一、集成灶有哪些分類

1、深井式集成灶

外形樣式(shi)：深井(jing)式(shi)集成灶的鍋(guo)架是凹進(jin)去(qu)的，鍋(guo)是放在里(li)面的，油煙在鍋(guo)的邊(bian)沿被吸(xi)(xi)進(jin)去(qu)，通過最近距(ju)離(li)的吸(xi)(xi)附達(da)到(dao)抽(chou)走油煙的效(xiao)果。

優點(dian)：油煙(yan)在(zai)鍋(guo)的邊沿被吸(xi)進去，通過最(zui)近距離(li)的吸(xi)附達到(dao)抽走油煙(yan)的效(xiao)果。

缺點：清洗困(kun)難，無法有效分離油煙，熟(shu)效率低，易積油，鍋使用類(lei)型受限，無法做到高溫殺毒(du)，產生有毒(du)廢(fei)氣(qi)，火焰不穩(wen)等。

適合人群/家庭：因為有安全隱(yin)患和清(qing)潔(jie)不方便等隱(yin)私，已經逐(zhu)漸被更(geng)新的集成灶(zao)產品(pin)取代(dai)。

安(an)全(quan)性：易出現(xian)熄火(huo)和(he)回火(huo)，增加安(an)全(quan)隱(yin)(yin)患(huan)，積油受熱燃燒，引(yin)發安(an)全(quan)事故，深(shen)井式(shi)集成(cheng)灶(zao)(zao)吸(xi)風(feng)口離爐灶(zao)(zao)過近，導致火(huo)焰易被吸(xi)入(ru)，一(yi)氧化碳嚴重超(chao)標，存在煤氣中(zhong)毒隱(yin)(yin)患(huan)。

2、側吸集成灶

外形(xing)樣式：吸煙口(kou)是(shi)屏風(feng)的(de)樣式設計在側面，油煙是(shi)通過從鍋的(de)側面往下排。

優點：熱效(xiao)率高，節能省氣，鍋的直徑、大小無限(xian)制，且容(rong)易操作，不會藏污納垢，凈煙(yan)效(xiao)果好。

缺點：只能一側吸油煙(yan)(yan)，有小量油煙(yan)(yan)散發(fa)，廚房會受污(wu)染；油煙(yan)(yan)通道框體油污(wu)面積大、且(qie)難以清(qing)洗；聲音偏大一些；

適合(he)人群/家庭：比較適合(he)小廚(chu)房能使空間顯得更(geng)開闊一(yi)些。

價格(ge)：6000-30000元(yuan)

安(an)全(quan)性：自(zi)(zi)動(dong)漏(lou)氣報警、熄火安(an)全(quan)保護、定(ding)時熄火等有(you)效保護家人安(an)全(quan)，漏(lou)電自(zi)(zi)動(dong)切斷(duan)電源，定(ding)時關閉爐(lu)火。

3、三面風系列集成灶

外形(xing)樣式：該集成灶(zao)左側右(you)側后面可以(yi)三面吸煙。

優點：能夠防止(zhi)過堂風(feng)袖(xiu)口(kou)風(feng)帶走一部分煙。

缺點：氣流在(zai)灶面上(shang)存(cun)在(zai)紊(wen)亂(luan)現象，影響排(pai)煙效果(guo)。

適合人群/家(jia)庭：市面上三面吸煙的集成灶(zao)并不多。

4、翻蓋式集成灶

外形樣式：吸煙(yan)腔與集煙(yan)腔的角度可以調(diao)整，即上(shang)下翻開與閉合。

優點：提(ti)升了集成灶(zao)的(de)吸油煙(yan)率，可自己(ji)調整(zheng)最佳的(de)吸煙(yan)位(wei)置。

缺點(dian)：需天天清洗(xi)，噪音也比較大(da)。

適(shi)合人群/家(jia)(jia)庭：希望不(bu)烹飪時廚(chu)房更加整(zheng)潔的家(jia)(jia)庭。

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5、側吸模塊化集成灶

外形(xing)樣式：將(jiang)煙機，灶(zao)，消毒(du)柜(ju)完全進(jin)行獨立式設計，但(dan)又巧妙(miao)的(de)集成在一起。

優點：讓廚房空(kong)間利用度大大提高，低噪(zao)音，有超高抽(chou)油煙率，有現(xian)代化操控系統，而且安(an)全性能(neng)升級。

二、集成灶選購要點

1、看吸油煙的效果

廚房重點問(wen)題(ti)就是油煙問(wen)題(ti)，這也(ye)是首要需解決的(de)問(wen)題(ti)。而且集成灶的(de)幾率(lv)肯定比傳統的(de)吸油煙機的(de)更高，給你(ni)家營造個舒(shu)適而健康(kang)的(de)家居環境。

2、看生火的角度

集成灶(zao)與普通(tong)的灶(zao)具有所不(bu)同，在(zai)選擇時千萬不(bu)要被高(gao)價位給迷惑了，而是要看配件和材料(liao)，所以對于一(yi)些貴的品牌，雖然有保障(zhang)但(dan)還(huan)是要觀察其產(chan)品質量。

3、看美觀的角度

集成(cheng)(cheng)灶是相當(dang)于(yu)一(yi)臺集吸油煙機、消毒柜等為一(yi)體(ti)的整體(ti)機，外觀(guan)當(dang)然比那些(xie)單(dan)件(jian)的更不(bu)(bu)占空(kong)間(jian)，也更好，不(bu)(bu)過在選擇(ze)時(shi)要(yao)知(zhi)道集成(cheng)(cheng)灶不(bu)(bu)能超過你的櫥(chu)柜，且顏色要(yao)與整體(ti)櫥(chu)柜風格相近。

4、看使用舒適度來選擇

如今很(hen)多廠家在(zai)專柜都(dou)有提供操作體(ti)驗，你可以在(zai)導購員的(de)指導下進行實際操作，體(ti)驗是(shi)否(fou)使用著(zhu)順手或舒服。

5、觀察噪音

在(zai)允許集成(cheng)灶時，可(ke)認真觀察下集成(cheng)灶所發出(chu)的聲音，看下是否深沉(chen)，會不會形(xing)成(cheng)噪音，若(ruo)噪音很大肯定是不好的。

6、看維修和清新

很多人認為(wei)集(ji)成灶(zao)是很好維(wei)修和(he)清洗，而且很簡單，其實要(yao)真的進行集(ji)成灶(zao)的維(wei)修和(he)清洗，雖然比傳統(tong)的更簡易(yi)些，可(ke)還(huan)是需要(yao)很仔細的，否則拆開少了個零件就麻煩(fan)了。

三、深井式和側吸集成灶哪個好

1、集煙腔

下吸集成灶：位于灶具的(de)四周，經過一(yi)年(nian)半(ban)載的(de)使用后，產(chan)生大(da)量的(de)積油，時間久有異味(wei)飄出(chu)，遇明火(huo)有燃燒(shao)起(qi)火(huo)的(de)危險，存在安(an)全隱患。

側吸集(ji)成(cheng)灶：獨立的集(ji)煙腔，位(wei)于機體(ti)的靠(kao)墻方，與灶具完全獨立隔開，油(you)(you)路下滑式設計，保障油(you)(you)脂自由下滑至(zhi)集(ji)油(you)(you)盒內，內部不易積油(you)(you)，不存(cun)在安(an)全隱患。

2、吸風口

下吸集成灶(zao)(zao)：離灶(zao)(zao)火距離近，帶走大(da)量熱(re)能浪費能源（熱(re)效率只(zhi)能達到30%，遠低于國家標準，費燃氣）。

側吸集成灶(zao)：灶(zao)火無法達到風口位置，保證能(neng)源充分利用（熱(re)效率(lv)超(chao)過50%，符合國家節能(neng)要求(qiu)）。

3、維修方式

下吸集成灶：需整機取出后才(cai)能(neng)維(wei)修(xiu)，維(wei)修(xiu)麻煩、時間長，簡單(dan)的維(wei)修(xiu)都有(you)要把機子全部(bu)拆(chai)開，把用戶的廚房搞得(de)七零八(ba)落。

側吸(xi)集成灶：只需(xu)將臺面(mian)(mian)螺絲擰出，打開灶具臺面(mian)(mian)即可維修，方便、快捷。

4、鍋具使用

下吸(xi)集成灶(zao)：對鍋的大(da)小有限(xian)制(zhi)，使用時不(bu)(bu)能旋轉鍋的方向(xiang)，鍋柄安放的位(wei)置不(bu)(bu)合理(li)，不(bu)(bu)雅觀，做(zuo)飯做(zuo)菜時十(shi)分不(bu)(bu)便

側(ce)吸集成(cheng)灶(zao)：人性化設計，不(bu)受鍋(guo)大(da)小(xiao)的(de)(de)(de)限制，可任意旋轉(zhuan)鍋(guo)子的(de)(de)(de)方向，合理的(de)(de)(de)高(gao)度(du)設計，鍋(guo)柄(bing)位置(zhi)正好

5、進風口

下(xia)吸集成灶：偏低，即使(shi)再大風力也無(wu)法全部吸走油(you)煙(yan)，進(jin)風口(kou)小，油(you)煙(yan)直(zhi)接進(jin)入機體內部，易使(shi)內部產(chan)生大量積油(you)，并且十分不易清潔(jie)。

側(ce)吸集成灶：由下到(dao)上逐層強力吸煙(yan)，無油(you)煙(yan)擴散(san)，帶分離式網(wang)罩確(que)保(bao)“油(you)”“煙(yan)”的分離，且可隨心拆裝網(wang)罩易清(qing)洗，使機(ji)體內總保(bao)持清(qing)潔。

6、蓋板玻璃

下吸集成(cheng)灶(zao)：直線設計，只起美觀，無(wu)實際(ji)作用，形成(cheng)不(bu)了集煙區(qu)，只要有油煙飄出，就會向(xiang)四處(chu)擴散。

側吸(xi)集成灶：進(jin)風口大，形成一個(ge)廣闊的集煙區，確(que)保(bao)油煙在集煙區內(nei)被吸(xi)走，保(bao)障高(gao)效吸(xi)煙。

7、安全性

下吸集成灶：爐頭(tou)離進風口近，很容易把(ba)火苗吸入內腔(qiang)，從(cong)而(er)發生起火危(wei)險。

側(ce)吸集成灶(zao)：爐頭離(li)吸風(feng)口遠，不會把火苗吸入內(nei)腔，避(bi)免內(nei)腔著火，同時雙層分離(li)網直觀不通透(tou)，起到防(fang)火墻(qiang)的作用。

8、炒菜樂趣

下(xia)吸集(ji)成灶(zao)：鍋口(kou)離進風(feng)口(kou)太近，如(ru)果翻(fan)鍋炒菜會(hui)有大量(liang)油煙跑掉(diao)；不小心(xin)還會(hui)有菜渣(zha)飯粒掉(diao)入內腔(qiang)，時間一長會(hui)發臭(chou)發霉

側吸集成(cheng)灶：鍋(guo)口離進風口的合理設計再加上雙(shuang)層網，即使翻鍋(guo)炒菜也讓(rang)油(you)煙達到同等的效果，并且不會有菜渣飯粒掉入內腔。

9、衛生健康

下(xia)(xia)吸集(ji)成灶：下(xia)(xia)吸式，開機時產生(sheng)下(xia)(xia)沉式負壓，易把飄浮(fu)在鍋面上方空(kong)氣中的(de)灰(hui)塵細菌(jun)壓入鍋中，不衛(wei)生(sheng)，有害健(jian)康。

側吸(xi)(xi)集(ji)成(cheng)灶：上側吸(xi)(xi)式，開機時向上吸(xi)(xi)風，鍋面上方的灰塵被吸(xi)(xi)走，保證鍋中食物的衛生，有利(li)于健康。

10、消毒柜空間

下吸集成灶：消毒柜內(nei)部單層(ceng)高度很低，一般盤(pan)碗(wan)不能(neng)直插，只能(neng)平(ping)放，因此不能(neng)將盤(pan)碗(wan)內(nei)的(de)水份瀝干，達不到烘(hong)干的(de)效果，而(er)殘留在盤(pan)碗(wan)中的(de)水份經(jing)烘(hong)后，水溫(wen)(wen)有(you)所上升，合(he)適溫(wen)(wen)度的(de)水份反而(er)成了細菌的(de)滋生地，影響人生的(de)健康。

側(ce)吸集成(cheng)灶：消毒(du)柜內部(bu)單層高度達到(dao)(dao)24cm，一般的(de)(de)盤(pan)碗(wan)能(neng)直插在碗(wan)架(jia)上，確保(bao)盤(pan)碗(wan)內殘留的(de)(de)水份(fen)瀝干(gan)，確保(bao)盤(pan)碗(wan)能(neng)被烘干(gan)，從(cong)而達到(dao)(dao)真正的(de)(de)消毒(du)效果。