中山市的(de)(de)語言(yan)狀況較為復雜(za)，主要使(shi)用漢語方(fang)(fang)言(yan)，包括粵方(fang)(fang)言(yan)、閩方(fang)(fang)言(yan)及客(ke)家方(fang)(fang)言(yan)。其中使(shi)用粵方(fang)(fang)言(yan)的(de)(de)人數(shu)最(zui)多(duo)，占總人口的(de)(de)84%，主要分布在北(bei)部沖積平原區(qu)和中部的(de)(de)石岐地區(qu)。

短(duan)語/俗語：涸(he)喉一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)喉嚨干(gan)，凍滾水一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)煮沸的涼水，舊底一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)以前，補綠一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)沙田柚，點子(zi)(zi)/點吖(a)子(zi)(zi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)怎么樣，咁子(zi)(zi)/咁吖(a)子(zi)(zi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)這樣，診眼眠一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)打(da)瞌睡(shui)，我行先一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)我先走，食曬一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)吃光，嚦一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)能干(gan)，鼻(bi)哥一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)鼻(bi)子(zi)(zi)等(deng)。

中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)山市擁有(you)農歷三月初(chu)三、元宵(xiao)節(jie)、端午節(jie)、七(qi)月節(jie)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)秋節(jie)、重陽節(jie)、春節(jie)等傳統(tong)(tong)(tong)節(jie)日(ri)之(zhi)外，還有(you)四(si)月初(chu)八浴佛節(jie)、農歷六月初(chu)六日(ri)為天貺節(jie)、龍舟賽、小(xiao)欖(lan)的(de)菊花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)、飄色(se)(se)巡游(you)等大型的(de)民(min)間(jian)(jian)盛會(hui)(hui)，其中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)菊花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)是(shi)小(xiao)欖(lan)鎮特有(you)的(de)民(min)間(jian)(jian)傳統(tong)(tong)(tong)花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)，鄉(xiang)(xiang)民(min)在菊花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)舉(ju)辦(ban)期間(jian)(jian)展(zhan)示(shi)各式菊花(hua)(hua)(hua)，文(wen)人在菊花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)上把(ba)酒吟(yin)詩、賞(shang)菊畫菊，期間(jian)(jian)還有(you)菊花(hua)(hua)(hua)戲上演。而飄色(se)(se)巡游(you)在中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)山一些鄉(xiang)(xiang)鎮的(de)傳統(tong)(tong)(tong)節(jie)日(ri)期間(jian)(jian)都會(hui)(hui)舉(ju)行這樣的(de)巡游(you)活動，且黃圃鎮還被中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)民(min)間(jian)(jian)文(wen)藝家協會(hui)(hui)授予(yu)“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)飄色(se)(se)之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”的(de)稱號(hao)。

中山傳(chuan)統婚俗流程(cheng)：媒妁綴合(he)、合(he)年庚、相(xiang)睇、送(song)“利(li)是”、男家下聘禮、女家受禮稱“納聘”、查三代、上(shang)頭(tou)、祭祖、迎(ying)親、出閣(ge)、過火盆、拜(bai)堂、擺喜(xi)酒、鬧房、回門。

中山現代結(jie)婚(hun)流程：女(nv)方(fang)(fang)(fang)親(qin)友(you)送嫁妝—迎(ying)親(qin)—向(xiang)女(nv)方(fang)(fang)(fang)父母敬茶(cha)—出門—到男(nan)方(fang)(fang)(fang)新房—向(xiang)男(nan)方(fang)(fang)(fang)親(qin)戚(qi)敬茶(cha)—晚上迎(ying)賓—入(ru)場—致謝—敬酒—送客(ke)一(yi)三天回門。

中山(shan)菜(cai)以(yi)(yi)制工精細、選料考(kao)究的(de)技巧，將地(di)方飲(yin)食文化表(biao)現得淋(lin)漓盡(jin)致。中山(shan)傳統的(de)本地(di)菜(cai)式以(yi)(yi)粵(yue)菜(cai)為(wei)主，在五(wu)桂山(shan)的(de)客(ke)家人中還保留有傳統的(de)客(ke)家菜(cai)式。中山(shan)還形成了兩種特(te)別(bie)的(de)飲(yin)食習慣，它們(men)是飲(yin)茶和打(da)甂爐。中山(shan)的(de)飲(yin)茶和北方的(de)不同，并(bing)不是以(yi)(yi)品茶為(wei)主，而是以(yi)(yi)吃各(ge)種廣式點(dian)心為(wei)主。

中山名吃：石岐乳鴿、缽仔禾(he)蟲、走地三黃(huang)雞、小欖炸魚(yu)球、三鄉小炒、椒鹽水蛇(she)、蒸三干、白灼魚(yu)皮、砂鍋魚(yu)頭等。

石(shi)岐區的(de)俗例，對平時(shi)的(de)生(sheng)日(ri)（俗稱(cheng)閑(xian)生(sheng)日(ri)）不(bu)甚(shen)重視，從31歲起(qi)做(zuo)大生(sheng)日(ri)，凡出頭（即31、41、51、61、71、81、91歲等）都叫(jiao)(jiao)大生(sheng)日(ri)。備生(sheng)日(ri)酒宴款親友，接受(shou)祝(zhu)賀(he)，稱(cheng)“祝(zhu)壽(shou)(shou)”。以后逢每10年的(de)第一(yi)年都做(zuo)大生(sheng)日(ri)，但很少人在41歲和51歲擺壽(shou)(shou)宴慶祝(zhu)，意(yi)(yi)思(si)是四不(bu)好聽，五窮六掘。60歲以上(shang)的(de)生(sheng)日(ri)叫(jiao)(jiao)大壽(shou)(shou)，老人做(zuo)生(sheng)日(ri)擺酒叫(jiao)(jiao)壽(shou)(shou)宴。女(nv)婿做(zuo)大生(sheng)日(ri)，岳父母(mu)要送一(yi)條褲(ku)；子女(nv)做(zuo)大生(sheng)日(ri)父母(mu)亦送褲(ku)，表示賀(he)生(sheng)日(ri)之(zhi)人大富大貴(gui)的(de)意(yi)(yi)思(si)。

人(ren)死出訃告，親(qin)族戚友前(qian)往吊唁，敬獻花圈(quan)(quan)和(he)挽幛(zhang)及錢(qian)物，家(jia)(jia)(jia)屬親(qin)友掛白帶、穿白麻服，向死者告別，寄托(tuo)哀(ai)思。出葬(zang)時，吹奏哀(ai)樂于先(xian)，子孫親(qin)族戚友隨行(xing)送(song)(song)葬(zang)，棺柩送(song)(song)到(dao)火(huo)葬(zang)場火(huo)化(hua)。事后，主家(jia)(jia)(jia)答謝送(song)(song)葬(zang)者“利是”一(yi)(yi)包、一(yi)(yi)粒糖(tang)和(he)一(yi)(yi)條白毛巾、請(qing)吃飯(fan)(fan)，叫“解慰酒(jiu)”，中(zhong)山沙田(tian)區又稱(cheng)(cheng)(cheng)“英(ying)雄會”，飯(fan)(fan)后可除去(qu)黑紗及所有悼念標志(zhi)。小欖(lan)地區對喪葬(zang)儀(yi)式(shi)十分講(jiang)究(jiu)，至今改(gai)送(song)(song)花圈(quan)(quan)或送(song)(song)一(yi)(yi)對花籃。其后，每逢清(qing)明(ming)節則(ze)去(qu)掃祭。年過80歲老(lao)人(ren)去(qu)世，稱(cheng)(cheng)(cheng)辦“喜喪”或“笑喪”，喪禮(li)頗重，鄰里親(qin)朋前(qian)來(lai)領喪家(jia)(jia)(jia)飯(fan)(fan)菜，稱(cheng)(cheng)(cheng)分壽，喪家(jia)(jia)(jia)分飯(fan)(fan)越多(duo)越榮耀。喪宴一(yi)(yi)定用(yong)七(qi)道菜，俗(su)稱(cheng)(cheng)(cheng)“吃七(qi)”。菜式(shi)清(qing)淡，忌用(yong)燒豬肉，忌用(yong)全鴨，席(xi)間不(bu)設(she)酒(jiu)。

咸水(shui)(shui)歌又稱(cheng)咸水(shui)(shui)嘆、嘆哥兄、嘆姑妹，是家人自娛自樂的(de)一(yi)種歌唱(chang)形式。咸水(shui)(shui)歌在中(zhong)山坦洲(zhou)歷(li)史(shi)最(zui)為悠久，流傳(chuan)廣泛，曲目豐(feng)富，至今仍然保留(liu)著(zhu)傳(chuan)統的(de)唱(chang)法(fa)，如采(cai)用粵方(fang)言中(zhong)山次方(fang)言歌唱(chang)，襯(chen)詞用“啊(a)(a)咧(lie)”、“啊(a)(a)”，襯(chen)句多用“妹好(hao)(hao)啊(a)(a)咧(lie)”、“弟好(hao)(hao)啊(a)(a)咧(lie)”，歌唱(chang)的(de)即興(xing)性(xing)很強(qiang)，隨字求腔等(deng)。其(qi)代表性(xing)曲目有《對花》、《海底珍珠容(rong)易》等(deng)。2013年，被列入第(di)一(yi)批國家級非物質文化(hua)遺(yi)產名錄。

六(liu)坊(fang)云(yun)龍(long)(long)舞是流傳(chuan)(chuan)于廣東省中(zhong)山市(shi)古鎮鎮六(liu)坊(fang)村等村落的一種從春節“游神”傳(chuan)(chuan)統習俗發展起來的龍(long)(long)舞，傳(chuan)(chuan)承至今(jin)已有三(san)百多年(nian)歷史。 六(liu)坊(fang)云(yun)龍(long)(long)舞動作套路(lu)豐富，形態栩栩如生，更由于該舞一般在晚上(shang)表演，舞龍(long)(long)者穿的褲子(zi)與(yu)龍(long)(long)身(shen)顏(yan)色相同，遠遠望去，只見(jian)云(yun)龍(long)(long)舞動翻騰而不見(jian)舞者，效果十分(fen)奇特。2011年(nian)，被列入第三(san)批國家(jia)級非(fei)物質文化遺(yi)產名錄。

醉(zui)(zui)龍是(shi)古代廣東中(zhong)山民(min)間(jian)特(te)有的(de)(de)一種舞(wu)蹈(dao)(dao)，它(ta)起源于(yu)宋，盛于(yu)明清(qing)，原為自發(fa)的(de)(de)即興跳神舞(wu)蹈(dao)(dao)，后發(fa)展(zhan)成道具舞(wu)蹈(dao)(dao)，每年在農歷(li)四(si)月初(chu)八浴佛節祭祀(si)后舉行的(de)(de)巡游活動(dong)中(zhong)表演。醉(zui)(zui)龍源于(yu)中(zhong)山西區(qu)(qu)的(de)(de)長(chang)洲村(cun)，并(bing)從長(chang)洲輻射到石岐(qi)張溪(xi)、沙溪(xi)、大(da)涌(yong)、火(huo)炬開發(fa)區(qu)(qu)濠(hao)頭等地。除此以外，它(ta)還經由早年從長(chang)洲等地移(yi)民(min)澳門的(de)(de)中(zhong)山籍(ji)邑民(min)傳到澳門。2008年，被(bei)列入第二批國家(jia)級非物質文化遺產(chan)名錄。

小欖人善作(zuo)盆菊(ju)(ju)(ju)，技藝精湛。歷史上(shang)每逢菊(ju)(ju)(ju)花(hua)盛(sheng)開時，各(ge)家族將各(ge)種菊(ju)(ju)(ju)藝擺設(she)在(zai)一起(qi)評(ping)比高(gao)下(xia)，曰“菊(ju)(ju)(ju)試(shi)”，后(hou)發展為菊(ju)(ju)(ju)花(hua)會。會期數天至(zhi)十(shi)數天不定，活動(dong)內容主(zhu)要包括賞菊(ju)(ju)(ju)、賽菊(ju)(ju)(ju)、吟菊(ju)(ju)(ju)、畫菊(ju)(ju)(ju)、嘗菊(ju)(ju)(ju)、水上(shang)飄(piao)色、菊(ju)(ju)(ju)花(hua)戲等。小欖菊(ju)(ju)(ju)花(hua)會以(yi)花(hua)為媒，以(yi)菊(ju)(ju)(ju)會友，技藝精巧，規模宏(hong)大，構成了獨具(ju)(ju)一格的(de)民(min)間傳(chuan)統綜合性花(hua)會，是中國菊(ju)(ju)(ju)文(wen)化最(zui)集中的(de)體現(xian)，群眾參與性極強，文(wen)化內涵深厚，具(ju)(ju)有較(jiao)高(gao)的(de)歷史和文(wen)化價值。2006年，被列(lie)入第三批國家級非物質文(wen)化遺產(chan)名錄。

抬(tai)閣又稱(cheng)“抬(tai)角”、“抬(tai)歌(ge)”、“高抬(tai)”、“撓閣”、“腦閣”、“高裝”等，是傳(chuan)統節慶活動中(zhong)的一種民俗巡游表(biao)演形式。流(liu)傳(chuan)在(zai)(zai)廣東(dong)省中(zhong)山市南(nan)朗(lang)鎮崖(ya)口村的南(nan)朗(lang)崖(ya)口飄色(se)又稱(cheng)“出會(hui)景(jing)”、“梟(xiao)色(se)”，它源于唐代耍菩(pu)薩的祭祀(si)習俗，后逐漸發展成現在(zai)(zai)的表(biao)現樣式，每年(nian)農(nong)歷五月初六龍(long)王誕時，崖(ya)口村都要(yao)舉行飄色(se)表(biao)演。2008年(nian)，被列入第二(er)批國家級非(fei)物質文化遺產名錄。

沙(sha)溪(xi)素有“中(zhong)國(guo)民(min)間藝術(shu)(shu)之鄉”、“文(wen)化(hua)之鄉”等美(mei)譽。上世紀80年代，沙(sha)溪(xi)民(min)間藝術(shu)(shu)如(ru)雨后春筍般蓬勃發展，鳳舞鶴翔、龍騰獅(shi)躍，熱鬧非凡。隨著經濟社會(hui)不斷(duan)發展，沙(sha)溪(xi)人越(yue)來(lai)越(yue)重視傳(chuan)統(tong)(tong)文(wen)化(hua)的(de)傳(chuan)承與保(bao)護，通過(guo)“請(qing)進來(lai)，走出(chu)去(qu)”的(de)藝術(shu)(shu)交流方式(shi)，拓(tuo)寬眼界，宣傳(chuan)自(zi)己，擴(kuo)大(da)影響(xiang)。如(ru)今,“沙(sha)溪(xi)涼茶”被(bei)列(lie)入國(guo)家(jia)級非物質(zhi)文(wen)化(hua)遺產(chan)保(bao)護名錄，“沙(sha)溪(xi)鶴舞”、“四月八(ba)”大(da)巡(xun)游被(bei)列(lie)入省級非物質(zhi)文(wen)化(hua)遺產(chan)保(bao)護目錄，“沙(sha)溪(xi)鶴歌”、“三月三”大(da)巡(xun)游、“隆都(dou)傳(chuan)統(tong)(tong)飲(yin)食習俗”也列(lie)入中(zhong)山(shan)市非物質(zhi)文(wen)化(hua)遺產(chan)保(bao)護名錄，傳(chuan)統(tong)(tong)文(wen)化(hua)得到保(bao)護傳(chuan)承。

香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)為(wei)(wei)嶺(ling)南文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)重要組(zu)成(cheng)部分，在近代的(de)同步發展過(guo)程中，為(wei)(wei)嶺(ling)南文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)添彩增色。香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)演變與發展過(guo)程經歷了漢唐宋(song)元(yuan)萌芽期(qi)、明清積累期(qi)、近現代成(cheng)熟(shu)期(qi)和當代發展期(qi)四個階段。特(te)別(bie)是在近現代和當代改革開放(fang)兩階段最為(wei)(wei)繁榮。香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)精髓主要概括為(wei)(wei)崇文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)尚(shang)武(wu)、順應自然(ran)與重視商業這三個價(jia)值取向。香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)雖然(ran)是以(yi)多元(yuan)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)并存為(wei)(wei)其開放(fang)包(bao)容(rong)的(de)表現，但是，香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)在本質上并沒有因不斷(duan)地(di)吸納(na)外來(lai)異(yi)質文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)而喪失(shi)自己的(de)本土文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)和中國傳統文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)根本特(te)征。相反的(de)，香(xiang)山文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)在海納(na)百川的(de)包(bao)容(rong)中堅守自己的(de)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)傳統，不斷(duan)地(di)實(shi)現了自身的(de)提升。

中山(香山)自南宋(song)紹興二十二年(nian)(nian)(1152年(nian)(nian))建(jian)(jian)(jian)(jian)縣開始，已有(you)較(jiao)大(da)型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)(jian)筑活動(dong)。先是(shi)建(jian)(jian)(jian)(jian)城(cheng)墻、學宮(gong)、衙署，隨后(hou)建(jian)(jian)(jian)(jian)寺(si)廟、公祠、古塔、橋梁(liang)、牌坊等(deng)(deng)，現仍保存明代以(yi)來的(de)(de)(de)(de)(de)古建(jian)(jian)(jian)(jian)筑多(duo)(duo)(duo)處。建(jian)(jian)(jian)(jian)筑技術方面，由(you)于華僑(qiao)回鄉建(jian)(jian)(jian)(jian)房，出現大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)“洋(yang)樓(lou)(lou)”和中西合壁的(de)(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)(jian)筑物(wu)。較(jiao)典型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)建(jian)(jian)(jian)(jian)于民(min)國22年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)環城(cheng)區(qu)沙涌村(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)馬公紀念堂(tang)，還有(you)建(jian)(jian)(jian)(jian)于30年(nian)(nian)代前后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)石岐基(ji)督教太(tai)平堂(tang)和天主堂(tang)，以(yi)及鰲(ao)溪村(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)教堂(tang)和竹(zhu)秀園村(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)沛勛堂(tang)，都是(shi)仿(fang)哥特式的(de)(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)(jian)筑。在縣城(cheng)石岐，大(da)多(duo)(duo)(duo)數(shu)房屋(wu)仍是(shi)傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)(de)磚木(mu)結構。孫文西、悅來、鳳鳴(ming)等(deng)(deng)馬路(lu)興建(jian)(jian)(jian)(jian)后(hou)，兩(liang)旁的(de)(de)(de)(de)(de)店(dian)鋪則多(duo)(duo)(duo)為磚木(mu)結構或與鋼筋混(hun)凝土混(hun)合結構的(de)(de)(de)(de)(de)三四層樓(lou)(lou)房，并把前端樓(lou)(lou)層騎(qi)建(jian)(jian)(jian)(jian)于行(xing)人道(dao)上(shang)，形(xing)成可為行(xing)人遮陽擋雨的(de)(de)(de)(de)(de)“騎(qi)樓(lou)(lou)”，富有(you)南方特色。

中山(shan)有(you)佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、基督教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)三大宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)信仰。道(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)雖然(ran)無(wu)體(ti)系，但其宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)意識廣泛滲透(tou)在民(min)居的(de)神位擺設(she)（如設(she)灶(zao)君、門(men)口土地神等神位）和喪(sang)事的(de)辦理儀式中，也體(ti)現在民(min)間廟宇內的(de)神像神位的(de)設(she)置，至2005年(nian)核準的(de)道(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)場(chang)所2處。據中山(shan)古(gu)香林(lin)寺(si)寺(si)譜記載，佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)傳入(ru)香山(shan)有(you)1300年(nian)歷(li)(li)史；天主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)由澳門(men)傳入(ru)中山(shan)有(you)130年(nian)歷(li)(li)史。早期的(de)活動主要是傳教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、發(fa)展(zhan)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)徒和興辦教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育。清同治十三年(nian)(1874)，英國(guo)英立(li)甘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)會(即(ji)圣(sheng)公會)派香港(gang)華人莫壽增到石岐傳教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。