胳(ge)膊(bo)操作或放棄使用貼(tie)墻灶(zao)眼烹炒食物。水池貼(tie)墻安放也(ye)會(hui)(hui)帶來同樣的麻煩。

4、將灶臺設置在離門很近的位置

開關門時，風(feng)很(hen)容易將火(huo)吹滅(mie)，而且(qie)油(you)煙也容易飄進餐廳(ting)。而有些人(ren)為了(le)油(you)煙能盡快散(san)去(qu)，將灶臺設置在窗戶(hu)下(xia)，這同樣也很(hen)危(wei)險。

5、吊柜 、底柜均采用對開門的形式

有些人為(wei)了追求(qiu)櫥柜在(zai)形式(shi)上的(de)規整、或(huo)降(jiang)低成本，吊柜、底(di)柜都(dou)采用對(dui)開(kai)門(men)的(de)形式(shi)，但這會(hui)給使用者帶(dai)來(lai)諸多不便。

6、冰箱隨意放置

隨意(yi)擺放(fang)冰箱會讓操(cao)作者在使用中多走很多路，如(ru)從冰箱中取出(chu)的食物不能隨手(shou)放(fang)在操(cao)作臺上。

7、餐桌緊鄰灶臺

在(zai)(zai)設(she)計中(zhong)將餐(can)廳與廚房連在(zai)(zai)一起(qi)希望以(yi)這樣方(fang)式(shi)讓烹(peng)飪者隨時能與家人交流。但在(zai)(zai)使(shi)用(yong)中(zhong)會發(fa)現(xian)，油煙(yan)、水會不停(ting)地濺在(zai)(zai)餐(can)桌上。

8、電器不能采用內置的形式

在整體廚(chu)房(fang)中，仍然(ran)(ran)有許多電器設備沒(mei)有采用內置的方式。它(ta)們獨立地擺放在廚(chu)房(fang)中，使(shi)廚(chu)房(fang)在視覺上(shang)仍然(ran)(ran)很凌亂。